Маслац торта

Мислим да можете ставити више шећера

Као да се црни не може извући из произвођача хлеба. Ако печете у рерни, онда је то друга ствар.

Печем трећу годину заредом !!! Рецепт никада не закаже !! Пасочки су високи, прозрачни, лагани !!! Хвала Елена Бо на овако сјајном рецепту !!

Реците ми да ли стављам шећер 150 гр. неће бити много? Волим слатке ускршње колаче, и читала сам критике да пишу да то није слатко. Пећи ћу у рерни. И још једно питање које ћу испећи у папирнатим облицима 13 * 13 и 9 * 9, колико теста треба ставити у њих у грамима?

Ја имам 400 гр. брашно ставите скоро 4 кашике шећера (ово је око 100 гр.) - али треба вам 70 гр. на рецепт. Нешто тамнија кора, али укус је углавном супер! И баш данас сам испекла пасту како бих ажурирала рецепт !! И испало је тако лепо, без речи !!!!

Пуривет свима! Најмању сам испекла у облику 750г. Тако је мој ускршњи колач скоро отворио поклопац у рерни. Авесоме рецепт. Ко је уместо путера додао биљно уље? А онда је продавница далеко до краја))

Тако је мој ускршњи колач скоро отворио поклопац у рерни.

Квасац смањите за 1/3.

КсозиаинБарин, уље се може заменити биљним уљем без мириса, али 50 грама, јер маслац не грејемо пре полагања.

Реците ми да ли стављам шећер 150 гр. неће бити много? Волим слатке ускршње колаче, и читала сам критике да пишу да то није слатко. Пећи ћу у рерни. И још једно питање које ћу испећи у папирнатим облицима 13 * 13 и 9 * 9, колико теста треба ставити у њих у грамима?

Помозите ми одговорима на моја питања

Ирина1607, добар дан! Испекао сам ову торту и повећао количину шећера на 100 грама. то је било довољно за мој укус. Тесто обично стављам у облик негде 2/3 облика. Иако, мислим да можете 1/2 форме, дати добру удаљеност, па, она се боље диже у рерни.

Ставио сам и 100 грама шећера, а суво грожђе додаје сласт тесту.

Још увек сам морао да трчим у продавницу по путер, али сам заборавио да ставим јаје. Укључио сам тајмер на 4 сата, мислио сам да ће млеко прокиснути. Резултат је велика укусна лепиња у полу-калупу. Зашто хлеб овај пут није устао?

[КсозиаинБарин]

КсозиаинБарин,
На крају, колико сте ставили?

Испекао сам ову торту и повећао количину шећера на 100 грама. то је било довољно за мој укус. Тесто обично стављам у облик негде 2/3 облика. Иако мислим да можете да направите 1/2 облика, дајте му добру удаљеност, па, боље се диже у рерни.

Ставио сам и 100 грама шећера, а суво грожђе додаје сласт тесту.

Хвала и на одговорима, ставићу 100 грама шећера.

Све са рецептом без јајета.

[КсозиаинБарин]

КсозиаинБарин, да ли сте направили торту од 500 г? Који ХП? Чини ми се да постоји нешто са квасцем.

Да 500. Са подрхтавањем је све у реду, пећ Цамброок има засебан дозатор за квасац.

Можда је то било због недостатка течности. Јаје такође даје печеним производима раскош, што је важно приликом печења муффина.

Здраво!
Пекао је ваше мале колаче више пута. Сад мислим, зашто губити време на ситнице, покушајте испећи просечну. Чиме могу заменити три жуманца? Раскомадајте једно јаје (за глазуру), пријавите једном жуманцу целих јаја?

Ставите 1 јаје.
Или 1 јаје + жуманце. Погледајте њихову тежину (обично око 70гр.). За рецепт је потребно 45 г, све горе одузмите од течности. Односно, млеко је мање за 25г.

Ставите 1 јаје.
Или 1 јаје + жуманце. Погледајте њихову тежину (обично око 70г.). За рецепт је потребно 45 г, све горе одузмите од течности. Односно, млеко је мање за 25г.

Хвала вам! Схватио сам.

[КсозиаинБарин]

КсозиаинБарин,
Подржавам речено Елена Бонего је недостатак течности спречио квасац да делује.

[Елена Бо]

Елена Бо, хвала вам пуно на рецепту. Два дана заредом печем ускршњи колач према овом рецепту. Свиђа ми се све - укус, боја, и што је најважније, једноставност израде - без проблема, бацила сам мирисну торту у ХП и након 3 сата 20 минута.

