зхита
Марисиа27, Алла, нисам то одмах пресекла, ево
Гемлук конвекционе пећи

Хвала на помоћи. Консултоваћу се и известићу, заиста морам да печем хлеб, у плановима за кисело тесто (хлеб са квасцем је такође био забрањен).
Извините, заборавио сам да похвалим колаче. Да ли су грожђице огромне или је колач мали? Имам 3 мале калупе за кексе, такође желим да печем, који је рецепт за ово? Могу ли се замрзнути, а затим вадити један по један?
венера19
Можемо рећи да се спријатељила са шпоретом.

Печење кекса било је потпуно задовољавајуће.

У пећи:
Гемлук конвекционе пећи

спреман:
Гемлук конвекционе пећи

Крајњи резултат:
Гемлук конвекционе пећи

Сунђер колач за 3 јаја, печен у силиконском калупу, температура су подешена на 190 са оба грејна елемента, печена око 20 минута.

монохромер
Поздрав свима! Пријатељи су ДР-у поклонили посуду за муффин / муффин Тесцома Делициа - ово су моје прве кифлице од свјежег сира. Напољу су се испоставили прилично, имају прилично сув укус, ја ћу наставити да тренирам.
Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи

Иако је била сезона јагода, поставио је себи циљ: успешну питу од јагода. Изашао је тек ПЕТИМ покушајем.Узео сам први рецепт за желе питу која се нашла на Интернету, пуњење од павлаке није се згуснуло. Овај рецепт сам довршио три пута: у другом покушају сам повећао кукурузни скроб, у трећем сам покушао да прокувам жуманце. Сва три покушаја су нажалост изгубљена. Производи преведени Хлеб са кашиком и супа од јагода и грицкани даскама
Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи
На нашем форуму постоји врло сличан рецепт, али уместо 1,5 тбсп. л. скроб у независном рецепту на Бреад Макеру 3 кашике. л. брашно.
Гемлук конвекционе пећиПита од јагода
(Светланаур)
Гемлук конвекционе пећиПита од јагода на јајима
(Галинка-Малинка)

Да ли је то тако драматична разлика? Хостесе и домаћини, молим вас просветлите. Забијте нос у кулинарску школу, где можемо коментарисати сличне ствари. Одустао је од рада на овом рецепту.

Следећи који ми се свидео са фотографија био је рецепт
Гемлук конвекционе пећиТорта од скут-јагода
(Татиана1103)

Први пут сам радио све по рецепту. Мој горњи слој је почео да плута на собној температури. Користио сам добро познати наизглед желатин (први пут у животу). Али! Пропустио је упутство за натапање. Осим тога, аутор рецепта може имати јачи желатин.
Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи
Одлучио сам да поновим рецепт, промене - у пиреу од јагода на горњем слоју користио сам агар-агар (први пут у животу). ВРЛО задовољни резултатом! Циљ је постигнут
Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи
Лабуд-галеб
Павел, Свиђа ми се ваша истрајност у постизању овог циља. Стога је резултат одличан!
Марфусха5
Павел, врло лепа и уредна торта!
монохромер
Моји први колачићи у животу! Са малинама :-) Према рецепту, унутрашњост је требало натопити шећерним сирупом пре пуњења џемом од малина. Стајао сам, сликао већ напуњене капице и схватио да сируп стоји у близини, хлади се))) Заборавио сам на то. Па, и са кремом је изашла нека врста невоље. Крема од протеина, такође први пут у мом животу))) Није желео да се стабилизује.

Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи
Марфусха5
Павел, испали су хладни колачићи. Такође су га лепо украсили. Добро сте урадили. Моји први колачићи изашли су криво, а ваши згодни мушкарци су један према један.
Сафир
Коме треба дубок плех за пећ 38Л који је овде однесен преко заједничког предузећа у граду. Величина 35 цм × 32 цм × 5 цм савршено се уклапа, уклапа се у жлебове пећи. 🔗
света-Лана
Питам власнике пећи Гемлук ГЛ-ОР-1500 да одговоре, да ли сте добро са плочом за печење?
Имала сам тугу, користим шпорет већ четврти месец, печем лепиње и пите, све је било у реду, а недавно сам одлучила да направим џем од сувих марелица и беличаста места су остала на тави и ништа га не пере
Разумем да је ово од лимуновог сока, али некада сам на исти начин кувао у старом шпорету на истом плеху и ништа се није догодило.Можда је то брак или они сада праве такве послужавнике, да ли је неко имао исто? Не знам шта да радим сада ((

Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи

зхита
света-Лана, Имам шпорет од 1650, мислим да је квалитет лима за печење исти за различите моделе. Након сушења поморанџе на решетки изнад лима за печење, исто важи. Мрље су грубе и не могу се испрати.
Гемлук конвекционе пећи
Па, печем или у калупу или на тепиху од пергамента, нисам посебно забринут. У последњем шпорету нисам имао плех, тражио сам и куповао све што некако одговара. Сада радим исту ствар, до сада је само једна наишла на одговарајућу.




Напокон сам испекао хлеб и осушио безе.
Гемлук конвекционе пећи

Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи

Сломио сам га да видим како се пече и нисам могао да одолим, пробао сам комад. Морате се навикнути на укус, једем га од врхунског брашна, али свеједно ми се свидео.
света-Лана
зхита, од чега их праве, да су толико оксидисани
Још увек имам послужавнике за печење из старих пећи као нове, без иједног места
није згодно правити сув џем на простирци, тамо се формира сируп, у њега је натопљен цео тепих, сакупљам га у теглу и затим користим, али од тепиха некако нема леда ((
Ох, какве лепе безесхки, које време и температуру сте питали?
Хлеб такође важи, стално печем хлеб од киселог теста, јако ми се свиђа пробни програм.
зхита
Цитат: света-Лана
које време и температура су постављени
2 сата и 90 степени, мали су и испали су добро. Први пут кад сам на машини направио швајцарски безе у Кенвооду, свидело ми се.
света-Лана
таниа, хвала, морате и да пробате, протеин у фрижидеру кошта скоро недељу дана, морате га користити.
зхита
Цитат: света-Лана
од чега их праве
Овај премаз је нека врста лепка. Чини се да се и у посудама за мултиварке пропадају од киселине, не сећам се где су о томе разговарали.
света-Лана
Цитат: Зхита
Овај премаз је нека врста лепка.
чудно, на њиховој веб страници стоји да је плех емајлиран и да се споља није разликовао од старих.
Цитат: Зхита
Чини се да се и у посудама за мултиварке пропадају од киселине.
Нисам чуо за ово, имаћу на уму.
Марфусха5
Девојке, дечаци. Дошао сам по помоћ. Дуго времена за избор између 1838 и 1538 лукса. У почетку сам заиста желео 1838. годину, али сада, мало охладивши, одлучио сам да ми је програм печења пилетине и одмрзавања важнији од роштиљања и јогурта 1838. године.
Молим вас реците ми како функционише програм "одмрзавања" у 1538 лукса? Деликатно се одмрзава? И да ли је тачно да на програму „пица“ не можете да подесите тајмер дуже од 10 минута? Да ли ћете морати да печете пицу у неколико пролаза?
Такође сам веома заинтересован за програм роштиља 1838. године. Како то функционише? Или је то исто горње и доње грејање?
Марисиа27
Поздрав свима
монохромер, Павел, за прва испитивања, Брависсимо постиже изузетно запажене резултате!
зхита, таниа, испао је леп хлеб, а безесхки - баш диван
света-Лана, зхита, да, плех изгледа као ох-ох-ох! Управо сам остао без џема пар пута приликом печења, али засад без последица. Изгледа и пере се као обична глеђ.
Марфусха5, Ирина, сачекајмо хостесе, док сам такве одговоре проналазио у претходним постовима


Цитат: Марфусха5
Такође сам веома заинтересован за програм роштиља 1838. године. Како то функционише? Или је то исто горње и доње грејање?
Иринка, горе и / или доле.
Цитат: Лабуд-галеб
Али мени се није свидео режим пице, моја пица нема времена за кување у време одређено програмом, ја користим режим одозго-доле.
Цитат: Лабуд-галеб
Као што је унука рекла - "Бако, да ли је ово пица алмииа?"
Гемлук конвекционе пећи
Цитат: Лабуд-галеб
упутство је једно за Гемлук 2045 ЛУКС и 1538 ЛУКС, тако да оба имају одвојене прекидаче и дисплеје.
Цитат: Лабуд-галеб
Девојке, имам Гемлук 2045 ЛУКС. Упутство важи за њу и за 1538 ЛУКС. Својевремено сам упоређивао 2045. и 1845. на страни 160:
Имају готово исте режиме, само су се имена променила. У рерни 2045. године режим одмрзавања је исти начин јогурта 1845. године, само што је временски распон за један 1-12 сати, за други 6-12 сати, односно (јогурт имам спреман за 5 сати, али постоји произвођач јогурта за ово). Режим ферментације за 2045. годину повећан је са 120 на 720 минута (што је важно за тесто без квасца). Тост, пилетина - у 2045, грилована - у 1845.
Цитат: Лабуд-галеб
Тако се пећи 1838. и 1538. разликују на исти начин. Остало је свеједно - лимови за печење, величине, решетке, осветљење, конвекција, ражњи.
Некако овако ...


И стављам пите са купусом. Долази ускоро:
Гемлук конвекционе пећи
На рецепт:
Гемлук конвекционе пећиПаштете од теста са овсеном кашом и раженим брашном
(Линадоц)

"Аммцхики" су већ печени:
Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи
Марфусха5
Марисиа27, Аллоцхка, хвала вам пуно на одговору на шпорету.

А пите су тако лепе. Не уморим се од дивљења вашим пецивима. Често шпијунирам овај темкои и тему сусхки. Лепота.
Марисиа27
Марфусха5, Ира, чекајући са шпоретом
Марфусха5
Цитат: Марисиа27
Марфусха5, Ира, чекамо са шпоретом

Аллоцхка, хвала. ))) Вечерас сам узео колица, отишао до места за издавање озона, сав срећан, замишљајући како бих га донео, распаковао, проверио. И кажу ми, озон се данас не даје, не делује. А ни сутра се још увек не зна хоће ли успети или не. А ја сам тако нестрпљива))
Марисиа27
Разумем 100%. Сачекајте, остало је још мало. Пецхецхка је скоро код куће. Она је тако лепа
Марфусха5
Марисиа27, Аллоцхка, држим се))) Дакле, штета, дошао сам по њу, видео сам је, али нису је дали)) Па, ништа, сутра увече идем опет, одједном сам ' Имаћу среће ...)) Чим га узмем, одјављујем се. Захвалити.




Данас сам узео додатни лим за печење, одговара моделу 1838. Надам се да одговара и 1538луку.


🔗

Данас киша пада цео дан, нисам узео шпорет из пвз-а, поквасиће се док га носим кући. Као резултат тога, наручио сам курира код куће за сутра увече. Радујем се сутра увече)))
Марфусха5
Изволи. Данас су ми донели гемлук1538 лук. Тако ми је драго!)))
Не знам када ћу га тестирати. Ново ожичење у кухињи спроведено ми је, али није повезано. Али проверио сам шпорет, све је упаљено, упаљено, ради. Једино што ми се толико свиђа код 1838. је да када је укључена конвекција, индикатор ради. 1538 лук нема ову функцију. У сваком случају.
Пожурите сада да искусите. Али ово је питање времена. Али умирао сам од радозналости, како Аллоцхка прави лепе пите. И нашао сам видео, сад могу)))
Марисиа27
Марфусха5, Ира, честитке на шпорету !!! ХУРРАИ !!!! И успешни тестови! Ће чекати!
Заправо, светло светли када је температура подешена у различитим моделима. Мислим да ће он (треба) да трчи у вашој рерни
Браво, чему ме сада можете научити (Који видео? Какве пите?)
И пекла сам посну верзију лепиња према рецепту:
Гемлук конвекционе пећиЛепиње "Каисер"
(Стерн)


