Гемлук конвекционе пећи

[Олииа2107]

Олииа2107, Оленка, испоставило се да је торта свечана, лепа и укусна. Роси

Марисиа27, хвала ти! : гирл_лове: Шпорет нам је у реду! : гирл_цлапинг: Дакле, желим да створим нешто у њему!

Испекла сам бисквит од пистација на плеху, поставила конвекцију 180 +, испало је сјајно. Нисам сликао, има део колача

Вау !!! Фина кухиња! Не могу ни да замислим како се то ради!

[Олииа2107]

Олииа2107, Олиа, хвала! Наравно оловкама)))
Али озбиљно, и сама изгледам и не верујем да се испоставља таква лепота



Данас није било довољно топлоте за осетинске пите, урадио сам то први пут, дно је потпуно светло, да се врх запече, подигао сам га испод горњих десет, како би се пржило. Испало је укусно, ово је главна ствар!

Ево моје пите од купуса на основу рецепта за тесто Лене Тим



Идем да покушам. И једноставно не могу да се навикнем.

[Љна]

Наш шпорет је цоол! Дакле, желим да створим нешто у њему!

Вау !!! Фина кухиња!

Љна, Евгенииа, а осетински хвалисавац?
маугли, Натасха, пита је лепа. А шта је са шпоретом, хировитом?
И моје лепиње "Империал" данас су се опет пекле:


Тако мекано

[Зхениа]

Зхениа, срећан рођендан!

нема довољно топлоте

а са конвекцијом?

лепиње "Империал"

Аллусик, локални рецепт? ткни, молим те, и ја желим!

[Зхениа]

Зхениа срећан рођендан
Ирусхка, овде:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1325.0
Лепиње са рецептима су слане. Тако да су благо слатки: 1,5 тсп. сол, 3-4 кашике. л. (кн) шећер + 10г ванилин шећера. Ако вам требају слаткиши, онда шећер - 5-6 тбсп. л. Печено на 200 ° -220 °. Просечно 15 '(12' до 20 ').

Хвала на честиткама !!!

Печење са конвекцијом, округло па ... јело, било је тако криво, велико

[Евгенииа]

округли са ... јели,

Евгенииагледајући "тако искривљеног", то уопште није изненађено што је Осећанин врло, врло успешан
И још увек нисам оверцлоцкао свој пуним плућима. Такође сам желео људе Осетије, али нећу моћи да печем наредних неколико дана.

[Зхенецхка]

Зхенецхка, срећан рођендан! Све-све Благо теби, драга наша Женечка!
Можете полудети од бисквита од пистација, али сада од лаваша. Лепота!
Аллус, цоол ролнице! Ооооо закривљено!

А ја не печем ништа и не кувам ништа у рерни, јер сам превише лен и уопште немам инспирацију.

[Алцхик]

Хтели су и Осети

а уста су ми се заливала ...: ниам: тако примамљива пита!
Алцхик, хвала на референци! рецепт је толико стар, а ја га нисам видела!

Не кувам у рерни, јер сам превише лен и уопште нема инспирације.

РитусхкаЗашто си кисел? Овде у следећој теми рекли су да је тортиља најтраженија, али за мене је шпорет најукуснији, најукуснији! Сваки дан ради! Данас је мој супруг код куће, желео је палачинке са скутом. У Тортилки је то за два пролаза, а рерна је то урадила у једном

још нисмо вечерали, а остало је мање од половине палачинки ...

Ох, Ирисхик, каква лепота! Такође се морам спремити за нешто, иначе је све лење и лењо.
Ирац, и овде намоташ палачинке и поставиш печење, да, без окретања. Колико дуго и на којој температури, молим вас реците ми.

Ритусхка, лим за печење 22к30 печен 40 минута на 185-185 степени. Да, и нема потребе да га преврћете! увијено-положено-укључено - спремно! Хајде, развеселите се, немојте шепати! Осмех!

[Ритуниусхка,]

а остало је мање од половине пахуљица ...

Није ни чудо, тако укусно
И ја ћу желети палачинке Пуњење од скуте је и даље доступно, али палачинке су већ развучене

Такође морам да се загрејем на нешто, ..

Ритуниусхка, Подржавам свим шапама

[Марисиа27]

Марисиа27, па ставим питу, она ће одозго поруменити, а одоздо бледа. Да ли треба да подесите дно на вишу температуру?

Девојке, извлачећи комад из округле пите

[Љна]

Љна, Зхениусхка, ммм ... какав хранљиви комад И пуњење с апетитном издашном траком И мехурићи преко теста И препланула кора Какве је очи имала мачка из Схрека? Такав?

маугли, Натасха, и где (на ком нивоу) се кладите? У средини?
Тада можете покушати да ставите на дно. Или заиста постављен на доњи грејни елемент за т ° више? Али „поигравање“ већ помало узнемирава. Или можда, док нови иде у радионицу да га прилагоди? На средњем нивоу, и горњи и доњи треба да равномерно румене. На фотографији је торта лепа: и врх и цев су румени. Стога сам се изненадио шта није у реду?

ево моје дно пећи бело. Јуче сам испекао пите, ставио горњи и доњи део 230, а плех на доњи ниво, 25 минута и доње светло, да горњи део порумени испод горњих десет. Или напетост пада до вечери, или не разумем зашто.
са лучне стране, боље је деликатно пећи него што ће све изгорети)))

али се на средњем нивоу подразумева као безе, а кекси на плеху остају да се бисквит испече у прстену

Дно је печено, али бледо. Ово је досадно. Покушаћу да га спустим. Стао у средини. А пре тога, колач је испекао и врх, румен, а дно је било досадно. Није ми било досадно. Стога сам сматрао да је неопходно подићи температуру доле.
Имам плински шпорет. Дакле, тамо ми је дно изгорело за једног или два

На средњем нивоу печем добро печене пите, пите, тепсије, месо на матичним плочама за печење и у танким премазаним лименкама, или на равном лиму, такође танком. Али униформа Кукмар мора бити постављена на доњи ниво - густа је. Такође печем високо пециво (хлеб) на доњем нивоу. Генерално, квалитет пекарских производа зависи од облика, висине печења и мрежног напона. Чак се и исте пите пеку сваки пут у различито време. Свему требате и можете се прилагодити!

[Ирина]

Ха, Ирина, тако сте искусна, пажљива и промишљена домаћица! Али за многе је „корак даље од рецепта“ раван пуцању, плаше се експеримената, јер не осећају процес. Али пред њима је још све, будући да тако педантно преиспитују и

Поздрав свима, Настављамо са уживањем у лепињама
Ово је "Империал"

Ово није далеко од свих лепиња, свима који су пробали Пекла се заиста свидео сваки дан. Слатка верзија.
* У тесту 4ст. л. из пекара за шећер + 10г ванилин шећера; 0.5х л. (кн) соли.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1325.0
Још таквих:



На рецепт:

9 копија ролни (јулифера)

Пелет
Опција киселог млека

Поздрав свима!) Купили смо гемлук 1538, добро се пече, наравно, али данас сам приметио да поклопац рерне са решетке гребе унутра када се рерна загрева. Да ли се неко суочио са таквим проблемом?

унутрашњост пећи се огребе са решетке када се рерна загрева.

Нисам приметио. Још прстију се напрежу на површини ...

[Олиа]

Олиа, Па, нисам га ни пратио. Гледаћу, па ћу вам рећи.

А шта је са вашом температуром, да ли шпорет говори истину?

пећ не лаже?

Лаже ме. Од 10 до 25 степени је мање него што показује, проверио сам са три! термометри истовремено, мислим да разлика зависи од напона у мрежи. Али декларисаних 230 се не јављају ни током дана, када оптерећење у мрежи не би требало да буде велико

поклопац шпорета огребан је са роштиља

да, од сталног кретања решетке и лима за печење напред и назад, долази до малих огреботина (не огреботина!), што није критично.



Као што је унука рекла - "Бако, да ли је ово алмииа пица?"

Послужити се! (мали - из Тортиље, за унуке)

Нисам проверио температуру, термометар још увек није купљен))) али осећа се као да све одговара (осим ових огреботина и огреботина изнутра, срамотно је што није јасно какав је метал премаз, али не личи на нерђајући челик, само ако није поцинчан, прочитао сам да је штетан) и тако је хлеб невероватно печен, пилетина је такође врло укусна!

Данас сам пекла лазање. Добро је што можете да проверите тренутну температуру. У почетку је постојало нешто генерално потпуно одступање између тренутне температуре и декларисане, али онда ништа.
Лепа лазања!

[Оленка,]

Поздрав свима

приметио да се унутрашњост пећи огреба од решетке када се пећ загрева.

До сада нисам приметио јаке промене, али ни роштиљ не померам активно.

није јасно каква врста облога метала,

Оленка, ево одговора произвођача

Карактеристике Конвекциона пећ Гемлук ГЛ-ОР-2265
Рерна
Пећ лагана халогена
Пећ типа Елецтриц
Опрема
Тип роштиља Електрични
Главни
Унутрашња облога Нехрђајући челик
Снага, В 2200 В
Тип Мини рерна
Контрола
Тип управљања електронски
Физички
Материјал за роштиљ Нерђајући челик
Димензије (ВкШкД) 637к443к391 мм
Материјал кућишта од нерђајућег челика
Мрежа за напајање

А шта је са вашом температуром, да ли шпорет говори истину?

венера19, Анна, Још нисам лагао. Постављање т ° се постепено одвија. На првој страници резултати првих тестова су следећи:

Температуру подешавају регулатори за грејне елементе. Звучни сигнал указује да су се грејни елементи загрејали до подешене температуре. А пећ у овом тренутку још није загрејана до температуре постављене на регулаторима. Али она брзо добије (изједначи) т ° на дату. У мојој рерни (са подешеним грејањем од 180 ° на оба грејна елемента) сигнал се огласио у 4. минуту (према мом сату), а пећ се у том тренутку загрејала само на 100 ° (термометром). Даље, сет т ° кретао се око 10 ° у минути. Следећи пут, са грејањем постављеним на 200 ° на оба регулатора, сигнал је био у трећем минуту по сату. Пећ се у овом тренутку загревала само до 80 ° (термометром). Даље, рерна је загревана (нивелисање) до задатих т ° брзином од око 15 ° у минути. ... Моје одбројавање на тајмеру не подудара се сасвим са оним на сату. За 30 'на тајмеру је прошло 40' на сату. На крају одбројавања тајмера („Крај“), грејање грејних елемената се аутоматски зауставља. Још једна тачка. Још увек се сећам. Произвођач препоручује подешавање разлике у грејању грејних елемената у режиму "Роштиљ" на највише 30 °.

Лабуд-галеб, тачније нећете рећи Стварно војска! И осећам се већ у заточеништву
ЛЕПОТА !!!

Лепа лазања!

100%
Ритуниусхка, и лепа, и апетитна. А са чиме је ово укусно?
А за петак смо припремили пецива са орасима:

Тесто на рецепт:

Посно тесто у апарату за хлеб Панасиниц (универзално) (тетка)

А данас опет лепиње

Данас сам и са питама. Наша пецхура само радује!
Већ сам заборавио кад сам укључио велику рерну.

Рецепт је овде
Тесто је сјајно богато!

[Ритуниа]

Ритуниакакви сте добри момци са церекањем Испале су се племените пите. И ја волим ово тесто. Супер
Гемлуко је данас радио на помало слатким „Империјалима“:

[Ритулиа]

Ритулиа, лазање и пите - супер!
Аллусецхка, печење је чудо! Већ сам два пута испекао кајзерице, слатке и слане, само што нема времена за фотографисање - две недеље са мојим унуцима.

[Ира]

Ира, једном печено два пута, значи да вам се и свидело. А има некога да нахрани војском доброта.

А ја ... и ускоро ћу доћи к вама
Наручено на вб-у са добрим попустом мн који ...
7. мора да донесе

[Котенокмама]

Котенокмама, Цатхерине, поздрављамо и држимо песнице за срећу, како би стигла „здрава“ пећ

захвалити
Пре тога сам имао уобичајени сатурн, али сам искрено орао својих 5 година ...
Ево, поново вас читам, желим да схватим каква је конвекција и са чиме се једе,

Јуче сам узео свог новог помоћника
Плех је сигурно мањи али !!! Надам се да ћемо бити пријатељи





Објасните поново да бисте се сетили када је потребна конвекција, а када не?

[Цатхерине,]

каква конвекција и, са чиме се једе

Цатхерине,грубо говорећи, конвекција је вентилатор који покреће врући ваздух кроз пећницу, што обезбеђује равномерније грејање и смањује време печења или печења. Са укљученом конвекцијом, температуру треба подесити мало ниже како се не би исушивала. Када печете месо и рибу у фолији, боље је укључити конвекцију на неколико минута на крају, за посмеђивање, након одмотавања фолије. То ће, у општем смислу, процес разумети са новим асистентом!

Хвала имењаку
Направио сам тесто од пецива, улива се у фрижидеру до вечери ...

Укључујем конвекцију када печем на два плеха. Печени производи су равномерно печени.

[Котенокмама]

Котенокмама, Катиусха, честитамо на одличној куповини! Велика вам љубав и успешни експерименти!

[Котенокмама]

Котенокмама, Цатхерине, честитам на новој ствари. Много, много различитих доброта. Како је тамо тесто од пецива?
Поново смо са лепињама По рецепту:

Лепиње од скуте (Стерн)

То су по 90г:



То су по 50г:


По 90г:


И такође "Империал"

Девојке
Још увек немам слике (такве навике још нема), али верујте ми на реч ...
Веома задовољан пећи. Истина, из прхког пецива изашло је мало џема, али то није утицало на укус колача ...
Печена скуша је такође изашла на УРРРААА (последњих 7 минута било је са конвекцијом)

Али!!! ... сада сам проучавао Ангелинине рецепте и схватио да и ја желим да правим домаћу кобасицу, и тако - имам само од 100 °

[Катиусха]

Катиусха, са првим добротама Тако да можете мирно издахнути, „здраву“ пећ
А са температуром, да ...

[Марисиа27]

Марисиа27, иако би оволико невоља било боље сањати о произвођачу шунке

Девојчице, у петак сам први пут у животу пекла аџарски хачапури према рецепту Луде Изи Кук.

[Светоцхка]

СветоцхкаКакав супер супер супер Тако хрскаво и хрскаво изгледа Врло лепо

Поздрав свима) Поново имам питање покривености, веома сам забринут за сигурност своје породице. Прочитао сам како да разликујем нерђајући челик од поцинкованог, магнет се неће залепити за нерђајући челик (проверено на лонцима), пробао сам да се наш гемлук савршено држи. Који је закључак ... ово није нерђајући челик како тврди произвођач ...

магнет се неће лепити за нерђајући челик

Не желим то да проверим магнетом - и даље постоји електроника, али не смемо заборавити да се испод кућишта налазе метални делови на које магнет може да се привуче.