Сиљавка
Цитат: гавала
Једе се брзо
Па да, чак су ми и табани брзо поједени
гавала
Цитат: Сиљавка
чак су ми и табани брзо поједени
Следећи пут биће мекан и прозрачан бели слез ..
Сиљавка
Цитат: гавала
Следећи пут биће мекан и прозрачан бели слез ..
Галин, не знам ... Не растем одатле и имам сертификат

Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору


гавала
Цитат: Сиљавка
Па, не знам
Знам...
Цитат: Сиљавка
Уосталом, моје руке не расту одатле
Није истина. Правилно расту. Са правог места.
Сиљавка
Цитат: Сиљавка
Уосталом, моје руке не расту одатле
Али нисам припремио пуно пире кромпира, покушаћу поново, само морам да купим нормалан папир.
гавала
Цитат: Сиљавка
само треба да купите нормалан папир
Испробајте памучну тканину. Па, једном кад су људи пробали и свидели се, мада ћете овај папир сматрати вредним. И ја понекад дођем на погрешан папир.
Светлост
Цитат: гавала
И ја понекад паднем на погрешан папир.
Стигао сам данас.
Извадила је нову, подмазала је уљем.
Прелила ју је меким прженим орасима.
Нисам могао да откинем штап.
Па, остао је комад старог, а мало је додат и нови плех.
Испоставило се да је главнина на добром старом папиру.
гавала
Цитат: Глов
Прелила ју је меким прженим орасима.
Не могу да откинем штап
Жвакати папиром ..
Љна
Ево
гавала
Цитат: Љна
# Неважећа ИоуТубе веза #
Врло занимљиво .. Дођеш на видео .. видео ..
Љна
гавала, десило)
Светлост
Цитат: гавала
Жвакати папиром
Галина, Шта ту има да се уради?
Код куће га је сипала у керамички калуп за торте.
гавала
Цитат: Љна
десило)
Супер !!
Клавир
Цитат: гавала
и овде понекад налетим на погрешан папир.
Да ли је силиконизован тачно? Клизав на једној страни. Испоставља се да се на њему пече неколико пута. А бели слез? Да ли је неко пробао?
гавала
Цитат: Клавир
Клизав на једној страни.
Претпостављам да је сада имам. Клизав на једној страни. Заиста је нисам погледао. Али обратио сам пажњу. Све је у реду. али као што сам горе рекао, почео сам да остављам пастилу у сушари неколико сати и сав папир се може уклонити без проблема. Али истина је да се чини да је папир Лене-Сиљавке прилично лош, чак и након што је постављен, лист није желео да се растане од белог слеза. Постали су блиски.
Сиљавка
Цитат: гавала
Постали су блиски.
Гал, рећи ћу више, постали су практично једна целина. Дао сам толико партнера произвођачима док сам уклањао овај папир ...
гавала
Цитат: елвин
силиконске простирке из алиекпресс-а, али нису ме обрадовале. Ребра су врло танка, бочне странице не задржавају облик.
Па, задржао сам све, али и даље ми се свиђа папирни оквир. Нећу се сигурно враћати на силиконске палете. Нека се котрљају, негде ће им добро доћи.




Цитат: Сиљавка
постали су практично једно.
Налепи папир ..
4ер-та
Цитат: Клавир
Да ли је силиконизован тачно? Клизав на једној страни. Испоставља се да се на њему пече неколико пута. А бели слез? Да ли је неко пробао?
Овако правим бели слез на папиру. Снимљено добро, али у деловима. Истина, заправо се не трудим да је скинем у потпуности.
М @ ртоцхка
Купио сам Саиан папир у Аттацку. Компанија је таква), написано је латиницом. Широк, удобан за цео лим за печење. И лишће у великим комадима.
Цитат: Сиљавка
толико колега пусти произвођача
Снимао сам без таквих емоција))
Клавир
гавала, 4ер-та, хвала на одговорима. Чекајући нову машину за сушење, правоугаоне тацне снаге 820, кувам свом снагом. У петак, вероватно на дачу по последње јабуке, викендом започињем, како ћу!
Истина, такође тежим: да направим свих 7 спратова или за почетак испробам 3, Сцхауб не поквари све
4ер-та
Цитат: Клавир
направите свих 7 спратова или за почетак испробајте 3, Сцхауб не поквари све
Хелена, и да завршите са сушењем 7 слојева у рерни? Или ће тако високи ући у сушару?
Клавир
Ох, не знам још, можемо ли је јести овако?
Можда убацим кутију, умотам је у фолију и осушим. Имам рерну од 150, на плин. Отприлике је 15 минута да се празан загреје, угаси, стави хладан плех са 7 слојева ... Ја тако сушим крекере. Покушао сам Белевскају једном у животу, пре годину дана, у болници, цимер ју је лечио. А сада је већ импресионирана година. И у сновима))

И док нисам покушао, мислио сам какав хир? Поједи јабуку, загризи безесхку, зашто толико покрета тела?
Арка
Цитат: 4ер-та
Или ће тако високи ући у сушару?
Ако уђе одвојено, тада ће ући залепљени у 7 слојева. Друго је питање да ће јој бити врло тешко да се осуши. Направио бих 3-4 лима за печење како би ваздух могао слободно да хода између подова.
4ер-та
Ната, у Исидрију и Карин, висина палете је цм 4 и ако не ставите додатну палету без дна, не може се исушити бели слез, не пролази у висину.
Арка
А како су ове палете, уназад или увучене?
4ер-та
Ната, леђа до леђа.
Арка
Тада не могу да замислим како ће се бели слез осушити ако се одмах осуши на свим палетама. Али ја се само осушим у „ормару“ (травола), тако да не разумем ваше нијансе. Узалуд сам ушао, нема шта да се саветује.
Клавир
Цитат: 4ер-та

Ната, у Исидрију и Карин, висина палете је цм 4 и ако не ставите додатну палету без дна, не може се исушити бели слез, не пролази у висину.

Шта је палета без дна? Да ли је дно посебно изрезано?
4ер-та
Хелена, Да; У мојим сушарама палете иду од краја до краја и висина је врло мала, али ако имате сушару, ормар, попут Арка, онда је тамо све у реду, а висина вам омогућава да осушите бели слез.
Клавир
Профит М, квадратни, али не и ормар, висина палете 4,5 цм, с временом ћу наручити рам-адаптер према величини споја између палете и врха, мислим да је довољно 20 цм висине, сада ће то урадити шта год желите да наручите
гавала
Цитат: Клавир
... Имам рерну од 150, на плин. Отприлике 15 минута је да загрејете празан, искључите га, ставите хладан лим за печење са 7 слојева.
Па, генерално, чисто у теорији је то могуће, али потребна нам је ниска температура. Можда ће ваша пећница моћи да одржи темпо када се искључи. на 55-53 степени током 3 сата или чак и више, пошто је планирана висина од 7 слојева?
Ако га само укључите, загрејте, искључите и сачекајте док температура не падне на жељену и ставите бели слез и не отварајте рерну.

Цитат: Клавир
за сада, можемо ли је тако јести?
Покушајте да све буде нормално. Почнимо са три слоја. Не постављајте је на пуну висину ваше машине за сушење. Сушење ће трајати веома дуго. Направите 2 цм. Сушиће се до 1 цм. Имате висину сушаре од 4,5 цм. Па, биће два или три слоја. Ако је боја висока, испашће свака три или четири слоја. Тако је било у мојој рунди. Висок поклопац, само 4 слоја помешана. Истина, бели слез није успео, технологија није разрађена ..
Клавир
гавала, Хвала Вам много. Заиста се надам да ће све успети са вашом технологијом. Занимљиво је за висину поклопца, ни сам не знам шта је то и шта је могуће
гавала
Цитат: Клавир
Ни сам не знам шта је она и шта је могуће
Само узмете једну палету, преклопите и залепите слојеве на њу и једноставно покријете поклопцем из сушаре, уклањајући све остале палете. Висина је таман довољна. А на други начин то неће успети. Још увек не тежите да направите 7 слојева одједном, вежбајте на три. Мислим да током процеса сушења тацне преуредите тако да се пастила равномерно осуши. Па, ко ће добити округли сушач и поделити своје искуство. А адаптер, да, добра је идеја.
Љна
осушила уплакану девојку јуче))) угасила рерну и оставила је преко ноћи. ујутро сам га пресекао, поново добро смотао у праху. неке умотане и очишћене, неке за храну. постала сува и густа, гризла
гавала
Цитат: Љна
угасио рерну и оставио преко ноћи. ујутро сам га пресекао, поново добро смотао у праху. неке умотане и очишћене, неке за храну.постала сува и густа, гризла
Испало је "дробљење". седећи за телевизором или рачунаром, „одлетеће“ за слатку душу.
А ми имамо јутро без белог слеза .. Нешто у животу недостаје.
Марника
Галиа, не могу престати да се захваљујем (иако из грмља) на детаљној мастер класи. Пре неколико година, када није било белог слеза, посебно на распродаји, специјално смо отишли ​​у Бељов по њега, купили пуно, а затим развукли задовољство. И сада, тачно, ти си ме подстакао да направим бели слез. Ово је трећи пут да су бомбони направљени, први у пећници (сушара је била заузета), ово више никада нећу поновити, бомбони су направљени, али чинило ми се да се процес сушења никада неће завршити. Два пута - у сушилици, сасвим друга ствар. Из 6 кг јабука (без језгре) изашло је 1300 г белог слеза. Али желим да постигнем структуру као на доњој фотографији у посту 699.
Огромно, огромно (100 пута) хвала.




Фотографија из неког разлога није убачена
гавала
Цитат: Марница
Огромно, огромно (100 пута) хвала.
Ох, никако. Право збуњено .. Главно је да је укусно и да све успе. Није тако тешко то учинити.





Цитат: Марница
Из неког разлога, фотографија није убачена
Пробајте кроз галерију. Требало би, као, све да се убаци.
Љна
Цитат: гавала
Испало је "дробљење".
не, далеко је од дробљења)
М @ ртоцхка
Марина, није ли ово фотографија?
Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору

попео

гавала
Цитат: Љна
не, далеко је од дробљења)
Суши још јаче ..
Цитат: М @ ртоцхка
офу фотографију?
Какав слој! .. Јеси ли ставио пуно тога? Да ли је све суво?
Марника
о Боже
4ер-та
Цитат: Љна

не, далеко је од дробљења)
Зхениа, ако је бели слез „почео да плаче“, тада трбух неће успети. Биће, као што сте написали, сушније и гушће.
Марника
Добро се осуши за 5 сати, на т55
Фифаниа
Сад се сушим у Чудесу на органзи. Након објава о силиконској мрежици, одлучио сам да пробам, поготово јер је био 2 метра.Одлично одлази, ништа није исцурило.Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору
Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору
Клавир
Цитат: Фифаниа

Сушим се сада у Чудесу на органзи. Након објава о силиконској мрежици, одлучио сам да пробам, поготово јер је био 2 метра.Одлично одлази, ништа није исцурило.Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору
Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору
У реду, сад ће Кинези са мрежама изгорети, живела органза!
гавала
Цитат: Марница
Добро се осуши за 5 сати, на т55
Па то је сјајно!
Цитат: Фифаниа
Савршено се скида, ништа није процурило.
А где ће она од подморнице ..
Иргата
Цитат: Фифаниа
Сад се сушим у Чудесу на органзи.

Фифаниа
Ирсха, Ирисхка, твоја препорука за чуда је била пресудна
гавала, Галиун, то значи да сам се уморио од тражења нормалног папира како би се све одмакнуло од слоја. Сузе или пузање, читав неред.
гавала
Цитат: Фифаниа
то је зато што сам уморан од тражења нормалног папира
И то с правом. Огранза, лан, памук .. У та давна времена није било папира, израђивали су га на лану или некој другој памучној тканини. Али мислим да је то све био исти лан.
нотка_нотка
гавала, Галиа, имам питање у вези са складиштењем. Разбио сам целу главу. Неколико недеља бели слез је лежао у крафт врећама - постао је сув. Сада сам нове серије умотао у пластичну фолију и ставио у велику пластичну посуду испод поклопца. Мислите ли да се она неће угушити у филму? Планирам да се пуно припремим, али бојим се да га нећу правилно сачувати. Или ће се свеједно осушити лежећи?
Да, више. За дуготрајно складиштење, да ли је боље оставити целе комаде или исећи на траке дебљине цм 2? Затим да се исече на делове.
Неуредно је писала. Па мислим да ме разумете

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба