Влад
Цитат: Вит
Да, мислим да је тако! Дисп. за квасац - ово је или крајња глупост, или разводилово за баке.
И никада га, по мом мишљењу, нисам користио
Срећна Нова година свима
Анатоли_1960
Цитат: мамуси
Дакле, хлеб „Вестфалска страст“

1. Ољуштено ражено брашно 320 г.
2. Пшенично брашно ц / з 80 г.
3. Суви квасац 1,5 кашичице (свеже 15 г)
4. Серум 340-360 г.
5. Мед 1 с. л.
6. Суви слад 1,5 ц. л.
7. Маслиново уље 2 с. л.

У ХП месите на пици или без глутена (са грејањем) 10 -15 минута

Затим онемогућите.
Оставите проверу 1 - 1,5 сата
Укључите Печење 55 мин.

Покушао сам у режиму ражи. Добар хлеб, свидео ми се. Преписао сам рецепт.
мамуси
Цитат: Анатоли_1960
Покушао сам у режиму ражи. Добар хлеб, свидео ми се. Преписао сам рецепт.
Искрено ми је драго !!! Пеците и једите по здравље! Дакле, нисам узалуд написао ову композицију за Кхлебцхики.
Срећна ти Нова година.
схурпанита
Девојчице ми кажу да ли је могуће радити једну шпатулу (која је грабља за месење раженог хлеба) или је лопатица потребна за пшеничног пријатеља. Панасониц Бреад Макер
Модел СД-253
Сеагерл
Цитат: схурпанита

Девојчице ми кажу да ли је могуће радити једну шпатулу (која је грабља за месење раженог хлеба) или је лопатица потребна за пшеничног пријатеља. Панасониц Бреад Макер
Модел СД-253
Не знам, раж месим лопатицом за пшенични хлеб, мада не чисту раж, већ пшеницу
$ ветЛана
схурпанита, Нећу саветовати, то су само моје мисли, али да ли глутен неће патити када месите пшенични хлеб ако постоји чешаљ?
фффунтиц
не ... ништа се тамо неће сломити. Постоје прилично велики пристојни зуби. Али ова лопатица је крхка; под великим оптерећењем, зуби се могу савити. Месо од пшеничног теста може бити веома тешко заменити.
А ако направите врло мекано тесто, то је могуће !!! - само као верзију, у пракси је потребно проверити, тесто ће процурити између каранфилића и неће имати времена да се меси како је планирано за кратко машинско време. Да се ​​прилепи за каранфилић и заглави се, а на овим местима је и лоше гнетено.
Мање количине теста ће се преврнути и трљати испод весла. Морамо погледати серију и проверити њен квалитет.
Миксером месимо тесто увијеном куком и све је у реду. Али тамо можемо да месимо у недоглед, али не у машини за писање.
Међутим, у машини за писање ретко радимо тако течно, па претпостављам да ће проблем бити већи у јаком хабању ове оштрице. Неће трајати дуго.
Такође је могуће да се повећа оптерећење на мотору, јер је теско тестено тесто месити виљушком него што је то могуће равном лопатицом одмах. Али опет .. можда није критично за његову снагу, али у границама нормале. Или можда не у границама.
И испашће из хлеба с проблемима.

Генерално, у пракси треба покушати и видети како се меси, да ли се тесто добро преврће, да ли лопатица гунђа од напетости. Теоретски - да, можда има проблема са квалитетом хлеба и питање оптерећења мотора је отворено. Назвао бих Панасониц сервис, замолио бих да се повежем са инжењером и питао за оптерећење када радим само са таквом оштрицом, ако визуелни Приметио сам напрегнуто приликом вожње на шаржи.

схурпанита, на Алију изгледа као да су биле јефтине лопатице из Панасика. Такође можете да се распитате у служби. Различите услуге, различите цене. Можда се захтев може упутити на форуму, јер би неко ко има машину већ покварио могао да прода лопатицу прилично јефтино. Погледајте Авито, тренутно могу да видим понуде до 500 рубаља.
ВАЛЕНТИНАИА
ЗА МЕСЕЊЕ И ПЕЧЕЊЕ РЖЕНОГ ХЛЕБА КУПИО САМ ОВДЕ ЛОПАТУ И СВЕ .. РЖЕНИ ХЛЕБ ЛОМИЛИ .. ТЕ
СПТА 16 Резервни делови за кућне апарате
НАПИШИ ДА ТРЕБАШ МЕЧ МЕШАЧЕ ЗА ПАНАСОНИК ЗА РЖЕНИ ХЛЕБ И ПОСЛЕ НЕДЕЉЕ КОЈУ ИМАШ ... ДОБРИ МОМЦИ ... - ЖЕЛУЦ УДИШЕ .. И ТАКО УКУСАН ПРАХ .. ИМАМ ФЛУФФИ ХИГХ БУЛК Панасониц СД-2500
фффунтиц
Сеагерл, ражено тесто је врло густо, али није еластично и растезљиво, попут пшенице, већ попут густог блата. Колико сам разумео, да би се смањило оптерећење на мотору када се меси врло густо тесто, уведена је шпатула са зубима. Али ту су зуби на месту. Са великом густином и напоном на мотору, прљавштина продире између њих, смањујући напон и истовремено се меси тесто.
Друга тачка. Ражено тесто не воли пуно кисеоника. Односно, да се меси револуцијом попут пшенице - укус је гори. Виљушка смањује задржавање ваздуха, квалитет гњечења је бољи за ражени хлеб.
Што је више састава ражи, то је виљушка за гњечење у свим погледима боља.

Што се тиче пшенице, верујем да је виљушка лошија за гњечење из истих разлога. Може бити мање превртања теста, али овде је потребно са већим захватањем ваздуха. Такође, пшенично тесто се меси боље ударајући га о избочине канте, али пшенично тесто је флексибилно и може се прилепити за каранфилић, односно глупо успорити и остати на месту. У овом случају, мешавина погоршава квалитет.

Изгледа ми. Ова весла ми се не чине у потпуности заменљива. Па, ако, само копај, копај
ентин
Леноцхка, неко време сам „изгубио“ лопату за пшеницу. Коришћена "виљушка".
У праву си, ако га користиш, онда за најмањи колут. Онда је у реду. Она петља испод теста, заправо га не преврћући ...
фффунтиц
Валентине,

Сад сам опака варалица. Панасику сам променио са Брандом. Будући да сада у својој оловци печем, само празницима, била је штета задржати једноставну лепу машину. Дао пријатељу.
Тачно, у ватрогасцу имам програмиран Панасониц.
Стога, сада само теоретски претпостављам, не постоји техничка могућност да се то директно узме и провери. Али пошто је „опанасонизовано или боље опанасино?“ сав унутрашњи круг, једноставно је рећи да сам на маргини наше теме, то је немогуће. Али сада ћу ређе радити са нашом омиљеном писаћом машином. Само далеко.





Поштоване колеге. Ипак, још једном ћу вам скренути пажњу на блог који ме је ужасно заинтересовао.

Генерално, технички није тешко направити КМКЗ, имамо прилику да користимо режим јогурта у цртаним филмовима, можда ће то учинити услужни режим у Панасики, али нисам пробао, задржавам у цртаном филму. Једино, нисам успео за 24 сата, требало је једно додатно храњење док није заударало, како је назначено. Према томе, почетни стартер ће можда морати да се држи дуже, да се храни једном или два пута.
На 40 степени треба да набавите универзални корисни побољшач МКБ, који не тражи кашу у фрижидеру читав месец у потпуно лењој верзији за пшенично тесто. Једном месечно га треба хранити, односно загрејати и поново ставити на режим јогурта на један дан. За пшенични хлеб узима се директно из фрижидера, за врло ражени хлеб ипак морате једном да га нахраните пре кувања. Побољшавач се може ставити у ХП, користи се само за краткотрајну ферментацију пшеничног хлеба.
Препоручује се да се тога сетите у фрижидеру једном недељно, али ако га држите за пшенични хлеб, онда је довољно једном месечно. За јаку раж треба је хранити или једном недељно или пре употребе, нема куда.
Ражени хлеб је тежи, као и увек. Да бисте успели, опет је потребно време. На ражи је то споро побољшање. Али ако се побољша, побољшаће се

Генерално, ако је неко заинтересован, онда овде.


🔗




Олга_Ма
Поздрав свима. Имам ХП коре дуго, али она је на дачи за замену теста, мој муж не воли хлеб из њега, а ја овде седим за празнике, не желим ништа да радим, не Не желим да се мучим ни са хлебом у рерни, а онда сам наишао на грану о избору кс.И тако сам се запалио !!!! У технопарку сам пронашао панасониц 2502 и 2512, па размишљам који да купим
Круна
Олга_Ма, а муж ће то ценити? А тада нико од КХП неће приказати хлеб из пећи, чак и тако диван као Панасониц.
Олга_Ма
Галина, док се слажем, јасно је да се хлеб од хп-а и рерне разликује, али кад нема времена, бољи је од хп-а него из продавнице
фффунтиц
Олга,

то и кора су сасвим нормална рерна, у њој можете добити врло укусан хлеб. Ако вам се тамо не свиђа, онда можда неће успети у панасику.
Колико знам, чак и стари модел садржи сасвим пристојне програме. А ако имате модел 450, онда је на нивоу много тога и хлеб можете добити врло близу Панасоница, не говорим о вашем кућном режиму. Управо сам заглавио у Панасоницу и добио резултат, али треба мало да се померите. Нису сва брашна погодна. Али и ваш хлеб је врло укусан.
Панасик је, наравно, диван, али не очекујте чудо ако заиста не волите ХП-хлеб.




И разумем да вас је дизајн челика привукао 2502. и 2512. Челични панасици имају дозатор квасца који ради гласним кликом на све програме. Због тога узмите у обзир ову тачку како вас касније не би нервирала. И тако 2512 има два програма више од 2502, хлеб са адитивима и режим ниског квасца, који сви стварно воле. Можете и без тога, али ако нисте ограничени у средствима, онда је 2512 укуснији.

Натписна плочица модела на почетку теме
Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502, СД-2510, СД-2511, СД-2512 ... (4) # 1441

Олга_Ма
Ох, девојке, хвала на помоћи, генерално, помислићу, борк је у земљи и одатле се сигурно неће вратити.
фффунтиц
не .. ако се одлучите за куповину друге пећи, онда је Панасониц најбољи избор да постанете укусни и врло једноставни, не оклевајте. Али ХП је ХП. Ово није рерна.
Олга_Ма
Лена, али не нарочито привлачан дизајн, погледао сам карактеристике
фффунтиц
Олга,

Оптимално - ако нисте ограничени у средствима, купите пећ из иностранства са гомилом програма за све прилике. Генерално је фантастично, али је врло скупо купити код нас.
Најудобнији, односно без клапса ноћу -2511 модел. Већина програма (исто као 2512), али нема дозатор квасца. То наше, да је буржоаска верзија најоптималнија.
Доње верзије су старије, програма је једноставно мање.

Најсофистициранија пећ са пећницама од 2522, али постоји дозатор за пуцање.
Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502, СД-2510, СД-2511, СД-2512 ... (4) # 1441
Интригу цхицхаса узрокује крустина, недавно се појавила у продавници за 30 комада, где су коре декларисане као коре од рерне.

мамуси
Цитат: ЦроНа
ниједан КХП неће приказати хлеб из пећи, чак и тако диван као Панасониц.
Галиа, какав рецепт са одредом. Ако узмете Бреда Пита, врло је сличан оном духовном, па, и за мене, наравно.
Престао сам да печем у рерни када се појавио Панасик.
3-4 хлеба која печем у ХП ми одговарају у свим погледима.
То се свиђа и мом супругу и мени, иако је избирљив.
Само хлеб у Панасики и хлеб у другим ХП-има - небо и земља ... Јер народ мисли да нема директног поређења са рерном.
Само треба да изаберете свој рецепт.
фффунтиц
Ритус , Не знам како се радило са корама, можда сте у праву, нису коришћене све његове могућности. Али моји пријатељи имају коре и одатле сам пробао хлеб ако то радим по свом уму. Прилично је на нивоу, мало другачији, али не и гори од нашег. Укусно, хрскаво и све то.
То је само шпорет са карактером и томе се морате прилагодити, то такође знам. Зезнути хлеб у њему је мождани удар и онда да, врло осредње и неукусно.

Али ако је Олга искусна и компетентно користи кора, ако је било укусног хлеба, али му се и даље није свидео, онда и сами схватате: неће вам се свидети ни Панасик.
Отворено је питање, како Олга пече у корки.
Олга_Ма
Лена, који је модел за 30 2000 КТС? Лена, печем у корама само на дачи, и ваљда се нисам навикла.
мамуси
Цитат: фффунтиц
Отворено је питање, како Олга пече у корки.
Да.
Шта сам пожурио да рекламирам Панасика? ..
И овде свако одлучује за себе. Пећ, па рерна.
И уопште то је било само моје лично мишљење.
Само сам пекао пећи одједном, такође, тада нисам имао ХП.
Када је муж дао КП - први Поларис. Нисам могао да разумем због чега народ КП хвали ?! Није доброг укуса.
Патио сам, патио ... Вратио сам се у рерну. Патио сам са рерном.
Затим сам га прочитала, консултовала и рекла мужу да желим Панасониц. Купио га је истог дана. А први хлеб је био попут чаролије. Само векна из Књиге рецепата.
И то је то, идемо даље ...
фффунтиц
Олга,
Да, сад је јасно. Узмите Панасика без оклевања. Судећи по рукопису пекара, требало је да га ставите, избосте и извадите врло укусно. Ово је искључиво Панасониц.
Ево нове лепоте Панасониц СД-ЗП2000КТС

🔗
🔗


али без нашег вољеног трајног француског режима она је сада. А ово је заправо огроман губитак. Хлеб у овом режиму је врло укусан и не ради се о кори.
За 30 комада и без вашег омиљеног дугорочног режима - једнократно. Друго, да ли је задржан сервисни режим, који је такође врло неопходан, још увек је потребно проверити.
Стога, да будем искрен, пећница 2511 и даље ми изгледа много привлачнија. Али нисам нашао буржоаску верзију црустине, али је врло занимљиво шта се тамо налази.
мамуси
Цитат: фффунтиц
ставио је, избацио и извадио врло укусно. Ово је искључиво Панасониц
Одлицно оглашавање за Панасониц, Лен!
Требали би вам написати награду за годину !!!!
Олга_Ма
Лена, не, мало грешим, стварно волим да се петљам са тестом и за себе сам сада покупио савршени рецепт за Хамелман, али постоје тренуци када немам пуно времена за хлеб и само сам размишљао о ХП Панасониц-у и пуно сам вас читао, да, имам корекцију, али очигледно нам није пошло за руком и канта ми је остала само округла, четвртаста отрцана. Погледано на преглед 2000. године, занимљиво.
Круна
Цитат: фффунтиц
сервисни режим,
И колико траје ова услуга и која је температура? На тему да ли се може користити за јогурт.
Олга_Ма
И само мислим да је режим мог хлеба погодан за мало квасца, али све је то на нивоу интуиције и претпоставки.
Кремасто
Питам се да ли нови модел у режиму „Печење“ има могућност избора боје коре?
Вит
Цитат: фффунтиц
треба да га ставите, избаците и извадите врло укусно. Ово је искључиво Панасониц.

Ради се о мени. Свакодневно се бавим печењем хлеба за кућу. Прошло је већ 7 година
фффунтиц
Галина, да, колико желите. Барем неколико дана. Оптерећење пећи код њега је мало, не тражи пуно каше.
Једино што температура не расте директно на 40, негде 37-38 степени је било у мојој пећи, али је врло стабилна. Нисам га користио за јогурт, јер тегле држим у воденом купатилу и дуго се трудим да напуним жлезду машине.
Иако ако се купате у торби? Овде је отупљено. Могли сте да ставите и друго посуђе. Тек сада је дошло
Ипак, прво треба да проверите јогурт. Степени се можда неће повући.

Хеј, ко је направио јогурт у служби?

