Сонадора
Ирин, ако све успе, написаћу. Исто радим и од хладног теста.
Анатолиевна
Сонадора, Чекаћу! ја мислим
Цитат: Сонадора
све ће се средити
Локса
Па, ви, са колачима и колачима са чоколадом, сте веома занимљиви, такође желим рецепт и кувао сам вариво ноћу, ишао у кревет у пола шест, устао и одмах овде! и овде: чекамо


Додато у недељу, 17. априла 2016. 11:28

Сонадора, Човече, напиши, какав је твој утисак о чоколади, без естетског шока?
Кара
И слушаћу. Цхоита, јуче нисам радио са мјасоједовским, можда ћу се зауставити на вашем, Маниасх

И ја одмах имам питања. Можете ли суви квасац заменити свежим? Као и обично 3 према 1? Да ли је тада технологија иста? И човече, објасни ми тамну, зашто прво треба да загрејеш млеко док се не загреје, а затим да га охладиш да се загреје? Не можете одмах док се не загреје и то је то: Па, ја сам лењ
Винокурова
Цитат: Сонадора
Управо сам ставио неколико чоколадних колача на пробу.
Радије ... можемо, такође желим!
Кукичање
Цитат: Кара
Можете ли заменити суви квасац свежим?

Ирисхкин, Била сам свежа и печена, 18 гр. ставио), ништа није променио у технологији кувања ...

Не брините за млеко Маниа каже ми да сам у Лиуди-Маријана-аха Читала сам о томе), врло занимљиво)) ...

А шта је пошло по злу са Мјасоедовским?

Дођавола пре)), резултат је увек био угодан !!!

П.С. Већ прочитао у теми Миасоедовски ...


схоко11
Замесио сам тесто свежим квасцем, прскао маслацем. Послао сам је на микро топлоту, преекспонирао, све се истопило. Као резултат, интервенисао је шкрипајући, морала је да се дода кашика брашна. Сада се тесто одмара у фрижидеру, побегло је из посуде, морао сам да га пребацим у већу посуду.
Кукичање
Цитат: схоко11
побегао из зделе

Моје тесто је ферментирало у стакленој шерпи од три литре, није било покушаја да се побегне ...
Анатолиевна
Сонадора, Манецхка када ће бити слика?
Инна, Спреман сам да размишљам!
Кукичање
Цитат: Анатолиевна
Спреман сам да размишљам

Па, молим вас:

Торта од хладних ноћних пецива Маггие Глесер

Сва тројица мојих изјелица су одобрила !!!

Маниунецхка, сине мој, сви твоји рецепти су увек 100% успех !!!

Молим вас, прихватите моје најдубље поклоне и велико хвала од целе моје породице !!!

Свакако ћу поновити !!!

П.С. А ја сам већ стотину чоколадних колача овде увелико претјерујем, наравно једном печен, према различитим рецептима све време, моји кажу да је врло укусан, али не и ускршњи колач, некако ...

Чоколадне колаче моји једећи доживљавају више као слатку кифлицу ...

Али њих, у принципу, није брига како се зове, ако је само укусно ...



Анатолиевна
Кукичање, Како је лепа Инноцхка! А мрвица је прозрачна! Доста сам видео!
Покушаћу!
Андреевна
Сонадора,
Маниасх, две године заредом испекао краљевску лењост из Анечке, све сам мислио, смирит ћу се. И овде сте цртали са тако хладним и не збуњујућим ускршњим колачем. Сада је на мојој листи за Ускрс. Нећу водити пробу, јер сам сигурно сигуран у ваше прорачуне. Имам све ваше рецепте са праском! Да ли сте, као и увек, пекли на макфи?
Кукичање
Инну, какви су згодни момци испали! А мрвица је бајка и ништа више! Да ли сте тамо сипали суво грожђе од коњака или је то једноставно?
Кукичање
Цитат: Анатолиевна
Покушаћу!

Права одлука !!!

Иако ја лично Ја то не једем Нисам пробао, али у потпуности верујем укусу мојих изјелица, и зато га топло препоручујем, Тониа !!!

Цитат: Андреевна
Да ли сте тамо сипали грожђице од коњака или је то једноставно?

Не), само натопљен кључалом водом па, као у рецепту) Сојаги врста грожђица), Сасхун ...

За комплимент гранд мерци, драга моја, твоја похвала ми много вреди ...
Узми
Цитат: Кросх
Па онда молим те

Здраво Инна Кукичањекакви лепи ускршњи колачи!
Беаутиааа!
Урадили сте пола норме и које су величине ваши облици? Хвала унапред
Кукичање
Узми, Танецхка, нека ти буде, ти си ме, права реч, забила право у боју ...

* Шапатом * уствари сам проклето задовољан, пуно вам хвала !!!