Посна верзија је погледала везу на 8. страници рецепта (без јајета):

Цитат: гавала
, Претражите овог Љ на свом столу. Врло занимљиво
🔗.ц ... роллс-петер-реинхарт.хтмл
Испале су укусне кифлице. Следећи пут ћу подесити температуру нижу: 200 ° или 180 °.
Само слике „наопако“, извините Па кријем:
Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи

Марфусха5
Цитат: Марисиа27
Марфусха5, Ира, честитке на шпорету !!! ХУРРАИ !!!! И успешни тестови! Ће чекати!
Аллоцхка, хвала))
Цитат: Марисиа27
Заправо, светло светли када је температура подешена у различитим моделима. Мислим да ће он (треба) да ради у вашој рерни
Било би цоол))) Укључио сам све на пола минута. Бојао сам се дуже, ожичење у стану је совјетско. Шпорет неће повући.

Цитат: Марисиа27
Браво, шта можеш? Научи ме сада
Аллоцхка, ово су твоје пите, не могу престати да их гледам)))
Као ови

хттпс://ру.томатхоусе.цом/га...920/П_20190820_201115.јпг

Питала сам се како си тако лепо ...))
Цитат: Марисиа27
И пекла сам посну верзију лепиња према рецепту:
Какве лепе лепиње. Када успете све да урадите?)
Марисиа27
Ира, Имам и совјетског. Све је у реду ако ниједан други моћан уређај није повезан на коришћену грану мреже. У почетку сам се такође бојала, иако је мој супруг погледао карактеристике документа и дао зелено светло. Али пошто већ постоје нова ожичења, онда је, наравно, боље сачекати мало дуже.


Имао сам такву лајсну која се једном „случајно“ показала као нетачна верзија оригинала. С њом ћу направити други рецепт. За сада, временом - ништа. Било би занимљиво погледати видео

Марфусха5
Цитат: Марисиа27
У почетку сам се такође бојала, иако је мој супруг погледао карактеристике документа и дао зелено светло.

Аллоцхка, добро, прво сам користио шпорет Галаки од 1500 В, али почео је да мирише благо испаљено, сада се бојим да укључим моћне уређаје.
Цитат: Марисиа27
Али пошто већ постоје нова ожичења, онда је, наравно, боље сачекати мало дуже.
Да, желим да позовем електричара да одмах прикључи ожичење и промени бројило у једном потезу. Чекам новац.)
Цитат: Марисиа27
Било би занимљиво погледати видео
Ма, видео је смешан, тамо девојка ваја пите))) Или вајате на другачији начин?)))

ПР0КСЕВПлЗсс






Цитат: Марисиа27
Имао сам такву лајсну која се једном „случајно“ показала као нетачна верзија оригинала. С њом ћу направити други рецепт.

Радоваћу се) Природно, кад будеш имао времена.
Марисиа27
Ира,


Хвала на видеу и на услузи.
Само „носталгија" ... То је управо начин на који ми је бака показала дете, али из неког разлога није радила за мене.
Обликујем га мало другачије, појачавајући своју стару грешку. Иако сам већ научила исправну верзију, „попут баке“

Марфусха5
Марисиа27, Аллоцхка))) Онда чекам вашу маркирану лајсну))) Врло лепе пите које добијате. Хвала вам пуно на подршци и помоћи. Како нешто испечем, одмах ћу притрчати да се похвалим)
Марисиа27
Ира,
дариа1пз
Девојке, одабрао сам мини-пећницу већ дуже време, у почетку сам заиста желео особље, затим сам наишао на овај форум, а свидео ми се и гемлук. Прочитао сам теме Схтебовские и ову, и још увек не могу да бирам. Ко је имао прилику да оцени и једну и другу фирму, која вам се највише свидела? Па ипак, главе имају емајл изнутра, а у хемлуксу разумем нерђајући челик? да ли се добро чисти? ко већ дуго има шпорет - нема мрља и нема корозије? Избор је између Стеба 28 ецо и ГЕМЛУКС ГЛ-ОР-1538ЛУКС
Осмех
дариа1пз, Свидео ми се Стеба, али волумен ми се није свидео, премален је ... цела риба - нема шансе, колаче сам пекла сат времена, на плитким плочама, јер је мој био врло незгодан, а величина била нестандардна. Узимајући у обзир моје потребе, купио сам Гемлук за 65 литара - то је то! Задовољава у свим погледима, пријатан бонус је минимална температура. Ни у једној пећници нема мрља или корозије, осим доњег лима у Стеби, покушао сам да на њој печем колаче. Покрило је, али изглед лима се и даље погоршао - појавила се прилично велика мрља, морао сам да пређем на калупе за пицу и они врло мало пристају. Нема смисла у пећници истовремено на два нивоа - док се отварате и преуређујете, температура се губи и свеукупно излази пећ једна по једна.
дариа1пз
А ако упоредите ове количине, која ће добити остатак? Док смо били у изнајмљеним становима, једва сам наговарао мужа и малу, па сам пекао у великим количинама, тада ретко када, када је долазило пуно гостију ...
Ритуслиа
Цитат: дариа1пз
Избор је између Стеба 28 ецо и ГЕМЛУКС ГЛ-ОР-1538ЛУКС
Имао сам Схтебу за 28 литара, а сада је Гемлук за 38. Гемлук ми се више свиђа.
И ту је велика пећница Босхевског, али чешће користим Гемлук. Углавном користим само режим одозго-доле, али мени је то довољно.
дариа1пз
Катиа, Рита, хвала на одговорима! Рита, зашто си одлучила да промениш седиште компаније хемлук? Шта ти се није допало? Сада сам и за хемлук, јер је доступан у градским радњама, а за недељу дана биће особље, а од нове године немам рерну, већ немам снаге да издржим, желим да , Не могу да волим домаће печене производе и мирисе овог печења
Ритуслиа
Цитат: дариа1пз
Зашто сте одлучили да промените седиште компаније хемлук?
Даша, не сећам се, да будем искрен. Обим Гемлука је већи + било је пуно одушевљених критика. Ово је случајно.
Шта још? .. Ох, не сећам се. Истинито.
Сада ми се заиста свиђа Гемлук и не планирам да га мењам.
дариа1пз
Рита, имаш ли механичку контролу или електронску контролу - ради ли њихова електроника нормално?
Ритуслиа
Даша, да, имам електронски. Неколико пута је било таквих довратника када је шпорет одједном почео да мења температуру брзином муње. Не знам са чим је то било повезано, али било је таквих случајева.Готово увек сам ту, па сам се на време ухватио и прилагодио температуру.
Марисиа27
дариа1пз, Дариа, добродошли међу хостесе Гемлукес
На 1 стр. постоји:
Цитат: Марисиа27
Прегледи власника модела ГЕМЛУКС ГЛ-ОР-1838
Детаљнији утисци испод спојлера Ритуни
Ритусхка, Насмеши се, Катјушахвала на додатном појашњењу
Направио сам „откриће" за себе. Коначно сам открио да и моја пећ (као и други модели) такође има послужавник. Још нисам успео да купим додатни плех, па сам прилагодио лежиште. Испало је врло згодно:
Гемлук конвекционе пећи


А ово су пите са јабукама (узете су за посластицу, дакле без реза):
Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи
Гемлук конвекционе пећи
Тесто на рецепт:

Гемлук конвекционе пећиПаштете од теста са овсеном кашом и раженим брашном
(Линадоц)

Направио витку верзију. Од норме рецепта добија се 48 пита (при припреми од теста по 24 г)

