Вит
Сама сам схватила!
М @ ртоцхка
Цитат: Вит
Сама сам схватила!
Са чиме?

Показујем своју торту са маслацем:
Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)
Још нисам пробао, одрастао сам у ХП ВРЛО, добро је што нисам побегао
Вит
Помоћ !!!!!!!!!!!! Ставио сам торту према програму 06. Пре режима „Рисе“, седео сам близу КхП-а. Све је прошло нормално. У овом режиму сам напустио кухињу. После отприлике сат времена, вратио сам се унутра и видео да је ХП искључен. Тесто је почело да се диже (око пола канте. Не знам шта да радим. План је следећи: вадим канту и стављам је на радијатор. Можда боље у рерни ??? Кад тесто нарасте до врха, вратићу је у ХП и укључим режим „Печење“ и подесим време на 50 минута. Да ли у мом плану има плићака? Тражим савет!
Елена Бо
Поново таложите тесто (укључите Пицу на минут, месење тамо почиње одмах). Искључите и оставите да се диже. Не морате га вадити. Како се подиже на 2/3 висине, укључите печење. Али изгледа да боја коре није изабрана. Због тога је потребно мало смањити време печења у односу на програмирано у основном режиму. Узео бих 45 мин. ставити. Или га подесите на 50 минута, а након 45 погледајте како стоје ствари и проверите штапом.
М @ ртоцхка
Ни ја не бих извукао канту, у супротном, током махинација са њом, тесто ће се лако слећи (када га вратите назад у ХП)
маринастом
А ја бих укључио сервисни режим и гледао како расте. А онда до Печења.
Вит
Укључена пица. Шаржа је држана 1 минут. Искључио га и оставио канту у ХП-у. На екрану се приказује „18“. Угасиће се после 10 минута. Поклопац ХП-а сам прекрио са два пешкира. Чекам успон. Ово је око 1 сат или 1,5? Ја ћу погледати. Сада уредна округла пунђа. Забринути ...
маринастом
Да ли се још увек утапају? Имате среће!
Вит
Заборавио сам како излаже!
маринастом
Пронађите претраживањем
Вит
Цитат: М @ ртоцхка
Ни ја не бих извадио канту,
М @ ртоцхка, веома вредна примедба!
Вит
Мариноцхка! Трпам се!
М @ ртоцхка
Па ипак, пошто је то случај, можете извући лопатицу тако да дно торте буде лепо))
Вит
Пресекао је! Зачула се једна шкрипа и симбол утикача је укључен. Нема више шкрипања. Верујем да то значи да је температура тамо већ +35. Лицитар се замаглио и напунио под канте. Унутра је топло. Идем да гледам „2/3“.

М @ ртоцхка, Преживећу призор дна.


цмак 1971
Честитам! Христос васкрсе!
Желим вам добра, велика чуда,
Тако да је с Богом у срцу светлије.
Поново је са нама - Христос васкрсе!
гала10
Печена Ускршњи колач од Схелене:
Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)
Показало се да торта није превише лепа, али сулудо укусна. Урадио пола порције. Суво грожђе натопљено је коњаком. Моја грешка: Пожалила сам што сам сипала коњак „грожђице“ и додала га у тесто (око 4-5 кашика Л.). Стога се испоставило да је течности превише и да је кров улегнуо.
Али ово ни на који начин није утицало на укус !!!
Сада ћу узети у обзир све грешке и поново пећи.
Срећан Ускрс свима!
Вит
Елена Бо, М @ ртоцхка, маринастомПуно вам хвала на подршци и савету! Овако је испала наша торта!

🔗

🔗


Срећан празник свима!
М @ ртоцхка
Леп!
Свака част, победили сте га!)))
Да ли је масно?
ЕленаБК
Срећан Ускрс свим произвођачима хлеба!
цмак 1971
захвалити
Вит
Хвала ти, Даша! Победили смо са вама. Рецепт из Панасониц-ових упутстава са елементима гега. Додано 2 кашике. л. коњак, уместо кандираног воћа - мармелада, квасац мање од 2 кашичице, а не 2,5, као у рецепту. Успон је ипак зинуо - врх се подигао изнад ивице канте. Пекао је 45 минута и оставио да одстоји у канти 5 минута. Још нисам пробао. Према класикама, торта добија снагу и укус за 2 ... 3 дана. Чекамо до сутра.
гала10
Овде сам прочитао о колачу са маслацем Елена Бо и испекао га.
И ево моје ускршње торте:
Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)
Величина је просечна. Све сам радио тачно по рецепту, без одступања.
Хвала аутору на рецепту!
Почињем да проналазим заједнички језик са овом хлебницом ... чини се ...
цмак 1971
Па, и одличан колач са маслацем, честитам
гала10
Сергеи, захвалити! Прва два експеримента нису била нарочито успешна. Јестиво, али не баш лепо. Схватио сам да нема потребе да трпим гег без проучавања природе новог уређаја за мене. И све је успело.
ТВ-момак
Цитат: гала10
Схватио сам да нема потребе да трпим гег без проучавања природе новог уређаја за мене.
Златне речи!
Овде сам се усудио да модернизујем рецепт који долази са нашим ХП-ом, резултат је био несрећан. Све сам радио један на један - испало је сјајно.
Олиусхк @
Момци и девојке, реците ми молим вас ... Штедњак сам добио на поклон 8. марта и сада је месец дана касније шпорет почео много јаче да се пржи, ко га је имао?

