Маслац торта

Здраво! Молим вас за савет: где можете да "одложите" протеине, након печења ускршњег колача. Испекла сам 4 торте, печене за „родитељску“ (све по вашем рецепту). Где могу да вежем своје веверице у свој ум? Извините, наравно, не у тој теми, али нисам могао да нађем где да вас питам.

Овде можете
Торта "Безе са воћем" хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=167411.0
Торта "Киевски" хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=68154.0

Хвала пуно на везама! Тешко ми је, треба пуно времена. И да будем искрен, нисам пекао колаче, готово никада (пробао сам у младости, али испао је бисквит са кајганом на дну, па сам га испустио).

светланна, можете да печете колаче са сусамом, бадемима, у принципу, вероватно можете да користите било које млевене орахе, кокосове пахуљице итд. Биће врло укусно, брзо и лако ћете искористити протеине.
Не знам како да убацим везе, само укуцате у претраживач, овде на сајту, на пример, „Сезамови колачићи“, постоји рецепт.
Или само умутите бело са шећером и пијуцкајте безесхки из било које вреће млечног кефира, осушите у рерни, такође ће испасти врло укусно. Срећно!

Хвала пуно на везама! Тешко ми је, треба пуно времена. И да будем искрен, никада нисам пекао колаче, готово никада (пробао сам у младости, али бисквит је изашао са кајганом на дну, па сам га испустио).

Размишљам, ове протеине можете сипати у нешто равно, али мекано, попут силиконске посуде за печење, и тако да се сипа у танком слоју. А затим одломите комаде од ове смрзнуте палачинке и додајте на пример тесту за палачинке. Тешко је откинути ову протеинску палачинку са обичне плоче, због чега је вероватно и силикон. Не знам, заиста, како се силикон у замрзивачу неће покварити?
Само замрзавам храну за своје акваријумске рибе. Тек тамо је сипам у пластичну врећу и разваљам оклагијом на врху врећице до дебљине 3-5 мм. Протеини су течни, тако да неће стати у врећу. Или узмите равну плочу, положите полиетилен на врх и сипајте протеине на врх. Кад се смрзне, отргните га из вреће, разломите на комаде и ставите у врећу или теглу и пустите да одстоји у замрзивачу. Ја бих то урадио.

Хвала на савету! Свакако ћу пробати колачиће. А о замрзавању, врло занимљива идеја.

Хвала на савету! Свакако ћу пробати колачиће. А о замрзавању, врло занимљива идеја.

Иначе, пало ми је на памет - не можете све замрзнути једном палачинком, већ 1 протеин сипајте у обичне пластичне поклопце којима су тегле затворене, само боље за тегле са мајонезом, само у величини. И замрзните ове подлошке.
Елена Бо, извините што се нисмо сасвим разишли у вези са том темом.

[Елена Бо]

Елена Бо
Хелен, хвала пуно на овом рецепту!

Један од првих рецепата за паску. Испоставило се одмах. Сад, чим вам затреба укусни слатки хлеб, ја вам испечем колач. Раздваја се праском. Први пут, када сам прошарао тачку, морао сам то учинити још два пута ...

[Елена Бо]

Каква је укусна торта добијена према овом рецепту! Хвала ти, Елена Бо, за њега.
Испекао сам три опције (за 500 г брашна, за 340 г и за 389 г), све три су се показале баш супер!
Да, испало је врло деликатно и морате га врло пажљиво извадити из канте.
Држим га у кофи 1-2 минута, а затим га нежно истресем на пешкир раширен на столу и врло брзо вертикално ставим на решетку. Не прекривам пешкиром одмах, мало касније. Испада врло глатка, лепа ускршња торта (на фотографији још није разрађена, мало крива верзија)
и

Девојке, хвала што цените.

Држим га у кофи 1-2 минута, а затим га нежно истресем на пешкир раширен на столу и врло брзо вертикално ставим на решетку. Не прекривам пешкиром одмах, мало касније. Испада врло глатка, лепа ускршња торта (на фотографији још није разрађена, мало крива верзија)

И „врло брзо га поставим вертикално на решетку“ - отприлике колико дуго, након што је истресано на пешкир? Док сам га истресао, одмах сам га ставио на цев на решетку. И сат времена касније поставила га је вертикално, тако да је једна страна изашла мало удубљена, а супротна равна застрашујуће равна. Већ мислим да након истресања могу одмах да га поставим вертикално, али подупријем га нечим да не потоне под сопственом тежином. Сад је, успут, Леночкин поново ставио ускршњи колач, врло укусан. Сутра идем у посету и понећу је на поклон.

Било је врло брзо, односно истресла га је не на решетку, већ на равни сто на пешкир, брзо ставила канту на сто и одмах, не скидајући рукавице, ставила сам торту вертикално на празно, није покривен ничим) решетка. Ништа не вреди, не попушта и не савија се. Ако се остави на боку, набора се.
И још нешто: за мене се испоставило да је то најбоља опција за 389 грама. брашно - излази потпуно исте величине као канта. Са 500г - изашао сам, а са 340 - мало премало

И још нешто: за мене се испоставило да је то најбоља опција за 389 грама. брашно - излази потпуно исте величине као канта. Са 500г - изашао сам, а са 340 - мало премало

А сада печем за 400 и 12 преса. квасац. Први пут сам пекла 500 г и 18 г квасца, па сам се одмарала на поклопцу. Тако да сам овај пут мало смањио и величину и квасац.

Такође сам захвалан! У петак сам испекла 2 ускршња колача! Испало је врло укусно, лагано, прозрачно! Пекао сам за 340 г, мало пржио, иако сам га ставио на лагану кору, следећи пут ћу га искључити десет минута пре краја печења. Леноцхка, пуно вам хвала на овако безобзирном и укусном рецепту!
🔗

Испекла сам лепињу према овом рецепту!

🔗 🔗 🔗

Испекла сам лепињу према овом рецепту!

Вау, како лепо. Какав је укус? Како су обликовани? Нисам правио лепиње од овог теста. Није ни пало на памет.

Ваздушне кифлице, увек ћу радити по овом рецепту. Када сам месио, додао сам још мало брашна тако да је било наговештаја лепиње. А онда је поступак већ свима добро познат ... Минус три кифлице - део за торту. Скулптирала је машћу на столу и руке су јој мало нарасле. уље.

Ох, какве згодне лепиње! Мирисати право кроз монитор!

Полако растемо у вештинама, овде учимо, усвајамо искуство.

Блимеи! И нисам размишљао о лепињама, ово је идеја! ... Морамо да покушамо, хвала.
Имамо најбољу комуналну кухињу на свету !!!

Хвала Елени на рецепту! Печено по савету Мона1 са тестом у 2 фазе, хвала на савету!

Хвала Елени на рецепту! Печено по савету Мона1 са тестом у 2 фазе, хвала на савету!
и

Испало је сјајно, али јуче сам урадио и још један, сутра одлазим.

[Елена Бо]

Елена Бо, дошао са великом захвалношћу за укусне колаче (извињавам се што касним - рачунар је гњавио).
Ове године сам први пут сам пекао колаче, јер колачи некако нису били много раније (појео сам само комадић из поштовања према празнику, и то уз велике потешкоће - чак ни у детињству нисам могао да правим ја поједем више парче торте). А онда је ћерка изненада затражила да испече торту, морао сам, узео два ваша рецепта (један „путер“, а други „најукуснији“). Дуго нисам могао да одлучим који ћу да печем и одлучио сам да покушам обоје. Донедавно сам мислио да од тога неће бити ништа, па сам пекао ноћу, тако да ако нешто ујутру стигне да отрчи у продавницу по купљену. Хвала Богу, нисам морао - колачи су успели! Не да нисам очекивао такве колаче - никада у животу нисам јео тако мирисне, тако прозрачне и укусне колаче (без претеривања). Сва домаћинства су била невероватно изненађена! Нису могли да верују да и сама могу да направим такву укусност!
Еленочка, од свег срца, - дубок вам поклон и од срца хвала! Пуно вам хвала на вашем кулинарском таленту и што делите своје рецепте са нама!
П \ С Она је испекла оба ускршња колача на мало, узела пресовани квасац, пекла у апарату за хлеб на режиму слатког хлеба. Обоје смо волели ускршње колаче, али на породичном већу је одлучено да је путер (за нас) најукуснији!

Елена Бо, опет са захвалношћу, овог пута од моје мајке. Пре неки дан сам јој донео ваш ускршњи колач, била је то таква сензација да је то било немогуће пренети.И то упркос чињеници да моја мајка већ има 70 година и она је неоспорни ауторитет у кувању, за мене је тако, посебно у погледу теста. Рекла је да у свом животу никада није јела тако укусну тестенину, мада их је и сама од малих ногу пекла у пећници. Али твоје, ово је нешто. Сада од мене захтева рецепт и све хвали. Ово је први пут да сам урадио нешто боље од своје мајке, толико да је то најбоље што је пробала у свом животу. Шокиран сам. Хвала, и срећно вам било, и здравља, и среће и свега, свега. Молимо вас даље. Сада желим да пређем преко осталих ваших рецепата.

Невидљиво сам овде на форуму већ дуги низ година, а сада вам излазим са захвалношћу за изврсну торту без проблема. Једина промена коју сам направила је та што сам жуманце (рецепт) унапред помешао са сољу (рецепт). Јер куркума је куркума, а додатна жута боја није сметња колачу. Увек печем по истом рецепту, али то је дуго и дуготрајно, ове године сам већ одлучио да направим паузу, али захтевали су да „наставе банкет“, па вам је маслац добро дошао. Одлично, мирисно, умерено слатко -

За Ускрс вам се колач пекао без јабука. Сада печено са јабукама - врло укусно! Захвалити!

одличан ускршњи колач! Имам четири бебе одједном! укусно хвала

и имам још једно хвала! засебан!
За Ускрс сам заменио вашу торту по одличном рецепту и испекао је у рерни. А сада месење и печење - све је у производњи хлеба, али ја правим најмању величину. Тако велики! бочне странице уопште не горе, као што сам некада горела са другим рецептима за слатко тесто. Генерално, диван рецепт у потпуности прилагођен ХП-у. Сада га једемо ујутру уместо обичног хлеба

Да! А ова најмања величина се уздиже изнад канте и ово је без јабука! ево тако прозрачног теста. Бојим се ни да замислим како би било кад бих покушао да у ХП испечем највећи део тамо није био пољубац, већ природно рушење крова
Ох, и не захваљује ми се поново на овом рецепту, па онда овако

И неколико фотографија

дуго је ваш рецепт био у обележивачима. Пекао сам овај Ускрс, али неуспешно ((месио сам у ХП-у, али пекао у рерни. У ком тренутку је пошло по злу, не знам. Штета је што се ваше фотографије притом не отварају. Гледао сам само скринсејвер и облизао усне .... Поново ћу читати коментаре, можда нађем своје грешке. Желим да покушам да је испечем у ХП-у. Хвала на креативности) и на рецепту!

Ја сам некакав глупан .... сви су успели, тако одушевљени критике. ехх ...

Ако се све ради према рецепту, онда то не може пропасти. Рецепт је 100% тестиран. А ако печете у рерни, резултат је још бољи, сочнији.

Еленоцхка Бо, вероватно сам последња која још није испекла ову дивну торту. Укус је изванредан!
Много вам хвала!!! И што је најважније, минимум покрета тела - Бацио сам све у произвођач хлеба и сачекао резултат: она ће вас месити и на време ће додати грожђице са ушећереним воћем из дозатора и испећи!
Са фото извештајем је теже - батерије су се испразниле, али сада ћемо се стално пећи, па ћу повремено извештавати. Торта је слична свим претходним, изложили су је корисници форума - висока, бујна, жута (додала је мало куркуме) - све се сипало у канту строго према рецепту, а остало је урадио Панасониц!

Меланиусхка. Драго ми је што вас је торта обрадовала!

А такође сам је пекао јуче први пут после Ускрса. Мислим, зашто чекати следеће године да поједем тако укусну храну. Једном недељно можете викендом размазити породицу. Тек кад сам га испекао као ускршњи колач ставио сам 3 жуманца, а сада 1 жуманце и 1 јаје. Нисам приметио велику разлику, а ово и то је изузетно укусно! Још једном хвала ауторки Елени Бо!

Елена, Бо, сигурно ћу покушати поново док се не успе. а састојке у ХП-у треба полагати потпуно истим редоследом како је написано у рецепту?

Ставите састојке према упутству у вашу машину за производњу хлеба. Што је најважније, квасац треба одвојити од свега осталог слојем брашна. Немојте ништа додавати или одузимати.

