Почетне културе - у питањима и одговорима

[Линдлеи]

Линдлеи, Радо бих поделио са вама, али живим далеко од вас ... зашто не желите да растете сами? Само неколико дана - и она је твоја.

Домаћице девојке, а ко из Кијева може да подели квасац? Целу прошлу годину узгајам и користим своје, а лети нисам ни гледао ффсио, више га немам. Обећавам да ћу волети, неговати и чувати !!

Радо ћу поделити квасац. Али не посећујем град сваки дан. Телефон ћу написати у личном.

кава: Последњи пут је одгајала отприлике недељу дана, а онда је већ било укључено грејање - али сада је овде прехладно, нема где да је стави на топло

Летњак: хвала, назваћу вас!

Добар дан.

Да ли је неко пробао кисело тесто на индијском морском пиринчу или комбучи?

[Вики]

Девојке, хајде да кажемо једни другима како смо започели и узгајали наше почетне културе.
И поделићу своју причу. Квас сам узгајао у фебруару ове године, дуго ми га нису давали, док једног дана нисам прочитао објашњење Вики у гајењу још једног киселог теста:Узимамо 100 гр. воде, 100 гр. раженог брашна и 1 гр. свежи квасац или 0,5 гр. СУВ. Зашто нам треба квасац, питате се? Једноставно је - нећемо створити никакве посебне температурне режиме како би „добре“ бактерије могле да победе „лоше“ бактерије у поштеној борби. Наш квасац ће потпуно изумрети најкасније 18 сати, али ће побољшати (убрзати) процес ферментације и имати времена да ослободи одређену количину алкохола, који ће дезинфиковати наш „обрадак“ од „лоших“ бактерија" - Ражени кисели тесто (полупроизвод)
Тада сам одлучио да га помешам са малим комадом теста од квасца. И од тада је почела да расте сама, никада више нисам додао дрхтање. тест. Сада имам два кисела теста, једно је бело, други део киселог теста претворен је у раж и сада обоје живе у мом фрижидеру.
Не тако давно, моје почетне културе остале су неуредне и три недеље су живеле без храњења у фрижидеру, где се све то време држао Т 11-12 * Бела је постала потпуно течна, а раж је била прекривена корицом. Враћајући се кући, током дана сам их три пута ажурирао и од тада поново раде и добро подижу хлеб. Девојке са искуством, желела бих да истовремено знам и ваше мишљење да ли је вредно започети нову почетну културу или наставити користити ову. Мирис киселог теста одмах након храњења је пријатан, млечна киселина, али ако га не храните на време, постаје оштрији и снажнији, то се раније није догодило. Мирис печеног хлеба постао је још јачи и ароматичнији, врло пријатан, има исти укус као и пре. Али чини ми се да се његов састав променио, квасац више није исти као раније, али ни горе, само је постао другачији. Ово је прича о мом квасу.

[Маргит]

Маргит, Смислио сам за себе правило - да започнем нови квасац сваких пола године. Чак и када се чини да је стари добар, добро се подиже и мирише укусно, али нови је ипак бољи у свим овим показатељима. И дух хлеба је јачи или тако нешто, и порозност је боља ... Имам Францускињу, пробала сам млечну киселину, раж, али ова ми се највише свиђа

Зими сам имала Францускињу - тако славну, заиста увек печем хлеб са додатком квасца, али кисело тесто је и даље кисело.
И узгајао сам је према Људмилиновом ЖЈ и након што сам прочитао целу тему на нашем форуму, тачније све одговоре од Раисин-а и Вицки-а - они су за мене гуру фермента.
Из неког разлога, кисело тесто је у почетку успорило - престало је да се весело диже после недељу дана, и уопште је постало тромо, онда сам прочитао савете, поставио још пар питања - и све је прошло као по масци.Толико сам је волео - била ми је попут кућне љубимце - на пролеће сам морао да легнем у болницу - па ју је мој син хранио, мој радник - замолио сам је да буде стрпљива, јер сам приметио да није заиста као туђе руке

А сад сам узгајао грожђе - о њему сам сањао од зиме - чекао сам своје грожђе. Било је занимљиво покушати. Добра кисела теста и јача од моје зимске Францускиње, може и без квасца - али овде сам се припремала озбиљно, за млади месец, са добрим расположењем и молитвом, и Францускињу сам расла спонтаније.
Месечеви ритмови у почетној култури су веома важан елемент.
Ипак, најлакше је узгајати Францускињу за само 3 дана.

У часопису Људмиле прочитала сам да се пшеница започиње новом сваких шест месеци, попут Катје, одлучила је да се придржава истог алгоритма. Међутим, лети се показало потпуно незгодно - немам фрижидер са 12 *, нити подрум. И дацха-море, одмори се. Ко би је чувао? Закључак - лети живим без киселог теста, на самоисквашавању (захваљујући Викулецхки - такав рецепт је добра, компромисна опција) цело лето које сам живео.

Испробала сам и полуготов ражени производ, али пошто једемо мало раженог хлеба, није био баш тражен. Иако је тако лако узгајати и хранити
Први - МК од Админ-а, али француски, и грожђе такође (да бих је нахранила на исти начин као Францускиња, можда мало другачији микробиолошки састав за њу) - моји фаворити. Праве најукуснији хлеб.

[кава]

захвалити кава, захвалити ринисхек !
Такође мислим исто, потребно је ажурирати квасац - да би се узгајао нови, ваше мишљење је потврда мојих мисли. Једноставно ми је жао због овога, цело лето је радила са мном, пекла хлеб, као да је жива, разуме се у руке, лепу реч ... Али схватам да треба да започнем нову. Започећу нови квасац сада у октобру, на младом месецу.

Штета је наравно - заиста, квасац постаје живо биће, реагује на ваше расположење и осећај захвалности за квасац - тако је било и код мене, посебно код Францускиње. Али морамо схватити да свако има свој животни циклус, а свој квасац је већ разрађен. Унапред подесите да је квасац пуштен шест месеци.
Нема везе, ако узгајате још један - биће бољи од претходног - уосталом, микробиолошки састав ће и даље бити ваш - руке су исте.

Колеге, помозите.
Квасац цвета. Правим је по петодневном рецепту од раженог брашна. Шестог дана постаје покривена белом пухастом кором. Вероватно пети покушај. Од лета не могу да узгајам квасац. Брашно је било другачије. До ове године, две све је било нормално, испало је без проблема.
Са чиме се то може повезати? Како поправити?

буђ је лоша ... али не могу да се сетим зашто не делује пет пута заредом ?!
можда вреди променити брашно? који је петодневни рецепт?

ако сте прочитали Темку, приметили сте да када се појаве питања многи описују поступак и понекад поткрепе фотографију. Заједно се анализира редослед акција и проналазе грешке и решења.
Можда бисте требали детаљно описати свој алгоритам - назначујући температуру, па чак и место где се кисело тесто узгаја?

Рецепт: 🔗 - урадио све без одступања
Брашно је било другачије, јер сам мислио да је то брашно. Сада раж "Ленинградскаја", пшеница - Твер
Температура је такође била различита - почела је да не прима ни по летњој врућини, а наставила је на хладном без грејања, и сада, када је температура 25 степени.
Фотографије ... Још их морамо направити ...

по мом мишљењу нико није узгајао такве. Не сећам се да сам имао било каквих питања о томе.

Испоставило се да се буђ појављује након што трећи пут додате пшенично брашно, зар не? Брашно може бити лоше тачно пшеница (све може бити - да ли је заражено или прерађено или у брашну уопште има гљивица плесни)? покушајте поново са другим произвођачем

или кисело тесто на други начин.

Такође можете покушати да додате три комада грожђица (по могућности непрерађених, са белим цветом и неопраних) - плодови су пуни квасца који нам је потребан. Можете бацити прстохват слада
Иако сам 90% сигуран да је ствар у брашну.

Да, више! а код куће нико није болестан? можда сама микрофлора код куће није баш повољна?

Пробао сам различито брашно.
Не када је додата пшеница, већ 5-6-ог дана, односно када би све требало да буде спремно теоретски.

Па, да, вероватно ћу морати да покушам на други начин.

