Белло4ка
Ништа му се неће догодити, верујте ми .. Такође понекад одем
Админ
Цитат: Окса

Хвала пуно на одговорима. Али никада нисам пронашао конкретан одговор на своје питање, јер упутства кажу да се хлеб мора уклонити одмах по завршетку циклуса посла.

Дакле, заиста се неће влажити ако га оставите у апарату за хлеб још неколико сати?

Дакле, сами сте одговорили на своје питање - морате га извадити! Па, пошто упутства кажу какав одговор још увек желите на форуму, са овим временом имате нешто стратешки важно. Испробајте било коју од опција у пракси сами, шта вам више одговара - тако ће и бити.
оксана
Здраво, помозите некоме саветом. Коначно, купио сам Панасониц СД-255 апарат за хлеб и након првог покушаја печења хлеба одмах сам се разочарао. Одабрала сам рецепт за једноставан бели хлеб са сувим грожђем, али је испао некако не баш уједначено. Горња кора је јако испуцала. Шта би могао бити разлог?
Целестине
Цитат: Окса

Здраво, помозите некоме саветом. Коначно, купио сам Панасониц СД-255 апарат за хлеб и након првог покушаја печења хлеба одмах сам се разочарао. Одабрала сам рецепт за једноставан бели хлеб са сувим грожђем, али он је некако изашао не баш равномерно. Горња кора је јако напукла. Шта би могао бити разлог?
Највероватније разлог није у придржавању технологије, то ми се обично дешава када почнем да експериментишем, али генерално, ти си испекао први хлеб, а врх попуцао, вау, добио сам првих 10 комада брашна посуто брашном и ништа није појео. И то уопште не зависи од шпорета, већ од вас, зато немојте бити разочарани, већ радије прочитајте савете на форуму, има их доста на вашу тему и усудите се, и све ће успети, било би жеља.
Тоффее
Хеј! Купио сам Панасониц СД255, презадовољан !!! Хлеб је невероватан! И пекла сам уобичајену са сувим грожђем, али сам уместо воде додала 2/3 свеже исцеђеног сока од поморанџе (шпијунирала сам негде на веб страници у рецептима „поморанџ хлеб“), класа! Само сам мислио да ће хлеб имати више наранџасти укус. Занимљиво је да ће, ако у потпуности замените воду соком, да ли ће то успети? Или вам треба мало воде?
Света
Тоффее, такође сам купио овај шпорет, али не иде ми баш најбоље. Са каквим хлебом сте започели?
Ујка Сем
Цитат: Тоффее

Хеј! Купио сам Панасониц СД255, презадовољан !!! Хлеб је невероватан! И пекао сам уобичајени са сувим грожђем, али сам уместо воде додао 2/3 свеже исцеђеног сока од поморанџе (шпијунирао сам негде на веб локацији у рецептима „наранџасти хлеб“), класа! Само сам мислио да ће хлеб имати више наранџасти укус. Занимљиво је да ће, ако у потпуности замените воду соком, да ли ће то успети? Или вам треба мало воде?
Такође можете правити хлеб са соком од целог воћа (или поврћа). Само сок заправо није вода. Први пут ће бити потребно проверити пунђу.
Брашно је тако занимљива ствар! Укуси и мириси неких адитива се потпуно апсорбују, док се други, напротив, појачавају. Ви и карте у рукама, за експерименте! Затим поделите своја запажања.
фугаска
а соку од поморанџе додајем и млеко (уместо воде) - испада да је хлеб богатији
Тоффее
Хвала свима на савету! Генерално, научио сам много са ове странице, хвала!
Тоффее
Цитат: Света

Тоффее, такође сам купио овај шпорет, али не иде ми баш најбоље. Са каквим хлебом сте започели?

Света, до сада учим само рецепте оних који су испоручени са апаратом за хлеб, пошто сам га купила прошле недеље.
Прва је била „основна“, зезнула се, на крају хлеб се није дизао и био је сиров (прва палачинка је била грудваста ...), али испало је једноставно - ставила сам мало брашна.Сутрадан сам купио електронску кухињску вагу и сада вагам све што је на њима написано у грамима (прочитао сам на веб страници да је главно да се поштују пропорције!), И без пробијања! А данас сам пекла хлеб са сиром и димљеном кобасицом, кул! На послу су покушавали, говорили су да могу да се појавим у рекламирању произвођача хлеба. У њему сам скувала и џем од поморанџе, па направила палачинке по рецепту, укусне са џемом !!!
Шта пропуштате?
Тоффее
Такође сам заборавио да питам - можда има неко из Чељабинска? Реците ми где можете купити ражено брашно, панифарин и ражени слад ??? А онда бар заплачите, не могу да покушам да испечем ражени хлеб, али желим да ...
Таниусха
Не треба плакати, али покушајте да ставите суви квас у ражени хлеб
тамо је ражени слад. Хлеб ће испасти мирисан и укусан. Ставио сам 2 тбсп. кашике.
Тоффее
Цитат: таниа1962

Не треба плакати, али покушајте да ставите суви квас у ражени хлеб
тамо је ражени слад. Хлеб ће испасти мирисан и укусан. Ставио сам 2 тбсп. кашике.
таниа1962, хвала вам пуно на савету, један проблем мање! Преостало је само пронаћи ражено брашно ...
Света
Тоффее, такође сам купио ХП пре само недељу дана. Али пробао сам хлеб са мекињама (такође из књиге рецепата) и зобарски хлеб од зубара. Испало је да су лепљиви и нису се превише дигли. По савету чланова форума, данас ћу покушати да печем у две фазе (тесто + пецива). Али колач је испао добро (из рецепата за ХП).
Таниа1962, Да ли се квас додаје квасу или уместо? Имам суви квас, додајте сув или разблажен у води?
Тоффее
Цитат: Света

Тоффее, такође сам купио ХП пре само недељу дана. Али пробао сам хлеб са мекињама (такође из књиге рецепата) и зобарски хлеб од зубара. Испало је да су лепљиви и нису се превише дигли. По савету чланова форума, данас ћу покушати да печем у две фазе (тесто + пецива). Али колач је испао добро (из рецепата за ХП).
Таниа1962, Да ли се квас додаје квасу или уместо? Имам суви квас, додајте сув или разблажен у води?
А шта је „Зобарски хлеб од зоба“, да ли је такође из књиге рецепата?
Тоффее
Цитат: фугаска

ево рецепта:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...смф&Итемид=26&топиц=159.0
Хвала још једном !!!
Таниусха
Света квасс се ставља на суво, није потребно да се разблажи уместо слада, а у њега треба ставити квасац, према рецепту. Света ће покушати да испече основни хлеб, али додајте тамо пар кашика мекиња и мислим да ћете све добити. Лично експериментишем са основним хлебом. Додам шта год пожелим, али мало по мало. Пробајте.
Света
Таниа1962, хвала на савету, покушаћу. Ако додам мекиње, да ли треба да одузмем количину од укупног брашна?
фугаска
са мекињама морате бити врло опрезни - узимају пуно течности ...
Света
Тј. Треба додати течност када користите мекиње? колико?
Таниусха
Света, можеш ставити брашно на 2 кашике. кашике мање, а ако вам се током гнетења чини да нема довољно брашна, додајте. Вода не треба смањити.
Индија
Власници Панасониц СД 255, можете ли ми рећи колико је трајни премаз налепљен на ову пећ? Има ли огреботина, и ако постоји, након колико и од чега.
ананапле
Лепо се проведи у дану свима! Имам питање за издаваче хлеба: У упутствима за х. н. Панасониц СД-207 има јасне индикације. да је при печењу хлеба у убрзаном режиму потребно смањити количину воде за 20-20 мл воде и повећати количину квасца за 0,5 кашичице. ПИТАЊЕ: Користећи убрзани режим печења у Панасониц СД-255, да ли мењам само количину квасца у складу са упутствима?
Ујка Сем
Цитат: Индија

Власници Панасониц СД 255, можете ли ми рећи колико је трајни премаз налепљен на ову пећ? Има ли огреботина, и ако постоји, након колико и од чега.
Мање издржљив него у шерпама (Тефал није лежао у близини). Али ово је „невоља“ свих ХП брендова. А шта ће још „сиромашни“ произвођачи користити за прављење трамваја, ако не на резервне делове?! Ако су канте трајне, ко ће их додатно наручити?
Између осталог. Највећи профит за произвођаче ЦП остварује продаја миксера (пропелер, застава). Изгубљени су, и даље СЕ ТОПИТИ. (И сам сам видео у продавници, демо пећ је грешком укључена за печење без теста)
На мојој канти су се одједном појавиле огреботине на дну. Напунио сам грубу морску сол (без претходног млевења). Нема нових.

аннапле Повећава се само доза квасца. (тренутни „спори“ хлеб има бољи укус)
Надати се
Цитат: Индија

Власници Панасониц СД 255, реците ми колико је издржљив нелепљиви премаз на овој пећи? Постоје ли огреботине, и ако јесу, након колико и од чега.
Моја канта се огребала на дну након справљања хлеба са орасима и семенима. Такав хлеб више нисам пекао. Такође сам приметио да се огреботине појављују на боковима канте приликом вађења хлеба, јер је свежа кора тврда и хрскава. Мислим да не постоји начин да се побегнемо од било које пећи. То још не утиче на печење хлеба.
Августа
Драги срећни власници ове пећи .... Желим да вас питам: „Који програм треба да користим за прављење теста за пите?“ Пите пржити на тигању
Андреевна
Главни програм има режим теста, траје 2 сата 20 минута.
Августа
Цитат: Андреевна

Главни програм има режим теста, траје 2 сата 20 минута.

