Књига рецепата за споро кухање (дискусије, савети, проблеми)

[Надати се]

Надати се, мој пасуљ је био стар, вероватно претпрошле године .. и ту је мешавина и пегаве и беле и љубичице, све се своди на различите начине))
Раније сам у мулти на Гашење радио 1,5-2 сата и док се потпуно не охлади

Желим да кажем да је месо јагњетине било на пари савршено, оставља кости без ножа, али истовремено је месо нежно и густо ... Тешко је објаснити - треба пробати) )) укус меса је тако дубљи цхтоли ... баш као да је печен, али не апсолутно сув, парфимисан и јааааако укусан)

Јуче само млевени пилећи котлети + целер + лук + бели лук + ђумбир + кашика гриза. Испало је седам округлих кифлица, ставило га у подмазану посуду и укључило МВ на високој температури 4 сата, након сат времена напунио сам га сосом (шоља вреле воде, кашика лаганог мајонеза, кашика кечапа и кашика брашна, умутљена у блендеру) На крају програма све је постало црвено тако лепо, али укусно, нежно па ...

Па, била сам тако весела, брзо сам све очистила, пресекла, ставила у посуду, посула сиром и укључила високу 1 сат, а затим пет сати ниску и легла у кревет. Мислим да ће успети, онда у реду ...
Али испоставило се да уопште није лоше и лепо и укусно






Сирово месо 250г, три кромпира, два парадајза, шаргарепа, со, бибер, бели лук, ситно сецкани ловоров лист, сир.

[маугли]

маугли, Негде сам прочитао да изгледа да јаја отежавају месо у котлетима. А ако је млевено месо претучено, онда нису потребна јаја, неће се распасти ни за шта.

[Ирина]

Ирина, вернисаг, каква лепота ... и кад помислим како је укусно
Сада сам и ја тих, морам да поновим ваша ремек-дела))
: гирл_ин_дреамс: Наручио сам сеоску паткарицу и бројлере - желим да је пригушим читавом лешином

Направљена просена каша са карамелизованом бундевом на основу овог рецепта:


Каша од проса и јабуке са кремом (Квеен)



Испало је прозрачно, ароматично и кремасто.

Недавно сам учинио кифлице купусом лене, прво 1,5 сата на висини без течности, затим сам је сипао врелом водом, додао мало воде са брашном, мајонезом и парадајз пастом и посипао сиром. Најнижих још 3,5 сата.

[вернисаг]

вернисаг, Ирисха! Тобом. као и увек, прелепа јела и фотографије.
Такође сам пар пута полако радио лење пуњене кифлице, испало је сјајно. Покушаћу да га кувам према вашим потребама.

[Вика]

Вика, хвала Обичне кифлице купуса су генерално врло укусне, имао сам и лење, укусне, само нисам скувао пиринач, извукао је пуно течности. Следећи пут ћу кувати док не буде напола кувано.

Ир, и држим га мало у кључалој води и све је у реду.

Последњи пут кад сам у микроталасној пекла пиринач у пуњеним паприкама, прокухала је, док је стајала сва вода упила пиринач, а млевено месо се заиста показало сочнијим и увек сам додавао суве ствари и био сам такође изненађен што ми се смањује довољно немасно млевено месо

[Ирина]

Ирина, вернисагкакве лепе драге

заиста млевено месо је сочније

Да, да, Катиусха, са куваним пиринчем испадну сочнији, мекши пиринач извлачи течност ...

Хвала Катјуша!

[Ирина]

Ирина, сви то раде другачије .. а у вашем шта?

а у вашем шта?

Као и обично, млевено месо, лук, купус (мељем у машини за кухање) пиринач, со, зачини. Овај пут млевено месо је било некако суво, додала сам јаје, обично не. Бацам путер на врх.

[вернисаг]

вернисаг, Ирина, у комбајну, ово је у смислу сабљастих ножева, зар не? : гирл_ред: извини на глупим питањима

Да, само ножевима. Само треба да гледате како га не бисте уситнили равно у пире кромпиру. Погледајте прву фотографију, где су још сирови, видите какав је купус.