Павла, хвала! Веома ми је драго што је торта укусила

Одлучио сам да испробам овај рецепт за шпорете до 900г. реците ми како да изложим фотографију

[Леолка163]

Леолка163,
Кликните на преглед, на врху ће бити отпремљена фотографија.

Векна је изашла на 700г. Ставио сам га на 1кг, можда је зато толико печен. могу ли добити више шећера? желите слађе. али уопште се испоставило! Захвалити!

Захвалити. Покушаћу сада

[Леолка163]

Леолка163,
Можете додати шећер, само изложити кору светлости, јер шећер такође даје боју.
Па, масу не треба стављати више него у ствари.

боја коре је постављена на светло

Колико шећера можете додати?

[Леолка163]

Леолка163,
Можете узети око 100 грама. за запремину од 700 гр.

Што више шећера, кора ће бити тамнија. Величина је увек мала, а кора је лагана.

[Елена Бо]

О ТОМЕ, Елена Бо Ода срећи и дошао сам да вам певам !!!! ЗАХВАЛИТИ! Испало је први пут, укусно, а не суво, жућкасто !!! Направио сам главни рецепт на 3 жуманца (обесили су ми 71 г), ставио свежих 23 г квасца, додао 100 г шећера (мада ћу следећи пут додати 120-130 г), мени је укусан и сладак, али деца и мој супруг су рекли да можемо и слађе, ипак је то Кулицх !!! Савршено је пришао, из кофе је провирио мали равни шешир. Печено у КхП ПАНАСОНИЦ 2512, програм 04, величина Л, светло у боји коре.
Тестирање рецепта са праском! ЗАХВАЛИТИ

Елена Бо, сваке године кажем хвала. Најбоље !!!

Дакле, за мене је он најбољи, прошле године сам направила три рецепта, а овај нам се највише свидео!

Хвала Вам много! И ја је увек печем.

[Елена Бо]

Елена Бо, Хелен похрлила добацила одлучила да је поново испече!
Експериментисаћу после Ускрса, поготово што се пеку пре Тројства!

[Елена Бо]

Мој извештај. Печено од 300 грама брашна у калупу за колаче Биоловскаја за 2 литре. Печено у ХП Панасониц на програму „Пецива“ 37 минута. Тежина готовог колача је 675 грама. висок и бујан ускршњи колач, изашао је висок 17,5 цм.Много хвала аутору Елена Бо по рецепту.

[Кремасто]

Кремасто, леп дечак!
Ох, ускоро ћу имати такав облик! : гирл_лове: Хвала Инноцхки Кросх!

ускоро ћу имати такав облик

Колико вас кошта овај образац?

[Људмила]

Људмила, не продајемо, али купио ме Кросх (Инна), велика 220 мала 180.
Продајете?

Питао сам зашто. Данас сам их видео у малој продавници две врсте. Један је имао преко 280, други се не сећам колико дуго. Мислио сам да је скупо

Чини ми се да је цена нормална, и уосталом, они су украјинске производње, више неће донети ...

Ох, какав леп човек! Не можеш скинути поглед !!!! Дакле, желим ове обрасце, заиста не могу
И јуче сам испекао ову торту, изашла су три велика, а ујутро се испоставило да више ништа није остало: један од мојих људи, попут узорка, узео је узорак и одвео све на посао на ускршњој торти; ДИ је морао поново да раствори тесто
У таквима су били
🔗

Хвала још једном! Вин-вин!

[Елена Бо]

Елена Бо, Нисам кувар, али торте радим само по вашим рецептима. Ремек-дело !!!!!!

Поздрав свима. Пасо сам на овом форуму више од једне године, али ово је први пут да пишем. Јуче сам пекла колаче по овом рецепту и први пут сам добила нешто вредно. Желим да се захвалим аутору рецепта и свим члановима форума који су поделили своје искуство у овој теми. Ево резултата:





На првој фотографији колачи су се месили у произвођачу хлеба Орион у 2 начина (прво - Тесто, а затим - Печење). Испоставило се да је медењак густ, баш попут хлеба. Оставите да одстоји у рерни на 60-80 степени око сат времена. Печено на температури од 180 - око 20 минута, па на 150 још 40 минута. Пошто није било танког штапа, одлучио сам да га држим мало дуже.Мала тежина је 261 г, велика 756 г. Ох, повећао сам количину шећера на 150 г и додао 1 тбсп. л. коњак ..
На другој фотографији је мали колач који је помешан и стављен у машину за производњу хлеба у режиму „Печење“. Печено у рерни на истим температурама као и прва два (овде се додају суво грожђе).

Лицитар не сме бити густ, мекан је и размазује се по дну. Да ли сте ставили све по рецепту?