Кисели купус без напрезања

Какво је? Објави? само нанесите и исперите? ајде детаљније ... и каква киселина?

Ирисхка, било који сланица, главна ствар је напрезати га да не огребе кожу.
Имам комбиновани тип коже. Мешам га са медом и на чистом лицу 10-15 минута, а затим исперем и навлажим топлом водом.
Или помешајте са кремом или павлаком (за суву кожу)
А ако је ово превише лено за направити или нема времена, само га обришите памучном навлажницом навлаженом у саламури.
Замрзните коцке и обришите лице.
Не постоји бољи производ за бељење лица и руку.

[Татка1]

Татка1, Хвала што сте ме подсетили! У младости сам често правио маске од киселог краставца. Навлажићу памучне штапиће у саламури и покрићу лице ... Кожа је тада ружичаста, еластична и веома срећна! Очигледно, од доброг храњења.

[алба ет атра]

алба ет атра, Схирсхунцхик, Правим исти винаигретте као тетка Басиа, али тамо могу да додам и харинге. Перверзњак?

[Вилдебеест]

ВилдебеестНисте прочитали рецепт тетке Басие до краја? И она тамо пише:У совјетским кантинама винаигрета се често нудила харинга и ово је заиста савршена комбинација !!!

Совјетске мензе

Ето, сада у нашим фабричким мензама праве и комад харинге до винаигрете, ово је вероватно већ класика.

[Морска крава]

Морска крава, тако да не нудим комад харинге, већ га измрвити у винаигрету. А такође ми је потребна репа да превлада у винаигрети.

[Морска крава]

Морска крава, само мало, Надиа
Ако је згодно, мени на "ти"

[алба ет атра]

алба ет атра, Схирсхунцхик, Правим исти винаигретте као тетка Басиа, али тамо могу да додам и харинге. Перверзњак?

Света, пуниш ли винаигрету харингом чиме?
Уље или мајонез?
И ако је могуће детаљније о пропорцијама поврћа и харинге!

Ирисха, опрости ми што сам се заруменила овде у твом омиљеном купусу!

[алба ет атра]

алба ет атра, Лена, моје пропорције не постоје, на пример, ако узмем две цвекле, затим један кромпир и једну шаргарепу. Купус, краставце и харингу додајем по оку и по узорку по свом укусу.
Зачините било којим биљним уљем и сирћетом, победите их и додајте мало шећера. По укусу се добија уљно-сирћетна емулзија у којој се сласт једва осећа.
Ретко зачиним мајонезом.
Више волим да поврће кухам на пари у шпорету под притиском. Могу да кувам ољуштено, не могу да ољуштим. Зависи од инспирације.

[алба ет атра]

алба ет атра, Лена, моје пропорције не постоје, на пример, ако узмем две цвекле, затим један кромпир и једну шаргарепу. Купус, краставце и харингу додајем по оку и по узорку по свом укусу.

Схватио сам!
Захвалити!
Дакле, укисељени краставци и купус треба стављати истовремено!
Само сам помислио да ако ставите купус, онда вам не требају краставци.

[алба ет атра]

алба ет атра, винаигрета је универзална по томе што тамо можете ставити краставце, а не стављати купус и харинге, можете краставце + купус без харинге.
Иначе, заборавио сам да појасним око сирћета. Додам сирће и јабуку и вино било које боје, могу и сирће. Али мензу разређујем водом, доводећи је до концентрације од 6%.

Ох, како сте укусни овде !!! и харинга и винаигретик)))))) мени

[Туманцхик]

Туманцхик, Ирисха, а ово је све са купусом по твом рецепту.

[од нерђајућег челика]

4. Недавни експерименти показали су да је ферментација подједнако добра и у емајлираној посуди и у њој од нерђајућег челика и керамике.

Ирски .. Не желим да звучим као досадно, али још увек није баш исправно, да ферментирам у нерђајућем челику.

Ако на дну нехрђајуће шерпе оставите мало киселог саламуре, видећете да после неколико дана мења боју. Не знам да ли постоје опције, али за мене је то светло лимунско-зеленкаста.После неколико експеримената, везао сам се ферментацијом у жлездама и сада само стаклом или емајлом, јер велики лонци коштају пени.

Па, или ако заиста ферментирате, тада будите свесни и не преекспонирајте и не складиштите. Иако се, опет, у индустрији чини као да они од нерђајућег челика користе с великом моћи ... Али наше шерпе су направљене од свега ...