Марфусха5
Марисиа27, Аллоцхка, какве лепе пите. Разгледање.
Марисиа27
Ира, Да ли је ваша пећ већ у сервису? Или још нисте повезали мрежу?
Марфусха5
Цитат: Марисиа27
Ира, да ли је твој шпорет већ у сервису? Или још нисте повезали мрежу?
Аллоцхка, ишли смо овог уторка, али дошло је до више силе. Сада не знам када ћемо назвати. Много се ствари накупило док нису одлучили да одложе.
дариа1пз
Марисиа27, ја још нисам власник, надам се да ће се сутра све остварити у ишчекивању)) Немам ни калупе, већ само силиконске за комадне кексе ... Тако да ћу прво морати да имам посла са рођацима) Ви нека су све тако лепе апетитне печене, како то желим)))
Пинки
Поздрав свима! Јуче сам постао власник ове дивне рерне. Тражим је од децембра. У јуну сам се узнемирио и помирио се са чињеницом да је нећу имати, а морао сам потражити нешто друго. Али, прекјуче сам из неког разлога изненада одлучио да поново позовем оне компаније које су биле у „перспективном“ режиму. И у првој компанији (то је чудо!) Речено ми је ДА ЈЕ на располагању! Нисам одмах поверовао у своју срећу, затражио сам да појасним расположивост у складишту и, након потврде, извршио наруџбину. Штедњак сам добио већ следећег дана - углавном у шоку! Сада имам дуго очекивани 45-литарски.
Данас сам направио мали пуч у кухињи да нађем место за њу. Ипак је велика (добро је што није узела 65-литарску!)
Одлучио сам да започнем са хлебом, односно испећи ћу векну.
Као што се и очекивало, укључио сам највишу температуру за сагоревање - 230 високих и 200 ниских. Дим и мирис били су мали након 10 минута, али издржао сам 15 минута. Термометар унутар пећи није показивао више од 200 степени, а притиском на два тастера констатовано је да је у пећи 220 степени. То јест, пећ неће издати више од 200 степени. Сада је у њему векна за пробу, с
печење, проверити температуру.
И сад прво разочарање. После овог „врућег“ трчања на левом и десном углу пећи (трака ширине 2 цм, попут обода кућишта) појавила се попут прашине. Одмах сам га обрисао и на овом месту се појавило тупо место. Сама пећ је сјајна. Закључио сам да је метал пећи прекривен ЛАКОМ, па је изгорео у угловима, где је дим прилично пристојно излазио у пукотине. Ако нема притужби на саму пећ, тада ови блатњави углови нису критични, али ако се мора вратити, тада ће већ бити проблема.
Сам метал пећи је танак, задњи зид већ бруји ако лагано кликнете на њега. Испод лака метал није полиран По тежини, пећ је лагана, чак 11 кг, није пријављена. (охладиће се - измерићу камате).

Све се загрева, врх је најјачи, можете се опећи. Бочни зидови су подношљиви, али и врући.
Дакле, мој хлеб је печен. Згодан! Па, не без малих зглобова, наравно. Ставила је плех у средину, хлеб се брзо попео на десет. Док сам седео поред себе и покушавао да схватим како, дођавола, ради сонда за температуру (да би се поставила на тајмер) - пропустио сам време кад је температура пала. Дошао сам к себи већ кад сам осетио мало опеченог мириса. На горњем грејном елементу температура са страхом уклоњена је готово у потпуности - испод 30 грама. није уклоњен. Пљунула је на температурну сонду и заглавила термометар за месо у векну.Па, седим поред себе, на опрезу, не могу га спустити ниже - термометар за пећ омета, поставио сам га на куку тамо уза зид. Повремено проверавам температуру унутра тастерима и у доброј намери ми покаже 159 грама. Брзо додам температуру, после три минута поново проверим температуру и има 79! степени! Ставим дно на 210, горње на 180 (више се бојим, јер је горња трака већ изгорела) и седим носа закопаног у пећ, чувам 96 гр. унутар хлеба (мада сам у плинској рерни обично пекао до 100 грама унутар хлеба).
Генерално, уместо 35 минута, шипка се пекла 45 минута. Снимио сам фотографију, али ево како да их залепите овде - не иде. Чини се да сам урадила све онако како су девојке саветовале, али тамо где су направљене моје фотографије је претпостављам ужасна тајна. У сваком случају, ја се већ сат времена узалуд борим (па глупо, вероватно тако!).
Направит ћу још једну слику реза и покушати поново да убацим фотографију.
Сад сам се попео у галерију - тамо су моје фотографије већ у трострукој величини, али нису ушле у поруку.
Ритуслиа
Пинки, да ли сам ти донео хлеб?
Гемлук конвекционе пећи
Пинки
О да, да, да! Ово је мој комад. Рита, пуно хвала.И онда желим да се похвалим, али не иде. Сазнаћу зашто то не могу сам.
За хлеб. Ево пржене траке на врху - управо се он одмарао против десетке. Сад ћу нахранити мужа и сликати рез, и почећу да вежбам убацивање фотографија
света-Лана
Ружичасти, слатки хлеб.
Гледајући вас, такође сам одлучио да се похвалим својим, управо сам га извукао из рерне, вреди да се охлади,
Ово је моја пшенична раж са вечитим киселом тестом, уз додатак пшеничних мекиња.
Печем на програму Печење 180 * 54 мин са конвекцијом, на овом програму ради само доњи грејни елемент, али све је савршено печено.
Гемлук конвекционе пећи
Лабуд-галеб
света-Лана, невероватан хлеб!
Пинки, са почетком! Боље је ставити високи хлеб на доњи ниво. Печем врх - 170, дно - 200, више од 30 празнина не може се подесити према упутствима. Ако врх почне превише да браон, покријте га фолијом. На средњем нивоу печем, на пример, кифле, багете, печем месо. Не оптерећујем се термометром, све је интуитивно и увек је све печено. Па, ово је с временом, мораш да се навикнеш на шпорет! Све што сте написали о шпорету типично је за све радне површине - мала тежина, танак метал (постоји још лакши!). Није стационарно. О лаку ... мислим да не. Највероватније је то изгорело из пећи које се слегло. Кућиште изнад мојих врата постало је жуто, па сам га очистио средством за уклањање лака за нокте (!) И нисам очистио ништа осим прљавштине.
Авај, имам прву: од две горње сијалице, једна је престала да светли ... Нисам ни приметила када, - ово не утиче на квалитет рада, само је постала мало мање блистава лепота.
Извини за слаткише. Наступила је (надам се да је прошла) црна линија континуиране равнодушности. Нисам дизао руке ни за шта, нисам хтео ни да купим нешто ново за кухињу ... Пекао сам само хлеб, али чешће су куповали ...

света-Лана
Лабуд-галеб, захвалити))
Пинки
света-Лана, Лабуд-галеб Девојке, хвала вам што нисте игнорисале мој рад.
света-Лана имаш и леп хлеб. У облику печеног? Своју сам пекла на перфорираном лиму, међутим, морала сам да је ставим у плех, јер је хлеб излазио преко ивица лима.
Нисам мислио да ће испасти веома висок - на крају крајева, печење није било у форми. И да, требало је то, наравно, ставити на нижи ниво, али некако сам журио и себи додавао непотребне невоље. Испало је да је шанк нежан, прозрачан. Муж је, кад је секао, рекао - да ли је унутра празан? : ДСутра ћу се сликати. Камера Немам то, али за телефон је већ помало мрачно у кухињи.
Сада имам планове за скутане колачиће са орасима, пуњене кифлице (не бих смио заборавити да их извадим из замрзивача), свињске кифлице са печуркама и ... и ... и ... Мој супруг је отишао на посао после одмора долази гладан, па само стигните на време Цоок. И веома поштује хлеб из пећи. Љети сам категорично одбио да печем хљеб у плинској пећи, сада осјећам да ћу морати да га стигнем.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба