Питања и одговори - Мцоокер: најбољи рецепти

Паневг1943

Питање одговор.

Дискусије су у:

Како млети цимет у штапићима?

Помозите ми да нађем рецепт за ражњиће од пилећих прса са сланином

Како се ослободити необичног мириса јагњећег меса?

Како извадити семе из вишње?

Након кључања, љуска јајета мења боју.

Где ставити додатни сир у фрижидер?

Које зачинско биље треба да ставите у супу за укус?

Како задржати омлет пухастим?

Шта радити са патињим јајима?

Како чувати клипове кукуруза?

Како кувати говедину?

Где применити тесто без квасца?

Колико трају жуманца у фрижидеру?

Где применити беланца?

Да ли треба да исцедим прву воду са чорби приликом кувања за децу?

Можете ли направити сирће од сока од грожђа?

Можете ли направити празнине од бобица и воћа помоћу агар-агара?

Како чувати лубенице код куће?

Када печете кромпир са месом у пећници, кромпир остаје сиров

Луисиа

Цитат: Маи @

Девојке, али нико не зна како направити прашак за пециво код куће? А онда је има врло мало у врећама, али кошта пуно, нећете купити ...

Може @, овде, према овој формули, можете сами направити прашак за пециво (прашак за пециво):

5 г соде +3 г лимунске киселине + 12 г брашна = 20 г.
Ово је за 500 грама брашна (или потребну количину према рецепту).

Па, ако нема вага, онда је 1 кашичица:

8 грама лимунске киселине;
10 грама пшеничног брашна;
12 грама соде бикарбоне

Ако тесто не садржи киселе производе (кефир, павлака итд.), Тада је непожељно заменити прашак за пециво сода.

Дана

Једном смо супруг и ја пловили трајектом за Данску и тамо смо за доручак послужили тако укусне ствари: пире кромпир на равној торти са длана и све је то било печено. Већ другу годину патим, не могу да разумем торту, све не иде како треба. Изгледа веома попут обичне палачинке. Можда неко зна шта је ово јело? Ужас како сте волели, али не излази да се репродукује

цхапиц

девојке штеде .. наручила торту негде за 3 кг типа 25 година. воли фудбал. рекао торту у облику фудбалске чаше ... све исти мастик или крема .. можете ли ми рећи неке идеје .. можда постоје такве торте

илква

Или можда постоји нека предност за неки тим. направи јој амблем. Мој најстарији син је пријатељу наручио амблем Челсија, по принципу примене, захваљујући Ирисхки, рекла ми је како се то ради. А чак ни чашу не знам, можда су и торта и шоља примењени,

цхапиц

то је управо оно што апликација не жели. желите торту у облику чаше .. и натпис као да сте мој победник. то је девојка момку ...

Хуски

Цитат: цхапиц

девојке штеде .. наручила торту негде за 3 кг типа 25 година. воли фудбал. рекао торту у облику фудбалске чаше ... све исти мастик или крема .. можете ли ми рећи неке идеје .. можда постоје такве торте

хе хе !! Девојке, да ли сте случајно погрешили са темом? Ово није посластичарска, већ општа тема. Овде могу да дају савете, али не тако брзо и не толико !!

цхапиц

а где да напишем?

Агата

Девојчице, помозите да прикачите 3 литре сирупа (1,3 кг шећера) преосталих од припреме сувог џема од вишања. Јако је слатко пити, па, не могу да се сетим ничега. После напетих дана бербе трешања, маште је понестало.

Укка

Не знам где да напишем, али треба ми помоћ ...

Из техничких разлога добио сам око 3 кг холандског сира у комадима (по 200 г). У сировом облику, бојим се да нећемо имати времена да га поједемо .... Моја пица се већ заситила, додајем је кајгани.

Тражите рецепте за сир!

Леска

уккада нисте у могућности да једете натријум на ренде, ставите га у посуде за вреће и замрзните. Сир се добро слаже са поврћем и зачинским биљем, можете пецива са сиром. Пеците кромпир у рерни, поспите ренданим сиром 10 минута док не кувате.
Са каквим задовољством бих се сада отровао јајетом са мајонезом и сиром

ирза

Цитат: укка

Не знам где да напишем, али треба ми помоћ ...
Тражите рецепте за сир!

укка, недавно сам у кафићу пробао дробљење са холандским сиром. Пилећи филе са овим сиром, па чак и у кремастом сосу, показао се као врло пристојна опција. Сир је јелу дао задимљени укус

Укка

Цитат: укка

Тражите рецепте за сир!

Хвала свима на савету !!!
Такође сам претурао по Интернету и пронашао рецепт за сос од сира

50 г шљиве. путер, 1 тбсп. кашика брашна, 0,5 л млека, сол, 100 г нарибаног сира.
Сотирајте брашно на масти, разблажите млеком, додајте сол и нарибани сир, прокувајте.

Испоставља се пријатан сос попут сира "Иантар". Конзистенција се може прилагодити количином млека.

Алим

Остало ми је уље из конзерве, из четири лименке папалине и јетре бакалара. Некада сам га бацао, али сада сам хтео да га негде прикачим
Шта саветујете?