Дакле, ово тесто је савршено за пите?
Мачка
Цитат: август

Драги срећни власници ове пећи .... Желим да вас питам: „Који програм треба да користим за прављење теста за пите?“ Пите пржити на тигању

Режим "Тесто" - 2 сата 20 минута, често правим пржене пите у тигању (мој супруг их воли више него пржене у рерни). Тесто из књиге за Панаса "Бељаши" идеално је за пржење на тигању
Андреевна
То је само програм помоћу којег добијате тесто. Остало је на вама. Добра храна, посебно квасац и брашно, учинит ће трик. Користим рецепт за тесто за питу који се налази у књижици коју сте добили уз апарат за хлеб, а на којој пржим и печем. И овде такође врло добро тесто, покушано више пута
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин..._смф&Итемид=26&топиц=99.0
Августа
Цитат: Цат

Режим "Тесто" - 2 сата 20 минута, често правим пржене пите у тигању (мој супруг их воли више него пржене у рерни). Тесто из књиге за Панаса "Бељаши" идеално је за пржење на тигању

Ваш супруг и ја имамо добар укус !!!!
Такође волим више него у рерни
наталка
Добро, али није тачно! Печена храна је здравија од пржене !!!
Мачка
Цитат: наталка

Добро, али није тачно! Печена храна је здравија од пржене !!!

И не идемо на дијете, метемо све што волимо, али обично волимо свињетину са роштиља, пржене пите пуњене кромпиром зачињене прженим луком (штавише, лук мора бити пржен са димљеном сланином и са регалама) итд итд .
наталка
И ми волимо ово, али треба да вам буде жао јетре !!!
Мачка
Цитат: наталка

И ми волимо ово, али треба да вам буде жао јетре !!!
Слаба сам девојчица - не знам технику одбијања, посебно свог незаситног стомака
Андреевна
Мачка, и не одбијајте, кад је још увек укусно јести ако не у младости, па чак и ако то фигура дозвољава. Али не могу одмах да купим бунду, морам да наручим
Мачка
Цитат: Андреевна

Мачка, и не одбијајте, кад је још увек укусно јести ако не у младости, па чак и ако то фигура дозвољава. Али не могу одмах да купим бунду, морам да наручим

Па, моја младост је врло релативна, али добра особа би требала бити не баш мало , али у довољној количини (о доброј особи не говорим о себи, већ о теби) !!!!!!!
Андреевна
Мачка, Хвала ти драги. Али нешто после 50 - ово врло „у довољној количини“ је постало мало превише, али је немогуће одузети га. Чак је и вода добра
Мачка
Цитат: Андреевна

Чак је и вода добра

Чудно, али вода је и за мене добра, тек после 18 сати попијем шољу кафе или кефира - ујутро, па, само „лепотица“, „добри“ супруг каже да постајем као крст између Црнца и Кинеза: усне намотане, али очи се не виде
Андреевна
!!!!
Ујка Сем
Не расправљајте се, девојке!
Верујте на реч лекара. Потпуно здрава храна, али једена без задовољства, не доноси ништа мање штете од пржене и зачињене хране.
Будисти имају молитву: „Појешћу сваку храну која ми је поклоњена са божјег стола“.
И о води. Пијте не само после 18-00, већ током дана најмање 2 литра САМО воде, без гаса и адитива. Тада ће проћи јутарња сличност са Кинезима.
Андреевна
Реч лекара за нас је закон
Админ
Ујка Сем, потпуно у сагласности, треба пуно да пијете и дању, па чак и ноћу ако вам се прохте. А оток може настати и због хране, па морате да надгледате шта једете и колико током дана и увече. Можда постоје чак и персонализовани производи који имају такав ефекат на тело.
Ујка Сем
Постоји такав тест крви - гемакод. Открива урођену или стечену нетолеранцију за одређену храну. Само они раде овај тест у великим градовима, а цене почињу од 3 тр.

А о води постоји много ресурса на Интернету.
Најважнији принцип: ако сте желели да једете, попијте чашу воде, ако и даље желите да идете 15 минута, па је то глад (а црва требате изгладнити), ако не желите да једете, била жеђ покварена васпитањем.
Августа
Цитат: Цат

И не идемо на дијете, метемо све што волимо, али обично волимо свињетину са роштиља, пржене пите пуњене кромпиром зачињене прженим луком (штавише, лук мора бити пржен са димљеном сланином и са регалама) итд итд. .

Само ми читате мисли ....... И ви имате прави укус !!!!
Августа
Цитат: Андреевна

Реч лекара за нас је закон

То је сигурно ... Моја супруга је хирург, такође каже да за сада можете да једете све, а онда да ће се разболети ... Овако живим у сталном страху од уклањања унутрашњих органа ...
наталка
Ево, овде ... Штета за органе, али они траже масније, оштрије, дебље
Андреевна
Августа, ви сте срећна особа, ваш лекар је увек уз вас, па чак и хирург! Поштујем хирурге, они могу да вас лече и одсеку вишак као непотребан. На крају крајева, други специјалисти уског профила то не могу учинити. Дакле, не треба је се плашити, већ је поштовати !!!
Августа
Цитат: Андреевна

Августа, ви сте срећна особа, ваш лекар је увек уз вас, па чак и хирург! Поштујем хирурге, они могу да вас лече и одсеку вишак као непотребан. На крају крајева, други специјалисти уског профила то не могу учинити. Дакле, не треба је се плашити, већ је поштовати !!!

ДА ! То је сигурно! И ево кандидата наука ..., али још не 30 ...
Све је то захваљујући њеном мужу! Печем јој пите у већој мери !!!!!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба