Кулицх са Миасоедовскајом у пећници (мајсторска класа)

Сутра ћу први пут испећи пола порције по овом рецепту, тесто је већ спремно, врло је радознало каква ће паста испасти. Волим тешке, мокре, мирисне, надам се да ће бити

Волим тешке, мокре, мирисне, надам се да ће бити

Ол, да, управо то добијате!

Било је несрећних грудица

И ове године имам квржице, раније нисам пекао. Да ли неће утицати на структуру мрвице?

[леди]

леди, Вера, Одрекао сам се квасца из Лава ове године, те године сам имао пункције с њима. Ове године сам купио Кривои Рог Лук. И сам се изненадио, али тесто и тесто, и то већ у лименкама, порасло је, право према алгоритму Зест. Тесто је било посебно добро! Ујутро, кад сам подигао поклопац, нисам могао да верујем својим очима, пар се повећао вероватно 4 или 5 пута. Ако сам га месио и стављао у шерпу, било је на дну. Кад сам га отворио, видео сам тесто које се дигло и није пало скоро испод поклопца. Већ сам горе написао да је тава била 9 литара, није се чврсто затворила, оставила је празнину и покрила је са 2 махрушка. Ноћу је у кухињи било прохладно, котао је био на минимуму, а само је ноћу био укључен због теста. И они су то већ искључили.
Тепсија је била само на столу ноћу. Ујутро сам једва чекао да се мало слегне, очигледно посрћући иза избочине. После гњечења стајало је 1,5 сата, и готово исто у облицима.
У рецепту нисам променио скоро ништа. Само моје млеко је било печено. Још ми нису донели јаја, а јуче кад сам хтео да стављам тесто појурили су, а у кући имам само 4 јаја. Била сам узнемирена, а онда сам се сетила да су у замрзивачу остале 2 веверице. Одмрзнуто, у тесто убаците 4 јаја и 1 протеин, а 1 глазуру оставите у глазури.
И мало променио поступак уситњавања теста. Пошто сам први пут месио тесто у мешалици, а био сам лењ да га још једном померам и прљам посуђе, прво сам млео жуманце у чинији мешалице, прво сољу, а затим шећером. Одвојено, подводним миксером срушили су протеине. У жуманце сипајте растопљени путер са шећером, а затим млеко са квасцем. Променио сам додатак на куку и почео да сипам брашно са корицом ваниле и наранџе. Брашно је било тачно 1 кг, а остало је још толико. Није било комада. Срушени протеини су уредно уведени већ на самом крају шарже. Пребачено у шерпу и остављено преко ноћи.
Имао сам адитиве претходно натопљене коњаком - беле и црне грожђице, суве кајсије, вишње, кандирано воће, бадеме и орахе. У пасту сам ставио 300 гр.
Пишем тако детаљно да се не бих заборавио до следеће године, мада сам правио белешке и на парчету папира
Испало је 1 велико тесто за преко 600 грама, 5 у папирним калупима за 260-270 г теста, а 2 мала у њих су ставили 165 г теста.
Имам столну рерну, за 46 литара, тешко је уклопити све одједном, а приликом печења је повезано неколико шешира.
Печено на 180 ', са конвекцијом и на пари. Није то засун у времену.
Супруг је рекао да то није довољно. Па ћу сутра испећи и Дреам и Александрију.
Данас га нисмо дали да сече, мазали смо га и кренули на посао. Па исеците и тестирајте сутра.

Нелиа, ускршњи колачи су дивни

леди, Вера, ове године сам се одрекао лавовског квасца, те године сам имао пункције с њима

И мислио сам да су то моје невоље са овим квасцем. Кога не питам све, са Лавовима је све у реду, али из неког разлога не. Ове године сам купио Кхарковские у жутом омоту за пецива, све је одлично прошло.

[нила]

Зајебао сам нешто ове године! : гирл_сад: Тесто се тешко дигло, трзнула сам се и рано ставила у рерну. Испало је прилично ниско. Ти си крив.Од фрустрације је сломила и најмању и појела је са мајком МММММ !!!! Укусно у сваком случају! Мокро, богато, мирисно! Хвала Изиумка !!!



нила, Нелиа, Згодне ускршње торте !!

Харков у жутом омоту за пекарске производе,

И никада нисам чуо за такав квасац! Не продајемо их, у сваком случају их нисам видео. Имам суву мрежу за печење, докторе Оеткер. Али нисам се усудио да их узмем, желео сам да не одступам од рецепта што је више могуће.

[нила]

Брашно је било тачно 1 кг и толико је нестало

нила, Нелиа, односно да ли је сво брашно одмах ушло у тесто? Не пола?

Ове године је моје тесто ферментирало Лук квасцем 12 сати. Стави их 35 грама, обично врло јаких. Али утисак је да је слабији него раније. Те године је тесто било много активније са 30 грама. И у овом након гњечења порасла су 4 сата! И у калупима више од 2 сата.

сутра ћу још испећи Сан и Александрију

Први пут? Или сте већ имали искуства са њима? Укусно?
Торте на фотографији су укусне !!
Сутра ћу пећи Сонадорин у хладној ферментацији. Већ све месио, скривао

[Зест]

А у Лавову сам набавио неколико ускрснулих колача!
Све сам радио по рецепту, осим што сам јаја тукао без поделе. Само до беле, густе пене. Брашно је узела италијанска Манитоба.
Положио сам мало теста у калупе, око 1/4 у калуп, плашио сам се да не побегну. Али не, нису издржали ни мало: шешири пажљиво вире из неравних ивица калупа за папир) Али испало је тако лепо)
Један је исечен, па, врло укусан !!! Мрвица је идеална: прозрачна, не сува и не грудава, укус је умерено сладак. Генерално, идеално) Могу да замислим када ће добити "снагу", ммм ...
Зест, пуно вам хвала на дивном рецепту! Играо сам са задовољством)
П.С. „Стаза“ са ванилијом где год сам ишао. Једна госпођа, изненађено подигавши обрву, прокоментарисала је мој "лапсус": -Јау, каква нежна укусна арома, идеално имитира кондиторску ванилију! Да ли је ово ниша?
Да, ниша. У кухињском ормарићу

Нелиа, квасац је такав
.
Заиста, не знам зашто сам одлучио да су за пециво? Али свидели су ми се.

Девојчице, још једно питање за надарене у рецепту је назначено 200 г сувог грожђа, прешло је на линк суво грожђе на коњаку, има 400 г. Или је могуће само ко воли мање или више сувог грожђа, да ли то некако утиче на тесто?

[јслада]

да ли је сво брашно одмах ушло у тесто? Не пола?

Даша, не, не, вероватно то нисам јасно написао. Увече сам скувала све састојке на столу да се греју и биле су исте температуре. И укључујући тачно 1 кг брашна потонулог у бокал. Затим сам пола сипао у тесто, а ујутру другу половину у тесто.
Нисам смањио квасац, ставио сам мало више од половине зареза од 100 г. Сутра ћу окусити какав је укус, квасац се неће осетити.

Први пут? Или сте већ имали искуства са њима? Укусно?

Сан се још није испекао, одлучио сам да испробам нови. И заиста волим Александрију. Истина, мој рецепт није са форума, већ одавно. Али ту разлике нису велике са александријским форумима.

Брашно је узела италијанска Манитоба.

Лидочка, па ти је Манитоба извадила слаби квас Лвовские! Не знам, можда су већ постали квалитетнији. Али те године су неки моји колачи патили од овог квасца, све док их нису заменили Криви Рохом. Ове године имам и пчелињак Илвовскис, купио га је мој супруг. Не знам ни да ли да ризикујем са њима или не

Свидели су ми се.

Не, нисам овде упознао такве људе. Штета, волео бих да их испробам.



јслада, Јулијасигурно има! Суво грожђе отежава тесто, па је стављање пуно у њега ризично, пуно је 400г на 1 кг брашна!
Ставио сам смешу (горе сам написао коју), нешто мање од 300 грама, сасвим довољно. Али могло је бити и мање.

Ставите тесто брзином 2/3

месити у процесору за храну око 25 минута

немојте ми рећи да ли сте месили „куком“ или млазницом „К“ Хвала!

Ускршњи колачи нису успели, пеку се у рерни, али већ смрад пероксидираног теста, опару сам ставио у 9 сати, у 21 сат ћерка је сипала преостало брашно, са посла сам се вратио у 22:30, мешао у грожђицама, сачекао сат времена док се не дигне у лименкама. Генерално, разочаран., Не знам шта није у реду ?!

[каргеорге]

каргеорге, Георге, Тесто сам заменио куком, а главно тесто куком.

сачекао сат времена док се не дигне у калупима

светлана))), Светланаквасца је вероватно превише, а самим тим и презасићен.
о овоме, а кратка проба каже да се за сат времена такво тесто дигло.
Требало им је више од 4 сата да се одморе у калупима, и даље се нису удаљили до краја. И није било времена, па сам га ставио у рерну. а због недостатка снаге кровови су све дигнути у ваздух.
Али мирис је добар.

[нила]

Те године сам имао пункције са њима

И мислио сам да су моје муке са овим квасцем

Шта тачно? Једном сам имао и тесто за Кривиј Рих, термонуклеарно



нила, са њима је све у реду, осим теста, долази брзо. Главна ствар је да би након гњечења теста било топло. Јуче сам обавио две серије. Тесто у контејнеру је било погодно 1,5 сата .. Нисам га приметио у обрасцима. Кухиња је била 32 степена.
Али урадио сам пробне, нисам размишљао о врућини (добро, било је топло, било је простора т), али није желео да искрсне

Ускршњи колачи нису успели, пеку се у рерни, али већ смрад пероксидираног теста, опара сам поставио у 9 сати, у 21 сат ћерка је сипала преостало брашно, са посла сам се вратио у 22:30, мешао у грожђицама, сачекао сат времена док се не дигне у лименкама. Генерално, разочаран., Не знам шта није у реду ?!

није разумео, зар није порастао?



Олга ВБ, Олиа, и бојим се да га држим толико дуго. Квасац не губи снагу? Ставим их у рерну на минимално т, отворим врата и тамо боље пристају. и немам времена да чекам толико дуго, не печем само за себе

Тесто је добро искрсло, мирис алкохола и вина почео је да се таложи. Требало је 8 сати. Ја сам тесто заменио у два корака у апарату за хлеб.
Оно што је засад срамотно: тесто се прилично добро скупило у лепињи. Чини се да би требало да буде тањи. Радио сам све грам у грам, по свему судећи такво брашно. Иначе, радим то на казахстанској Желајевској.
А такође ми се чини да ускршњи колачи неће бити довољни, можда је било потребно направити пуну стопу. С друге стране, резултат је непознат. Ако се испостави да је добро, онда га можете ставити на ноћ и пећи сутра. Ако нешто не успије сасвим у реду, онда још има времена за други рецепт.
Прошле године сам направио кремшните од Светте, испале су дивне, али недостајало ми је мало пијанства у укусу и ароми, па сам одлучио да испробам овај рецепт.

Требало би да испадне пар добрих ускршњих колача
Јуче сам имао 4 велике и двоје деце. Из пуне порције.

Добро јутро свима!

Дуго нисам био овде, нисам могао да повратим ни лозинку, али заклео сам се у корисничко име да је заузето, чудно је))))) океј)))))

Да ли је неко пробао овај колач са течним квасцем и брашном од целог зрна?

Овај рецепт ми се заиста свиђа неколико пута, први је био јако давно)))))))))) како је купљена хлебница, онда сам овде сео)))) Рецепте сам узео овде))))) )))))
Сада мом сину није дозвољено бело брашно и квасац, па покушавам да пронађем или изменим рецепт, не знам где да станем и како да преведем, ако је замењен и потпуно или са оценом 2 ...
Надам се да моје мисли овде нису много збуњене и да ће бити јасно шта сам овде написао)))))))

Хвала свима унапред !!!

