Гемлук конвекционе пећи

На задњем зиду нема металних делова)

[Олиа]

Олиа, шта да кажем? како „умирити срце“? Не знам дизајн, па је тешко рећи шта је где, а шта није. Прочитао сам опис произвођача и питао мишљење мајстора сервисног центра (не Гемлук-а). Веровала је ауторитативном мишљењу обе теме и била је утешена. Плус компанија је млада. Не желим да верујем да ће почети на штету себе и људи.
Ми смо са кексима (попут пецива):



И лепиње

[Аллусецхка]

Аллусецхкакакве лепе слаткише имате!

магнет се неће лепити за нерђајући челик

нерђајући челик може или не мора бити магнетизован:
"Магнетни - немагнетни нерђајући челик зависи од садржаја никла у свом саставу. Класични нерђајући челик - 12к18н10т, садржи десет процената никла. Ако се проценат никла смањи на 9 и нижи, онда нерђајући челик почиње да магнет, чак и ако је аустенитни нерђајући челик. На пример 06Кс22Х6Т. 6% никла - то је магнетит. А његова структура се не састоји од чистог аустенита, већ од мешавине аустенита са феритом (који је магнетит). "

„Први условни тип груписања:

Храна
Отпоран на топлоту челик
Челик отпоран на киселине

Друга врста класификације је према микроструктури:

Аустенитни (аустенитни) - немагнетни челик са главним састојцима 15-20% хрома и 5-15% никла који повећава отпорност на корозију. Добро је термички обрађен и заварен. То је аустенитна група челика која се највише користи у индустрији и производњи затварача.
Мартензитни - знатно тврђи од аустетичких челика и може бити магнетна... Они су каљени, каљени и каљени попут обичних угљеничних челика, а углавном се користе у прибору за јело, резним алатима и општој машинству. Подложнији корозији.
Феритни челици су знатно мекши од мартензитних због ниског садржаја угљеника. Они такође магнетна."
"Нерђајући челик је скуп и производи од њега не могу бити јефтини. Нарочито је скуп нерђајући челик који се не може узети магнетом."
А пошто су наше пећи у нижој и средњој категорији цена, онда је нерђајући челик на њима одговарајући. Али ипак нерђајући челик (верујем произвођачу).

[Лабуд-галеб]

Лабуд-галеб, Ира, паметница! Ставио сам три +++ за Олиеров одговор. Упоредите нерђајући челик са поцинкованим ... Без обзира на то што је дете забављено ... и Гемлуксцхки су најбољи!

[Ивановна5]

Ивановна5, Аниа, хвала на подршци ... ја и Гемлуксцхки!

И придружићу се захвали! Било је врло занимљиво научити нешто ново, иако није било сумње у квалитет пећи. Исти премаз је био и раније у микроталасним пећницама, све док нису измишљене напредније керамичке и друге облоге ... и зашто, ако не од нерђајућег челика, онда цинк мора бити одмах? Али неки људи не користе микроталасне пећнице због чињенице да то може бити штетно. А било је много жалби на тефлон да је штетан. Али лично га користим, није ми се свидео бели премаз на посуђу, вратио сам се у тефлон. Па, овде свако бира за себе по свом најбољем знању и другим критеријумима. Штедњак ми се заиста свиђа и резултат је увек угодан, тако да не видим алтернативу и не тражим је.

[Олиа]

Па смо схватили. Заједно смо снага
Олиа, хвала на будности А. Ироцхка поклони се за појашњење "Сад ћу вољети своју Мурку (Гемлуксцхка) двоструко више!" И пеците без аларма, сенке сумње и са душевним миром

А ја сам за пите од кс по рецепту "Авесоме тесто"
Пите су дивно лење. Све време само малишани.


Пријатељи, желим да вас питам.Пите по овом рецепту сам правила 3 ​​пута. Једном сам узео павлаку са садржајем масти 20%, а два пута по 15%.
Дакле у она времена када је било 15% павлаке, па су пите биле најлепше. Може ли бити тако? Или је то само несрећа?