Таниусха, моји ускршњи колачи из пуне порције тесто, печено у два алуминијумска лима, запремине 1,4 литара. сваки) ...

Величине мојих калупа су дате у наставку:

Пречник (горња ивица): 13,5 цм.

Пречник основе: 10 цм.

Висина зида: 14 цм.

Винокурова
Кукичање, Инна, а ти си умотала образац пергаментом или тестом право у образац!. па чак и !. И ја желим тако лепо)))
Савршени ускршњи колачи!
Трисхка
Кукичање, Инна, ово су ускршњи колачи, час!
Такође сам се напушио овог рецепта, можда нећу вежбати, верујем Мани!
Узми
Цитат: Кросх
Дајем величине калупа
доле
Хвала ти, Инноцхка!
Цитат: Винокурова
Савршени ускршњи колачи!
Истинито!
Андреевна
Цитат: Кросх
Сорта соје грожђица
Иннус, али мислио сам да је он (суво грожђе) тако леп јер је био под кафом недељу дана.А ваши дегустатори су имали довољно слаткиша, зар не треба да повећате шећер?
Албина
Цитат: Кросх
Па, молим вас:
Инноцхка, два из сандука су иста са лица
Кукичање
Девојке, престани, иначе ћу заиста веровати ... верујући ми, да) ...

Хвала свима што сте вас имали !!!

Цитат: Андреевна
А ваши дегустатори су имали довољно слаткиша, зар не треба да повећате шећер?

Прилично, Сашул ... ни више ни мање ...
Баст1нда
Да ли сте већ покренули питање печења у производњи хлеба?
Вероватно ћу морати да смањим пропорције, да ли је то превише за један пут? Или пећи два пута? Шта мислиш?
нинза
Инноцхка, па шта да кажем - браво, можеш !!! Манечка опет и опет велика милост!
Локса
Кукичање, Па, можете све !!!! И стварајте и подржавајте сплетке и пеците супер торте! Оооооо, какав згодан човек! Заиста волим ове румене! ПА, реците ми, да ли и они миришу на једење меса или хладну ферментацију теста која је разблажила овај укус дроге? У фрижидеру би требало да се појави у року од 48 сати.
Сонадора, месити док се добро не развије глутен? Управо сам приметио да сте папирни образац омотали пергаментом око врха! Зашто нисам схватила? Увек покушавам да повећам врх унутра, а он се врло често пење заједно са пергаментом. ДА, умри будало, рекли су паметни
Инна, хвала на овако лепим колачима, изгледа да ћу ове године преварити свој колач који једе месо са Манкином! Жене нису толико трајне. Одлазим, одлазим!
Сонадора
Цитат: Кара
Јуче нисам имао проблема са миасоиедов-ом,
Ирин, Волео бих да нисам тако радио. Предивне ускршње погаче! Изашли су тако прозрачни да су чучали под сопственом тежином.

Кросхик, Иннус, речи једноставно нема! Како је то лепо! Мрвица је неупоредива! Пуно вам хвала што сте покушали. Веома сам, веома задовољан што су ваши изјелци били задовољни.

Андреевна, Александра, хвала. Било би ми драго ако вам се свидја. Пакао од Макфе.

Цитат: Локса
месити док се добро не развије глутен?
Оксан, Да. Добро умесано тесто је свиленкасто, уопште се не лепи за руке.

Цитат: Анатолиевна
Манецхка када ће бити слике?
Тониа, одмах!

Торта од хладних ноћних пецива Маггие Глесер

Торта од хладних ноћних пецива Маггие Глесер
Да ли вам треба рецепт?
Љна
донео ускршње колаче, испало је велико хвала на рецепту!
велики нису имали времена да се дистанцирају, мало су шкиљели, нису утицали на укус
Торта од хладних ноћних пецива Маггие Глесер
рез
Торта од хладних ноћних пецива Маггие Глесер
остало је мало будала, довољно за 2 мале
Торта од хладних ноћних пецива Маггие Глесер
Сонадора
Љна, Евгениа, како слатко! Најмекша мрвица!
Наталисхка
Манецхка, шта ако ставиш још шећера? Или не?
Сонадора
Наташа, додао бих мало.
Наталисхка
Ураааа, па можеш: гирл_цлапинг: Па, волимо слађе. Хвала на рецепту
нинза
Цитат: Сонадора
Да ли вам треба рецепт?
Маниасха је, како кажу, рецепт у студију! Каква лепота и сласност! Манецхка, поносан сам на тебе !!!
Локса
Сонадора, рецепт је неопходан! Размислимо, пробајмо! Зашто не напишу ништа о мирису? Па је или где? Алкохолна арома?
Евгенииа, згодни!
А ако додате шећер, неће ли дуже јести и ферментирати?
Наталисхка
Оксана, А у Роиал идлер шећеру 150г. А тесто је такође вредно тога. И мало шећера по укусу.
Локса
Наталисхка, волимо и слаткише, па сам питао. Да не би испало обрнуто!
Наталисхка
Оксанаа ми волимо слатко
Љна
девојке, ставите шећер 100г, ја такође 1х. л. Наточио сам ракију. без алкохолне ароме! меко, прозрачно, слатко, сви су рекли врло укусно!
Локса
Наталисхка,
Сонадора, а чоколада је згодна, око стално стаје, спектакуларно!


Додато у недељу, 17. априла 2016. 19:17

Евгенииа, захвалити! Дакле, дукхманцхику је потребна топла ферментација!
Сонадора
Натасха, нимало. Добар рецепт - зашто не поделити?

Нина, кажете и ви, то је само котрљање. Писаћу сутра.

Оксана, Имао сам алкохолну арому само од теста, нисам је осећао од готовог колача.
Цитат: Локса
А ако додате шећер, неће ли дуже јести и ферментирати?
Оксан, чак и ако је повећан, не треба држати у фрижидеру дуже од два дана, у тесту се појављује киселина.

Трисхка
Сонадора, Маниа и чоколада - убијени на лицу места!
Где је он, где је рецепт, чекам ...


Додато у недељу, 17. априла 2016. 19:32

Цитат: Сонадора
Рецепт је неопходан
И она пита гледајући, и
Баст1нда
Цитат: Баст1нда

Да ли сте већ покренули питање печења у производњи хлеба?
Вероватно ћу морати да смањим пропорције, да ли је то превише за један пут? Или пећи два пута? Шта мислиш?
Бићу мало досадан, али можда ће ми бар неко одговорити.
Албина
Цитат: Сонадора
Да ли вам треба рецепт?
Манка, она такође пита Наравно да је потребно. Волимо да изненадимо своје
Андреевна
Цитат: Баст1нда

Бићу мало досадан, али можда ће ми бар неко одговорити.
Наташа, не одговарају, вероватно зато што још нико није пекао у КхП. У Панасу не бих ништа смањивао, тамо је канта прилично висока. Користите основни програм, величину М и лагану кору. Мислим да би све требало да успе код вас.
Не, мислио сам да то неће тако функционисати. На крају крајева, тесто је ван фрижидера и не треба га гњечити неколико пута. Сад ћемо нешто смислити, сачекајте мало


Додато у недељу, 17. априла 2016. 21:23

Ако само укључите печење након пробе у канту ХП, тада ћете сигурно добити изгорелу кору, а ми је не можемо добити. Дакле, морамо ићи другим путем. Пребаците тесто из фрижидера у канту ХП (извадите нож) и ставите га на топло место за подизање. Маниа пише да ће за 60-90 минута тесто нарасти за 2/3 калупа. Зато треба да изаберете програм у који можете да инсталирате кору. У међувремену стављамо на програм Басиц скраћени 1 сат 55 минута који, величина М, кора светао... Укључујемо празан ХП, пустимо га да ради у празном ходу. А када остане 1 сат до краја програма, пажљиво ставимо канту са подигнутим тестом и само пажљиво затворимо поклопац. Сви, чекамо крај програма. Во намудрила Можда ће друге девојке смислити нешто једноставније.
Сонадора
Баст1нда, Наталиа, чини ми се да је сасвим могуће ову торту испећи у машини за хлеб.
Смањио бих само количину квасца на 1,75 кашичице (ако не 1,5 кашичице, покушајте). Одмах након мешања теста изабрао сам основни режим (4 сата). Док се температура у Панасу изједначава, тесто ће већ почети да ради. Односно, прескочило би ферментацију теста у фрижидеру.
францевна
Сонадора, Манецхка, рецепт стављам у обележиваче.
Добро је што сам га данас видео, прочитао све странице, попут узбудљиве детективске приче. Девојчицама се свидео резултат, ХБ је велик, свиђа ми се што стоји у фрижидеру. Заиста желим да обрадујем своје најмилије тако прозрачном тортом.
молека
Да ли се УХТ млеко такође загрева док се не загреје?
Сонадора
францевна, Алла, да, Кросхик је овде започео интриге. Мислио сам да постанем сив. Било би ми драго ако рецепт добро дође.

молека, Загрејао сам се.
Винокурова
Цитат: молека
Да ли се УХТ млеко такође загрева док се не загреје?
Цитат: Сонадора
Загрејао сам се.
Такође сам га загрејао ... али питам се зашто га треба грејати док се не загреје, а затим хладити док се не загреје?
Трисхка
Цитат: Винокурова
зашто се загрејати до врућег
Можда се загревањем појави посебна арома млека ..
Сонадора
Алена, Ксиусха, Писаћу касније (није згодно са телефона).
Винокурова
да, сачекаћу ... па, стварно, јаааако занимљиво)))

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба