Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору

У несвестици од такве лепоте и укуса
У процесу сам

У процесу сам

Радујемо се резултату. Све ће се средити. Не оклевајте.

Галиа, јеси ли и ти морала пропустити врх? Мислио сам ујутро и нисам подмазивао (((

врх је такође морао да се пропусти? Мислио сам ујутро и нисам подмазивао ((

Мажем све. Није замазано, у реду је, поспите прахом одозго.

донео комад да покаже шта се догодило
урадио у сушачи, сипао масу у 2 палете и у рерну, на плех
у 6 ујутро сам се пробудио, јурнуо у кухињу. већ је било суво у сушилици, добар тук тук))) мало је било мекано према центру. у рерни, пролећно под прстима, па сам је оставио да се осуши, као резултат, то се види на фотографији, нисам је мало осушио (
Пресекао сам га, пропустио са масом која је остала од вечери, претходно истукао и послао у рерну, не виде се речи, схватио сам да је потребно оставити више масе и не претерати)))
бели слез из рерне на врху, из сушара на дну. испоставило се да је висина 3 цм. када се стисне, враћа облик, други)))

донео комад да покаже шта се догодило

Евгениа, па, све је испало сјајно. Па, није тешко, зар не?

Други покушај, радило се на грешкама, миксер је једва преживео. Од 2.700 сирових јабука (ољуштених) у Валтеру су направљене две торте. Један на нелепљивом тепиху (сув), други на папиру (било би боље да сам пресекао други тепих). Кад се намочи, папир се раствара ... генерално га је немогуће уклонити слојем, пузи, суши се - чврсто држи пастилу ... поцепан да га откине (око сат времена у времену) ). Слојеве је пресекла на пола, промашила и ставила да се осуше.
1. Нема довољно висине између палета за четири слоја (пресована и залепљена);
2. Сува, неравна кора од нелепљиве простирке ... која се пуно упила испоставило се да је непечена средина.
Проучио сам грешке, исправићу их!
Морате купити другу палету и исећи средину из ње.

Кад се мокри, папир се раствара ... генерално га је немогуће уклонити слојем, пузи, суши се - чврсто држи пастилу.

Вау, какав папир имаш је лош ..

Сува, неуједначена кора од нелепљиве простирке ... која се пуно натапала, испоставило се да је непечена средина.

Елизабетх, зашто се намакао? Највероватније средина није сува. По мом мишљењу.

Вау, какав папир имаш је лош ..

Купио сам прву на коју сам наишао у продавници ...
Сушићу га дуже, желим да пробам на тканини. и исећи једну палету)

Желим да пробам тканину

Сад сам само желео да кажем да могу свеједно да пробам тканину .. Па, пошто Ната333 већ има искуства
Цитат: Ната333 14. септембра 2018, 11:45
А на штету папира ... ни мени није ишло добро, а подлога за печење одоздо је била слабо проветрена. И узео сам тканину. Управо сам видео видео о музеју Белевскаја Пастила, јер су тамо имали дрвене рамове потребне висине, а одоздо су били обложени памучном тканином.
Свидео ми се резултат експеримента. Тканина је танка, не кида се и добро се проветрава, односно равномерније се суши у односу на моје друге опције (не горе од паус папира, али све је откинуто). Написао сам га за сваки случај, као опцију.

Немаш шта да изгубиш. Исеците рупу, ако сушара има рупу у средини, са малим рубом за грло од рупе, како би тканина прешла преко ње, пар центиметара .. Мислим да ће тканина добро лежати. Да ли је јасно да сам изразио своју мисао?

Сушићу се дуже

Елизабетх, ако се колач одмах не осуши, онда друго сушење неће помоћи.У другу фазу сушења ставили смо потпуно осушене колаче, друго сушење за суфле, којим смо мазали колаче.

Мислио сам да ћу повећати време сушења

Мислио сам да ћу повећати време сушења

Ах, схватила сам. Да, време се мора одабрати појединачно. Нека буде мало дуже, чак и ако постоје слојеви картона, бели слез ће и даље омекшати након другог сушења, али све је загарантовано потпуно осушено.

Па, није тешко, зар не?

како изгледати
без Кенвоод-ове асистентице не би је ни узела. печене јабуке, он је трљао, тукао масу са протеинима, мој омиљени
било је тешко уклонити без разбијања слојева из сушаре, један комад је отпао, нема везе, ударио га је кад је био сендвич.
Желео сам да пишем, купио сам мрежасте простирке на Алију, а онда су девојке пре две-три године бациле везу, заиста ми помажу, исекли су рупу за сушару и лежали у њој. врло повољно није потребан папир
Мазао сам их масом

како изгледати
без Кенвоод-ове асистентице не би је ни узела. печене јабуке, он је трљао, тукао масу са протеинима

Али како год изгледаш .. Нема ништа компликовано.
Имам моћан миксер. 1200В. Али све бришем ручно. Покушао сам једном кроз трљање, пљунуо. Незгодно. Руке кроз сито лакше и брже.

[Евгенииа]

Евгенииа, да ли бели слез цури кроз рупе?

Да ли бели слез цури кроз рупе?

Све, у теорији, не би требало ако се маса шиба у снажни врх. У тромом - не знам. Али ставите га тачно у сушару и маса се тамо врло брзо ухвати. Дакле, могуће је да тромо шибани нема времена да процури.

[гавала]

гавала, Галиа, јасно је док не пробам мрежу, не верујем
Сада треба да тражите мрежу.

Могу да га видим док и сам не пробам мрежицу, не верујем
Сада треба да тражите мрежу.

Ни ја не бих веровао. Никад се не зна шта ћу рећи ..

[Љна]

Љна, а тепих је ближи додиру пластике, силикона или гуменог сунђера?
Да ли се маса само шири по њему или треба нешто да подмажете?

треба подмазати нечим?

Ово није први пут да читам о мастима .. Сигурно нисам стручњак, али ни у ком случају не подмазујте папир ничим. Све иде у реду. Оставите да стоји у искљученом сушилици, навлажите водом .. Али не подмазујте!

[Галина]

Али не подмазујте!

Галинаталожи протеин, зар не?

таложи протеин, зар не?

Не знам за протеине, прочитао сам да да, масноће се таложе. Али не говорим о томе. Па, замислите укус белог слеза. Мекана, ароматична и масна ..
Светло, опет полазим од чињенице да у давним временима није било уља без мириса, да бих га подмазао маслацем, некако је скупо, па, није маст са свињском машћу. А зашто подмазивати? На крају крајева, то су радили на тканини. А ни сада се, судећи по кратким сплеткама, ништа ничим не маже. То раде на папиру.
Не, наравно, ко жели да експериментише, онда наравно, можете то и да урадите, па да кажете. Прво упоредите то без подмазивања, а затим са подмазивањем.

Попео сам се да погледам мрежасте простирке на Алију, пронашао мрежу за пеглање. Која су мишљења? Да ли ће одговарати?

мрежа за пеглање

Шта је то на мрежи за пеглање?

Шта је то на мрежи за пеглање?

На слици је приказано нешто фине мрежице и отпорно на температуру за пеглање и заштиту осетљивих тканина.
Одједном, ко има правог, зато је и питала

, за пеглање и заштиту осетљивих тканина.

Погледао сам. Али то је за пеглање, а не за храну. А шта вам не одговара папир? Или пробати тканину? Штавише, они су то већ покушали и одговорили позитивно. Па, увек можете наћи комад тканине код куће него да трошите новац на неразумљиву мрежу.

[Клавир]

Попео се да погледам мрежасте простирке на Алију

Клавир, Хелена, ове беле округле простирке приказане су у теми Али ... Такође се користе за израду манти ... Изгледа Цаприце дао везу, али можда грешим.

Ипак, за пеглање - једно, али за храну је вероватно боље узети мету. Иако су Кинези ...Они ће рећи ...

Али можете питати у теми - они ће затражити, многи су такве купили

Па, код куће увек постоји комад тканине него да се новац троши на неразумљиву мрежу.

Да, то је отрежњујућа мисао

мрежица је силиконска, не треба ничим да подмазујете, све иде добро од ње. течност тече ако је маса течна. бели слез није побегао) ево обрнуте стране са осушеном масом

на фотографији коју сам објавио горе можете видети како је одвајам од слоја, рупе су чисте)

Девојке, можете ли то учинити у изидри са пропорцијама из овог рецепта? подмићује да је мало шећера)))))

у исидри може да се уради са пропорцијама из овог рецепта?