[Ритусхка]

Ритусхка, таква разлика у садржају масти не би требало да утиче на сјај. Осим ако не можете да погледате густину. У зимској сезони често се припрема павлака из праха (на шта се омета). Неки произвођачи таквог процента киселе павлаке мало се разликују у доследности. А код других је разлика прилично приметна. Ако се густина од 20% веома разликује од 15%, разблажите је још мало водом до потребне запремине како се влага не би изгубила.
Торте су угодне оку Шик

[Лерел'ки]

Поздрав свима. Имамо а ла "аммцхики":

Пита од Лерел'ки:

И багете:

Како стоје наше деверуше?

Велики поздрав
Имамо лепиње:

И пите са вишњама на лепињама:

Много бровниес:

И "аммцхики":

Драги власници Гемлук-а 1838, молим вас реците ми висину пећи и дубину (спољне димензије искључујући ручку), и унутрашње димензије без сенки, а посебно раздаљину између сенки. Информације на страницама су контрадикторне, али шпорет изгледа високо и не дубоко на сликама, у продавницама нема нигде као зло да га видите уживо.
Реците ми, ко је у њему кувао пилетину на ражњу и у рукаву / врећи, да ли пилетина или кеса досеже првих десет?

[Анна]

Анна, Добродошли
На страници произвођача:
🔗
Укупне димензије 502к335к454 мм. Они имају одговарајуће информације.
Отприлике удаљеност између десет Ира пријављено:

за 45 и 38 литара - исто растојање између грејних елемената је 23 цм, од решетке на доњем нивоу до горњег грејног елемента - 17 цм. Печем у лимовима високим 7 цм, хлеб је 12 цм. И такође печена на висини од 8,5, сада нема лепиње, али је такође добра. Ставио сам је на решетку на доњем нивоу.

О искуству кувања пилетине можете прочитати на страницама 18-19:

Добар дан, драги чланови форума. Јуче сам постао власник пећнице Гемлук од 38 литара. Људи су наручили пилетину са роштиља на ражњу ...

Сачекаћемо додатке од хостеса

[Марисиа27]

Марисиа27да, видео сам ове димензије, али бочни поглед је некако четвртаст у случају, и даље нисам разумео где има 45,4 цм, у дубини испада заједно са ручком и иглама? нешто успоравам ...)

[Анна]

Анна, Мислим да је редослед: дужина-ширина-висина (502х335х454). Дубина са дршком - излази 335мм. Али оловка је вероватно краћа од моје.
У мом штедњаку од 65 литара укупне димензије указују на ширину - 443 мм, мерено без ручке - 380 мм.

[Марисиа27]

Марисиа27, а ви имате такав модел? 🔗 ево жеж! тамо су дубина и висина исти написани
Зашто сам толико збуњен, желео бих да имам већи шпорет, генерално планирам да повремено кувам посуђе велике величине, могуће у рукаву, на пример 1,5 кг меса + 1,5 кг поврћа, па седим, Мислим да се нећу одлучити ...

[Анна]

Анна, у пећима од 45 и 38 литара - исто растојање између грејних елемената је 23 цм, од решетке на доњем нивоу до горњег грејног елемента - 17 цм.

[Анна]

Анна, укупне димензије мог шпорета преузете су са њихове веб странице (на 1 страници теме), и оне су 637к443к391 мм, попут модела са истом запремином, само ЛУКС.
Такође сам почео да размишљам са штедњаком од 45 Л, а завршио са 65 Л

[Марисиа27]

Марисиа27, Занимају ме величине 1838, из неког разлога немамо могућности за 45 литара у продавницама, има их само 38 или 65, али 65 ми је превише и скупо, не уклапам се у буџет. И ту је избор између Гемлук 1838, Моулинек за 33Л, али температура у њему је од 100г (Оптимо ОКС464810 🔗), и симфер за 42 са звечком, и даље је прилично мали ( 🔗). Друга атракција је Редмонд ( 🔗) али не воле додирну таблу. Свиђа ми се хемлук, али са димензијама нисам разумео шта је ту, попут пилетине са роштиља и рукава, ако се надува, сенке ће се растопити ...

ако је рукав надувен, да ли ће послушници испливати

Повремено кувам месо нутрије (не цело) са поврћем и без рукава на плеху на просечном нивоу. За сат времена испадне невероватно укусно, има довољно висине! Од краја априла прошле године био сам веома задовољан својом пећи.Само треба да изаберете облике према димензијама пећи. На пример, ја не печем хлеб у стандардним калупима за хлеб, изабрао сам га ниже, направио прерачун рецепата за њих. Нема проблема. Нисам ништа урадио на ражњу ...

Хвала свима на одговорима, наставићу да размишљам, док још има времена, док се не појави додатни новац
извините што сам закрчио ваздух вашим питањима)

[Анна]

Анна, нема зачепљења. Сва питања на тему. Повратак ћемо сачекати већ са шпоретом

[Марисиа27]

Здраво!
Узми своје редове
Већ месец дана сам власник Гемлук-а 1538ЛУКС.Увек веома пажљиво приступам избору опреме, проучавам Иа Маркет, гепек. И драго ми је што се у Бреад Макеру окупила заједница непристрасних стручњака, где можете добити поуздане критике. Хвала свима на кључној помоћи у избору.
Захвалити, Марисиа27, за истицање Гемлука као посебне теме. Захвалити, Ирина, Лабуд-галеб, и све хостесе које су дале детаљне одговоре.

Сада се живот делио на пре и после куповине рерне, У ствари, пре тога сам пекао само као дете, у плинској пећи, где је било тешко одредити температуру. Често је печење било неуспешно, узнемирило је и „одсекло крила“. Са новом пећи су се до сада показали сви рецепти, увек сам задовољан резултатом. Понекад желите нешто да подесите, али ово је минимум. Већ смо пекли разне пите, правили тепсије, месо. Бескрајно задовољан! Сада се можете усудити да освојите било који хоризонт.

Рецепт Лимун Флип пита Иулииа К.

[монохромер]

монохромер, Павел, моје најискреније честитке! Пита је ван сваке похвале! И кора, кора! мммм!

усудите се да освојите било какве хоризонте

само не заборави на нас! и већа фотографија - ово нам даје подстицај за подвиге. Нашао сам неку врсту омаме - превише лењи за сликање, лењи за писање ...

[монохромер]

монохромер, Такође сам у мучној потрази за савршеном мини-пећницом) после такве фотографије коју желим да снимим и купим хемлук, размишљам и о овом моделу, али какву "поправку" кажете, имате ли замерки о раду шпорета?

[монохромер]

само не заборави на нас! и већа фотографија - ово нам даје подстицај за подвиге.

Уууух! Тражили су Миаско-а, некако се нису нашли на фотографији)) Јео сам брзо.
Дозволићу да вам скренем пажњу на чињеницу да све ове рецепте радим први пут у животу и веома сам задовољан резултатом. Можда ће вам се све ово чинити врло једноставно, али за мене је то подвиг, осећам се суперменом и поносан сам. Желим свима успешна јела!
Торта од шаргарепе





Чизкејк





Цхарлотте
Јабуке од страха мало ставило, плашило се (према старом искуству) да неће бити печено. Али Гемлук је спреман да се избори са било чим)) Следећи пут ћу то ставити свим срцем.


Лењи листови (направљени од готовог лиснатог теста) са јабуком



Свињетина са лигњама испод коре сира

монохромер, Такође сам у мучној потрази за савршеном мини-пећницом) после такве фотографије коју желим да снимим и купим хемлук, размишљам и о овом моделу, али какву "поправку" кажете, имате ли замерки о раду шпорета?

