"Хладна" ноћна торта од теста од Маггие Глесер

И ја сам своје испекао. Практично се нису дизали, јер су их тако практично стављали у калупе и пекли

[Натусиа]

Натусиа, и које величине имате? А ово је из једне порције?

[Ирина1607]

Ирина1607,
Ирин, за мене је исто. А на истом квасцу, месни хлеб праћен је изузетним порастом. Али лупио сам шећер 130 или 140 грама - можда због овога ???
Покушаћу поново да га испечем - Манинов рецепт не може да пропадне))

[Сонадора]

Моји ускршњи колачи су готови. 1800г је изашло из 2 дела, 6 колача различитих величина. Веома лагана мрвица, прозрачна попут сунђера, али не баш слатко, тесто није попут наших уобичајених колача. Али како ће укусно бити са скутом од Ускрса.
Сонадора, пуно вам хвала, укусно и врло лако за припрему. Ово сам посебно ценио данас када сам рукама месио тесто и за још један рецепт користио машину за хлеб. За ово тесто се генерално може рећи да је лења опција са одличним резултатом.

Девојке, молим вас помозите! негде сам видео рецепт за шећерну меку глазуру за колаче без протеина. шећерни сируп се кува и туче са нечим .... Можда неко други има неки други рецепт Глазура је густа и то се не би мрвило пожељно.

Манецхка, хвала на погодном (за рад и увек заузет) и укусном рецепту. Направио сам троструку норму у посуди од 5 литара, ништа није побегло, стајало 36 сати, лако је било месити рукама (о, како ми се ХП покварио у погрешно време), испало је 13 ускршњих колача различитих величине и мирис ... запањујући. Хвала вам

[Веста]

Веста, Светлана, калупи високи 6 цм, пречника 7 цм, једна серија.

Додато у суботу 30. априла 2016. 07:48

Вероватно је требало мало дуже ваљати тесто у рукама (куглице), да се брже загреје, судим по најлепшој, добро уздигнутој ускршњој торти. Највиши и са добрим шеширом, дуго сам се ваљао у рукама. Кад сам написао, можда ми неко добро дође ...

Додато у суботу 30. априла 2016. 07:50

Тачно Цветаал, Светлана се загревала 2,5-3 сата на време, испало је тако лепе торте, чак

[окси-с]

окси-с, Оксана, Улов хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=44566.0

[Манка]

Добио сам такву норму

Највећи има савршено раван кров, али испоставило се да је торта прилично лагана у лиму.
Укусни ускршњи колачи! захвалити Манка за рецепт!

Девојке, дух норми ми се чини мало ... шта је још укусно, а неуредно испећи? Па то би било на време данас.
Можда бадем?

[Манецхка]

Каква лепота! Мрвица је фантастична!

Манецхка, још једном, пуно вам хвала на рецепту! Ставила сам мало више шећера, јер га волим слађег и нисам одступала од рецепта)) Сада ми је рецепт за ову торту дефинитивно најдражи!

шта је још укусно, а неуредно пећи?

Уз такву разноликост рецепата за торте на нашем форуму, јако је тешко давати препоруке ...

Да, и свако има свој укус за колаче, неки воле сушније, потоњи су влажнији)), други више воле нешто између првог и другог), па ако би вам било много лакше саветовати да знате које колаче волите. ..

Хвала вам
Заиста поштујем вашу хладно пециву, толико је важно за мене и мој вртић да смањимо трошкове рада

И испоставља се да је печење прелепо према вашим рецептима, моји момци то заиста воле
Ускршњи колачи још нису дегустирани. али овако је изашао

Па, да стигнем на време данас

Тако се чини да колаче можете пећи још 40 дана.

Извештавам - из једне порције сам добио 4,5 кулича, негде по 250 грама.
Изнутра врло мекан, али није сладак.Иако сам додао 100 грама шећера.

Сад сам блатио бадем, мада сам имао само 40 грама бадема))))
Надам се да ће бити слађе))))

Добар дан! Хвала на рецепту. Опуштено и укусно. Од једне порције теста испале су 4 ускршње погачице у папирнатим лименкама 9к9 цм. Треба их пећи 50-55 минута, мало сам осушила. Лагана, прозрачна и пахуљаста мрвица. Па, да, није слатко, што је чак и добро.

Треба да се пеку 50-55 минута

Да ли сте толико дуго пекли малишане?!

Направио сам 2 ускршња колача од дела теста, печеног у електричној рерни тачно 30 минута) ...

Али време печења зависи наравно од рерне ...

Шта имате: плинско или електрично)?

Такође сам пекао 250 г ускршњих колача више од 30 минута. Водили су ме шешири. Један рез - сјајно !!!
🔗
🔗

Како ми се свидео овај рецепт !!! Није стресно стављати тесто, могуће је дан пре печења. Све је добро порасло, капице су уједначене. Једино, нисмо пробали, али из прегледа схватам да није баш слатко. Али је још боље - дете не може да има слаткише. Мислим да ћу пећи више пута.

И пријављујем: Тесто сам загревао 3 сата. Тесто је порасло. Арома одузима дах! Никад нисам срео такав букет! Нисам могао да дишем! Затим је напунила калупе на 1/3 и ставила у хладну рерну. Порасли су два пута за сат времена. Али када су пекли, попели су се прилично ((Пакао 30 минута на конвенцији, 160 степени.
Исечен вишак папира да би изгледао виши. Маска украшена. После високих перли произвођача хлеба, ове изгледају врло скромно.
Грешим на квасцу. Сада печем пите, тако да ми буквално расту у рукама! Јуче сам узео исту марку квасца, али у мањем паковању.

У сваком случају, захваљујем се аутору на сензацијама приликом рада са тестом, на дивној ароми! Захваљујем девојкама на саветима!

Шта имате: плинско или електрично)?

Бензин, али не загрејем се много.

Гасни

Тако сам и мислио, они су бензин, превртљив непредвидљив ...

[Манецхка!]

Заиста не знам где да напишем! Било у овој нити, било у Чоколади.
Јуче сам имао чаробно вече ... Тесто за овај рецепт стајало је готово 48 сати. Дан раније сам заменио и чоколаду. Ставио сам га да се загреје за време ручка, само што је сунце изашло на сто. После посла сам дошао и тамо ... Тесто у посуди од 3 литре наслонило се на филм. Чоколада није искочила само зато што је контејнер био Кенвоод - посуда од 4 литре комбајна ...
Ево их, згодни:
🔗

Мирис је сјајан. Знам укус једног, а сутра ћу пробати чоколаду.
Манецхка! Хвала хиљаду пута на рецептима !!!
Кросхик а ти хиљаду пута! Ваш савет је веома релевантан и непроцењив. (поново печено из хладне рерне)

Извештавам о изгледу. Била су укључена ова два дела. Лево, 2 ускршња колача и један мали ускршњи колач (није на фотографији) помешани су са стевијом (1 кашичица) + 1 кашичица. шећер за квасац. Са десне стране је уобичајена серија од 2 велике и 3 мале ускршње погаче.

ово су колачи на стевији ближе.

Ово је редовна мешавина рецепата са шећером ближе.

Када правим пекарске производе од квасца без шећера, запремина теста се мало смањује за запремину шећера. Штавише, тесто расте мало горе, па је излаз за уобичајену серију 2 мала ускршња колача више. Сутра ћу се одјавити за укус. Али мирис ..... Невероватан !!!!

док су их висили са својим свештеницима.

Па, не могу а да не питам! Зашто су суспендовани?))))))
Још једном пуно хвала! Овог пута је тесто још дуже стајало, постало је још мирисније. Врло укусно и научио сам како да поравнам шешире за девојке, хвала вам пуно што сте помогли)))))
Један АЛИ се нисам прилагодио облицима за једнократну употребу, јер се ускршњи колачи из њих савршено истресу)))))) зашто ћу вероватно и даље пећи без њих ни у обичним, иначе су величине папира различите, направио сам тест серије у неким, ових величина више није било, узео сам друге и нисам мало погодио са пуњењем)))))
Сада ћу украшавати шлагом, волео сам др Еткера већ дуги низ година, ако не направим свој.
Захвалити!