Вит
Цитат: Олиусхк @
пећница је почела много јаче да се пржи
То је можда због повећане количине шећера и уградње "Тамне коре". Покушајте да кора буде „лагана“ и пазите на количину шећера. Касније можете да позовете надзорни одбор ради консултација.
Да! Моји су то једном издали! Али не за дуго. Превела сам је у лагану кору и она је дошла себи .. Сад опет стављам „тамно“ - и никакво „пржење“.
Сретно вам!
Таиа
гала10, зашто нисте прешли директно на тему колача са маслацем? Тамо је многи људи пеку у Панасоницу. Саветовали бисмо вам. Печемо га сами, дуго времена.
гала10
Таиа, Прво сам направио ону коју печем већ неколико година. Испало је врло укусно, али сам прелио течност (била је штета излити коњак), па се кров лагано срушио. И већ је друга торта била путер. Нема аматерских представа. Све савршено!
маринастом
Олиусхк @, Ол, имам Наташин „дневни“ на помфрит, благословљен! Штеди само ако је програм искључен 10 минута раније. А шећера, како пише Виталиј, сипам прилично.
Олиусхк @
Вит, већ је прошао лагану кору, за недељу дана покушаћу поново да пређем на средњу.
Марисх, јеси ли је препржила раније? Управо сам имао овај хлеб боје куваног кондензованог млека, али тренутно је црнац испао два пута, а остатак векни боје препланулих Африканаца добија се на средњој кори.
фффунтиц
Цитат: Олиусхк @

Вит, већ је прошао лагану кору, за недељу дана покушаћу поново да пређем на средњу.
Марисх, јеси ли је препржила раније? Управо сам имао овај хлеб боје куваног кондензованог млека, али тренутно је црнац испао два пута, а остатак векни боје препланулих Африканаца добија се на средњој кори.
Шпорет је присутан. Код електронике се то догађа или можда нестаје сензор температуре.
Или можда не штедњак, али вам напон скаче.
Искључујете ли напајање из утичнице тако да стоји дуже? и уопште, остављати га у утичници без посла могуће је само ако сте сигурни да је ваша електрична мрежа стабилна.
Покушајте поново да покренете режим тестирања.

маринастом
Цитат: фффунтиц

Покушајте поново да покренете режим тестирања.
Знам само за "топли режим" ...


Додано у петак 06 мај 2016 18:32

Цитат: Олиусхк @

лагана кора је већ прошла
Готово од самог почетка користио сам само лагани тоналитет.
Олиусхк @
фффунтиц, Једноставно га нисам искључио целе недеље из утичнице! или су ускршњи колачи потребни свима, онда су гости дошли из навике и насрнули на укусан хлеб, мој вредни орао је без одвајања од мреже ... искључио, сутра ћу покушати да печем.
гала10
Девојке-дечаци, да ли добро разумем да се хлеб од киселог теста или теста не може пећи у Панасоницу? Из упутстава следи да можете користити само суви квасац. Или није тако?
маринастом
Гал, није баш тако!
Све је дозвољено! Али мораш плесати са квасцем. Па, не можеш да те уплашиш плесом ...
гала10
Мариноцхка, дефинитивно ме не можете уплашити. Све чега сам се плашио већ ми се догодило.
У старом ХП-у течност је морала да се сипа. А овде је квасац. А где је квасац?
Седне
Цитат: гала10
У старом ХП-у течност је морала да се сипа. А овде је квасац.
Пробао сам и течност и брашно, и тако укусан хлеб излази, нисам приметио разлику. На живом квасцу увек растварам квасац у води, а одозго сипам брашно, одоздо на суво брашно, на кисело тесто - спустите кисело тесто.
гала10
Светлана, односно није потребно поштовати правило: доле - суво, горе - течност?
Седне
Галина, Не примећујем разлику у Панасоницу.
гала10
Захвалити! Наставићу да савладавам нову технику за мене.
ПигНафНаф
Чак ми се чини да ово горе-доле утиче само на способност одлагања старта. Тако да процес не почне да живи сам од себе до команде гнетења.
гала10
Лидијавероватно је тако. Али негде је нешто забљеснуло у уљној заптивци коју течност испод може да уништи. Или сам нешто погрешно разумео?
маринастом
Не, Гал. Оментум не воли слатко и кисело, а затим пржити. И није га брига за воду!
гала10
Цитат: маринастом
И није га брига за воду!
Јасно. Хвала ти, Мариноцхка.
М @ ртоцхка
Овако недавно печена
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=13348.0
Не чисти квасац, али ипак. Хлеб је нарастао до краја :)
Икра
Цитат: гала10
о жлезди, коју течност доле може покварити.
Не знам ко још зна за ово, али дефинитивно сам о томе негде писао. У старој фабрици хлеба имао сам великих проблема са овим. Вода + шећер = епоксид на заптивци. Зауставивши се, муж је спалио овај карамел гориоником.
гала10
Цитат: Икра
али о томе сам дефинитивно негде писао
Воооот ... па нисам сањао. Ирина, захвалити! Ипак, боље је не сипати течност.
Вит
Цитат: гала10
Ипак, боље је не сипати течност
Не сипајте шећером. Због тога сам у њему престао да правим џем. И добро је функционисало! Иако га треба само добро опрати након кувања и неће бити „епоксида“

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба