цаприце23
Опа, какав брутални хлеб. Још увек не ризикујем да печем тако озбиљан хлеб.
Да ли је коријандер на врху?
$ ветЛана
Палчица, Олиа, каква красна раж.
Палчица
Наталија, да, Коријандер.
Цитат: цаприце23
док не ризикујем да печем тако озбиљан хлеб.
Уз шпорет попут нашег, један пљувач

Цитат: $ ветЛана

Палчица, Олиа, каква красна раж.
Захвалити.
Мандраик Људмила
Палчица, потпуно без пшенице - испало је сјајно! А остатак пропорција може бити радознао?
Палчица

: не као без пшенице.
225 псх највишег квалитета и 325 рзх целог зрна, остало као у књизи, плус аграм 6г.
цаприце23
Цитат: Мандраик Људмила
Палчица, потпуно без пшенице - испало је сјајно
Из неког разлога сам такође схватио да је он чиста раж
Мандраик Људмила
Палчица, па, мислио сам да без пшенице
Палчица
Не видим много смисла у овоме.
Лове Иу
Девојке, извињавам се због глупог питања, ваш форум је јако велик. Где купујете слад? Заиста желим да покушам да испечем црни хлеб, а слад је потребан свуда у рецептима.
цаприце23
У нашим супермаркетима продајемо базу за прављење квасца или сувог квасца. Садржи слад. Па га додам.
М @ ртоцхка
Лове Иу, Наручио сам у Озону, у Платипусу, на пијаци сам га узео у шатору, где има пуно различитих брашна и житарица, имамо такве намирнице. Чак и ретке житарице, биљна уља, овсена каша, слад
Палчица
У ланцима продавница, намирница.
$ ветЛана
Лове Иу, Љуба, ако наведеш град у којем живиш, можда ће ти прецизније рећи где да купиш слад.
Лове Иу
Москва. Само што сам први пут наишао на слад, сад ћу га вероватно наћи. У новије време замолили су ме да на раскршћу купим зелену хељду, нисам ни знао да се то дешава, али нисам ништа купио. Захвалити!!!
Палчица
Цитат: Лове Иу

Москва. Само што сам први пут наишао на слад, сад ћу га вероватно наћи. У новије време замолили су ме да на раскршћу купим зелену хељду, нисам ни знао да се то дешава, али нисам ништа купио. Захвалити!!!
У мрежама нема ниједне у другој, у Океи-у сам је купио једном, затим сам наручио слад на Интернету и све остало одједном.
цаприце23
Данас сам испоручио пшенични ражени хлеб од Брада Петеа. Пре тога сам урадио три, нисам уопште пратио колобок, поставио сам га ноћу. Испало је лепо, бујно са конвексним кровом. И данас сам одлучио да то проверим, погледао и настала је каша. Наравно, надувао сам се у брашну, као да сам добио нешто слично неопходној лепињама. Сад чекам шта ће се испећи. Сад се питам да ли би се и пре тога могла добити каша, може ли се од ње испећи леп, бујан хлеб? (Мислим, можда нисам требао да додам брашно?)
Анцхиц
Лове Иу, можете претраживати Интернет у продавницама које продају све за печење хлеба. Имају и праве радње. Односно, можете да пронађете адресу и да је повремено потражите. Или поред куће постоји продавница попут „Пеки Сам“.
цаприце23
Лове Иу, Купујем овај Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502, СД-2510, СД-2511, СД-2512 ... (4)

Унутра су 4 вреће, 2 са квасцем, 2 са сладом
Ево састава:
Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502, СД-2510, СД-2511, СД-2512 ... (4)
Течни слад. Не морате да кувате, можете га одмах додати.
Продајемо на истом месту где брашно, зачини итд.
Мирабел
Наталија, Такође купујем врсту таквих торби. колико ове густе додате на векну 7 нешто што не могу да постигнем уравнотежен укус готовог хлеба
цаприце23
Викавероватно укус и боја. Данас сам испекао само хлеб, додао 1 кашику за 350 г брашна. кашика. Две кашике су ми пуно. Мислим да је 1,5 тбсп. кашике ће такође бити укусне.




Односно, не трпезарија, већ велика из нашег ХП-а.
Мирабел
Наталија, Добро хвала! Покушаћу да то учиним.
Мандраик Људмила
цаприце23, сетите се теста за ускршње погаче, течно је и колико високо испада, тамо је тесто сигурно богато, али ипак. Према мом искуству, колобок није потребан, а на француском, као да тамо немам колобок
цаприце23
Буттерцуп, Људмила, хвала. Дакле, брашно се није могло додати. А онда сам се уплашио, потрчао сам да гледам мајсторски клас лепиње од пшеничног ражи, и тамо је била лепиња, а не гнојница. Тако се брашно надимало од страха.
Тесто је и даље било тако лепљиво, лепљиво, да се свом снагом лепило за лопатицу. Фу
Пекао сам у главном режиму. Дакле, пшеница-раж и француски су могући?
Мандраик Људмила
Пшенична раж на француском није потребна, на дијеталној, ја сам сиву на дијети
јоша
Здраво. Имам питање за оне који већ неколико година користе најновије моделе. Имам 257 модел већ јако дуго, веома сам задовољан њиме. Али канта је дотрајала и већ све шкрипи. Супруг је изразио жељу да га замени новим. Јуче смо били у продавници, ишли смо да то осетимо. Тако ми се није свидела канта на додир, постало је лакше. Продавац је почео да говори о томе како ће се канта брзо ољуштити, раније (у мојој садашњој пећи) било је боље и саветовао је Моулинек. Пропустио сам савет, превише сам активно саветовао, али црв сумњи је остао. Питање: Узалуд се бојим нове канте?

