Масинен
ГениаФ, Зхениа, каква лепота !!
Венера007, Татиана је штета што без фотографије))
Наталија, и хвала вам, узајамно))
Да где!
Девојке, презадовољна сам што вам се свидела ова метода !!
ГениаФ
Маша, препознајеш ли ме? Ово је питање колега из разреда)))
Наталиа К.
Цитат: ГениаФ
где ти је шунка
У фрижидеру, где би друго могла бити. Увече ћу вам показати шунку.
Песма
Цитат: ГениаФ

Свињска шунка (Стеба шпорет под притиском)
Мислим, па, шта има мрља на шунки ... Онда је дошло.
Врло лепи мали соко, Зхен! Укусно, вероватно ...
ГениаФ
Да, укусно! Упознаћу переце са новим укусним))) Бацио сам му слику, кунем се да се задиркујем))
Масинен
Цитат: ГениаФ

Маша, препознајеш ли ме? Ово је питање колега из разреда)))
па сам погледао:, погледао))
Много вас је))
Жена мачка
Масхун, већ довршавамо шунку. Мој супруг је јуче одбио да купи готову храну у продавници. Рекао је да ће боље куповати месо. Носила сам га на посао, девојке нису веровале да је домаће. И боја је испала прелепо, као што сте рекли. Чим нађем пуњач за камеру, сигурно ћу се похвалити. Хвала драга на рецепту.
ГениаФ
Здраво ... а ко је испод моје фотографије, где Лиуда-Хаска и Аниа-Аннусхка и ја стојимо на насипу, написали сте, зар не? Тамо сам ти одговорио)))

На тему - Бојим се да моја шунка неће преживети переце, понестало ми је меса, време је да зашијем уста
Масинен
Жена мачка, Лен, мој супруг је рекао тачно !!
Зхениа, Дакле, још нисам био тамо))
Наталиа К.
Па, ево обећане фотографије шунке.
Свињска шунка (Стеба шпорет под притиском)
Маша, хвала ти пуно, па испало је врло укусно. Не може се упоредити са продавницом
Дефинитивно ћу то учинити више пута.
Масинен
Наталија, па, коначно, донели сте своју лепоту !!
Добро урађено! Уз вашу иницијативу!
Наталиа К.
Цитат: Масинен
Уз вашу иницијативу!
Марија, Хвала Вам много. Ево фотографије, међутим, она није баш успешна, јер фотографишем телефоном.
Масинен
У реду је, ова фотографија је добра за нас))
Хелена
Наталија, Па супер, шунка !!!! кредит !!!!!! и узео сам шећер, чак 20 кг !!!!
гала10
Натус, усссеоио, то је довршио ... Од раног дана данас ми се намеће идеја да ми и даље треба произвођач шунке ...
Укка
гала10Гал је и даље потребан!
наталисха_31, Натул, важећа шунка !!!
Наталиа К.
Цитат: Хелен3097
и узео сам шећер, чак 20 кг
Оооох, честитам Лена.
Цитат: гала10
Натус, усссеоио, то је довршио ... Од раног дана данас ми се намеће идеја да ми и даље треба произвођач шунке ...
Идете правим путем. Ознака. И носиш праве мисли ујутро
гала10
Девојке, па, ја никад нисам љубитељ кобасица са шунком, али овде са вама ...
Наталиа К.
Цитат: Укка
Натул, шунка важи !!!
Олиа, пуно ти хвала. И сама сам била запањена њеним видом. Овде се врло дуго борим са собом да ми не треба машина за шунку. Али Машинов видео ме је докрајчио у потпуности и без окретања.
Хелена
Цитат: наталисха_31
Овде сам се врло дуго борио са собом да ми не треба произвођач шунке
потребно, потребно !!!!!!!!!
Наталиа К.
Цитат: гала10
Девојке, па, ја никад нисам љубитељ кобасица са шунком, али овде са вама ...
Гал, и мора. Са ким ћете водити како кажу. Морат ћемо вољети шунку. Није добро одвајати се од екипе
Наталиа К.
Цитат: Хелен3097
потребно, потребно !!!!!!!!!
Да, сада нам треба.
гала10
Цитат: наталисха_31
Са ким ћеш водити
Са ким водите - с тим ћете се покупити.
Марусиа
Натасха, Браво, какву сам хладну шунку направила. Изгледа врло апетитно
Наталиа К.
МарусиаХвала вам пуно на честиткама, Леноцхка. Ово је све захваљујући вама, сада ћу направити домаћу, укусну шунку. Хвала још једном на шунки
Лудмил_а
Маша, хвала још једном на рецепту. Отпад шунка! Направио сам је од свињског и пилећег филеа. Такође сам испробао резач који је стигао.
Свињска шунка (Стеба шпорет под притиском)
Масинен
Људмила, одлична комбинација!
Јулија Антипова
Дефинитивно ми треба машина за шунку !!!!
силва2
Марија, хвала ти пуно на рецепту !!!! Него за технологију .. Направљено од пилећих бутина ... Истина, требало је око сат времена да се меси ... Али резултат је био задовољан
Свињска шунка (Стеба шпорет под притиском)
Свињска шунка (Стеба шпорет под притиском)
Масинен
Хелена, Хладан! Зашто сат времена? Нисте желели да побелете?
силва2
да ... иако га пукнеш ... месо је пола сата трчало око канте без икаквих промена .... а онда је врло невољко почело да поприма жељени изглед ... али. ... понављам поново. да је резултат премашио сва очекивања ... заиста шунка из продавнице ... на изглед, наравно

Ирина Ф.
Машул, Такође сам вам донео огромно хвала за тако дивну шунку !!!
Већ данас по други пут. Веома ми се свидело што није било проблематично!
Сад је у фрижидеру, постаје хладно.
Масх, само сам збуњен температуром у Схтеби, не знам шта да мислим! На екрану -75 степени, на Тескомовском термометру -66 / 68 степени. Угурао сам термометар у саму шунку - показао се крајем 72/73, односно не на црвеном троуглу!
Повисио сам температуру у Штеби на 80, умочио електронски термометар у воду и забио Тескомовског у шунку. Дакле, електронски показује 74/75 степени, унутар шунке је на крају једва стигао до црвеног троугла!
Заиста једва чекам да се охлади, стварно желим да видим шта се догодило!
Масинен
ИРИНА, можда Тескомовски лаже? 66-68 у води?
А температура од 72 грама унутар шунке је сасвим нормална)
Дакле, нисте требали да бринете и повисите температуру)
Ирина Ф.
Свињска шунка (Стеба шпорет под притиском)
Машуле, мале рупе да ли су лоше набијене?
Масинен
ИРИНА, да, можда је ваздух и остао, али тамо обично испадне желе у таквим рупама))
Лепа !!!!
Андреевна
Машуља, ухвати извештај
Свињска шунка (Стеба шпорет под притиском)
Хвала вам пуно на рецепту. Одлична шунка и по структури и по укусу. И што је најважније, не збуњујући. Велики комади су одлични!
Масинен
Александра, оох, како ружичасто, попут свиње))
сониц-бум
Марија, имаш дивну шунку. А ако ставите мање свињског меса у тежину, онда смањите време?
Масинен
сониц-бум, Зхениа, време се подешава према дебљини шунке, али можете га смањити за 20 минута.
Скувала сам пола порције и требало је 3 сата са топлом водом.

Захвалити!
сониц-бум
Хвала ти, Маша, вреди киселити моју шунку, бум сутра. Дошао сам са даче, одлазим код своје вољене Стебианије, и ево такве шунке, отишао сам у ОК, а тамо Редмонд за 990 рубаља, па се све то скупило.
Масинен
Евгенииа, ох, тачно! Судбина!
Чекам вас са извештајем))
Наталиа К.
Па, ево ме опет са шунком, али овај пут са пилетином
Маша, узми извештај
Свињска шунка (Стеба шпорет под притиском)
Масинен
Наталијаслушај, ти си прави мајстор шунке
хладан!
Наталиа К.
Цитат: Масинен
па ти си прави мајстор шунке
хладан!
Маша, па, осрамотила сам се директно.Још увек морам да учим и учим до таквог резултата као ти и девојке. Пуно вам хвала што сте ме научили како да правим шунку на тако не-поморски начин.
А помоћу мешалице за тесто Боманн и Стебе ДД1 МСМ прављење шунке је лако као и љуштење крушака
Масинен
Цитат: наталисха_31
А ако имате мешалицу Боманн и МСМ Стеба ДД1, прављење шунке је лако као и лупање крушака
И онда! Ко би сумњао)))
Наталиа К.
Цитат: Масинен
Ко би сумњао
Тако да нихто не сумња
Јулија Антипова
Цитат: наталисха_31
И са мешалицом Боманн
А ако нема мешалице, може ли једноставна мешалица постићи жељени резултат?
Наталиа К.
Цитат: Јулија Антипова
А ако нема мешалице, може ли једноставна мешалица постићи жељени резултат?
Јулија, Мислим да ће успети. Мењам у мешалици за тесто при другој брзини 15 минута.
Иргата
Цитат: Јулија Антипова
једноставна мешалица
већ свуда Ја 100 написао - са млазницама за мешање теста - спирале свако млевено месо се савршено меси, чак и дуд
Хелена
Цитат: наталисха_31

Па, ево ме опет са шунком, али овај пут са пилетином
Маша, узми извештај
Свињска шунка (Стеба шпорет под притиском)
Па супер !!! кад дођем до ћуреће шунке ...

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба