Кавијар од тиквица "уДацхнаиа"

Девојке, и ољуштити тиквице?
Никада то нисам радио зими, вероватно је боље да скинем кожу.
Генерално, увек снимам, али увек мање забаве.
И одмах сам се попео на прву страницу и видео.
Скидам питање, извините !!))
Урадићу то, одјавите се

[Омела]

Омела, Делициоус !!
Направљено 2/3 рецепта. Тиквице, вероватно око 2,4 кг нето тежине. Као и обично, размислила сам о томе и у потпуности лупила по тестенини, свих 300 гр. Такође сам га тако пажљиво мерио, грам у грам
Кувао сам га у посуди за мултиварке од 5 литара, тамо је све једва стало.
Блендер дуго времена. Као резултат, кавијар је потпуно као из продавнице !! И боја!
Испоставило се нешто више од 3 литре кавијара (2 лименке од 0,7 и 3 лименке од 0,5) и поједите мало.
Пуно вам хвала на сласности и летњој осветљености, која је зими толико потребна.

Данас сам припремио кавијар за ролање. Тако укусно, пожелео сам да одмах поједем пола шерпе. Хвала на рецепту, врло корисно.

шта да радим? Пет тегли од 11 натечених капака? Могу ли то некако оживети? Кувати и смотати? Прошле су 2 недеље као и ја

После 10 минута кључања све је уништено. Али у нашој породици се све баца због непријатног укуса и мириса који се појављују након поновљене обраде.

Вероватно ћу га ставити у фрижидер, са надувеним лименкама, можда се неће сломити. Дакле, желео сам тиквице, и шта сам погрешио?

Свих 11 конзерви из исте серије?
Можда је нешто ушло у саме тегле или нешто са поклопцем.

6 лименки је набрекло, све једна серија

[Лариса]

Лариса, веома жао. (сада само за бацање. (((може бити много разлога ... и сол и поклопци. Намазати кипући кавијар?

[Лариса]

Вероватно ћу га ставити у фрижидер, са надувеним лименкама, можда не пуца. Дакле, желео сам тиквице, и шта сам погрешио?

Лариса, погледајте ову тему, можда ће у будућности то помоћи да се избегну грешке Поклопци на лименкама почели су да се надимају. Врсте брака и кварење конзервиране хране

[Лариса]

Лариса, код тако дугог кувања проблем може бити само у лименкама са поклопцем. Да ли имате навојне капице? Купујем нове поклопце за кавијар и трудим се да их пажљиво затворим. Понекад није потпуно могуће завртити и тада се кавијар једноставно кисели. За све ово време никада нису експлодирали.

[Омела]

Омела, можете ли ми рећи, да ли након млевења блендера крчкамо?

[Таниусхецхка]

Таниусхецхка, да, кувам полако и испод поклопца, иначе садржај јако "пљује")

Такође сам затворио кавијар за зиму према овом рецепту. Једноставно нисам блендао, затворио сам га тако. Зими планирам да, када отворим лименку, прођем кроз блендер који је већ у конзерви.
Припремљени кавијар ставио сам у тегле од 0,5-0,7 литара, стерилисао у ваздушној фритези 15 минута. Тегле нисам претходно стерилизовао, само сам их опрао у хладној води са детерџентом за суђе. Ниједна лименка још није отечена, а вероватно и неће. Мало се није уклопило у банке, пробао сам - свидело ми се! Велико хвала аутору на рецепту!

[Таниусхецхка]

Таниусхецхка, да, кувам полако и испод поклопца, иначе садржај јако "пљује")

Све је тачно.

Светлана, драго ми је што ми се свидело. Занимљива идеја са блендером, откажите претплату па пзхл како то иде.

[Омела]

Хвала вам девојке
Омела, хвала вам пуно на рецепту, заиста ми се свидео укус кавијара, па ћу сигурно учинити више

[Таниусхецхка]

Таниусхецхка, драго ми је да вам се свидело! Кувајте за добро здравље.

Појели су сав кавијар не чекајући зимску сезону. ту су последње две тиквице, скуваћу још мало.

Додато у суботу 15. октобра 2016. 17:21

[иилдиримка]

иилдиримка, драго ми је да вам се свидело Следеће године направите дуплу порцију.

потребан !!!
Љубав из прве кашике !!!

Додато у недељу, 16. октобра 2016. 21:48

Иначе, последња тегла последњег килограма тиквица већ је поједена.

[Омела]

Омела, хвала, припремио сам више порција, врло укусно. Данас сам је, у недостатку контејнера, затворио у лименке од седам литара. Волим минималну количину уља. Раније сам пржила све састојке. Додао сам мало бугарске паприке и готовог сока од парадајза од себе. Прилагођена сол, шећер и бибер. Захвалити. Сјајно. Живи и учи.

[иилдиримка]

иилдиримка,

Светлана11111, драго ми је да вам се свидело Одмах је важно одабрати према свом укусу. И раније сам испробала пуно рецепата, све ми није одговарало. И ту сам стао.

Такође сам затворио кавијар за зиму према овом рецепту. Једноставно нисам блендао, затворио сам га тако. Зими планирам да, када отворим лименку, прођем кроз блендер који је већ у конзерви.

Девојке, извештавам! Изван нашег прозора све је прекривено снегом, па сам одлучио да зиму сматрам службено доласком и већ сам прошао кроз моје канте. Веома је занимљиво пробати, јер сам ове године пуно ствари затворио према новим рецептима, укључујући кавијар од тикве.
Прошао сам кроз блендер право у теглу, све је одлично прошло! Кавијар је само класа! Мистлетоцхка, хвала вам пуно на рецепту!
Свима препоручујем да то ураде - немојте блендати врући кавијар пре ваљања, како не бисте нарушили стерилност и не опекли се, а они који имају пластичну „ногу“ на блендеру не би смели да улазе у кипућу! И самељите пре јела, право у теглу! На овај начин је много погодније

[Ланина светлост]

Ланина светлост, Забележићу.

[Ланина светлост]

Ланина светлост, Хвала што делите! Покушаћу и ја!)

Опет Ксениа, поштовање кавијара, одмах поступам исправно, не желим касније блендер, лакше је умесити свих 8 литара и сипати га у теглу одједном, иначе, више стане у теглу . Ваш кавијар се удомаћио код нас. Већ другу годину то радим. Последња серија је припремљена у октобру: иахоо: Хвала !!! Иначе, унука од 1,5 године једе је са задовољством.

Додано у среду, 23. новембра 2016. 16:11

Девојке, извештавам! Изван нашег прозора све је прекривено снегом, па сам одлучио да зима званично дође и већ прошетам кроз своје канте. Веома је занимљиво пробати, јер сам ове године затворио пуно ствари по новим рецептима, укључујући кавијар од тикве.
Прошао сам кроз блендер право у теглу, све је одлично прошло! Кавијар је само класа! Мистлетоцхка, хвала вам пуно на рецепту!
Свима препоручујем да то ураде - не мешајте врући кавијар пре ваљања, како не бисте нарушили стерилност и не изгорели, а они који имају пластичну „ногу“ на блендеру, боље је да не улазе у кипућу ! И самељите пре јела, право у теглу! На овај начин је много погодније

А ако имам тегле за један залогај, не можете ли тамо да ставите средство за чишћење?

посебно од хране за бебе

[кил]

кил, Ирцхик, драго ми је што се рецепт заглавио. Такође га сипам у нестандардне посуде - у флаше са млеком.)) Али знам да се неки уопште не блендају, тако ми се свиђа. Овде, како кажу, укус и боја.) Унука Цемаи, имаш лепотицу !!!)))

Хвала вам пуно на рецепту! Заиста волим кавијар од тиквица. Урадио сам то другачије, али твоје је ван конкуренције! Данас припремам трећи обележивач. За тебе.

[Омела]

Омела, хвала на рецепту, сигурно ћу га скувати, ове године имамо пуно тиквица

[6а6усиа]

6а6усиа, Еугене, девојке, драго ми је што вам се свидело !! Ове године сам без тиквица, од речи Генерал.))

[Ксениа,]

Ксениа, припремљене конзерве кавијара данас. Сутра ујутро ћу се побринути за њу, зими нам се свима свидела. Направио сам две серије за пробу, ове године траже да ураде више. Посебно за ово посадио сам не 2 грмља тиквица, већ 4. Хвала још једном на рецепту!

[Хелена]

Хелена, добро здравље! биљка 6 следећа!))

[Омела]

Омела, такође дошао да се захвали за рецепт за кавијар!
Тачно, још нисам пробао ...
Муж је одушевљен рецептом: сам га прави, сам заврће, сам поједе остатке, сам га хвали
Већ сам направио две маркере и нећу престати док тиквице не истекну,
и посадио их (застрашујуће је рећи) колико ..

[кортни]

кортни, то је оно што разумем свог мужа !! Злато !! драго ми је да је рецепт добро дошао!

[Омела]

Омела, Пробала сам овај кавијар прошле године, мој муж је рекао "то је то! Онај који вам треба")))
Стога, ове године само за овај рецепт!
Написаћу себи „мистериозни кавијар од сржи“, јер сам прво скувао 2/3 рецепта, добио сам око 2 литре кавијара. А онда је пронашла велику шерпу и одлучила да скува пуну порцију. И добио сам 4 литре кавијара !!!! Ох, како сам хитно трчкарао по лименкама сапуна кад сам схватио да их нема довољно. И како то ... Математичка рачуница показује да негде постоји убод, али где. Али сада имамо иииикриииии !!! за целу зиму ће сигурно бити довољно.
Хвала на добрим пропорцијама!

Молим вас, реците ми да ли се у овом кавијару осећа сирће? Некада сам кувао по другом рецепту, али банке су експлодирале, не желим да трошим енергију

[еленас]

еленасшто се мене тиче - уопште не делује као сирће. Заиста ми се свиђа што по овом рецепту нема апсолутно жгаравице од кавијара !!! и испада врло, врло укусно !!!!

[еленас]

еленасшто се мене тиче - уопште не делује као сирће. Заиста ми се свиђа што по овом рецепту нема апсолутно жгаравице од кавијара !!! и испада врло, врло укусно !!!!

+ 1

Па је тамо мачка заплакала тај сирћет. За 4 литре кавијара (пуни део) 3 кашике. кашике.
Ни ми се не осећамо

И кувао сам кавијар "дацха". Стварно је добра. На дачи је све одрастало, на дачи коју сам припремао.
Пуно вам хвала на рецепту Омелка
Скувала сам пола порције, није било толико тиквица. Тиквице ове године расту врло невољко.
Пржио сам лук и шаргарепу на великој тигању са дебелим дном, затим сам додао тиквице на коцкице, такође сам пржио и динстао испод поклопца. Испало је до самог врха, до очних јабучица.
Веома лукав. Три дана заредом сам мало кувао.
Ево извештаја:

прелепе тегле. и ове године берем кавијар. веома задовољан овим рецептом.

Такође ми се јако свидео рецепт. Захвалити!!!
И држати само на хладном? Фрижидер више не садржи моју листу жеља.

Држим га на балкону, температура је као напољу)

И држати само на хладном? Фрижидер више не садржи моју листу жеља.

Стајао сам у соби - лет је нормалан

Девојке, колика је производња у литрима? У супротном, треба да прокључате поклопце, али не могу да схватим колико вам треба ...

Добио сам 4 литре. Али још увек зависи од тога како то свести. Плус минус

Ох, добро сам схватио! Ставио сам 8 поклопаца за тегле од 0,5 л да „проврију“!
Само је булдожер већ ставио сирће, заједно са шећером / сољу ... Мораћу да додам још пре окретања, надам се да неће испасти јако кисело



Прошле године још нисам имао своју вољену Стебоцхку и није било никога да ми помогне .... Али ове сезоне Стебоцхка ми је помогла! Пропорције су непромењене, поврће сам исекао у процесору хране, ситно, али не тврдо, ставио у нелепљиву посуду, режим поврћа 30 минута под притиском од 0,7.


Затим га је одмах ставила у банке и смотала. Мешаћу непосредно пре „једења“. То сам већ радио прошле године, све је испало супер !!!
Још једном хвала аутору на рецепту! Поштовање и поштовање!
Ово је најбољи кавијар, најукуснији и без жгаравице !!!

Неке од њих сам оставио да сутра раде са мном, већ сам то уклопио:

Препоручио бих свима који имају шпорет под притиском. Ова технологија је још лакша и бржа!

Само сам желео да напишем да кувам у шпорету са високим притиском ...
Прво 20 минута, затим пире подводним блендером и поново подесити 10 минута. Мислим да се прва фаза може скратити, јер се комад меса скува за 20 минута у шпорету под притиском.
Рецепт је врло добар, запео је код нас.

[Омела]

Омела, хвала урадила сам све строго према рецепту, заиста ми се свидело. Делициоус

Савршен рецепт !!!! Ја радим другу годину, супер !!!! Најбољи кавијар. Захвалити !