420, 469, 193 је тежина ове мале породице колача)))) тесто није изашло, затегнуо сам га филмом, пошто је поклопац Туппер-а први пут скоро одуван.Држао се у фрижидеру у Теперовом облику од 3 литре. Разумело се то не више од два пута. Али у калупима је порастао за 2,5 вероватно.

Манецхка, честитам ти на заслуженој победи!
Овај рецепт је сјајан!
То би значило да рачунате колико ће људи окусити ускршњи колач према вашем рецепту.

Манецхка, Христос Воскресе!
Ускршњи колачи по вашем рецепту су једноставно неупоредиви. Хвала ти драги, .

[Сонадора]

Хвала Манецхка Сонадора за укусан рецепт !!! Врло мирисни, нежни ускршњи колачи. Унапред сам направио једну стопу, тако да нису дочекали Ускрс, породица је толико окусила да су морали поново да пеку. Веома згодно, не мукотрпно, увече сам га месио у апарату за хлеб, пекао дан касније. И то како мирисно !!! Ево мојих згодних момака!

То би значило да рачунате колико ће људи окусити ускршњи колач према вашем рецепту.

Преброј и нас! Ускршњи колачи испали су врло, врло 👍! Пуно хвала аутору и

[Сонадора]

Сонадора, хвала пуно на рецепту! Поставила сам је у петак, а јуче је испекла. Са великим занимањем посматрао сам његово понашање. Генерално, први пут сам пекао колач у рерни, али тада је продирао чак и шпорет и све пекао.
Зна ли неко како се мери ванилин из кесице? Вага ми не узима такву тежину ...

Генерално, стварно желим да рачунам за већу запремину, али не могу да замислим где да га набијем за ферментацију, скоро сам побегао из посуде од 3 литре за 8 сати ...

И ја сам с тобом. Само што сам из порције добио две торте, морам да рачунам на већу порцију.
Пекла сам колаче по три различита рецепта, највише се свидела целој породици.

Хвала вам на дивном тесту! Месећи не у апарату за хлеб и не у складу са правилима, на почетку је било погрешно, али резултат је и даље сјајан, укус правог ускршњег колача, мирисан и укусан, додато је 100 грама шећера, печено у лонцу, све се савршено дизало и пекло. Свекрва је донела купљени колач, небо и земљу, осећај да једем слатки хлеб из крушнице. Хвала још једном! Срећни празници!
🔗

Христос васкрсе! Срећан Ускрс !!!

Манецхка, хвала још једном на дивном рецепту!
Испало је врло укусно!

Христос васкрсе!

Манецхка, доносим ти огромно ХВАЛА !!! Извините што сам се усудио сумњати .... Иако ме је припрема узнемирила, али резултат .... хммм! Ово је нешто невероватно! Тако укусно! Такав, такав .... али не постоје такве речи које би описале овај укус !!!
Цела моја породица је такође високо ценила укус и тражила да се сада испече само таква торта !!!
То је таква чаролија: хладни јар. Миленијумски храст. Први зраци недељног сунца. Цвркут пробуђених птица. Невероватна арома ливадског биља. Омиљена лица уоколо. У рукама шоље свеже припремљене кафе и парче невероватне ускршње торте .... Девојке, данас сам била у бајци!

Придружујем се свим сластима! Диван и нимало тежак рецепт! Део је мали. Добила сам и само 2 ускршња колача, која .. хех хехе хеее већ су отишла и потребно је мало повећати шећер.
Манецхка! Много вам хвала!

Манецхка, и ја вриштим браааааво! Да ли чујете?

Хвала вам пуно на рецепту !!! Ово је нешто невероватно, колико сам данас појео колача !!! Укусно мириши, није баш укусно !!! А ја нисам додавао цитрусе, ми смо алергични на њега. Много вам хвала!!!!!

Хвала на дивном рецепту. Сад ћу увек пећи само за њега. Ускршњи колачи испали су тачно онако како сам желео, а временом је врло згодно месити унапред. Још увек не могу да изложим фотографију, али нисам могао да не напишем реч захвалности. Још једном, велико ХВАЛА. И срећан Ускрс.

ХРИСТОС ВАСКРСЕ!!! СРЕТАН ПРАЗНИК !!!
ВЕЛИКО ХВАЛА НА ТАКО ЛЕПОМ РЕЦЕПТУ. КУЛИЦХИКИ ЈЕ САМО ЧУДО. КХАД ТЕСТО У КОМБИНАТУ. БИЛО СУ ЧЕТИРИ МАЛИ
КУЛИЦХИКА.

Зна ли неко како се мери ванилин из кесице? Вага ми не узима такву тежину ...

Разблажио сам ванилин из кесице са алкохолом и ставио га у апотекарску боцу са капаљком. Јер ми је додатан прах био горког укуса.

Желим да се захвалим! Први пут сам пекла колаче и, упркос неким мојим дигресијама, испало је врло укусно. И тако сам желео да напишем критику да морам да вратим заборављену лозинку и изађем из грмља.Сада ћу се захвалити девојкама чије сам рецепте волела

[Сонадора]

Сонадора, Манецхка, с наградом теби !!!!

[Манка]

Манка, заслуженом наградом. 🔗
И ја сам их пекла, али данас их нисмо пробали. Рецепт је изузетан по томе што чак и заузети људи могу да пеку колаче без муке.

Претплаћујем се на све одушевљене критике, јер ни сам не бих рекао боље.
Минималан напор - одлични резултати. Рецепт је толико исправан да се у производима и технологији није морало ништа мењати. А испоставило се да је произвођач хлеба био пристојан колач. Додано време печења ... и узалуд, пресушено, следећи пут ћу то поправити
Хвала ти, Маниа, што си поделила занимљиве рецепте и детаљне фотографије.

[Маниа]

Маниа, пуно вам хвала на дивном рецепту! Укусна, ароматична, нежна торта! Имам ћерку са унуком старом 8 месеци, вртим се као веверица у точку, прво ми је ћерка позлила, затим је унука покупила варицелу, па је прилика да се унапред прави тесто на ускршњим колачима спасилац (већ сам хтео да одустанем од печења) Направио сам двоструку порцију, узео шећер 200 грама, па, врло укусно !!! А хвала и девојкама пљсхик, Ирина - за рецепт за укус наранџе, Кукичање, Инне за савет о хладној рерни. Срећан Ускрс !!! Све добро и благостање!

Желим да поделим. Шлаг сам купио као у рецепту.
Свидело му се, али било је довољно само за три колача. И морао сам да украсим још један. Брзо сам у 1. л. топло млеко додато шећер. прах, лагано мешајући. Сакх. прах је постепено додат у вискозно стање. А онда је намазала торту. Дакле, укуса и изгледа потпуно исто као купљена глазура. Истина, мазао сам је увече, а ујутру покушавао.

Хвала вам!
Пребројао сам рецепт за 1 кг брашна. Од промена - повећани шећер за 25% и печен са прешаним квасцем.
Главна предност рецепта је његова чистоћа са врло пристојним укусом!
Поновићу више пута!

[Сонадора]

Сонадора, Манецхка, Такође сам међу одушевљеним пекарима!
Заиста ми се свидео рецепт због његове погодности и чистоће! Лако је постићи одличне резултате чак и уз недостатак времена.
И, наравно, укусно! Свидело нам се!
Пекла сам у киселом тесту без квасца. Тесто је изашло сјајно и све је одлично прошло!
Захвалити!

[Манецхка]

Манецхка, узео узорак. Окус је диван и испало је најмање мрвичасто. Дефинитивно ћу је још испећи 🔗

Хвала вам пуно на рецепту! Показало се да су паске изврсне! Срећан вам Васкрс!