[ћуфта]

ћуфтаДа ли вам је одговарало 3,5 сата у облицима? А онда пуно порасла у рерни? Данас сам стајао 2 сата и чинило ми се да је време, али у пећници нису пуно порасли, али толико сам желео капу. Ако сутра издржим мало дуже, неће ли пероксид? Плашим се.
Данас сам био узнемирен што нисам одрастао.

Да, у облицима. Чак и нешто више од 3,5 сата. И одрасли су у пећници, а капа се испоставила! Ставио сам је у хладну рерну. Добро вам печење! Надам се да бих могао да помогнем

Ево мојих ускршњих колача од киселог теста, направила сам желатинозни мраз, без јаја.

# пид = 315864

дјемма, какви лепи ускршњи колачи.



Ево мојих ускршњих колача, прошле године нисам знао како да убацим слике, али сада ћу вам показати.

Укус ћемо сазнати у недељу. Прошле године су били врло укусни, мада се тесто скоро није дигло, али ове године је све као на сликама из Изиуминке, велико јој хвала на таквом МЦ-у.

[леди]

а на ком квасцу? Код мене на Лавову на т 17 степени на лођи је отпало за четири сата. Биле су две шерпе са истим односом теста. Једно је опало, друго није.

леди, Такође ми се није свидео Лвив у паковању од 100 г, ове године сам их пекао по Покхлебкину, у почетку су били „ах“ - врло нагло, а онда једва ... Али нисам видео харковске ... мада у Харкову и живим.
О Миасоедовском ... Печем са 55 година, Кривиј Рих. Брашно Макфа у белом паковању, купујем од јесени. Ове године сам узео 400 г млека (печено млеко), и све је строго по рецепту, после 15 минута. Кеша је сакупио тесто у куглу при 1 брзини, месио нешто више од 20 минута. до мехурића танких зидова на површини. Сад ћу украсити.
О грудама ... било је и времена. Обратите пажњу на млевење жуманца са шећером, прво мељем, попут аутора, блендером, а затим тучем ручним миксером.

Имам ускршње колаче! Квасац Кривои Рог, Днипромлин брашно. Време је исто као у Зест мастерцлассу. Нисам морао ништа да мењам.
Хвала вам пуно на рецепту

Требало би да испадне пар добрих ускршњих колача

Три. Један нелепљиви највећи калуп и два папирната. То није довољно, чак и ако узмемо у обзир да су на путу још 2 Колумбе.
Ипак ћу га ставити. Не знам још који: други Миасоедовскаиа или кремаста крема са Светте. ја мислим

Ја печем. Кров је био поцепан, мада сам га дуго бранио и плашио се даље, пошто је тесто већ стигло до ивица калупа. Па ... закамуфлиран глазуром. Али ипак сам узнемирен, никад нисам срушио кров.

О богови! Ја сам урадио то!!!
Генерално, први пут, особи која се бавила тестом само из продавнице, све се испоставило врло добро. Све се ради строго према рецепту. Истина, током друге серије аутор није успео да добије такву куглу као на слици, додао сам пар кашика брашна, више сам се плашио. Да је први пут, да је други пут тесто нарасло четири пута 4. Немам појма какав квасац је мој супруг донео са пијаце умотан у прозирну фолију, без имена и рока употребе. Али пошто је ово једно од ретких места где се послужује живи квасац и постојао је ред, ризиковао сам ...
Први пут нисам осетио мирис, али након другог пораста, ммммммм, разумео сам вас девојке и дечаци
Истина је упала у омамљеност, како интервенисати грожђице, гуглала, али чини ми се, некако ми је то незгодно испало. На последњој проби у лименкама и они су се врло добро дигли, али из неког разлога су били на месту током печења, чак ми се чини да није много отпало, можда није било потребно отворити врата и извући тигањ са водом?
Девојке, које нису превише ван теме, саветују укусне лагане ускршње колаче од скутног сира? Другу серију ових нећу савладати, али гомила сувог грожђа је остала ...

И ја сам пекла. Покушаћемо у недељу. Изгледају кул. Девојке, реците ми, читала сам да многи људи замрзавају ускршње колаче, како је и када боље направити свеже или пустити да дозоре?

Ускршњи колачи нису успели, пеку се у рерни, али већ смрад пероксидираног теста, опара сам поставио у 9 сати, у 21 сат ћерка је сипала преостало брашно, са посла сам се вратио у 22:30, мешао у грожђицама, сачекао сат времена док се не дигне у лименкама. Генерално, разочаран., Не знам шта није у реду ?!

А моје тесто је пало за 3 сата и више се није дизало (((. Супруг и ја смо очајнички закорачили и додали мало свежег теста готовом тесту како би се тесто у лименкама дигло. Добро је што је узела само половина порције. 2 од 3 перлице су се лоше сломиле. Перлице су мало испружене, али какав ће укус имати, знаћемо тек у недељу.

[Зест]

Зест, велико хвала на рецепту. Отпевала је овај рецепт и још један. Мало сам погрешно израчунао квасац, ставио сам га, као у рецепту, али мој квасац је јакооо спретан, што је резултирало тиме да је кров мало одуван. Међутим, након прекривања залеђивањем, спољне мане нису толико приметне. Мирис је невероватан, једва чекамо Ускрс да покушамо да обрадујемо родбину слатким поклонима. Захвалити!

[Мона1]

А моје тесто је пало за 3 сата и више се није дизало (((. Супруг и ја смо очајнички закорачили и додали мало свежег теста готовом тесту како би се тесто у лименкама дигло. Добро је што је требало само пола порције. 2 од 3 перле су се лоше сломиле Пасочки су мало испружени, али какав ће укус имати, знаћемо тек у недељу.

Да, тужно је .... Трудим се ако постоји прилика да се меси после опала теста, бојим се да неће поново нарасти



Мона1, Таниа, лепотице !!!!!



Да, овај мистериозни Миасоедовки! Данас сам ставио два дела у фрижидер у размаку од два сата. Прво тесто се слегло након 6 сати, друго је већ 8, извађено из фрижидера и топло је. Квасац је исти Лавов, само што су паковања различита



нила, Нелиа је прочитала приватну поруку

Такође сам захвалан на рецепту. Веома лак процес и одличан резултат. Пасоцхка, какву волимо - мирисна, влажна, укусна！

/усерпицс/148851/П80406-204216~0.јпг]

каже да је такав тест порастао за сат времена

Не знам ко је колико порастао, данас смо пекли са свежим француским квасцем и јаким канадским брашном, односно све је у реду, али на проби смо чекали скоро 2 сата у топлој рерни. Печени су савршено, прелепо, али још нису пробали !! Да ли мислите да је у реду, толико времена за проверу? Захвалити!

[каргеорге]

чекао на пробу скоро 2 сата у топлој рерни. Печени су савршено, прелепо, али још нису пробали !! Да ли мислите да је у реду, толико времена за проверу? Захвалити!

каргеорге, ГеоргеВреме провере зависи од многих фактора. 2 сата је сасвим нормално. Не би било довољно да је сат времена, а то је и нормално.
Ове године су овај и други рецепти проверени скоро 5 сати. Иако су тесто било прилично разиграно.
Заиста волим резултате. Дух долази од вина, пијан.
Генерално, волим дуго испитивање.
Тако да мислим да ако имате лепе торте, укус ће бити одличан.
Срећно!

Олга ВБ, Олиа, и бојим се да је држим толико дуго. Квасац не губи снагу? Ставим у рерну на минимум т, отворим врата и тамо се боље уклапају. И немам времена да чекам толико дуго, не печем само за себе

Не, Вера, немају.
И, иначе, узимам квасац испод норме (паковање саф-злата 12 г за пуни рецепт), али они делују у реду и у таквим количинама.
И ја, такође, у рерни под сијалицом дистрибуирам.
Имао сам 1/4 велике калупе, а приликом печења колачи су излазили 3-4 прста изнад калупа. И то упркос чињеници да су у то време чак били мало премали.
Већ сам горе написао да заиста волим дуге пробе.
Наравно, ако је времена мало, онда треба убрзати. Али можете гнетити паралелно, тј. са интервалом од неколико сати сваке наредне серије, не чекајући крај поступка за претходну. Па чак и ако би дуго стајали, али резултат у количини и времену биће готово исти.
Наравно, биће вам потребно 3 пута више посуђа и простора, али резултат ће, верујте ми, бити занимљивији.
Укус је, верујте ми, занимљивији уз дугу пробу. Барем ми тако иде.
Иначе, постоје бржи рецепти са врло добрим резултатима. Можда би били практичнији за продају.
Срећно!

девојке, како тесто у облику за једнократну употребу? Волео бих не баш велике ускршње колаче .. И отприлике колико се добије од ових састојака?

[маугли]

држи тесто у калупима за једнократну употребу? Волео бих не баш велике ускршње колаче .. И отприлике колико се добије од ових састојака?

маугли, Наташа, савршено печена у папирнатим облицима! Добио сам од 1 норме 12 колача у средњим облицима 9 * 9 цм. Положио сам их на 1/3 висине, око 240 г

Можда постоје неке нијансе, али у папирнатим облицима странице су се показале „голе“, кад сам одсекао образац да видим „како је“, врх је остао на папиру. Пре полагања теста, лагано сам га рукама обрисао растом. уље. Можда калупи нису исти (као обични, перфорирани). Део у метал. лонци, као и прошле године, показало се нормалним. Односно, за себе сам закључио: у бакиним лонцима је сигурније ...

Јуче сам направила напитак са сувим квасцем Пакмаиа, 5 пуних кашичица. од ЦП за 1 норму (20г). После 4 сата повећао се 3 пута, након још сат времена мало је пао, за око 1 цм и остао такав до краја, ни горе ни доле.
Замесити тесто после 9,5 сати.Из неког разлога, био је прилично густ, а није био попут палачинки. Иако сам све радио тачно по рецепту. Равно поскакује када се притисне. Већ сам се питао како ћу у то умешати суво грожђе?!
Иако је након корекције постало као на фотографији из Изиуминке. Питам се зашто се ово догодило?
Као резултат, тесто је вискозно, није лепљиво, глатко, заостаје за зидовима! При гњечењу улази у колобок, али након престанка гњечења благо дифундира.
Сад сам га већ разложио на форме.
Пећи ћу у средњим папирним калупима у СН и АГ и једном великом у 3Л СН.




Читао сам у теми о различитом проценту протеина у брашну, никада раније нисам обраћао пажњу на то. А сада сам пронашао специјално паковање са 12% протеина Помесхцхик Крупнов и ту је било још 10,3% Макфа. Тесто, где је само 12% протеина пријатније на додир, уопште се не лепи, сатенско. А тамо где је било 50/50 у тесту (12% и 10,3%), онда се мало више држи, горе одмакнуто од зидова.
Питам се да ли ће бити разлике у готовим колачима?!

благо дифузно. Питам се зашто се ово догодило?

Мислим да је ово резултат чињенице да различито брашно има различиту количину панифарина (глутена), и стога се понаша различито током мешања.

[Георг_арс]

Можда постоје неке нијансе, али у папирнатим облицима странице су се показале „голе“, кад сам одсекао образац да видим „како је“, врх је остао на папиру.

Георг_арс, Георге, одличне торте су испале!
Што се тиче папирних облика - а ја их не скидам после печења, они су и даље у калупима. Па, можда на једном котаонику да видимо како се пеку дно и бокови
Прво, на овај начин се торта мање суши током складиштења, а друго, лепша је и хигијенскија ако је узмете рукама. Такође помаже да колач не падне ако је тесто превише нежно. Обично се у овом случају ускршњи колачи стављају на буре у мекане јастуке и окрећу док се ускршњи колачи не охладе.

