Маслац торта

Добар дан свима! Маслац се спрема да се испече, али квасац ће бити свеж (са сувим не могу, а и арома није иста)
питање 1.5 колико је свеж квасац свеж? (можда је постојало питање-одговор, нисам приметио)

Посебно регистрован да кажем ХВАЛА на торти.
Мој произвођач хлеба је веома стар, ГолдСтар, упутства за њега кажу да се на дно сипа уски квасац, па брашно, а затим све течно одозго ... Прекршио сам наруџбину, на дно ставио суви квасац, топло млеко и шећер, брашно, ванилин на врху, сол, па на крају жуманца и уље. Користио сам 340 грама брашна ...
Сама: Направила сам мешавину путера и биљног уља ...
Испоставило се да је брашно било једна фасетирана чаша пре „пиринча“, она са врхом, а у процесу месења теста сипао сам још једну кашику клизача, јер се чинило да је тесто водено ... тако, тесто испоставило се да је конзистенција „зарез“ ... (ископао сам на Интернету да је 1 чаша брашна 160 грама, до врха 180 грама и сипао сам у
Режим је поставио СВЕЕТ (даје 4 звучна сигнала када треба да попуните суво грожђе), кора је Лагана, све се врло добро запече ... Торта није сува, еластична, грожђице и ситно исецкана четвртина велика јабука изливена је на сигнал машине за хлеб, јер је имала дозатор бр (па, јаааако древна јединица)
Генерално, хвала још једном ...

Нашао сам одговор)) 18г свежег за 300г брашна

Посебно регистрован да кажем ХВАЛА на торти.

Е, сад нас нећете напустити. И торта је добра!

Шта? Ставио сам га на 300г брашна и морао сам да додам још 2 кашике брашна јер се све раширило као СОС!

🔗

Е, сад нас нећете напустити.

То је сигурно ! Сад не идем никуда осим у Бреад Макер. Одлично место и дивни људи живе овде

А на тему ... Хвала вам пуно на рецепту за торту! Направио је то раније у производњи хлеба. Јуче сам пекла у рерни у папирнатим облицима. Све је одлично прошло!

Хвала вам пуно на рецепту. Ујутро сам помислио да избацим Кулицха из упутстава за Панасониц, али у последњем тренутку пронашао сам овај рецепт па сам га све бацио - чекам.
Желим одмах да питам. Зашто се режим не примењује за овај рецепт?
„Дијета са сувим грожђем“ из упутстава компаније Панасониц? Изгледа да је тамо 6 сати ... Мислио сам да покушам, али нисам се усудио :)
Ако изненада пре печења тесто не стане правилно и искључим рерну, колико времена стављам на печење?

Догерти, на пример, у ХП радим серију са порастом теста, који траје 1х40м. Онда га пребацим у цртани филм и пустим да нарасте. После 1 сата ставио сам пециво на 65 минута.

Поздрав свима! Ја печем торту, али тесто делује танко. реци ми!

па ми је била течна ((сачекајте, за пола сата ће се испећи, да видимо шта ће бити

па, бар печење))))) иначе више не знам, мислио сам да додам брашно))))

Девојке, не додавајте ништа, све је стриктно по рецепту!
Паше су ми испале тако нежне да су произвођачи хлеба ионако били згужвани,
укус је одличан!

Хвала Вам много. Све са предстојећим празником, срећом, просперитетом, креативним успехом.
Резултат на фотографији, мислим да укус није ништа лошији од изгледа :)

испало је чупаво)) залепљено за зидове форме
🔗
🔗
укус ћемо сазнати сутра

Печени путер колачи од брашна у 1кг 840г
2 у апарату за хлеб и 8 у рерни, месили су тесто само на жуманцима.
срећан свима срећан празник !!!

Испекла сам колач. Направљена глазура од ваниле. Отргнути кров торте напунио сам шлагом од срца: мрље до самог дна. Није болесно процурило на тањир. Одлучио сам да уклоним вишак једући. Невероватна горчина: Мислила сам да је у кеси ванилин шећер, садржај кесице се излио у глазуру.Извадила је из канте за смеће празну врећу, а на њој је био натпис: ВАНИЛИН. И жао ми је због ванилина, а још више због ускршњег колача. Морамо се задовољити његовим белешкама.

еугеесха, како то? И скини га, овај мраз?

[Елена Бо]

Печено са прешаним квасцем 13г. Програм "Слатки хлеб", нерасли 3 цм до ивице канте (900 г). Повећао сам количину шећера на 80г, тако да су странице јако преплануле. Следећи пут ћу рачунати на 600 г брашна и изложити лагану кору. Елена Бо, Размишљао сам и о уклањању глазуре, али она се не исушује. Наравно да ћу покушати да га грабим.

Једна од опција за кулицх био је путер ... Такође сам сипао врећу ванилин за 1 порцију од 500 грама брашна ... мада имам само 1 грам ... направио сам 2 порције овог кулицха ... у рерни .. сутра ћемо покушати! Тек сада до сутра ћу патити ... имаће горак укус ... ... али пекао сам за 3 породице ...

Имао сам кесу од 8г за 200мл глазуре. И 1г на 1кг брашна је прихватљив.

Хвала на тако укусном рецепту! Пету годину само печем на њему, сви „одлете“


Треће се хлади.
На прва два кров је мало одуван. А трећи је изашао савршен.

Ове године имам само две. Никад не излазе из канте. Стандард.

Није украшавао.

то се догодило. међутим, нисам изашао из канте. ово је за 1200кг. а за 900гр. ружа не баш ...
]
хвала на рецепту

у контексту

И ову торту сам пекла, али пробну и пеку у цртаном филму. Пробали смо је ујутро, а данас сам пекла само 65 минута. Било је савршено печено, није га исушило, иначе волим да га сушим. Врх је био помало нераван, преокренут и добро магарац

И ја сам испао врло укусан, иако је купола била мало наборана.
🔗

Девојке су јуче испекле како лепо и укусно хвала

Резано данас, врло укусно. Једино што се чак и оштрим ножем не може јако посећи сипа.
Можда вам треба мање квасца или је домаће густо млеко требало разблажити водом.
Колеге са фотографије у одељку имају гушћу унутрашњу облогу ...

[Срећан вам празник! Срећан празник свим члановима форума! Христос васкрсе!]

Лена, хвала још једном на рецепту. Направио сам 4 обележивача - сви чланови моје породице. И само уље.

Срећан вам празник! Срећан празник свим члановима форума! Христос васкрсе!

Данас су секли и јели. Пре тога сам пекла само у апарату за хлеб - било је врло укусно! И још укусније у пећници! Испоставило се да је права торта, као из детињства. Одличан рецепт, хвала још једном!

Христос васкрсе!
Хвала свима који су испекли овај колач.
Догерти, добро је посећи ножем за хлеб.
Икра, знам, из рерне (ако не и пресушена) је неупоредива.
Такође сам заиста желео да печем у рерни, али савладао сам само 2 и то само у машини за хлеб. Можда ћу је поново испећи ове недеље и тада је сигурно у рерни.

Пекао сам 10 минута на 220 степени са паром, затим 15 минута на 180 степени без паре. Не исушујте. По обиму, ово је био ваш оригинални рецепт подељен у 3 калупа.
Такође ове недеље желим поново да печем, боли ме укусно!

Па, сами смо већ научили ... ово је нешто неупоредиво ...
Од дела од 500 грама теста, ја сам, попут Ира, поделио на 3 дела ... (око 400-405 грама у сваком калупу) ... Тесто "расте" невероватно хладно! ... Врх колача је предиван ... Пекао сам у рерни 45 минута на 180 Ц, испод посуде са водом ... Торта је просто „прозрачна“ ... Још нисам пронашла другу дефиницију за њу !

Христос васкрсе!

Хвала на рецепту! Пецк више пута, овај пут на малој величини од 340г, није добро пристајао.Мислим да је проблем у квасцу, који се увек пече на фермипану, а не пече се тренутно. „У недостатку печата, пишемо једноставно“ (Ц). Сахара је ставила 130гр волим моју домаћу слађу. Можда је и сува трешња то умешала

Христос васкрсе! Срећни празници!
Након читања позитивних критика, одлучио сам да испечем управо ову торту. Велико хвала Лену на рецепту! : гирл_цуртсеи: Ооо врло укусно! Направљено по рецепту за 500г. брашно и са јабуком. Слиједио сам рецепт. Комплетна доза (Панасониц-2502) сувих трешања, сецканих сувих кајсија и ораха. Невероватан колач по укусу, није сув, готово се не осећа шећер, не делује ни слатко.А јабука се, иначе, такође не осећа, а није ни видљива.
Нисам спроводио припремне пробе, али узалуд! Са естетске тачке гледишта, моја торта је изашла непредстављиво! Почео је да се пење у почетку некако невољко, а затим је брзо одрастао, пољубио кров (био је тако конвексан). По завршетку печења, после 15 минута, оставио сам га у канти, покривен пешкиром до јутра да охлади се (овде сам негде прочитао да је то могуће) ... Ујутро сам извадио торту са удубљеним кровом и мокрим дном (фотографије ћу изложити касније). Морао сам да подрежем конвексно-удубљене ивице и да маскирам врх. Вероватно у будућности треба да радим мање за 340 грама, јер искаче из канте или квасца 2 сата. л. (саф тренутак за печење). Експериментисаћу!
Хвала још једном на укусу! : гирл_цуртсеи: Остао је врло мали комад! Ускршњи колач се никада није јео таквом брзином!

Том, можеш да додаш шећер ако није изашло јако пржено. Мени је довољно слатко, али не и слатко.
Никад не остављам колаче ни хлеб у канти. У супротном, након 10 минута почиње да се влажи, а ако је дуже држите, онда је потпуно мокра.

Свидео ми се рецепт, сигурно ћу га користити. Покушаћу са и без јабуке (код куће имам љубитеље слатких кифлица, без обзира да ли је празник или не, главно је чешће пећи).

Пресекао сам торту са сушеним вишњама

Укусно

Згодан! Све у мислима, следећа рерна у рерни или у памуку?
У произвођачу хлеба он је такође нека врста посебног ...

Пресекао сам торту са сушеним вишњама
]

Одакле ти таква трешња?
Ово је домаће?
Или сте га купили?
Ако сте га купили, где?
"АБЦ укуса" да? Нешто што нисам видео осушено.

Купио сам га на пијаци на којој продају сушено воће. Пуно је ствари ...

Пуно је ствари ...

Вау. Никад то нисам видео. И често одем тамо. Осушени. Потражићу!

[ЦхеБуРасхГО]

ЦхеБуРасхГО погледајте и сушене бруснице. Она даје такав дашак киселости - лизат ћете прсте. Да, у ствари, ово радимо цео дан - лижемо прсте. И хвала Елени на томе

[рецепт је најчистији]

Чини ми се да од свих колача ово рецепт је најчистији

[рецепт је најнеискваренији]

Чини ми се из свих колача ово рецепт је најнеискваренији

Па да, за лење људе

Па да, за лење људе

Узалуд си такав

Да, љубазан сам. Ово је мој рецепт. Лијени рецепт. Јуче сам се осећао тако лоше и тада сам савладао две торте за печење.

🔗 🔗
Ево моје слатке посластице. Јутарња опција. Да ли је то због квасца?
Лена хвала на савету.

Данас сам такође желео колач из шпорета Миасоедовскаиа, али нажалост дно у мојој рерни не ради за мене и плашио сам се. Не желим да искривљени колачи изађу и сигуран сам у овај кулицх

Том, да ли је то првобитно био такав кров или после ноћи у кофи?