Ферментисани чај од лишћа вртних и самониклих биљака (мајсторска класа)

[филирина]

филирина, ведмаццк, Ира, Тања! Хвала вам девојке. Показаћу мужу. Одлази у град. Рећи ћу ти да погледаш. Или ћу питати наше сеоске возаче. Можда ће помоћи.

[Ирина]

Али дивљи рузмарин је пун, када процвета, не могу да уђем у шуму, глава ми се ломи, мада, штавише, носим једну грану до даче, стављам је у воду и повремено миришем.

И веома сам волела овај дивљи рузмарин у облику букета! Не сећам се мириса.

Девојке, ни у ком случају не правите чај са рузмарином. Отровно је. У медицини се користи у врло малим дозама.

али дивљи рузмарин је горак, а најгора ствар је ЦЕРОУС АЛЕРГЕН!

Ирина, Наталија, а мој лекар је прописао овај дивљи рузмарин. Заиста, не сећам се - у тренинг кампу или тако некако, моно? Изгледало је да нема реакције. Ни не сећам се, било је то такође давно.

Врес се може наћи на чистинама (песковито тло) или под високонапонским жицама. Ту расту и мале шуме.

[Оксана]

Оксана, немамо песковитог тла. Више глинасто. Можда зато не расте код нас. Иначе, понекад прођем испод високонапонских жица. Ни ја нисам видео. Сачекаћу Ану. Зна све укусе на нашем подручју, а посебно свог супруга.

Врес се може наћи на чистинама (песковито тло)

Срећом, на балтичком подручју. Моји покушаји да узгајам вријесак нису успјели))))

Посадио сам два четинара и ставио врес за општу лепоту, погодите ко је најлепши? Попут вријеска, морате га ископати - претвара се у чај (или у чај)

па, увек можеш да га ископаш. Прво пробајте чај. И ви ћете нам рећи

[Локса]

Локса, и патуљастих четинара или шта? Хеатхер добро успева у сенци четинара (али не и мојој), има и кисело тло треба.

Да, желео сам да расту широко, једна мала плава још увек ниша, а пухасто нешто поврати, морски врес цвета на колена и гоји се. А земља ми је кисела, мучена сам с њом. Некадашња мочварна тресета, шта од ње узети

Моја гајена боровница расте већ 3 године. Садили су конзумацију, изданак, сада већ више од метра и у ширину, такође, тежи свим прерастима, сакупили прегршт бобица, можемо два; Желела сам да повучем лишће са ње, али њен супруг се одмарао и рекао да је пребројао све листове, као да нема шта да додирује децу. Ова култура веома поштује кисело земљиште и треба је залијевати закисељеном водом. Не заливам ништа, али она већ притиска вибурнум (вибурнум је, међутим, такође тинејџерка) је такво тло.

[Локса]

Локса, тако да је управо место за врес: сам врес, рододендрони и азалеје, боровнице. А клима је права.

Пронашли смо занимљиве информације о скретању. 🔗
О вишњама. 🔗
О вишњи. 🔗

Девојке, шта да радим са лишћем кајсије ако су већ били троми на дрвету.

[Аниа]

Аниа, главна ствар је да се не осуши. Ако су троми, онда нема потребе да их осушите. Али и њих бих замрзнуо. А након што сте скували чај, склоните га. Испробајте за најмање месец дана. Девојчице су написале да се то врло добро манифестује са бадемима.

[Аниа]

Аниа, главна ствар је да се не осуши. Ако су троми, онда нема потребе да их осушите. Али и њих бих замрзнуо. А након што сте скували чај, склоните га. Испробајте за најмање месец дана. Девојчице су написале да се то врло добро манифестује са бадемима.

Хвала Луда! Зато ћу. Не, још нису суви, али брзо пожуте, распадају се.
Правила сам чај од кајсије, још почетком лета, мирис је био врло непријатан, скоро сам га бацила, а сада се мирис променио.

Пронашли занимљиве информације о

Алла! Пуно вам хвала за информацију . Веома занимљива страница. О својствима свих биљака. Треба нам један. Прочитао сам је са занимањем. Додато у обележиваче на рачунару, тако да ако је потребно, одмах их пронађите.
Алла, како се осећаш? Како се осећаш?

Не, још нису суви, али брзо пожуте, распадну се

Ања, онда мораш да пожуриш док све лишће не лети около. Сачекајмо утиске.

[Људмила]

Људмила, Такође сам додао ову страницу у своје обележиваче. Данас сам одлучио да скухам чај од растреситог лишћа, узео сам мешавину сиса и кајсије и додао гранулиране вишње да би боја постала тамнија. Болест се поново подсетила на себе, па сам одлучио да поново прочитам о својствима лишћа овог састава. За моје бубреге је успео прави лек. Тако да ће ми требати пуно времена да очистим тело. Наше време је облачно, нема сунца, па бар данас нема магле, па је расположење у складу са временом.

[Алла]

Алла, Хвала на линку. Много занимљивог.

Благодат вишње је што се од њених листова добија добро појачани чај.

