Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502, СД-2510, СД-2511, СД-2512 ... (4)

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, Стварно не желим да се петљам са квасцем. Ако бих је и даље пекао сваки дан, иначе ... видећу. Можда ће нешто успети.
Баш ми се свидео ваш са скутом, тако леп! Одмах сам се сетио како сам после дипломирања радио у Украјини. Торте нема, али продавала се врло слично, како је била мирисна и укусна ммм ..

Овај са скутом је сада на дужности, мало мењам однос различитих врста брашна, покушао сам то да урадим са ражом - „не онај капут“

И ја имам проблем, па, није заправо проблем. Хлеб дуго једемо, поквари се, не волим да га чувам у фрижидеру.

И читам на овом форуму и примењујем савет: Држим исечени хлеб у замрзивачу. Одмрзавам га или у микроталасној или ће се након 30 минута одмрзнути. Хлеб је укусан, изгледа као да је тек испечен. Ја печем различите сорте. Пола векне у канти за хлеб, пола векне у замрзивачу. А онда једемо из замрзивача

Поздрав свима!
Уопште сам оставио квасац.
Ражено кисело тесто 250г, врхунско пшенично брашно 450г, сол, 1 кашичица шећера 3/4 кашике. л, вода, 270 мл и лук пржен на уљу 3 кашике. л, програм 6 сати за француски са кашњењем од 2 сата.

И читам на овом форуму и примењујем савет: Држим исечени хлеб у замрзивачу. Одмрзавам га или у микроталасној или ће се након 30 минута одмрзнути. Хлеб је укусан, изгледа као да је тек испечен. Ја печем различите сорте. Пола векне у канти за хлеб, пола векне у замрзивачу. А онда једемо из замрзивача

Тако сам научио овде, радим и ово, врло згодно, хлеб је увек најсвежији

[Палчица]

Палчица, испао је предиван хлеб, директно сунчан

[Палчица]

Палчица, испао је леп хлеб. И не желим да будем пријатељ са квасцем, иако је у фрижидеру, тако је миришљав Ретко кад хлеб бескрајно обнавља само квасац.

Добар дан свима. Док сам био у посети својој сестри, користио сам њену Панасониц 2501 хлебницу да бих месио тесто за пицу. Одмах сам приметио да она ради врло тихо за њу - шушкајући током гнетења. Мој 2501 Еуропеан има редовно куцање / куцање током гњечења. Био сам збуњен. Чини ми се да моју машину за хлеб треба негде очистити и подмазати. На форуму сам упознао разумно објашњење шта треба учинити, и наравно да сам већ заборавио где и ко је писао. помозите, молим вас, може ли неко сачувати овај пост, бићу веома, веома захвалан и захвалан

[Света]

Света, изволи Замена посуде са корпом за заптивку уља Панасониц СД-255 и тако Проблеми и кварови произвођача хлеба Панасониц # 2259

[Анатоли_1960]

Анатоли_1960, иста ствар, само што ја одмах испечем максималну величину - како се не бих мучио са малом и често пекао две кифлице за редом - како би у замрзивачу увек било различитог хлеба

[Олга]

Олга, кул хлеб!
И био сам истрошен са квасцем, поново печем са квасцем

Добар дан свима! Испекао сам хлеб „Фитнесс“ од половине мешавине пудер хлеба „Фитнесс“ и додао половину производа. Испало је врло укусно и у смеши има семена! Сликао сам шта је остало.







Отпремио сам нешто, али није приказано

[Марисха Алексевна]

Марисха Алексевна, дато није изгледало.
Ево ти хлеба

[Марисха Алексевна]

Марисха Алексевна, ово је?

Да, то је то. У смеши има пуно семена. Никад нисам помислио да је тако доброг укуса са семенкама сунцокрета

Никад нисам помислио да је тако доброг укуса са семенкама сунцокрета

Ох да! Стално додајем семе хлебу, па чак и лепиње.
Само што их ја намочим унапред, тада семе постаје здравије и, што је најважније, много укусније, а за посипање одозго је боље пржено.Готово тесто такође можете уваљати у семе, тада ће све коре хлеба бити у семенима, овај хлеб изгледа врло апетитно!

Могу да замислим како је укусно! Али имао сам семе у мешавини хлеба и има их пуно.

[Марина]

Маринаи како сте израчунали све у мешавини хлеба за фитнес?

Мирабел, узео сам 1 кашичицу квасца, 200 г мешавине хлеба, 150 г пшеничног брашна, 50 г раженог брашна, 80 мл млека и 180 мл воде, 1 кашичицу соли, 1 кашику шећера, 1 кашику биљно уље. Величина М, лагана кора, основни програм. Да, заборавио сам, још 0,5 кашичице панифарина, али ово није обавезно, не можете га додати. Односно, водили су ме расути производи: брашно + смеша = 400 г (ово је за величину М) и од тога плешемо са остатком производа.

Девојчице и дечаци, желим да питам никога да пече хлеб са брашном од целог зрна? Поделите своје искуство, које су тамо функције?

брашно од целог зрна

Наведите: од 100% пшенице цз? Или шта% тсз?
Марина, и још нешто: тсз може бити не само пшеница, већ и раж.

[Марисха Алексевна]

Марисха Алексевна, испао је функи хлеб по рецепту ХП Панасониц (дијететски) од пшеничног брашна од целог зрна.

[Марина]

Марина, захвалити!
Јуче сам пекла од смеше за хлеб од пира и половину уобичајених састојака, на сурутки, на п Дијета
Диван !!!

Светлана, пише "Тапет од целокупне пшенице". Купио сам кесу од 1 кг за тестирање, чуо сам да је ово брашно веома корисно. Сада заиста желим да испечем укусан хлеб са њом.



Мирабел, честитам! Веома ми је драго што сам научио нешто више. Још нисам пробао правопис, али онда ћу покушати



Светлана201, хвала. Пробаћу рецепт из упутстава, још увек га имам

[Марина]

Марина, ако вас занима, прочитајте. Разговарали смо о тсз брашну.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...338.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...338.0
Ленини постови читају килограм, ако желите, наравно.

Светлана, хвала пуно, пронашла је пуно занимљивих ствари за себе

Поздрав драги љубитељи Панасоница! У муци одабира ХП Панасониц модела! Печем ражени пшенични и ражени хлеб од киселог теста са различитим семенима. Занимају ме и кнедле и тесто од квасца. Вероватно је 2510 погодан за моје задатке - свако тесто, и без квасца и без квасца - супер, ражени кисели тесто, као што сам разумео, такође се савршено може радити у полуаутоматском режиму (месење на кнедлама, доказивање, уклањање лопатице , печење (за печење или на француском или дијеталном), без куглице за раж, као што сам разумео, сасвим је могуће и без тога. Размишљам о 2510 само зато што не желим дозатор - прочитао сам да је тутњава, да се ломи, да на месту дозатора врх хлеба може изгледати донекле неестетски ... Не разумем како изгледа дијамантско-флуоридна превлака канте 2510 - да ли је глатка, свиленкаста или благо грубо попут оних у шерпама? Па ипак, да ли 2510 задржава поставке у случају нестанка струје (информације о овом моделу на различитим веб локацијама су веома контрадикторне). Размотрите 2501 или 2511? Или је 2510 сасвим погодан за моје задатке?

свиленкаста

да, то је. Глатко.

Ох, то је добро, канта је, колико сам разумео, такође довољно дебела, а не лименка?

Ох, то је добро, канта је, колико сам разумео, такође довољно дебела, а не лименка?

Лепа тешка канта.

Извините на глупим питањима, само никада нисам видео Панасониц у Реалу, а од тог оскудног асортимана у нашим продавницама, чиније су потпуно лимене конзерве, а премаз јебени ... Уопште нема избора!

Извините на глупим питањима, једноставно никада нисам видео Панасоница у Реалу

У реду је. Питати

[Мицха]

Мицха, пауууууууууууууууууууухх, али зашто је дошло до мене

Имам 2511, програм штеди након искључивања, али не увек, док не схватим у чему је шала, можда ако се поново искључи, не штеди. Али искључивање на сат времена више не може издржати, само краткотрајно гашење памти програм, ако је дуже од пола сата, тада се ресетује.

програм штеди након гашења, али не увек, док не схватим у чему је шала

Постоји суперкондензатор, такав кондензатор великог капацитета, који неко време чува нагомилани набој и напаја процесор. У више буџетских модела они једноставно стављају кондензаторе великог капацитета. У принципу, може да напаја више од 10 минута, најмање три дана (по жељи), али контролер се мора ресетовати у софтверу, каква је корист од теста „уживо“ у значајној паузи? Тесто већ покушава, зауставиће се. 10 минута. ово је одређена тачка без повратка, коју гарантује произвођач.

да ли би се контролер требао ресетовати, која је корист од теста „уживо“ у значајној паузи?

Логично

[олцхе]

олцхе, за корисне информације - ви сте власник 2510 - ваше мишљење о раду овог модела ми је важно! Потврђујете моје претпоставке да 2510. можете све, укључујући печење раженог хлеба без посебних програма и кашика! Још једном, само сам поново прочитао тему ноћу, па сам приметио занимљиве постове

Имам 2511, програм штеди након гашења, али не увек, док не схватим у чему је шала,

Да, прочитао сам око 2511 да чува поставке 7 или 10 минута (некако) када се струја искључи, али нисам разумео око 2510, негде пишу да таква опција не постоји, али негде је! Често имамо краткорочни прекид напајања - не желим изненађења




Мандраик Људмила, то је заиста страх да се узме у обзир 2511 из само једног разлога - дозатор! Наравно, волео бих и ражену лопатицу, и режим - одједном ми још увек треба



Моје поруке су некако одсечене и негде нестају ...

[Евгенииа]

Евгенииа, мој дозатор живи на столу, ако сте прочитали тему, могли сте да видите: Затворим рупу на диспанзеру фолијом од чоколаде. Ако вам треба хлеб са додацима, стављам дозатор и вадим га након окидања. И можете једноставно, као у 2510 додавању сигнала, у 2511 звучним сигналима и оловкама на екрану у потпуности заменити дозатор. Дакле, дозатор не свира ниједан „клавир“

[Мицха]

МицхаЗашто је дозатор застрашујући? Живи са мном, не меша се ни на који начин. Чак и не размишљам о њему. Постоји и постоји. Програм ражи ми је важан, јер га печем на машини.

[$ ветЛана]

$ ветЛана, Прочитао сам у теми да на месту где кров дозатора хлеба може да „клизи“ не волим кривудави или поцепани кров! Колико сам разумео, ако је скинете, рупу морате прекрити фолијом, а ако је не скинете, она ће се и даље отварати и неће затварати? Хоће ли бити рупа?



Мандраик Људмила, да, код вас сам прочитао да сте рупу затворили фолијом. Да ли сте пробали без фолије? Како је врх хлеба?

$ ветЛана, прочитао сам у теми да на месту где кров дозатора хлеба може да „клизи“ не волим искривљени или поцепани кров

Први пут чујем за ово
Па, ако напишу, онда ... шта ако

[$ ветЛана]

$ ветЛана, Колико разумем да ражени хлеб од киселог теста не можете правити на машини ни у једном ХП-у? Уопште не користим индустријски квасац. Квас је јак. Код куће обично стављам тесто на собну температуру на 1 проверу у трајању од 3 сата, затим месим, могу да додам семе, стављам га у калупе и још 1,5 сата пре печења. Хлеб се добро диже, врло леп, кров је без експлозија, све је глатко. Печем у добро загрејаној рерни на 250-260 смањивањем на 220-200 (у зависности од присуства пшеничног брашна у тесту). Како ће овај процес изгледати у ХП-у?

[Мицха]

Мицха, фолија, ово су моји бубашвабе, у ствари постоји посебно згушњавање пластике изнад амбуланте на крову, мислим да игра улогу рефлектора. Али са фолијом сам мирнији. Није приметно, кров је двострук, а ретко отворим мали кров, фолија лежи тамо, не тражи храну, она врши своју рефлектујућу функцију.



Овде сам сликао кров изнутра

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, хвала, уверен. Очигледно су се моји утисци заснивали на изолованим случајевима, поготово што је било фотографија и неко је давао објашњење шта би ово могло бити због дозатора! Сада сам покушао да пронађем и цитирам, али то већ нисам пронашао.

[Мицха]

Мицха, Панасика имам већ три године и није било проблема са кровом хлеба због амбуланте. И не може бити, свеједно, Панасики су направљени врло поуздано.Сви проблеми са хлебом су због мојих грешака или непоштовања рецепата, грешим са овим, волим да маштам приликом печења, није увек успешан, али нема никакве везе са Панасиком

[$ ветЛана]

$ ветЛана, ох, нашао сам! Ово је у теми „проблем коре у Панасоницу 2501“: „за Панас са дозаторима температура на врху није довољна. нарочито ако је успело велико. треба да изолујете "(новајлије не смеју да стављају везу)

Дакле, ово је 2501, а Света и ја имамо 2511, немам неких посебних проблема са кором

[Мицха]

Мицха, Имам шпорет 2510, подешавања након искључивања Ел. снага задржава 10 минута.

Хвала свима на помоћи у избору! Наручено 2511 за Ох, хлеб! Не знам, нормална интернет продавница? Нешто се цена веома разликује од других ...

[Евгенииа]

Евгенииа, ако почну да се шуњају у другим ХП-има, бежите одатле. Значи - разводилово и они немају Панасикова.
Такве случајеве већ знамо.

[$ ветЛана]

$ ветЛана, да, читао сам о томе у нитима! Али нисам нашао информације о одређеној продавници! Цене свих ЦП-ова различитих произвођача су прилично ниске. Плаћање доставом након провере куриром, па, или поштом ... па изгледа да не ризикујем ништа? А ипак је узбудљиво ... на СБ и даље имам Крустин у одложеним (нико ми није одговорио у теми о њој, али, наравно, врло атрактиван уређај, мада нисам сигуран да ли је прикладан за моје задатке). Ако не буде ишло са 2511, узећу Круштину! Па судбина! Док чекам позив ...