Лан, а киселим у пластичним кантама.
Можда треба да промените глеђ или нешто друго?
Нисам некако размишљао о штетности контејнера, једноставно је згодно у овим кантама.

[алба ет атра]

алба ет атра, па знам, зар не?
На пијацама су сви кисели краставци у пластици. И сирће такође? Па сам овде прошао - оно што сам видео својим очима - и рекао о томе. Некад сам правио туршу у шерпи од нерђајућег челика од 7 литара, тако да ми је добро одговарао у пропорцијама ... Тамо сам први пут добро погледао остатке саламуре. Можда је то само шерпа тако гадна, да није скупа.

Девојке, нисам размишљао о контејнеру, ферментирао сам и од нерђајућег челика и од пластичне канте. Готов купус преносим на чашу.
Имајте на уму да се у трговинама сви кисели краставци и кисели краставци налазе у пластичној посуди, која је транспортни контејнер.
А посуде од нерђајућег челика су направљене од челика истог разреда 18/10, барем како произвођачи обећавају.

[алба ет атра]

алба ет атра, па знам, зар не?

Да, знате све!
А ако не знате, доћи ћете до дна истине и донети нам је! Зар није тачно ?!

Девојчице су такав нерђајући челик, мој отац га је у фабрици наручио посебно за кисељење купуса, са добрим нерђајућим челиком, све је у реду, али у новој посуди од нерђајућег челика скувао сам пиринчану кашу и оставио је у ујутро је мој син почео да је загрева и показао на дну зеленила, уклонио сам ове саксије (Нисам их купио, већ су ми их дали, очигледно порцелан ), сада кувам у својим алуминијумским, а чим се охладе пребацујем их у стаклене посуде, јер сада постоји много различитих са поклопцима и можете их користити у микроталасној. Мама, радила је у трпезарији, рекла је да је тамо кувано, ако је ишта остало, пребачено на емајл или нерђајући челик, само је то било пре четрдесет четрдесет и пет година.

Зар није тачно ?!

Не!
И сам имам нормалан однос према пластици, што не негира чињеницу да она може бити различитог састава и другачије инерције. Због тога је неопходно тражити толеранције за употребу у киселом окружењу за сваку посуду посебно, а то је по дефиницији немогуће.

Ставили смо флашу за туширање испод воде са разблаженим лимуном. Исперите косу након тврде воде. Концентровани раствор, дуго стајао, ретко се користио. Па шта? Остаци су сада интензивно ружичасте боје, могу да се сликам. Ко ми може рећи да се тамо нешто ново формира ??

купус? купус-купус-купус?

да ли је већ могуће ферментирати? Још нисам видео нормалан купус, сав је зелен
претраживаћемо

[Бижутерија]

Бижутерија-Лин, Дуц сада и емајлирани нису по савести и нису исти ... како можеш да седиш без купуса?! не растужуј ме !!!!
Ставио сам га у нерђајући челик! нема другог контејнера.

срећом, велики лонци коштају пени

а имамо као крило из авиона!

Туманцхик, Ирисха, а ово је све са купусом по вашем рецепту.

ПУЊЕЊЕ!

Ирисхка, било који сланица, главна ствар је напрезати га да не огребе кожу.
Имам комбиновани тип коже. Мешам га са медом и на чистом лицу 10-15 минута, а затим исперем и навлажим топлом водом.
Или помешајте са кремом или павлаком (за суву кожу)
А ако је ово превише лено за направити или нема времена, само га обришите памучном навлажницом навлаженом у саламури.
Замрзните коцке и обришите лице.
Не постоји бољи производ за избељивање лица и руку.

Таниусха хвала !!!! Знаћу где да прилагодим саламуру!
Девојке, рећи ћу вам такву поруку ... актуелну било коме

каква би пица са киселим купусом и ловачким кобасицама била укусна уз рецепт, али бојим се папуча! па, врло укусно! слатка паприка, сланина, купус и кобасице !!!! ко је заинтересован рећи ћу вам више

Додато у суботу 01 окт 2016 21:33

да ли је већ могуће ферментирати? Код нас још нисам видео нормалан купус, сав је зелен.
претраживаћемо

Таниусхецхка го кисс !!! Дуго се нисмо видели! како је протекло лето?
већ смо добри за кисело тесто!

Додато у суботу 01 окт 2016 21:39

Туманцхик, Ирина, видела је да су почели да читају тему и погледали је, поново прочитали и схватила да то радим већ 35 година, само што само додам слану воду из дробилице како бих могла да покријем мало купуса . Свекрва моје сестре живела је у регији Волозхин, па су научили како ферментирати купус, ох, а она је увек имала добру, белу, хрскаву, танко исецкану. Не треба вам пуно шаргарепе и кима, они боје купус и, наравно, бруснице. Да, са сланом водом купус се испоставља савршено, а саламура није лепљива и не треба да мељете, одличан рецепт.
Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...цом_смф&топиц=385394.1380

Таниа, па ја сам са Молодецхном, Волозхин је у близини! Моја мајка је одатле и моја бака.

После рата, тамо је мало после рата доведена из Немачке. Било је сироче. Родитељи су умрли у рату, а она је одведена у Немачку. Одатле је отишла моја породица. одатле и рецепт! Таквим купусом су се спасили од скорбута. А саламура је била најукуснија храна са кромпиром. Јадни људи .... Била је таква глад. Пунашни су. Она сама, и моја мајка, и ја, и деца коју учим никада не бацају храну. Наша страдална Белорусија је издржала .... и сада траје ... сви ратови су прошли кроз нас.

И рођена сам у Червену, а моја старија сестра је из Минска, моја је путовала на комсолским ваучерима да исуши мочваре. Замислите из Минска и у мочваре, отац ми је из Гомељске области, мајка ми је рекла да су кретен дркави, као у књизи „Људи у мочвари“, дивље крушке, просо и киселица, то је сва храна, па она још увек толеришу киселицу и просо не могу.

[Туманцхик]

Туманцхик, пољубац!
лето је било плодно, удала сам се за старијег сина

***

лето је било плодно, удала сам се за старијег сина

Таниа драга !!!! Честитам!!! Јеси ли тако лепа на првој фотографији?
Млади су сјајан пар !!! Мир и љубав! Неизмерна срећа !!!

[Ирисхкин]

Ирисхкин, осрамотио ме))) Ја то радим са својим млађим)
тамо жарио)))

Ирисхкин, осрамотио ме))) Ја то радим са својим млађим)
тамо жарио)))

морталитет! па прави Дисцо Данцер
Тању је лепо видети! Сви су тако лепи !!!

[Ирисхкин]

Ирисхкин, захвалити

ви, у самој породици сте потпуно лепотице и лепотице))))

[Туманцхик]

Туманцхик, Ирисха је овде донела извештај. Купус је диван: хрскав, умерено слан и такође умерено кисео. Био сам спреман четвртог дана. Хвала на рецепту!))

Туманцхик, Ирисха, ево извештаја. Купус је диван: хрскав, умерено слан и такође умерено кисео. Био сам спреман четвртог дана. Хвала на рецепту!))

Таниа је увек добродошла! Светла и сунчана фотографија! Пуно вам хвала на извештају! Какав шарени тањир! Већ имам и купус спреман!

Додато у среду, 05. октобра 2016. 11:07

Девојке! ево иновације! Људочка за мене - Мандраик Људмила предложила је додавање кашичице меда у купус по литру саламуре да убрза процес. Овог пута сам управо то урадио. Испало је врло укусно! Саветујем свима! Лиудоцхка хвала
С обзиром да је медицинар ваш !!! Хвала драга и ваш муж на укусу! Забрус се свима толико допада! Послали смо теглу мојој баки.

[Туманцхик]

Туманцхик, Ира, па би додавање меда требало да се одрази у самом рецепту, иначе се мед може изгубити.

[Туманцхик]

Тукао сам се по рукама недељу дана! Не идите тамо, не треба, а имате тако укусан купус. Не, они су те намамили, врло често трепћеш у траци. Прочитао сам .., на тај начин 20 страница, наговорио !! Покушаћу! И свакако са медом
Туманцхик, хвала, пријавићу)))

Туманцхик, Ира, па додавање меда треба да се одрази у самом рецепту, иначе се мед може изгубити.

Дефинитивно ћу уредити рецепт. Волим то.

Туманцхик, хвала, пријавићу)))

Зханна није потребна? увек нас морате посетити! увек нам треба!
чекамо вас са извештајем!

Дефинитивно ћу уредити рецепт. Волим то.

Захвалити.

каква укусна пица са киселим купусом и ловачким кобасицама

Ира, наравно занимљива, врло занимљива итд.

увек нам треба!

[Позивам све да кажу како користе наше хостесе:]

Ира, наравно занимљива, врло занимљива итд.

зашто си тихо струја и тада чујете крцкање купуса у угловима
Позивам све да кажу како користе наше хостесе:
прво купус
друго, сланица
треће, ко још ферментира купусом!
Мислим да ће ово бити предивно искуство за све и корисне информације! онда ћу све груписати и замолити начелника да поново уреди рецепт и све стави на прву страницу!
Радујем се вашим одговорима. Само вас молим да ми помогнете: групишите све по темама и по могућности означите наслове фонтом или бојом.

По први пут нисам успео да пропаднем (сам сам крив - преекспонирао сам) Због тога је током викенда други био врло укусан ходгеподге. И пуњење за пите је спремно.

Тако да само данас нисам знао где да ставим кисели краставац. Моје месо се маринира мокрим киселим краставцем и сипа у њега.
Хајде да видимо шта се дешава.

врло укусна ходгеподге

припрема се надјев за пите

рецепти у студију молим

Хајде да видимо шта се дешава.

врло занимљиво!
ЈОШ АКТИВНИХ РОБА! активнији

зашто си тихо

ЈОШ АКТИВНИХ РОБА! активнији

Извештавам:
прва серија купуса у овој сезони је већ спремна (започео је процес кувања купуса - ова серија је стајала 3,5 дана)


Готовом купусу додао сам свежу шаргарепу и наранџасту паприку, копар, лук + мало биљног уља ... хмммммммммм ... полизати прсте, шта се догодило ..

рецепти у студију молим

Ирисха, ништа ново.
Пржио сам ситно сецкану младу говедину, имао сам комад прса. Да бих био сигуран, динстао сам је са малом количином кључале воде испод поклопца док вода није прокључала. Пржени са луком (полу прстенови), додали смо наш купус са шаргарепом. Отприлике пет минута пре спремности, помешао сам кашику парадајз пасте, млевени бибер, лаврусхка. То је све.
Поједностављена верзија: пржите лук, шаргарепу, чорбу са купусом. На крају додајте месне комаде онога што је остало у фрижидеру - кобасице, шунка.
Не перем купус, волим кисели укус ходгеподгеа.

[* Аниута *]

* Аниута *-Аниутик, колико боја и укуса! Одлична салата! Само паметно! Сигуран сам да ће некоме дефинитивно требати идеја!

Додато у среду, 19. октобра 2016. 12:21

Ирисха, ништа ново.

Томочка, чини ти се!
Сигуран сам да свака домаћица кува на свој начин, на свој уобичајени начин. Али такође је увек занимљиво шпијунирати следећу плочу! Хвала драга што сте поделили.
Заиста желим да поделим своје - струја је и даље помало болесна. Извини, зато мала Темка стаје.

[Тарамара]

Тарамара, ммм, како је укусно

Заиста желим да поделим своје - струја је и даље помало болесна. Извини, зато мала Темка стаје.

Не, Ирци, једноставно није било ничега за ферментацију!
Љети није потребан купус!
Сада сезона почиње и Темка ће висити сваки дан у највишим редовима!
Узгајао сам црвени купус специјално за ваш рецепт!
Одсекао сам је недавно. Ево лежим и квасим!

[алба ет атра]

алба ет атра, Лена, зашто купус треба држати у кревету?
Туманцхик, Ирисха, сезона је почела, и не желим да заостајем. Данас сам испоручио први купус ове сезоне. Док се она дробила, сањао сам супу од купуса са печуркама, како правим салату са врућим куваним кромпиром ... и тако даље.

[алба ет атра]

алба ет атра, Лена, зашто купус треба држати у кревету?

Не знам, Лигхт.
Бака никад не кисели свеже сечени купус.
И ја то радим.

[алба ет атра]

алба ет атраПа, ја имам купус из продавнице, што значи да је добро постављен.
Хвала вам, сад ћу знати да је купус потребно сазрети. Можда једног дана и ја то узгајам.

[алба ет атра]

алба ет атраПа, ја имам купус из продавнице, што значи да је добро постављен.
Хвала вам, сад ћу знати да је купус потребно сазрети. Можда једног дана и ја то узгајам.

Па, продавница је већ у правом стању!
Светлана, неколико недеља након посекотине.
Свакако ћете одрасти!
Штавише, тако је узбудљиво!

и ја, и ја ... и ја ...

и дали су ми виљушке домаћег киселог купуса
и провео сам викенд и пола недеље грлећи печурке
муж задовољан млечним печуркама и печуркама

а купус чека на балкону)))))

[тана33]

тана33, и сав сам у јабукама, немам снаге да се борим против њих.
Комшија је обећао да ће ме обрадовати зеленим лишћем, кисело ћу мрвити.