Требало би да знате да лековито дејство имају не само бобице, већ чак и листови грожђа.

Поред саме јагоде, лишће јагоде ужива велики ауторитет, чија корисна својства нису позната ни мање ни више него сама бобица. Листови се беру током периода цветања. Листови шумске бобице користе се у лечењу прехладе и уролитијазе. Поред тога, лишће дивље јагоде је одличан начин за повећање имунитета.

Инфузија лишћа јагоде је одличан лек за побољшање стања коже. Избељује кожу и спречава је да бледи - потребно је само испрати лице након умивања ујутру.

Листови јагоде су укључени у све врсте колекција, чиме доказују своју корисност за људе.

Да ... истјерали су ме након вријеска, а онда је пао снијег, а они сами сједили су на топлом, ловили чајеве

[Галина Ив.]

Галина Ив., не за снежне кише, јер у децембру

отјерао ме због вријеска, а онда је пао снијег, а они сами сједили су на топлом, гањајући чајеве

Ми јуримо, Цхецкмарк, јуримо ... И јуримо чај, а ви јурите вријесак. Пијем 24-часовни иван чај са бором. Добро! И опрости нам ... Али и сама је почела да говори о вријеску. У реду, остави вријесак до бољих времена. Кад се снег отопи.
А до сада смо имали кишу само од јутра. Мала и досадна. Али шетња је и даље била добра.

И ми немамо кише, али су им на Криму итекако потребне. Али ми смо данас поподне носили мајице, а увече облачили јакне.

[Аниа]

Аниа, па тамо имате климатски рај! Можете уживати у топлини током целе године. А нама такође требају кише, јер лети лети скоро да није било кише. Рибњак је готово сув. Ако је зима такође без снега, биће врло лоше. Предвиђа се да ће следеће лето бити суво. Где ћемо добити воду за башту?

[Алла]

Тако да ће ми требати пуно времена да очистим тело.

Алла, да се лечи уз помоћ биљака и, међутим, дуго времена. Али је мекан и безопасан. А резултат је такође поузданији, јер нема нежељених ефеката. Дакле, наш чај је управо то!

Киша је падала, топло ... а данас је било 20 мраза) Све је тако лепо, у снегу, сунце сја! Бор је баш диван, а башта није разочарала) Истина, за недељу дана поново обећавају плус - можда ћу отићи на лишће јагоде ...)
Иначе, приметио сам да управо јагоде добро чисте мој оток, само је врло корисно за срце. Ево омиљеног чаја од јагода са дрветом јабуке чини чуда, али онда сам прешао на мешани чај, нема јагоде и нема таквог резултата.
Јуче сам се пре спавања попео на кутије - погледао. кад пробам следећу) ускоро - 13. - морао бих да сачекам)) И тамо ће ићи редом, урадили су много, а мирис је већ тако пријатан, само чудо) малина, само 13 ће бити и још један микс. Тада нисам знао да је потребно поново провући кроз машину за млевење меса, а малине су практично биле у праху, а оне које су други пут прошле у врло пристојним гранулама. Генерално, манијак)

[флете]

флете, Али можете јести много кнедли - за сугрев! и нико вам не смета да стегнете божићно дрвце.Рекао сам вам да су малине врло укусне! А јагоде ће бити запањене када одете да их уштипнете
Луда, Ја сам следећи. године увијаћу два пута у машини за млевење меса - видите шта! Ни сам нисам погодио где треба да покушам, тренирају на кнедлама!

Да, додатна тежина)) какве кнедле)) супа од бундеве) Да, овде имамо море борова) и такође јели на сајту, али ми их је жао)
У мојој младости сви су пили витамински напитак - борове иглице, шипке и коре од лука ...

Имам следеће: маил1: иста прича, али јако волим кнедле.

[Оксана]

борове иглице, шипке и љуске лука

Оксана, детаљније, молим, заинтересовано! Поделите своје искуство примене и последице.
Нашао 🔗

[Оксана]

али данас је било 20 мраза) Све је тако лепо, у снегу сунце сја! Бор је баш диван, а башта није разочарала) Истина, за недељу дана поново обећавају плус - можда ћу отићи на лишће јагода ...

Оксана, буди запањена! Нисам размишљао, када сам излагао рецепте за чај, да ће зими, када је -20 *, неко планирати да сакупи још лишћа.

А јагоде ће бити омамљене кад одете да их уштипнете.

Обично, манијак)

Оксана, Не знам за јагоде, али већ сам био запањен .. И то већ дуго ... Тема чаја полако је прерасла у клуб манијака за прављење чаја!
Али то ме радује. Само, девојке, не давите се у снежним наносима. И избегавајте медведе ... Ах, медведи су већ у својим брлогима ... Онда то није страшно ...

[лаппл1]

лаппл1, Висх како су се растали, А ја пијем чај - то сам ја! није отишао у нашу дачу -.

Само, девојке, не давите се у снежним наносима. И избегавајте медведе ... Ах, медведи су већ у својим брлогима ... Онда то није страшно ...

Не напуштам сајт)) тако да није застрашујуће)
А шта је са колекцијом после мраза - па, уопште нас није брига)) Ако смо манијаци, онда смо стварни! И сакупићемо све што се може ставити у чај)) - ово је ваша школа. Људмила!

Оксана, занима те више детаља, молим те! Поделите своје искуство примене и последице.

У то време сам само претрпео неуроинфекцију са гомилом компликација - било је веома лоше, а овај састав ме је добро поставио на ноге - како у погледу стања судова, тако и уопште. Дакле, можете и требате да га попијете, одустао сам од тога, заиста - морам поново. И пио сам га дуго, и систематски - сваког дана по неколико месеци, посебно зими. Врло, врло добра композиција!

Да, Оксана, растали смо се ... Осећам да ће ова сезона чаја глатко прећи у следећу. Наше девојке ће сигурно пронаћи шта да ферментирају ... Евергреенс, коре од цитруса ... Није ли чај?
А и ми капнемо с неба. Нећете ни прошетати ...

[Оксана]

ово је твоја школа. Људмила!

Оксана,

Пуно вам хвала на овако дивним рецептима! Толико сам се трудио - све је зауставило неразумљивост у презентацији, али овде је све врло јасно, разумљиво и доступно - ово је заиста чудо)

витамински напитак - борове иглице, шипке и љуске лука

Прожет композицијом, од првог децембра почињем да пијем у интервалима између чаја.
Најјаснији чај имам од ватрене траве коју сам направио знојењем, био је коњак дух током његове ферментације. Испао је чај екстра класе и најневероватнија ствар за мене је што у њему има трунке вишње.

[Валентине]

Најјаснији чај имам од ватрене траве коју сам направио знојењем

Валентине, Још нисам пио са „знојењем“, али арома ме није баш импресионирала. Направила пар серија чаја. И након разочарања сам га даље уклонио. Кад сам пролазио сав чај, арома ми се поново није свидела - била је слаба. Много слабији од обичног чаја. Вероватно треба да се кува. Можда ће се чај отворити?

Кад сам пролазио сав чај, арома ми се поново није свидела - била је слаба.

Људа, зашто ми је овај чај испао овако - не знам, направио сам једну серију са „знојењем“, нема са чиме да се упореди. У новој сезони покушаћу да учиним било шта другачије. Хвала још једном на науци и девојкама на "пчелињаку уму"

Ваља, у твоје здравље! Веома ми је драго што волите чај! Иначе, не само да волите „знојни“ чај. Девојчице су такође написале да је ово готово најбољи чај. Очигледно радим нешто погрешно.

Девојке, али стварно желим (мало, ради експеримента) да покушам да направим Пуерх чај. Ону коју сам купила не могу да пијем, мирише на рибу и, успут, открио сам да таквих мириса не би требало бити - овај чај је лошег квалитета. Гледао а видео о прављењу чаја је тако занимљив. А сад ћу попити оно што сам успео. Већ 6 година не пијем купљени чај, тело је то одбило, само сам пио кувану воду, а сада желим чај, али само домаћи.

Вратио сам се, здраво! Снег је пао у суботу и до јутра се отопио. Наравно, ишао сам на вријесак, расте управо на локацији. Али да бисте га сакупили, лакше је пуцати у себе Позхамкала, на гомили и за ферментацију током 4 сата. Мирис је био страшан, осушен, чај је био светле боје, а мирис .... па, нешто четинарско са благим мирисом неких цветова ... укратко, тако-тако, а не. Вероватно би требало да одсечете младе изданке и то кроз млин за месо

Добродошли назад, квачица! Хвала вам на експерименту са вријеском! Добро урађено. Мислим да ће се, као и сваки чај, и даље појављивати. И заиста, ово треба да радите у топлој сезони. Нема везе, сачекајмо пролеће и боримо се поново ...

[натусхка]

Девојке, али стварно желим (мало, ради експеримента) да покушам да направим Пуерх чај.

натусхка, било би супер ! Морамо се теоретски припремити за зиму, а започињемо на пролеће.

ни за снежне кише, уосталом, у децембру

Таниа, али ти ниси маћеха

Девојке, реците ми, може ли се чај чувати у стакленим теглама, а у којим је бољи, са поклопцима на завртање или са пластичним поклопцима?
Тара није довољна!

Ања, чај треба чувати у тамној посуди, или у провидној и у ормарићу. Прилагодила сам округле епрувете за чај. Унутра су фолија. Можете правилно опрати картон са млеком, такође фолију унутра. Много опција. Било која пластична посуда може бити и стаклена тегла, стакло затварам поклопцима на завртање, пластика може мирисати (ИМХО)

Галина, желим да сачувам чај од мољаца и буба. Чува се у мраку, у кутији ХП-а.
Гранулар заузима мало простора, али чаршаф ... па, знате! Волео бих да будемо заједно из једне серије, сипајући 2-литарску теглу листа трешње.

[анннусхка27,]

анннусхка27, хвалисавац

[анннусхка27,]

анннусхка27, хвалисавац

Да, да сам је изврнуо, онда вероватно не би било пола литра! То је управо оно што треба да урадите за поклон.