Ира, врло је апетитно !!) и моја литрушка утапа млеко, а сибаризка пуни ребра.))

Пирјате ли млеко и ребарца?
Онда идемо код вас !!!
©

Издивисси, ха? А ја имам један и сада стоји велики празан

[Ирина]

Ирина, сигурно сви долазе овде пропалица: гирл_цраи1: Ставила сам укусне фотографије, али овде седиш на послу, бар гризеш тастатуру
Све што је понесено са собом појело је давно ...

Идемо !! Ако имате времена.

[Ирина]

Ирина, прескачеш да идеш? Скочим право у аутомобиле и негде за 5 сати тама

После 5 сигурно нећете стићи на време !!! ОДпричекати.. Хајде да једемо !!

Ирина, да ли прескачеш?

Мени ? Имам празну шерпу, онда већ трчи до Мелке, тачно на време, иначе ће сви заиста прождерати

[вернисаг]

вернисаг, Ирина, Мислио сам да ћемо прећи из два правца до ње)))

О девојке, касно је !! : црази: Појео ребра .. НАВ емисија!

Мислио сам да смо из два правца до ње

Ааа Видиш, већ је касно, све прогутао, прождрљивци од палачинки

Појели су ребра .. показаћу вам!

Занима ме ... шта ћеш показати?

шта ћете показати?

Трке су поједене, што значи да ће нам одмах донети кости

Показаћу вам шта сте јели.

А јуче сам у продавници стао близу јагњећих ребара и удаљио се
Сада се кајем управо сада како нам показују, па одмах шутирам

[Лереле]

Лереле, за јагње није потребно споро.


Јагњећа ребра са цилантром (Омела)

Мама драга
Нисам разумео где су данашња ребра

Не, Ирк, стари рецепт .. ти шо, устани. Данас смо стигли.


Ребра од лоса у сосу од парадајза (Омела)

Нафик је устао и поново пао
Елк ребра сам ишао у лов, ха?

Ишао сам у лов, а?

Нећете веровати, они сами улете у прозор!

[Омела]

Омела, твоја лаж, тетка
Јањетина је укуснија од споре јагњетине, нисам јео. Можете јести уснама, мммм, сутра ћете морати марширати на овчетину

Али ипак, врло кул !!!

Такође бих ишао на ребра лоса, али док лежим поред Верниссаге-а, нас двојица смо тако забавнији

мораће сутра да маршира за овчетину

Дуц, не расправљам се! Марширати је марширати !!!

али док лежим поред Верниссаге-а,

девојке. хитно вам треба трећа ... за хармонију реците !!

[Омела]

Омела, за двоје такође није лоше, више ће добити

Ја трећи налазити се около хоћеш ли узети?
Никад у животу нисам видео лоса или његова ребра ...

Хоћеш ли ме одвести на треће место?

Да, уклопите се, извините на цхели, има пуно простора, биће довољно за све

Девојке, спасите / помозите. У почетку сам прочитао свих 340 страница о одабиру модела, сада ми се на страни 79 ове теме врти од информација. Кад сам је прочитао, мислио сам да ћу се свега сетити, да схцхазззз шта мислим, не могу нађи зглоб у пиву !! Закуцао сам у претраживаче овако и онако, а нећу наћи пиво, купит ћу зглоб ујутро, остаје само да нађем рецепт, помоћ, молим

Зхен, узми! Тек јуче сам добио овај линк. Овде имате и пиво и кисели краставац

Дршка у саламури (кукавица 1054) (Страшило)

Правим пиво са сланом водом по чучинском рецепту. Чисто пиво није тако укусно.

[Олга]

Олга, Светлана, како је, тачно! Такође сам мислио да је Цхуцхелкин рецепт. Хвала вам, добри моји. И у свом ажурирању успео сам да направим кифлице и боршч. Шта да кажем, ово су најукусније кифлице са купусом које сам скувала. Динстано / топљено / печено. Сама је појела готово све добро, само непристојно укусно. А боршч је одличан, иако је кромпир сапун, савршено се скувао. Тако ми је драго због Русселла!

Да, пуњене кифлице купуса су без премца