Алевтина, погледао, потражио упутства и није нашао. Волео бих и да видим буржоаску верзију, али је нигде не видим. Некако неспретно радим претрагу.
Круна
Цитат: фффунтиц
Иако ако се купате у врећи
За шта? Покријте механизам обрнутом посудом или празном лименком, на ову структуру ставите лименку млека + кисело тесто. Без икаквог купања.
Цитат: фффунтиц
Барем неколико дана.
Шта, није временски ограничено? Редмонд има стандардно подешавање од 8 сати, али се може подесити од 20 минута до 12 сати.
Цитат: фффунтиц
Једино што температура тамо не достиже директно 40, негде 37-38 степени, али је врло стабилна.
Одлично, шта вам треба!





Цитат: фффунтиц
Хеј, ко је направио јогурт на сервису?
Претплаћујем се на питање.
фффунтиц
то .. потпуно сам отупио. Не треба чак ништа да покријете. Баците друго јело уместо канте и оно је у кеси. Режим услуге није забележен. То је тестирање машине на перформансе. Укључио - ради док га не искључите. Нема мешалице, само греје десетку.

девојчице и дечаци, мерите, плиз, степене на услузи.
А тада је моја машина била стара. Да ли сви имају 37-38? или је другачије? У сервисном приручнику пише ДО 40 степени.Односно, у теорији не би требало да прелази 40 степени, али теоретски уопште може бити и 35. А 35 није довољно за јогурт.
Круна
Цитат: фффунтиц
Не треба чак ништа да покријете. Баците друго јело уместо канте и оно је у кеси.
Да ли се механизам меша? Редмонд вири мале чиоде, морате их покрити.
мамуси
Цитат: Вит: напитци_млеко: веза = тема = 484338.0 датум = 1546601067
Сваког дана печем хлеб за кућу. Прошло је већ 7 година
Витал, Лен, морате заједно да се сликате у реклами Панасониц-а.
И слоган: „7 година неуморног искуства у печењу хлеба! укусно... Ово је искључиво Панасониц! "

Не, не онако: „То је Пани Сони!“
(Иначе, спремно ћу се придружити! Могу да плешем!)
Витал,
Вит
Цитат: фффунтиц
Ево нове лепоте Панасониц СД-ЗП2000КТС
Погледао сам ову лепотицу Одмах импресиониран ценом! Цена је супер !!! Одсуство Француза коначно није приметио, није га било брига за мене. Кувала сам, хрскала, необичност само у времену кувања, и тако ... уопште из серије „фломастери“. Нема диспа? Велики плус ", душо, само је једна лопатица! Такође је добра - уклонили су капицу. А највећи плус је мој омиљени одрпани кров на хлебу! (И) Весцх! И кора ..." Да ли треба да идемо или даме? "-Три залогаја и шта? Прална!" Размислите сами, одлучите сами ... крцкати или не дробити "Да, и француски или не француски.
Круна
Цитат: фффунтиц
Укључио - ради док га не искључите.
Одбројава ли време? Погодно је када време откуцава, нарочито када тесто ставите на пробу, можете га ставити 1,5 сата и огласиће се звучним сигналом, иначе могу да се изврнем и заборавим.
фффунтиц
Па, већ сам оптужен за сарадњу са Панасоницом. А шта сам ја ... Не смета ми, само плати, Панасиа богати, Панасиа не би увредио.
Или би нам можда дао крустинку бесплатно, ха? Ценио бих се само за буржоаску опцију.
мамуси
Цитат: Вит
... „Да ли вам треба такси или даме?

Ма, чак и ако имам проседу косу и расположење је разиграно ...

Цитат: ЦроНа
Погодно је када време откуцава, посебно када тесто ставите на пробу, можете га ставити 1,5 сата и огласиће се звучним сигналом, иначе могу да се изврнем и заборавим.
Тамо ништа не иде, Гаља, заборави!
Подесите будилник!
Цитат: фффунтиц
Већ сам био оптужен за сарадњу са Панасоницом
Ох, не могу ууу !!!
Сви радимо за Панасониц ...
Само се чак ни премије не виде!
Светленки
Цитат: фффунтиц
Некако неспретно радим претрагу.

фффунтиц, Лена, и то је добро! На Кростини је сада почео и попуст и почели бисте да јој певате похвале - дефинитивно не бих одолио
фффунтиц
Галина, не, у овом погледу нема погодности. Морат ћете сами водити рачуна о времену и подесити си аларм. Морате да разумете, ми то називамо режимом, али заправо је то тест перформанси за сервисног инжењера, покренут посебном комбинацијом тастера. Машина се загрева и он тамо нешто ради. Писаћа машина колико траје, али више ништа не прати. Све радимо сами.




Света, а ти си само нестрпљива кора? Генерално имате шпорет са пећницама, сасвим ћете издржати.
Нећу гурати Крустина директно за такав новац. Полудели су. Лан - Москва, али у провинцијама баш попут хеликоптера.
Временом ће остарити, цена ће постати прихватљива и тада ћемо куповати. Успут .. можда ће се појавити неке недостатке и потом направити још боље верзије.
Могли бисте помислити да сада наше садашње машине имају лоше коре.
мамуси
Цитат: фффунтиц (и) линк = топиц = 484338.0 дате = 1546602882
Можда мислите да тренутна писаћа машина тренутно има лоше коре.
Коре су супер !!!
Елена
Буржоаска верзија је иста као што сам разумео (на веб локацији Тецхнопарк постоји фотографија пећи, где су карактеристике)
Цитат: Кремасто
Питам се да ли нови модел у режиму „Печење“ има могућност избора боје коре?
Не постоји таква могућност. (Гледала сам ову пећ у продавници)
фффунтиц
Па, заправо, разумем идеју да се на пекарске производе не уврсти избор кора. Ову кору контролише време печења. Погледајте плочицу са временом за коре и подесите се. Још увек нема подешавања температуре на печењу, све одређује време.
А Панасониц ни не гледа према програмирању.
Светленки
Цитат: фффунтиц
Генерално имате шпорет са пећницама, сасвим ћете издржати.

Лен, да, у праву си ... Али Панасик је тако кул да ми већ кида кров због тога што је поуздан и без проблема. Ово је, можда, први уређај на којем имам идеју - или можда још један од истих, изненада ће се испразнити. Иако је ово потпуно лудило, наравно.

Олга_Ма, Олга,

Знам да имате дивног помоћника у печењу хлеба - помоћника. Искрено, свакодневно печем хлеб у Панасики у пуном циклусу. Али имао сам среће - моји воле мекани хлеб. А да се бела пшеница не би распадала у пуферима, додам 100 г гриза Т, за укус - бели слад и кашику сурутке од целокупне запремине течности по векни од 500 г брашна. Да, дуги хлебови су цоол, али ретко имам мирне дане за ово, и у забуни не знам како да печем такав хлеб.

Генерално, чиста срца саветујем - узми. Имам програм „ниског квасца“ у европском 2501. Успут, вратио сам 2502 након једног печења - из неког разлога ми је стварао велику буку током гњечења, али тада сам био мали и неискусан. Можда је погрешила ...


$ ветЛана
Цитат: фффунтиц
А Панасониц ни не гледа према програмирању
Можда је ово поузданије, иначе ће бити програмирано ко зна шта.
Олга_Ма
Светленки, Света, хвала, нагињем се према 2512 по Ленином савету фффунтиц, пронађена у неколико интернет продавница у Москви
$ ветЛана
Цитат: Светленки
Помислим - можда могу да купим још једну, одједном понестане
То не може бити
фффунтиц
Света, Раније бих вас подржао у дефиницијама, али сада никако. Одустали су од производње мултиварке. Они су то одбили, иако су били готово први на нашем тржишту с њима и имамо велику потражњу.
Смокве знају да ће, ако се Европа предомисли у вези са печењем хлеба код куће, смањити производњу.
Слажем се с вама, било која пећ ће добро доћи Панасиксима. Али морате имати на уму, иако превише ван буџета. Сачекајте док не постане прихватљивије.
И контролишу ситуацију. Могли би се склупчати. Само се дуго смотају. Можете имати времена за куповину од остатака.
мамуси
Цитат: $ ветЛана
програмиран је непознато шта
Све је већ унапред инсталирано.
(Ко жели да се пече!
Индијски проблеми су индијски проблеми!)

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба