Књига рецепата за споро кување (дискусије, савети, проблеми)

[Олецхка.с]

Олецхка.сПа, Танецхка нам је већ показала, сада имамо честа питања!
Али озбиљно, желим и мањи кинески, и то директно за 1-1,5 млека и мали комад меса.

директно на 1-1,5 млека и мали комад меса.

Ол, „Не умножавај ствари“ 1,5 литра млека у „Рашки“ савршено млитави, а комад меса, сасвим пристојан за себе, замера тако да нема ништа посебно

[селена]

селена, а уље да потоне, свињска маст? И плишани пилећи питон ?! ...

и питајте за дизајн!

Не кувам пуно, у смислу да ретко кувам у великим порцијама. У реду, морамо то схватити за сада.

Олцхик, за пуно ово је 6,5 литара, а ово је само за мале порције
Свињска маст неће успети, постоји потреба за вишом температуром, ево предивног рецепта хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=292742.0
Ни у њему не бих утапао уље, али то раде девојке

[Рада-дмс]

Рада-дмс, Олиа. не слушајте никога! Нада! беба!
Иако .. неко попут ... па, колико се гхее-а може направити одједном? По мом мишљењу, 1 кг по оку, радим пола килограма. А кондензовано млеко? канта шта да се ради?
и што је најважније, могу се натерати да раде заједно.
Позирање у новом Русселл-у!
ахх и успут се сетих .. ради ли супа?

са оним што сам помешао не сећам се и колико сам га кувао не сећам се ни ја, али се сећам

Па, како се овога не сећаш? : пардон: а како би сад требало да будемо?

[Ол]

Не кувам пуно, у смислу да ретко кувам у великим порцијама. У реду, морамо то схватити за сада.

Ол, Такође сам дуго прелазио на мале порције

Али сам сам то смислио: заправо, полако ће нам требати максимум 2-2,5 литара, у зависности од чега - ово је сасвим довољно за динстање меса, млека и тако даље ... па чак и 1-1,5 треба !!! Каква је сврха онда купити шерпу за истих 1-1,5 литара?

Олиа, ако прочиташ упутства за Русселка, имамо:
- 1 положај - за традиционално споро кување.
- 2. позиција - за „тренутно кување“ уређај се користи као електрична кувалица
- 3. позиција - да храну држите топлом након кувања.

То значи да паприкаш значи више температуре, што ће такође омогућити да се уље загреје.

Остаје да се провери у пракси

Постоји тагин - такође керамика и савршено динста неколико порција

Иначе, Олга, по мом мишљењу, има таџички
А шта је са максималним временом кувања

Позирање у новом Русселл-у!
ахх и успут се сетих .. ради ли супа?

Викоцхка, пуно ти хвала!
А где треба да иде, све ради код мене, и шпорет за супу, и од Делонга Робота да Куцхин, Тхермомик-а и ретко наших успорених - дршке су направљене огромне и гуске.
Сад разумем шта је заседа, све је на руском! Ако желите себи да олакшате живот у кухињи, купујете уређаје, као резултат, не живот, већ непрекидно затварање! Уосталом, желим да покушам нешто у једном, па у другом, али не знам како да продам, а још увек нема никога ко би издавао скупе уређаје, моји пријатељи само воле да једу .. Сва нада је на мом снаја! Али тамо син не воли да се претрпа, иако и сам има 20 шатора који леже, гуме и вреће за спавање за вод! Пет бицикала !!!! Шта је? Породица је то?

Питаћу вас у ПМ о оној мултифункционалној пећи ... Нисам могао да нађем замену!

Рада-дмс, честитам, зашто си то купио? Пропустио сам, али морам да честитам

Па ћемо га опрати у мају!

Па, мислим - морам ли још увек да градим на полицама у остави или ћу се снаћи са онима које имам данас?

Тачно, али овде сам визуелиста у свакодневном животу ... Дивићу се, испитати ... Волим оријентални укус, неку врсту носталгије, зато сам отпуштен ...
И слажем се са Виком око гхее-а и кондензованог млека, нећу пуно ... Али можда ћу и даље радити лековите масти, у чему! Биљни екстракти.

Иначе, Олга, по мом мишљењу, има таџички
А шта је са максималним временом кувања

Не сећам се, добио сам га тек после лета, али јако волим ову електричну машину!

То значи да лонац подразумева вишу температуру, што ће такође омогућити да се уље загреје.

Ложио сам уље. Десило. Утопио се 1 кг

[Рада-дмс]

Рада-дмс, Ол и Бревилли су такође мале запремине, на нашем бувљаку данас ћу ово објавити у 1,5 литра .. успут .. испада да мој Тонзе такође није 2 литре, већ 1,5 литар.

[Мирабел]

Мирабел, Хоћу Тонзе са лонцем! Месо сам ставио на кост у Русселл-у, због навике нема времена за вечеру ... Али поглед је страшан! Морамо доручковати ноћу!

Али поглед је страшан!

Главна ствар је имати времена за то, а затим доручковати ^{Да ли волите да доручкујете у три сата ујутро, да, знам ...}

[Рада-дмс]

Рада-дмс, ООо, такође ми се дешава да је прекасно за припрему и да немам времена за вечеру. па, спори шпорет

Викоцхка, хвала на закључцима, узећу то у обзир приликом куповине!

Главна ствар је имати времена за то, а затим доручковати ^{Да ли волите да доручкујете у три сата ујутро, да, знам ...}

Булл'с еие !! Као што је мудро рекла моја мумија са сајта, живим изван времена, јер нема времена ... Па тресем савест!
Да нисам рекао за фотографију, не бих се сликао ...

Током припреме, Руска је чувала шерпу, сва 4 сата! Још нисам нашао место за њу, па сам га ставио на постоље за цвеће! Преживјели су ме, уређаји, чувар !!


Говеђа ребарца динстана са печеним кромпиром у спором шпорету Рассел Хоббс (3,5 Л) (Рада-дмс)

Током припреме, Руска је чувала шерпу, сва 4 сата!

Прална, иначе ћеш све прогутати, ноћу, она зна да ти требају око и око
Оленка, испало је врло апетитно да бих сад имао такво ребро за доручак

[Рада-дмс]

Рада-дмс, честитам на новој ствари: пријатељи: нека буде тихо, млитаво и молим вас слаткишима: гирл_цлапинг: Скоро сам је и купио, али онда сам нашао и Морфија у 3, и ја
Вечерас ми је направила чорбу од говеђе кости као део колена, класа, спавам, а спрема се прозирна мирисна чорба, сад ћу на њој згњечити супу од купуса.

[Ирина]

ИринаДођи код мене на колач од торте с принцезом од сира

дођи на моју запа

Где је тепсија ?! Прикажи!

[Ирина]

Ирина, у теми о принцезама

Ох, ја уопште не идем тамо. Идем да проверим вашу тепсију, идем и идем цео.

Девојчице, добиле су чудотворни лонац захваљујући Оле-Ради (никако јој неће дозволити да чува породични буџет)

Већ ставите пилетину са поврћем. Мучи неколико питања (немојте грдити глупе, ако је о томе већ било речи):

1. Поклопац не лежи чврсто на лонцу, да ли је то нормално?
2. Да ли би требало да увек прво подгревате 20 минута, како пишу упутства, пре него што ставите храну?
3. упутство - наравно без руке је написано „Лонац и поклопац се могу опрати у ПМ”, а следећа реченица је „Не потапајте лонац у воду споља. Његова порозна основа ће упити воду, што може довести до пуцања при загревању “. Али како онда, извините, опрати то у ПМ?
4. Ниједна књига рецепата није укључена у јединицу?
5. Изаберите случајно време кувања? Покушао сам за Кс сати, ако је готово, онда је то довољно?

Поново извините на гомили питања, у кући никада није било спорог шпорета

Полако кувани печени купус са пилећим прсима (вернисаг)

Али како онда, извините, опрати то у ПМ?

Не долази у обзир! Само треба заборавити на прање лонаца за мултиварке-споре-шпорете-споро-шпорете у машини за прање судова - производи су и даље агресивни и лако могу покварити премаз лонаца, било које облоге
Да бисте избегли несносан бол, за оштећени премаз боље је не ризиковати, без обзира на то како вас произвођач наговара

поклопац не лежи чврсто на лонцу, је ли то нормално?

Добро! Поклопац се увек мало висе на тави - ово није цртани филм или шпорет под притиском, где треба да одржавате притисак

[Кара]

Кара, Ирин, честитам ти укусно пријатељство са чудотворним лонцем
1. Да
2. Не
3. Перем рукама, а по потреби и металом. крпа за умивање
4. Не.
5. Насумично бирам, ако одмах кувам на споро, затим од 3-4 сата, ако прво на јаком, па до кључања, па на слабом, не кувам у потпуности на јаком
Ирац, помогао колико сам могао

време кувања да бирате насумично? Покушао сам за Кс сати, ако је готово, онда је то довољно?

Да, куцањем. У зависности од тврдоће меса, јела, зависно од тога шта да се кува и тако даље ... тада ће вам искуство рећи на време.
И притом можете да окусите храну, проверите спремност иглом за плетење и тако даље ...
Али боље је то учинити након одређеног времена, довољног за кување, на пример, након 2-4 сата (у зависности од јела и јела), како бисте ређе отварали поклопац и ослобађали топлоту из тигања

добио чудесни лонац

Иринка, честитам!
Све ће успети и све ће бити укусно
Већ дуги низ година ратујем са њом и тек сам почео да прихватам принцип њеног рада

Девојке, хвала вам пуно на брзим одговорима

Не долази у обзир! Само треба заборавити на прање лонаца за мултиварке-споре-шпорете-споро-шпорете у машини за прање судова - производи су и даље агресивни и лако могу покварити премаз лонаца, било које облоге
Да бисте избегли несносан бол, за оштећени премаз боље је не ризиковати, без обзира на то како вас произвођач наговара

Татјана, може ли се ишта догодити са керамиком? Од свих својих мулти шпорета и шпорета под притиском, наравно лонце перем рукама. Али моја три керамичка посуђа за печење увек су се прала у ПМ, током три године употребе, ништа им се није догодило, ммм. Можда онај полагани има неку другу керамику

И заборавио сам да питам, да ли увек треба додавати течност? Па, на пример, имам месо у цртаном филму, да у Штеби увек имам труп без воде. А овде је потребно?

да ли увек треба да додам течност?

Не додајем увек. Месо је обично без воде. Пилетина, труп патке - такође без воде

Луда, колико дуго правиш цело пиле?

Татјана, може ли се ишта догодити са керамиком?

Керамика - керамика, раздор
Не ризикујем тако. Ни сама посуда не зна шта се може догодити. Али ако изненада керамички премаз пукне, ољушти се и покрије белим мрљама, да ли ће се храна лепити?
И шта онда са тим?

Луда, колико дуго правиш цело пиле?

Ирина, погледај рецепте за споро месо, тамо је пилетина. Кувао сам патку око 3 сата

А ја кувам пилетину! Велики, једва стане! Усредсредићу се на температуру телолешеви! Иако је на Хаиу 3,5 сата, температура је 64, али арома тек сад потиче од пилетине, само ВОВ шта! Прекривши га алотензом да бих сачувао темперамент, не желим да га преврнем, како не бих покварио изглед. Мислим да то подигнем на 76 степени. Не разумем да ли је могуће ставити лонац испод роштиља или не?!

И за мене ... и за мене ... говеђи прса са кромпиром се динста полако - време је да се ускоро искључи

Таниа! Оооох, ови укуси !!!! Ја представљам !!
Ох, само незамислива арома, чак ни када сам кувала у рерни, ово нисам имала, и тек након 3,5 сата је прошло!
И оно што је занимљиво, тек сад се појавио сок, половина пилетине је стигла, а тако је прозирна! Смањио сам на Лов, пут ће се наставити још сат времена !! Али бар напустите кућу, такве ароме!

[Рада-дмс]

Рада-дмс, Обично кувам целу пилетину 1 сат у Х и 3 сата у Л, у последњем сату кувања можете ставити поклопац фолије испод поклопца (савити крајеве на поклопац) .. испада чак врх и без роштиља

[ГуГу]

ГуГухвала на врху фолије! Кренуо сам на Хаи тако брзо, требало ми је до 21 сат. Пилетина се једва уклопила, стиснула га је директно тако да се поклопац није додирнуо. Да сам га окренуо, вероватно бих био спреман. Али, мислим да време зависи и од величине пилетине и квалитета меса, па је боље да вилицом проверим температуру, па и мекоћу! Сад ћу је прекрити фолијом!

Девојке, добиле сте чудотворни лонац захваљујући Оле-Ради (никако вам неће дозволити да уштедите породични буџет

Сједим и чамим, хоћеш ли се смилити или ћеш се грдити за пилетином !!!?
Још боље, завешћу те нечим!

И где? Без пилетине, без прса. Чекам, седим овде

И шта? Колико чекате?
Сад ћу саставити рецепт - сачекајте!

Већ 1 сат 40 минута!

Већ 1 сат 40 минута!

Говеђи прса са хрскавицом, са поврћем, чорба (споро шпорет Руссел Хоббс (3,5 Л) (Админ)

Сједим и чамим, хоћеш ли се смилити или ћеш се грдити за пилетином !!!?
И најбоље што ћу вас завести нечим!

Олиа, појели смо га јуче, нисмо ни разумели како си потпуно у праву, укус меса је потпуно другачији. Добио сам сос, јер сам наточио воду, како се каже у упутству. Следећи пут ћу пробати без течности у сопственом соку!

Хвала још једном, драга, на савету! Да није било вас, никада не бих знао да ми треба ова полагана, па, ивица по потреби

А и мој полагани дошао ми је пре два сата! : гирл_данце: И све то захваљујући Оле заводници!
Сад сам видео Татјанин рецепт и стварно желим такво месо
Размишљам како да испланирам дан, па да одем на пијацу по месо ..
Не можеш се тако ругати људима ноћу !!!!