Мања уређивања односе се на рецепте и лични укус. Такође, аутори рецепата имају различите пећи, сваки аутор се прилагодио својој рерни и својој температури. Стога, када први пут испуним рецепт са Гемлук-ом, ја сам поред себе и контролишем поступак.
Немам апсолутно никаквих замерки на рад шпорета! Изузетно задовољан! (Будите опрезни, заправо, ово ми је прва пећ у животу, можда не узимам у обзир нешто. Али дуго сам проучавао форум и друге ресурсе, пратио цену - био сам презадовољан избором. Шта може бити боље: кувати - то је све што се испоставило?!) Имам 1538ЛУКС, најмањи - 38л. Постоје и исте пећи запремине 45 и 60 литара. Изаберите према својим потребама. Обратите пажњу на њихове димензије, сви они, чак и најмањи, (по мом мишљењу) су прилично велики због конвекције. Имам изузетно малу кухињу, жртвовао сам простор и на крају сам веома срећан

П.С. постоји и модел 1838МН - с словима МН на крају. То је, наравно, јефтиније, али не препоручујем, мање је опција.

[монохромер]

монохромер, У принципу, одговара ми модел од 38л, волела бих 45л, али немамо их нигде, постоји још једна опција за 32 литра, али једноставно не могу да пронађем величину лима за печење који она има.

одговорио вам је у ХП-у, али нешто што не могу да разумем, да ли је прошло и да ли је дошло, нигде се не одражава

[Павел]

Све ове рецепте радим први пут у животу

ништаеееееее ... први пут

за мене - подвиг, осећам се као супермен и поносан сам

кад ћу доћи до таквих подвига
Павелдобро урађено! И има се чиме поносити!

[Павел]

Отишао сам на тему да поздравим све и поделим колачиће од Гемлук-а:

И завршио сам у отменом ресторану са луксузним посластицама
Павел, ово је невероватан резултат !!! Разнолика, лепа, елегантна и врло уредна Може се видети да је пећ пала у руке љубави и добро одговара Честитам на новој ствари! Пријатељство дуги низ година!

Сада се можете усудити да освојите било који хоризонт.

Сачекајмо нове изласке сунца
Аниа, придружите се брзо и радујте се с нама
Будимо сви заједно Ироцхка, узбуркати
Илмирусхка, увек драго видети у теми Хвала вам што сте навратили

[Аллус]

Ја, видите, имам некакав модел за 38 литара (не сећам се који), али за мене нема додатних ствари за преплаћивање. Ако их неко користи, онда је то сјајно, наравно.
Користим, на пример, врх-дно + периодично конвекција + температура + време.
У почетку сам бирао параметре за које би температура била нижа. Ма добро ... Нећу правити јогурте у њему!
Ни ја не палим ражањ, и нећу, јер је узнемирујуће и туробно све прати.
Па, и даље ми је непријатан бонус, што се јако загрева.
Да будемо поштени, Схтеба је ипак имао осетљивије загревање спољних површина.
Аллус, цоол цоокиес! Њам!

[Ритуслиа]

Ритуслиа, мој приоритет је печење и месо са поврћем), зато желим добру запремину и висину коморе довољну за ове сврхе. Провера јогурта и теста је тако, добро ће доћи у случају да се појави мултиварка)
Па, грејање сигурно није баш добро, и не разумем која се мини-пећ не загрева јако од оних које су унутар 10 хиљада рубаља. Дакле, главно за мене је да се не опечем на вратима, а задња страна не пржи превише зид, бочни врх за мене није толико важан.

[Анна]

Анна, Не знам ... Можда ми је тако вруће? Можда су вам пријатељи другачији?
Али ја се, међутим, јако загрејем.
Наравно, врата нећете опећи, али врх се темељно загрева. Задњи зид је не знам.
Да будем искрен, нисам то проверио.

[Ритуслиа]

Ритуслиа, овде имам питање, има ли двоструко стакло на вратима уопште икакво значење или је то само додатни уређај за непросвећене потрошаче?) можда уопште нема разлике, постоји ли једно стакло или 2)

[Ритуниусхка]

Ритуниусхка, па не нужно јогурт. Распоредите тесто, направите кобасицу, понекад треба и да потамните.
Додатна изолација је такође + према величини и цени. Некако, поготово, површинско грејање не смета (уопште не смета). Можда зато што није у мом ормарићу, већ на отвореној радној плочи Отворите ручку, затворите ручку ... И чини се да се брзо охлади.
Угодно ми је с њом, и што је најважније, како штампа
Ритун, понесите своје румене слаткише, заједно се дивимо

[монохромер]

монохромер, Павел, одлична пецива! Честитам на вашем вољеном асистенту!
Желео сам да вас замолим да запишете начине и температуру на којој су се пекли.
Нећу се никако прилагодити својој лепоти. Паштета, тепсија од сира и ситни предмети су добри и уједначени.
Јуче сам направио велики колач од лимуна и ђумбира у великом облику, ставио две тенне, горњу 165, доњу 175. Печен 65 минута, горња страна је добро поруменила, ражањ није изашао мокар. Али након што сам га истресао из калупа, показало се да је потпуно бео, а не румен.

[Илмирусхка]

Илмирусхка, Марисиа27, венера19, хвала на оцени и добрим жељама, веома сам задовољан

ово даје подстицај САД-у за дела. Нашао сам неку врсту омаме - превише лењи за сликање, лењи за писање ...

Желим вам снагу и инспирацију! Ваше фотографије и фотографије других хостеса и власника у тој теми су ме инспирисале и убедиле да купим Гемлук. Хвала ти!

Ни ја не палим ражањ, и нећу, јер је узнемирујуће и туробно све прати.

И ја сам, према бројним саветима у овој теми, одлучио да не користим ражањ. Захвалити! До сада се штедњак није запрљао, пазим на њега влажним марамицама и папирним убрусима. На зидовима је било само неколико капљица.

венера19, Анна,

Желео сам да вас замолим да запишете начине и температуру на којој су се пекли.

Стандардно, како је назначено у рецептима. 180/200/210^о... Понекад сам успоравао кад је ражањ био мокар, а врх је већ био румен. До сада не треба ништа учинити да се пекарски производи прекрију одозго.

Јуче сам направио велики колач од лимуна и ђумбира у великом облику, ставио две тенне, горњу 165, доњу 175.

Ана, можда је једноставно нисам скувала у тако великим количинама? До сада нисам имао проблема са не-порумењивањем. Печем у режиму од врха до дна. Никад нисам излагао различите температуре на сенкама, још немам искуства за ово))
Надам се да ће вам друге хостесе помоћи саветима. И, застрашујуће је претпоставити, али шта ако ваша копија лаже?

И још нешто, ако треба да ставите сирово јело у врућу рерну, када га ставите? Може ли то бити одмах након звучног сигнала? Ставио сам то 10 минута након сигнала, након одбројавања. У овом тренутку шпорет достиже жељену температуру (видео сам га тамо, на форуму).

Једина с којом се још нисам спријатељила су печене јабуке. Какво је? Требало би да постоји једноставност ?! Неки рецепти кажу да је пећница за 200 - јабуке су ми попуцале, у другим рецептима - 160 и веома дуга. Гледао сам их - као да се уопште нису спремали. Збројио сам 170 и за минут су већ пукли
Молим вас за савет како да се носите са њима? Језгро не бирам широко, само да бих уклонио семе и место око њега, осим тога не уклањам пулпу, не правим пролазну рупу. Унутра сипајте шећер + бруснице, или мед + бруснице + сецкане орахе и семе. Све јабуке пуцају Колега је данас предложио пиерцинг.
Ово је најбоље што је била, међутим, фотографија са телефона) Сликао сам тако да се пукотине нису виделе)))

[Павел]

Павел, врло лепе "хвалисаве" и слатке јабуке
Сада их често режем на комаде и печем у МВ. Дуго нисам кувао у рерни. Али ево препоруке за т °:

Чизкејк са јабукама (Делонгхи МултиЦуисине) (ГруСха)

Данас имам пите:

Са купусом:



И јабуке:

На рецепт:

Паштете од теста са овсеном кашом и раженим брашном (Линадоц)

[монохромер]

Све јабуке пуцају Колега је данас предложио пиерцинг.

монохромер, Павел, такође мислим да то зависи од јабука, можда и од њихове сочности, јер јабуке увек печем у обичној рерни, а неке остану, нетакнуте, попут играчака, а пар ће се сигурно увући у смеће. Зато ... сви су у истим условима.

[Павел]

И још нешто, ако треба да ставите сирово јело у врућу рерну, када га ставите? Може ли то бити одмах након звучног сигнала? Ставио сам то 10 минута након сигнала, након одбројавања.

Павел, Хвала на одговору. Добро сам научио овај трик (као што је одложено грејање), па сам понекад стављао пећ да се загреје, тек почињући да месим тесто.
Мислим да је приликом печења велике торте, па чак и у тешком алуминијумском калупу, након смеђег врха требало оставити само доњих десет. Па, искуство је син тешких грешака.
И нећу вам причати о печеним јабукама. Не правим их као десерт, али када правим пастиле посебно узимам дубоку палету, нема разлике у естетици печења, свеједно је обришите.

Готово увек печем на температури од 180, периодично проверавајући стварну температуру дугмадима. Имам такав несклад, где га, на пример, подесим на 180 степени, а печење се уопште не понаша. Овде морате да проверите температуру са два тастера и у том случају повећајте.

Нисам сигуран да ли је температура приказана са два тастера стварна.
Моја копија лежи око 25-30 степени. Т.Односно, морате да подесите више да бисте постигли жељену температуру. Али! Када се пећ добро загреје, односно након 40 минута од укључивања, то више није случај. И потребно је уклонити степене како не би изгорело.
Претпостављам да треба само повећати време загревања моје пећи. Али некако је чудно да електрични апарат треба грејати 40 минута.

Такође нисам баш сигуран у истинитост ова два дугмета, али за сада се водим њима. Помаже.

На самом почетку сам извршио мерења на својој копији, тако да се и ја водим овим тренутком.

Пријатељи, нашао сам некакав термометар за рерну. Ево шта се догодило:
05.27-укључено
05.30 звучни сигнал (температура око 70 степени)
05,31-100 степени
05.33-150
05.36-200
05.42-230
Стајао сам тамо, сачекао још мало, па, степени на мом термометру постали су још већи.
Екран је већ после 3 минута одмарао 230 степени, судећи по звучном сигналу.
Мало сам смањио и подесио пилеће делове да се прже, а зашто онда растрошно возити ?!
Сада је температура на управљачким ручицама близу оне коју показују „два дугмета“

Отишла је и погледала. Температура се одржава, резервни делови се распадају.

[Анна,]

Нисам сигуран да ли је температура приказана са два тастера стварна

Анна,Ни ја нисам сасвим сигуран, иако сам покушао да проверим различитим термометрима, који (недавно сам купио и осми)), уопште показују шта желим, па се загрејем најмање 15 минута ... за 65 литара, међутим, довољан је Схтеба од 28 литара, такође сам се загревао 15 минута, само што је запремина рерне била премала, па је због тога
А пре неки дан сам испекао јетру, на 200 * - сачекао сам десет минута да поцрвени (дно је већ поцрнило)) и одједном сам схватио да након 8 минута укључим конвекцију (додао сам још три за осигурање), све је било спремно, у супротном - дно је изгорело, горње је остало бело ...
Да, у Ауцхан-у пре неколико недеља купио сам још један термометар, Икеевски ФАНТАСТ је почео да се укључује само када је желео, морао сам да тражим заменик

[Цатхерине]

ЦатхеринеНе жалим се. Само желим да разумем.
За сада имам само три термометра, они непрекидно показују. Вероватно зато што све није електронско.
Такође сам размишљао о конвекцији када су странице почеле да се пеку у тепсији, а врх је изгледао бледо. Помогао је да брже порумени.

све не електронски

Авај, механички, недавно купљен у Здоровееву, почео је да лежи након прве употребе (кобасице сам заглавио у векну) - вероватно је топлота рерне утицала на нешто

Срећан празник свима!
Само кифлице. Са купусом

А остатак са вишњама:

[Анна]

Поздрав свима
И овде смо мало испекли

Упознајемо пост са питама са купусом:

И кифлице са вишњама:


Тесто на рецепт:

Посно тесто у апарату за хлеб Панасиниц (универзално) (тетка)

А такође и кифлице са вишњама:

Тесто:

Пита Аммцхики (Стерн)

И кифлице са тамним грожђицама:

На рецепт:

Кекс "Столицхни" у произвођачу хлеба марке 3801 (МариВ)

Анна, да ли сте изабрали нешто? Или чак у мислима? Чекамо са шпоретом и хвалисањем

[Анна]

45Л би волео, али их немамо нигде

Анна, и овде:

покушао да нареди? Имају доставу у Вороњеж. Раде добро, јасно. Већ сам купио 2 ствари од њих (мешалица и рерна 1845. године, у време куповине нису имали луксуз) нисам овде дошао са правом хвалисања, све није слободно, али покушаћу некако
тачно.

[Ивановна5]

Ивановна5, хвала, већ сам купио 1538, у днс-тецхнопоинт-у, захваљујући купону за попуст за 1400 рубаља (датом приликом куповине таблета) платио сам 6600 рубаља уместо 8000.
Користим га недељу дана, али већ има притужби на употребљивост.
1. на јачину сигнала, претихо је за мене, јер сам у другој соби са двоје активне деце, уопште га не чујем.
2. Из неког разлога сам очекивао да ће се због двоструког застакљења врата загрејати мање него што се заправо загреју ... али нећете изгорети и то је у реду.
3. судећи по мерењима унутар коморе, заиста има само 33 литре запремине. Још нисам пекао пилетину са роштиља, али сумњам да се неће прилепити за плех на доњој полици ...
четири.врата у најнижем положају лако се нагињу према доле ако случајно удари приликом уклањања лима за печење. ако је пећ мало дубља, онда врата лупају врућим стаклом о сто. Штета (нисам очекивао такву поставку.
О квалитету кувања.
Док се навикавам, руке ми расту помало са погрешног места, пекао сам питу са бундевом 3 пута по различитим рецептима - не пече се сат времена, динстао сам пилетину - нормално, кромпир са шаргарепа у фолији се задржава сат времена на температури од 180г?), кувана риба у сосу од павлаке - испало је добро, изашли су добри безесхки, топи се у устима.
Не знам како да кувам хлеб, покушаћу да се играм са температуром, јер векна пшеничног брашна за 450 г на 180 г за 45 минута није добро нарасла и добила је тако густу тврду кору да је то било немогуће да га пресечем (((иако је конвекција била искључена. Покушаћу сада да почнем са 210гр, 5 минута, затим 185гр 5 минута и 170-165 минута 20, можда ће успети ...
Генерално, надао сам се да ћу за ову цену добити савршенију јединицу, али заправо ме је то мало разочарало. Можда ће се све ипак променити, али надао сам се да ћу проћи без плеса с тамбурашима.

пшенично брашно за 450 г на 180 г за 45 минута није добро порасло

Да ли је на овој температури заиста могуће проверити тесто?
Све ми се паметно диже и пече. Истовремено: калуп за 400 гр, 500 гр и два држача за багете из машине за хлеб Моулинек, укупно 1300 грама готовог теста. Јуче увече сам пекао хлеб са маслацем из Гузелија. У два облика ово је само бајка, а не хлеб. Печење са конвекцијом, фотографија је мало тамнија, на телефону је пуцала ноћу.