Струк
Цитат: иосха
Питање: Узалуд се бојим нове канте?
Одговор: Узалуд, добра канта у новим произвођачима хлеба Панасониц. Моја ћерка је први пут сама извадила хлеб - виљушком! Наравно, огребао сам канту, али током година рада огреботине се нису ни ољуштиле, а не да би се ољуштиле
јоша
Захвалити. Само сам мислио да ме колега продавац завара.




И могу ли остати овде са својом старом пећи. И ја могу да печем хлеб
Мандраик Људмила
јоша, наравно останите, која је разлика, нови панасик или не нови, сви су дивни
Стафа
Недавно сам пекао хлеб са пре-мешавином на малој количини квасца, са закашњењем до јутра. Нешто брашно је почело да глуми будалу, а неколико хлебова отишло је до суседних пилића, било је немогуће јести. А са припремљеним миксом живот се побољшао, а хлеб ујутру је увек леп и величанствен. На 500 грама брашна у равни са кантом, покушавајући да подигнете поклопац за 600 грама.
$ ветЛана
Цитат: иосха

Захвалити. Само сам мислио да ме колега продавац завара.




И могу ли остати овде са својом старом пећи. И ја могу да печем хлеб
Слажем се око продавца
-------------------
Поделите своје омиљене рецепте
јоша
Поделицу са задовољством. Сад ћу потражити како да убацим фотографију, јуче сам само испекао и сликао сестру
Мандраик Људмила
Цитат: иосха
Потражићу како да убацим фотографију
јоша, у „превиев“ отпреми у галерију и одатле овде ...
јоша
Нисам могао да схватим како да преузмем са таблета (који фотографишем). Захтева дозволу другог. Ово је бечки хлеб од Рицхарда Бертинеа. Заиста нам се свидело, али додам више шећера него у рецепту, једном сам погрешио и та грешка је исправљена. Сад сам напокон поново добио мало доброг брашна, па су крила порасла.

Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502, СД-2510, СД-2511, СД-2512 ... (4)
Палчица
Натасха, да ли је ово у којој величини згодан?
јоша
Ово је за 500 грама брашна, средњу сам поставио.
Палчица
А рецепт ???
Анцхиц
Натасха, згодни!
јоша
Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502, СД-2510, СД-2511, СД-2512 ... (4)Бечки хлеб Ричарда Бертинета у машини за хлеб
(Сонадора)


Да ли се све тачно, осим шећера, мало помешало. Али мојој се само свидела она слађа, уместо лепиња.
Палчица
Само код куће нема хлеба 2 дана, ставићу га сада.
јоша
Цитат: Палчица

Само код куће нема хлеба 2 дана, ставићу га сада.
Срећно
Палчица
Цитат: иосха

Срећно
Мешајући, додао сам 1 кашику, била је течна.
$ ветЛана
јоша, Наташа, и учини референцу активном, молим те. Желим да погледам са свог телефона.
јоша
Цитат: $ ветЛана

јоша, Наташа, и учини референцу активном, молим те. Желим да погледам са свог телефона.
још увек знати како! Поке, поке и ништа. Учите добре људе
Анцхиц
$ ветЛана, држати Бечки хлеб Ричарда Бертинета у машини за хлеб

Цитат: иосха
још увек знати како! Поке, поке и ништа. Учите добре људе

Погледајте 11 тачака Питања, коментари и сугестије о раду странице и форума
јоша
Отишао сам да прочитам упутства
$ ветЛана
Захвалити. Свакако ћу покушати.
Палчица

Први пут овако, већ сам сломио поклопац, ово је рецепт
Питам се каквог је окуса?!?
Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502, СД-2510, СД-2511, СД-2512 ... (4)

Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502, СД-2510, СД-2511, СД-2512 ... (4)

Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502, СД-2510, СД-2511, СД-2512 ... (4)
јоша
Богатир. : гирл_цлапинг: Желим да испечем лепиње са овог теста, али руке ми не допиру. Морам да се саберем
Палчица
Хлеб је укусан, чини се богатим

Баш као у Аустрији

из рајазанског брашна таква дивовска ружа

Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502, СД-2510, СД-2511, СД-2512 ... (4)
цаприце23
И данас сам зграбио такво брашно. 13.3 протеина. Драга истина
Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502, СД-2510, СД-2511, СД-2512 ... (4)




Испоставило се да су обавештења престала да стижу, ја ни не гледам овде (окачена у пећницама за пицу. Не желим!) А онда се испоставља да у потпуности пеку нови хлеб!
Натасха, Олга, Желим и овог згодног! Само док је хлеб код куће, испећи ћу га за један дан
Девојке, да ли хлеб брже застаре на јајима?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба