Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору

[Галина]

Галина, Хвала за подрску! ... Ставио сам га у 14 сати, и чинило ми се да је све суво! ... Дао бих јој још пола сата да се осуши, изгледате и нормално би се осушио. Па, шта рећи сада. Како се осуши, пресећи ћу је, показаћу вам наравно. У реду, Москва такође није изграђена одмах, следећи пут ћу бити стрпљивији.

[елвине]

елвинеЕлвир, не брини. Све се савршено осушило. Када сам први пут видео да је мекан, нисам могао да верујем својим очима .. Било је мало суво од ивица, али то је нормално, а средина је мекана .. И посечена, па, уопште, потпуно одушевљење. Десило!!!

[Ирина]

Ирина, овде сам описао своје патње са „поветарцем“ Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо # 624

По 800 грама. шећер, протеини. претукао га, ставио све на палету и однео у сушару. Одмах сам га укључио, ставио. отишао да уради следећи. И тако три пута. Разлика између прве и последње палете, вероватно 20 минута. Али ово није критично. Све се ионако савршено суши

Могу ли то поновити уместо мене: осушити 3 слоја на 5 палета?

Могу ли то поновити уместо мене: осушити 3 слоја на 5 палета?

То значи да то радимо три пута. Бич-сет, бич-сет, бич сет и тако три пута. 3 палете. Више није могуће, све ће се врло дуго сушити. већ проверено.

ставио три пута. 3 палете. Више није могуће, све ће се врло дуго сушити. већ проверено.

И како нисам завршио читање? Ставио сам 5 и две празнине.
Јестиво, али не баш средње. Ја ћу то поправити.
Али биће цоол извадити више из самог рецепта.

захвалити

[Галина]

Галина, Галиа, држао је на сувом 3 сата. Пресекао сам је и нисам хтео ни да се сликам. : гирл_цраи1: Од међуслоја се у средини још више омекшава, само ивице изгледају као бисквит. Изгледа да је пола сата које нисам задржао не би спасило. Па добро, сад знам у ком стању је потребно осушити слојеве, надам се да ће следећи бели слез бити фотогеничан. А овај сам вратио у сушару на 55 степени. Или можда 70?

Али биће цоол извадити више из самог рецепта.

Елена, пишем о својој машини за сушење веша. Фокусирам се на чињеницу да скрећем пажњу дамама које имају исте сушаре, а таквих има овде.
Не могу и нећу ништа додати рецепту. јер сам био у МК пре годину дана, за годину дана сам стекао искуство, било је много експеримената, раставим сваку пастилу коју овде изложим. Тада је потребно у потпуности поновити целу тему. Генерално, све. Почевши од МК и завршавајући распоредом палета у сушари.

а није хтео ни да се слика.

Дај ми фотографију. да видимо шта је ту .. не верујем у реч ..

А овај сам вратио у сушару на 55 степени. Или можда 70?

Па, мрмљајмо и даље на 55 степени, нема смисла постављати 70 степени, бескорисно је.
Елвир, само се кладите на дуже време, тада ћете сигурно избећи непријатна изненађења. Више пута сам писао да се не бојте да прекомерно осушите слојеве, они ће омекшати на ниским температурама. Ово је само опција да је боље претерати него не претерати. Па, то је у реду. Фото свеједно хајде. видећемо..

[Галина]

ГалинаЕво, Галиа.
[/ урл
Тамо где је мрља, ово је средина, ивице су суве.



Јабуке су биле црвене, показало се да је пире бледо ружичасте боје.

[елвине]

елвине, да Елвир, средина уопште није сува. А ивице су дивне. То је ок. Исеците ово на комаде и ставите у рерну на 85 степени, нека престане да се хрска. Па, ако се окрену ..
Дакле, вашој сушилици треба више од 13 сати .. А какве јабуке, боја је тако светла? Прочитао сам, ово је врста.
Не узнемиравајте се најважније. Све ће сигурно успети. Мора да успе.

Јабуке - анис. Купио сам 30кг. По 10 рубаља. Да, вероватно ћу га одмах угурати у конвекциону пећ, осушити.

Да, вероватно ћу га одмах гурнути у конвекциону пећ, осушити.

Да, само исећи на мале комаде, тако брзо се исуше.

[Галина]

ГалинаДа, Гал, учинила је управо то.

Да, Гал, учинила је управо то.

Биће трбуха .. Брзо ћете жвакати рачунар ..

Желим да га покушам ставити у Ветерок на округле тацне мањег пречника, наравно на папир

На ивицама ће бити довољно простора за вентилацију.

[Ирина]

Ирина, а затим се одјавите као и ви. Занимљиви су процес и крајњи резултат.

Желим да покушам у Ветеру

Ирина, дефинитивно ћеш написати шта је функционисало или није. Сигурно неко има исту машину за сушење и особа може оклевати да то уради у њој.

[Галина]

Галина, постоји, и прво искуство у њему није успешно ...

постоји, и прво искуство у њему није успешно ...

А ви сте одмах пожелели, упс - у два скока .. Од првог позива .. Неки бизнисмени су се скоро 5 година такмичили са белим слезом, ко ће кога победити.
Лен, јеси ли то поновио или напустио?

Ознака, сушилица је заузета, али припремио сам пире.

Сад је сушилица заузета, али припремио сам пире

Уради Лен, све је лако ..

Узимам узорак из првог белог слеза (онај који је плакао)))))), легао, постао укуснији, бисквит

Узимам узорак из првог белог слеза (онај који је плакао)))))), легао, постао укуснији, бисквит

Па, није бризнула у плач, тако је равна .. И даље ће бити у кревету и биће нормална.

Вероватно могу да кажем да сам је победио.

Истовремено је грубо прекршила технологију, пошто је пире био конзервисан, од парених зелених незрелих јабука (дрво јабуке се покварило лети). Интуитивно додан 2 протеина у 500 мл пиреа. Намазала сам кругове пречника 34 цм без оквира, висине око 2-2,5. Али једном без оквира, онда су колачи неравни, где 0,7, а где и 1,2 цм.
Сушено само 2 комада. Укупно из литарске лименке пиреа на излазу од 234 грама белог слеза. Папир се, осушен у лепршавој кори, одмакнуо без влажења.

.. Осушен у лепршавој кори, папир се одлепио без влажења.

Сада остаје да сачекамо резултат након сушења, и тада можемо са сигурношћу да говоримо о победи над „светским капитализмом“.

Истовремено, грубо је прекршила технологију, будући да је пире био у конзерви, од парених зелених незрелих јабука

Па, вероватно не можете да кажете да је то равно, грубо сам га прекршио. Неко је написао да жене које раде бели слез на продају у Белеву припремају пире кромпир у теглама. Односно, конзервирали су. Тако да мислим да нема кршења.
Али бели слез уопште не делује од купљеног пиреја, од речи.

[гавала]

гавала, Галина, обећани бели слез из Антоновке. Послужити се! Веома енергично

Веома енергично

У смислу киселог?
Испао је диван бели слез.

У смислу киселог?

И кисело и некакво концентрисано. Светао укус.
Генерално, у овом белом слезу сам запањен нескладом између укуса и изгледа. Гледате - и чини се да је ово нешто зрнасто, неутрално. И пробајте - јак укус јабуке, сваки пут изненађење

И кисело и некакво концентрисано. Светао укус.

Па, још шећера. Антоновка. Природно. Требало би да буде мирисно.

несклад између укуса и изгледа.

Овако збуњујемо оне који се овде пробију. Гледају торту. Покушавају - не торту, али шта, јесте - неће разумети.
... Раставе га готово на ситне компоненте и изгледају и не верују да није у питању грам брашна, не грам млека, већ само пире од јабука, шећер и протеини.

Гледају торту. Покушавају - не торту, али шта, јесте - неће разумети.
... Растављају га готово на ситне компоненте и изгледају и не верују да није у питању грам брашна, не грам млека, већ само пире од јабука, шећер и протеини.

Галиа, толико дуго размишљам о овој „торти“.

За мој стомак, пастила је кисела, заиста могу да додам брашно и испечем колач.
Да ли сте пробали да кувате?
Сакрићу га испод спојлера да дошљаци не би били срушени.

Да ли сте пробали да кувате?

Наравно да не. Све, не знам, али чини ми се да ће сва прозрачност нестати, брашно ће исталожити сав пире кромпир и биће језиво, равно и укусно. Али ово је оно што ја мислим. Мислим у пастелним вагама, ако је пире кромпир, онда 3 кг ..



Било је увече.
Није било шта да се уради ..

[гавала]

гавала, Учитељ усавршава своје вештине !!!!!!!

[Галина]

Галина, дивне пастиле! Поклон опција

Господар бруси свој занат!

Не, глупост се мучи. Не бисте требали убијати време и труд и преточити јабуке у такво смеће. Па, у смислу белог слеза испало је. Али све је било замазано суфлеом, јер се маса истискивала кроз форме кроз шприц за клима-уређај. Ставите тачно кашиком, тако да нема празнина, не иде у потпуности. Потом скоро 20 сати сушења, јер су изашли ови високи „снежаци“, сами облици су високи 3 цм, а кад сам их скинуо са суфлеа, они су се после форме ипак испружили, испали су и више. Да, и са мрљама је изашло мало превише, морао сам да их дуже осушим, а ово није баш добро за бели слез. Све је добро умерено .. Не, па, ако неко жели да се збуни, онда добро. Али уобичајени бели слез, разумљиво сам и учинио, нису сви исти пире кромпири ударили овај експеримент .. Требало је тачно 1 кг100 гр пире 60 грама шећера и 1 протеин. Па, у основи једна палета за моју машину за сушење веша.

[гавала]

гавалаГал изгледа необично и лепо! Пребацио сам се са торте на торту.

[гавала]

гавала, разумљиво! Не идем на такав подвиг

А ја сам болестан, а на лођи има 16 кг Антоновке која чека мој опоравак, правећи бели слез

све је било замазано суфлеом, јер се маса истискивала облицима кроз шприц клима уређаја.

А зашто си све намазао?

Пребацио сам се са торте на торту.

Не.
Направио сам „торту“ сам. Испало је савршено. Јабуке су, иначе, биле другачије
А ови „шампињони“ су попут експеримента. Али нећу више.

А зашто си све намазао?

Па зато што не знам како да радим са шприцем. Да, и у то је требало уложити пуно. Све то не одговара одједном.

[Галина]

јер за рад са шприцем

Галина, пластична кеса која ће вам помоћи. Ставио сам масу у врећу, одсекао угао и напред.

целофанска торба да вам помогне

Овом пакету је потребан велики, врло велики. Имам паковање, или шта је тачно, прилично велико за шприцу, литар и по сигурно. Маса је врло бујна Лен, фотографија показује да је има пуно. Па, ово је чисто експеримент. Нећу то више понављати. Једном сам пробао, успело је, па, доста је.

Не идем на такав подвиг

Па, још увек нисте ни на једном подвигу. Стичете храброст.

Стичете храброст

: девојка-да: да

Па онда оздрави ускоро!

Не сећам се где сам то видео, али Белевскују су посадили фино као безе, а затим су је такође залепили у парове.

Не.
Направио сам „торту“ сам. Испало је савршено. Јабуке су, иначе, биле другачије.

Овај пут имате колач од безе!

Не сећам се где сам то видео, али Белевскују су посадили фино као безе, а затим су је такође залепили у парове.

Па, можда, где на Интернету. Колико знам, у производњи се то не ради, само ако се слез слепи. Генерално, све што се продаје у продавници видео сам код куће. Пастила, попут обичне пастиле, векна, у облику безе није видела.

Овај пут имате колач од безе!

Зашто безе? Ја само имам различите јабуке, а боја другог суфлеа је светлија. Обични бели слез. стандард.

Па онда оздрави ускоро!

Зашто безе? Ја само имам различите јабуке, а боја другог суфлеа је светлија. Обични бели слез. стандард.

Зашто зашто ?? Боја реза је другачија, не личи на медену торту

Боја реза је другачија, не личи на медену торту

И још га нисам пресекао .. Све је преко соуффле-а и осушеног.Сутра ћу исећи и показати рез.

А ја то још нисам пресекао.

Ааааа, па, сад видим.

Инцизија.