Шећер само треба прилагодити вашем укусу и слаткоћи јабука. То можете уопште без шећера. На продају је бели слез без шећера. Али истина је кисела, покушао сам.

Јабучни бели слез „белевскаја“ у Езидрију (Тополинка)

Добар дан. Мој транспортер са белим слезом не стаје док има јабука) Људи, молим вас, баците везу до ових мрежа на Али

🔗

Укуцајте Али на претраживачу „Подлога за пароброд“ (још не могу да убацим везе)

🔗

Каква разноликост! А коју узети сада? Где рупе 4 * 4 мм неће исцурити?

[Љна]

Где рупе од 4 * 4 мм неће исцурити?

. Љна, Евгенииа, измери своју мрежу, колико мм ћелије? ... Не бих купио 4 * 4, чини ми се мало великим. 2 * 2 је вероватно оптимално.
Нека Еугене сачека шта ће рећи.

🔗

Мерне мреже за сушење биља на Исидрију, пречника 32цм.
Мрежа је добра, али на Исидрију је мало А.

сама рупа је 1к1 мм, ако се мери преградом, онда приближно 2к2 мм
производ код којег сам га узео завршио се, покушаћу да претражим

приближно 2к2 мм

Оптимално 2 * 2. И 4 * 4 .. Па, узми лењир и измери 4 мм. Биће превише ..

4к4 ће бити велики, узео сам простирке за сушење зеленила, као резултат, свих 5 тацни је покривено и врло згодно, лако се уклања из њих него без)

Зхениа са мном „Премашили сте број послатих 10 приватних порука за један сат.“ дакле, док у ЛАН не могу ништа да напишем. Одлазим сада, враћам се за сат времена и све ћу написати.
Измерено .. 30,5 * 30,5 * 2 то су тачне димензије. њена фотографија је у теми.

бели слез је заплакао, кућа је хладна и влажна, киша пада други дан, још нема грејања. ставите у рерну да се осуши)

Галиа, хвала!

бели слез плакао,

Ако је добро осушен, не би требало бити суза. Па, или, након што се потпуно охлади, истрљајте га прахом и ставите у пергамент.

био умотан у пергамент, обојица бризнула у плач из сушара и рерне.
Видео сам чак и снимио у суботу, јер стискањем враћа облик)

био умотан у пергамент, обојица бризнула у плач из сушаре и рерне.

Да ли је било добро охлађено? Треба оставити да се врло добро охлади. 4 сата или више. затим га исеците, натрљајте прахом.

Чак сам и уклонио видео у суботу, јер стискањем враћа образац)

Па где? Такође желимо да уживамо.

[Зхениа]

Зхениа, такође ми се чини да негде нисте завршили са сушењем. Можда не сви, али један слој неке врсте се мало горе осушио + влажност куће и белог слеза, „заплакао“.

[Галина]

Галина, Галиа, пре размазивања и завршне обраде потребно је пустити слојеве да леже 4 сата?
Данас сам наручио оквир од нерђајућег челика, обећали су да ће то учинити до среде. Није било тако лако пронаћи мајсторе који раде са нерђајућим челиком. Сви којима се обратила изразили су спремност да то направе, али од блацк метала. Нашао сам компанију на Интернету.
Набавио сам силиконске простирке од Алиекпресс-а, али нису ме обрадовали. Ребра су врло танка, бочне странице не задржавају облик. На њима, ако само уобичајени бели слез треба учинити.

пре размазивања и завршне обраде потребно је оставити слојеве да леже 4 сата?

Почео сам да га остављам у сушилици на пар сати, максимум је био 4, али да би се папир боље одвојио .. Недавно сам почео да га остављам у сушилици, догодило се да су негде отишли, бели слез стајао у сушари током вожње, време је истекло и време је прошло три или четири сата пре него што смо се вратили назад. Отворио сам сушару и био сам пријатно изненађен. Папир се савршено скинуо. Сада то радим. Пре тога то нисам учинио, одмах сам га извадио, с псовкама откинуо папир, исекао га на слојеве, размазао и вратио у сушару. Нема разлике, било са или без боравка.
Наравно, много тога зависи од папира. Чак и код нас.

девојке можда нису завршиле сушење, експериментисаћемо даље

можда није завршено, експериментисаћемо даље

Ништа лоше. Једе се брзо.