Гин

АлимЖао ми је, али не могу да се не сетим ово је

Москвицхк @

ПОМОЋ!!!! Појео ме мољац! Девојке, шта да радим ?? по целој мојој кухињи, а сад тако велики мољац лети по целом мом стану !!! Штавише, демонтирао сам све полице са житарицама и намирницама, пронашао огромно гнездо у орасима, све избацио, очистио !! али то је било већ пре недељу дана !! Одакле још може да лети?

Гипси

Цитат: Москвицхк @

Одакле још може да лети?

Провери све! Може да живи у сушеном воћу, сушеној трави и било где.

Москвицхк @

Нема ничега, ни биља, ни сушеног воћа !!! Избацио сам све и опрао посуде у машини за прање судова !!! Пре неколико година сушио сам шипак, а било их је толико у овом шипку !!!! Ное је све бацио1 и ето ужаса! Не знам где још да тражим !! и питам се, да ли једу бунде ??

ирза

Погледајте таванице (у угловима) за чауре. Нећете их одмах приметити - прекривени су танким белим влакнима. Из даљине и нећете одмах видети

Алим

Цитат: Москвицхк @

ПОМОЋ!!!! Појео ме мољац! Девојке, шта да радим ??

Чињеница да сам све бацио је добра и још увек неће бити сувишно окачити неколико лепљивих трака 2-3 недеље (као за муве, постоје неке посебне за мољце, импрегниране су нечим атрактивним), и тако како не би ометао њихово хоризонтално истезање испод плафона ... Држите се целе компаније

А бунде, да, једу ... (незаситни ниткови)

Гин , изгледа, али ти желиш ...

кава

Разговарајући о последицама замрзавања рибе упаковане у вакуум, следите ОВДЕ

Летњи становник

Како припремити филе бранцина прешан у квадратне брикете?

СцхуМакхер

Динстати са кромпиром или уваљати мрвице од јаја и запалити. Још увек можете да кувате супу

СцхуМакхер

Цитат: Москвицхк @

Нема ничега, ни биља, ни сушеног воћа !!! Избацио сам све и опрао посуде у машини за прање судова !!! Пре неколико година сушио сам шипак, а било их је толико у овом шипку !!!! Ное је то избацио и све1 и ево ужаса! Не знам где још да тражим !! и питам се, да ли једу бунде ??

не, ове бунде не фаворизују, ини за грубље више

Инусиа

Московљанин, ова инфекција живи у зачинима, преиспитајте све. Чак сам је једном пронашао у љутој црвеној паприци ...

Омела

А у чоколади и слаткиши !!! Сећам се да сам купио суве шљиве у фабричкој чоколади, у паковању. Тако су у њему започели са завидном фреквенцијом.

вадим

Цитат: Звезда Аскони

Кад сам био мали, сиви хлеб се продавао у пекарницама у Лењинграду.
Била је округла са сиво-жутом кором и светло сивом мрвицом.
Тада је потпуно нестао. Не сећам се имена, било је то давно.
Али стварно желим да се сетим давно заборављеног и веома свиделог укуса.

А хлеб се звао „кљуван“ и правио се од ољуштеног брашна. Погледајте, можда ћете пронаћи састав брашна.

Инусиа

Девице, сетио сам се једног копилета (мољца) пре месец дана, па имам још једног гада (бубице), у раженом брашну.
Имам њену касу, четрдесетлитарску каду од нехрђајућег челика, завезану крпом одозго и покривену поклопцем. Попео сам се на хлеб да покупим, у шерпу, а има три тако масне, шкробне, гадови лажу, претпостављам да су се прејели ... Изгледа да сам погледао одозго, нисам га нашао више, али канта је здрава. Тамо и 5 глава белог лука на врху су положени. И свеједно, пси су се закључали.
... Шта да радим? Размишљао сам о сетви, али брашно је ражено, све мекиње остају у ситу.Како бити? Можда је прерано за панику, можемо то да урадимо, било је пробно слетање, али нисам желео да поједу целих четрдесет ... Можда постоји неки „загушљиви“ лек за њих?

Вилапо

Цитат: инусха

... Шта да радим? Размишљао сам о сетви, али брашно је ражено, све мекиње остају у ситу. Како бити? Можда је прерано за панику, можемо то да урадимо, било је пробно слетање, али нисам желео да поједу целих четрдесет ... Можда постоји неки „загушљиви“ лек за њих?

Инусиа! Брашно се мора осушити у танком слоју, ревидирати, уклонити све и ставити цео бели лук, а не само на врх.

Инусиа

Вау ... лично, сломићу се од белог лука ...
На истом месту је ... канта од 40 литара (до које води похлепа). И питам се да ли се може раставити главама или се мора раставити на зубе? Или је свеједно ...

Вилапо

Цитат: инусха

Вау ... лично, сломићу се од белог лука ...
На истом месту је ... канта од 40 литара (до које води похлепа). И питам се да ли се може раставити главама или се мора раставити на зубе? Или је свеједно ...

главна ствар је да нема љуске, не могу бити ољуштени каранфили

Сонадора

Девојке! А ако на рецепту стоји „свињска маст“ - да ли је то свињска маст или нешто друго? А може ли се ово „нешто друго“ заменити свињском машћу? И још једно питање из исте опере: како кувати маст код куће и од чега?

ИРР

Цитат: Сонадора

Девојке! А ако у рецепту пише „свињска маст“ - да ли је то свињска маст или нешто друго и може ли се „нешто друго“ заменити свињском машћу? И још једно питање из исте опере: како кувати маст код куће и од чега?

Ни ја нисам кувао, али знам теорију - они купују интерну маст од свиње на базару, стављају је у котао и утапају је на лаганој ватри. Сада ће напреднији смалцознавци то сустићи, сигуран сам. Тамо је такође понекад додају со ... као ... Знам да тесто полажу свињском машћу и испадне укусно. Боље од маргарина.

Сонадора

ИРР, Треба ми за тест. И ја сам у свињској масти, као што је свињска маст током периода активног живота у поморанџама.

МариС

Маниасх, Гхее правим од неслане свињске масти. Исечем на коцкице, пржим у тигању, али тако да не загори - на лаганој ватри. Преврћем комаде и крчкам испод поклопца да направим чварке.
Затим их уклоним шупљикавом кашиком, исцедим масноћу. Направим нови залет итд. Сало не би смело да гори ...
Ово је маст за кување јела на њему. А ту је и свињска маст са адитивима - ово више нисам радила.

ИРР

Цитат: Сонадора

И ја сам у свињској масти, као што је свињска маст током периода активног живота у поморанџама.

маст се зове. После рата су ми бака и тата рекли - била је то деликатеса - купили су је на чаршији, утопили је, сипали у тегле, била је прозирна, затим се скрутнула, намазала на црни хлеб, посула сољу и боље од колача .

лунова-москаленко

Цитат: ИРР

Ни ја нисам кувао, али знам теорију - они купују интерну маст од свиње на базару, стављају је у котао и утапају је на лаганој ватри. Сада ће напреднији смалцознавци то сустићи, сигуран сам. Тамо је такође понекад додају со ... као ... Знам да тесто полажу свињском машћу и испадне укусно. Боље од маргарина.

Проклетство, написао сам поруку и одвукао сам пажњу и није преживела. Све си тачно написао. Само треба да купите интерну свињску маст (тржиште зна шта је то). Тада га на најспоријој врућини утопе у котлу додајући мало соли за складиштење. Растопи се док не постане прозирно, а затим га пусте да се мало охлади и филтрира кроз сито (моја бака је то урадила кроз газу) и сипа у тегле и чува у фрижидеру (ако нема подрума). А ако се ради за лек, боље је да се не солите! Тесто је уз њега заиста кул, боље од било ког маргарина. И пржени кромпир, и .... Сва слина већ тече !!!!

Сонадора

Девојке!
Па идемо на пијацу.

Ако успем у нечем разумном, имам мало хлеба.

лунова-москаленко

Цитат: Сонадора

Девојке!
Па идемо на пијацу. Ако успем у нечем разумном, имам мало хлеба.

И мислио сам да ће нас почастити свињском машћу! =))) Сретно! Погледајте само да је сланина била свежа, без страних мириса.

Сонадора

Надати се, па ће с њим бити и хлеба!

химицхка

Па, овде сам вероватно најспецијалиста за свињску маст.
Колико сам свињске масти посекао у прошлости - моји родитељи су држали свиње, неколико пута годишње имали су кирдик, тих година свињска маст се готово није продавала на тржишту, па су је утопили на свињској масти. Главна ствар у овом послу није прекухавање или недовољно пржење, чварци би требали бити благо румени. Можете загрејати било коју маст, не само унутрашњу (унутрашњу)
Печем молдавске преокрете на свињској масти, испада да је супер
Ма, изгледам ... врло је укусно правити кифлице од хлебног теста и чварке са прженим луком

Сонадора

Девојке, хвала свима на савету и моралној подршци!
Не знам како сам то добро урадио, али нешто је успело. Мирис током овог процеса био је ... (на добар начин). Резултат труда преточен је у теглу и стављен у фрижидер.

лунова-москаленко

Цитат: Сонадора

Девојке, хвала свима на савету и моралној подршци!
Не знам како сам то добро схватио, али нешто је успело. Мирис током овог процеса био је ... (на добар начин). Резултат труда преточен је у теглу и стављен у фрижидер.

И људима да представе резултат! А где питамо дуда фотографију тегле? Како су то на крају урадили итд. Постоје питања, нема одговора! Снимамо!

Сонадора

Цитат: нвк

И људима да представе резултат! А где питамо дуда фотографију тегле?

Ево тегле!
Питање одговор

Већ други, јер имам првог ~~звиждао~~ одведени. Дошла је свекрва и рекла да и њој треба.
Урадио сам како сте рекли: Унутрашњу маст сам исекао на ситне комаде, ставио у тигањ и загревао чварке до златно браон на лаганој ватри.
Питање одговор