Можда постоје неке нијансе, али испало је да су моје стране „голе“ у папирнатим обрасцима ..

Постоји.
Волим и више у металу, али имам их мало. У папиру је лепше поново дати. Дакле, о нијансама. Ове године сам то урадио: изрезао сам круг и странице непосредно изнад самог калупа од папира за печење (имам Паклан), убацио целу ствар у калуп и подмазао је маслацем. Као резултат, странице су исте као у металним калупима. Дно је било мало пржено, морао сам да га очистим фином ренде након хлађења. Неопходно је забележити да ћу следећи пут положити фолију на плех - прочитао сам да штити од прекомерног пржења.
Још мало о папиру, можда му неко добро дође. Извукла је колаче из рерне и ставила их на мекане бурад. Затим га је окренула три пута да се не би згужвао на једној страни. Кад су се потпуно охладили, извадио сам колаче, уклонио круг и странице са папира и вратио их у калуп за папир.
Иначе, користио сам исте шоље и траке папира за печење у следећој шаржи - пошто су били апсолутно чисти.

да различито брашно има различиту количину панифарина (глутена), зато се различито понаша током мешања.

Не, схватила сам! нисте разумели зашто је тесто током гнетења испало густо, али након провере да је поново омекшало? У рецепту, тесто треба да има густо тесто за палачинке, али ја сам то учинио много хладније

Тесто није предвидиво, попут жене ... Ако одмори, такође постаје „мекше“ ...
Хвала на савету! И ја их увек након печења стављам у „кревет“ и периодично окрећем док се не охладе.

[Георг_арс]

непредвидљива, попут жене ... Ако се одмарате, и она постаје „мекша“ ...

Георг_арс, Георги, па ти си комичар! Исмевао сам се!
И већ имам готове ускршње колаче! Готови се не слежу у папирне калупе и не стављам их на буре, већ их стављам вертикално.
Ово су од АГ. Испале су тако сјајне капе! округли, румени!

Заиста, славни лептири!
И печење, и друга кулинарска истраживања, потребно је само да будете доброг и самозадовољног расположења (наравно, колико је то могуће ...)

[Ланина светлост]

Ланина светлост, Света, Лепа!

Не, Вера, не губи

Олиа, хвала! Морамо размислити о томе!




Георг_арс, Георге, или су можда јако брзо откинули папирну форму? Показао сам своје на 159 страница, заостао сам! Пекао сам прву годину, нисам пресрећан колико ми посао олакшава. посебно не само да се печем

[Вики]

Вики, какав сјајан савет - дефинитивно ћу га узети у службу, чак сам и записао, како не бих заборавио / изгубио. Било би лепо увести овај савет у тему „Потреба за изумом је лукава“ (немојте се увредити због „потребе“ - само од песмене можете избацити пословице речи), многима би било корисно.

Какве љутње?
На пример, није ми жао новца за металне / одвојиве / силиконске калупе, само га користите једном годишње, а затим га требате чувати негде другде. Бар имам приватну кућу и имам прилично пространу летњу кухињу у којој чувам ретко коришћене предмете, али ни она није гумена.
А папирни обрасци су јефтини и у њима изгледају прелепо. Али не волим стране - за живота мене. Папир је сасвим друга ствар.
Ради прегледности, показаћу вам: велика је метална нелепљива форма, а друге две су у папирној. Истовремено, странице су готово исте и ништа се није заглавило.
Фотографија није уметнута

Не, Вера, подрезао сам је вертикално маказама, а затим пажљиво подрезао пречник на дну, скинуо кошуљу (зашто се не могу свући? ..). И остали су голи, а кожа на папиру. Па, једном речју, није ми се свидело. Требало би да експериментишем, узимајући у обзир савете, али ускршње ствари не печем често. Пробаћу нешто друго, некако ... (Они на фотографији су из алуминијумских лонаца) Хвала на пажњи.

Овде су писали о сувом квасцу Пакмаиа, а јуче сам се плашио да то учиним, прошетао сам пола града у потрази за свежим), као резултат, догодило се то, са свежим