Елена, ХВАЛА, ХВАЛА на рецепту !!! Покушао сам кулицх према рецепту Панасониц 2501, испоставило се да је веома тежак. Случајно сам пронашла ваш рецепт, пробала јуче, резултат је предиван.
Научио сам да у поруку убацим фотографију, ево је - пухасто и укусно

Татјана, драго ми је да је све успело

Хвала на рецепту! Испоставило се да је укусна торта !!!
Лечио сам девојке на послу - замолиле су их да поделе рецепт)))! Покушаћу да за викенд поставим фотографију.

[Еленоцхка Бо]

Еленоцхка Бо, недавно купила гомилу калупа за куглице различитих величина. Желим да покушам да испечем вашу торту у једном од њих, али у КхП. У облику ГОСТ, Л7 - са циглом и у два Л11, већ је био печен у КхП, међутим, до сада само хлеб. Али хоћу торту у округлој. Већ сам је пекла неколико пута, а и моја мајка, баш укусно! Наравно, пећи ћу у калупима и у рерни, у основи ће то бити тако, али желим округлу торту из машине за хлеб и не разумем који је облик. Само ће се то догодити у новембру, сада овде имам малу породицу запароцхка. Како ће то испасти, пријавићу.

Заиста ми се свиђа овај рецепт.
Печем једном недељно, у облику колача или лепиње. Али недавно сам био збуњен, али шта бих онда требао испећи за ускршњи празник? Ако је током године породица већ јела?

Заиста ми се свиђа овај рецепт.
Печем једном недељно, у облику колача или лепиње. Али недавно сам био збуњен, али шта бих онда требао испећи за ускршњи празник? Ако је током године породица већ јела?

Да ли печете пунђу у рерни? Ако јесте, да ли количину течности у рецепту мењате наниже? И тренутно сам прешао на печење у рерни, све ми је занимљиво.

[Мона1]

Мона1 , Већ сам објавио слике на страни 36. Печем кифлице у рерни, додам још мало брашна када месим.

[Мона1]

Мона1 , Већ сам објавио слике на страни 36. Печем кифлице у рерни, додам још мало брашна када месим.

О, да, видео сам их, дивни су. Одмах сам се запалио да их испечем, али овај посао је одложен, јер је мој син одлучио да се ожени, а ја сам неко време окупирао мозак припремајући се за ово и нервоза је била таква да нисам могао да смислим ништа друго. Сада је овај узбудљив догађај завршен, па се можете опустити и уживати у печењу овако лепих лепиња. Вероватно се могу направити у облику пигтаила. 🔗

Заиста ми се свиђа овај рецепт.
Печем једном недељно, у облику колача или лепиње. Али недавно сам био збуњен, али шта бих онда требао испећи за ускршњи празник? Ако је током године породица већ јела?

А ускршње колаче радим једном годишње, па породица пита када ће бити ВАСКРС

Флаксиа, а ви не желите да започнете божићне медењаке: људи већ почињу. Можда ће се и то одужити - следеће године ћете своју породицу лечити медењацима „Тула“

Занимљиво, занимљиво, морате ићи погледати.

Заиста ми се свиђа овај рецепт.
Печем једном недељно, у облику колача или лепиње. Али недавно сам био збуњен, али шта бих онда требао испећи за ускршњи празник? Ако је током године породица већ јела?

Исто тако! мада печем искључиво у производњи хлеба (један од резултата је мој аватар)))) само додајем 120 г шећера поред ваниле, јер волим слаткише и обавезно кардамом са мушкатним орашчићем (или чак ђумбир према мом расположењу) .
Али торта је одлична - права - лагана, влакнаста и путена! Браво, Елена!
ПС Тражио сам потпуно аутоматизовану опцију како не бих користио магију на Ускрс и постигао загарантован резултат. Ево само су и моји већ јели, у посту ћу застати)))

Пуно вам хвала на дивном ускршњем колачу!
Радимо то врло често, са орасима, само за чај, стварно ми се свиђа. Хвала још једном!

Исто тако! мада печем искључиво у производњи хлеба (један од резултата је мој аватар)))) само додајем 120 г шећера поред ваниле, јер волим слаткише и обавезно кардамом са мушкатним орашчићем (или чак ђумбир према мом расположењу) .
Али торта је одлична - права - лагана, влакнаста и путена! Браво, Елена!
ПС Тражио сам потпуно аутоматизовану опцију како не бих користио магију на Ускрс и постигао загарантован резултат. Ево и моји су већ и јели, у посту ћу застати)))

Аватар се променио, па пријављујем:




Елена хвала још једном!