не, мислим да за само три дана храњења пшеничним брашном, које је по дефиницији у микробиолошком смислу „слабије“ у односу на раж, плесни имају времена да се развију до те мере да се појаве на површини.
Да ли сте мењали посуђе сваки пут? буђ је тако ужасна ствар, споре ове гљивице продиру у производ кроз и кроз њега, а плесни се појављују на врху - ово је завршна линија. Лекари не препоручују избацивање целог производа ако се на површини појаве плесни.

а вама је, колико сам разумео, потребан пшенични квасац, зар не?
лако се узгаја грожђе и врста грожђица. И добро се показују у пракси.
Имам грожђе - веома сам срећан са њим
Можете пробати Францускињу, али некако је не дају сви док се узгаја. А кад порасте - онда јао !!!
наша Чучелка такође користи Калвелевскују, а у Људминином ЛивеЈоурнал-у постоји пост да је ово необично јака и постојана кисела теста, мада се најдуже гаји.

Па да. Трећег дана прихране пшенице.
Заправо ми треба ражена квасина. Покушао сам да храним само ражено брашно - испада исто.
Наравно да мењам посуђе.

ако вам треба раж, онда не трпите са пшеницом
Овде је најфинији квасац, он се изванредно показује у пракси, згодан је за чување - уопште, радост за радну особу!
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=42973.0

Врхунац у овом киселом тесту је тај што му нико не дозвољава да залута према патогеној флори.
четири дана - и опет си са квасцем.

Свакако ћу покушати.

Добар дан, мудри људи!
Тако сам одлучио да се збуним са квасцем. Изабрао сам раж, пошто је код нас (Москва) тешко са природним млечним производима, сурутку нисам видео 100 година, а млеко не кисели
Проучио сам свих 70 плус страница „питања и одговора“, прегледао тематске одељке, уопште - замутио ме. Испоставило се, све је било како треба, према назначеном временском оквиру, 3. дана је почело да мирисе добро, кисело.
Али поставило се питање. Ево га „квасно“, желим да направим хлеб на њему. Према правилима, храните 2 дана, на 3. рерни. Заправо, шта ме је збунило - колико хране да дам? Колико и сам квасац? (према тежини)? Нисам пронашао тачне податке на форуму (ако их придржавате, бићу вам захвалан)
Сад имам 200 г киселог теста „мајке“. Па 200 брашна и 200 воде? Или не? До сада сам урадио 100: 100, испало је мало танко, уплашио сам се - упропастићу га.
Сачекаћу одговор. Захвалити.

Такође сам почетник, али већ сам пекао хлеб са квасцем - све је успело, радим ово (према учењима наших гуруа)
Сада имам 200г. кисело тесто или предјело у гребену, узимам од 200г 1 тбсп. Ја сам 35-40гр, дајем му 1 сат на собној температури. темп, онда у ове додам 40 грама. 100гр. брашно и 100г. топле воде, промешајте и пустите да лута 10-12 сати (кухиња је врло топла) - као резултат, имаћете 200г. зрело кисело тесто и додате га рецепту за хлеб, а оно кисело одакле сте узели 1 тбсп. л. одложено у хол-ник на чување. На пример, треба вам 300гр према рецепту. зрело кисело тесто - узмите 1 ст. л. стартер и 150г. раженог брашна и 150 г топле воде, све промешајте и оставите да сазри 10-12 сати. Надам се да сам објаснио тачно и јасно

Јасно је око храњења за тесто, да, хвала.

и онај квасац одакле вам 1 кашика. л. одложити у хол на чување

Тако ће остати 200 - 1 тбсп. л, и када да је храним? Да ли ће се то завршити пре или касније? Ово је вероватно верзија брзог киселог теста, негде кога сам упознао, али некако сам направио класичну, вечну ...

Разумео сам - рекао сам вам за ВИКИ кисело тесто (полупроизвод), јако ми се свидео због квалитета готовог хлеба и чињенице да није неуредан, уопште га није потребно хранити, вреди и хладно, и све, чекајући у крилима. и француски, али хлеб печем 2 пута недељно и кисело тесто морам хранити сваки дан и више пута, па сам се зауставио на полупроизводу. Ако ми треба хлеб од белог пшенице, пребацим 40 г дневно. ражени кисели тесто у пшеницу, односно све је само исто, али га храним пшеничним брашном
И треба сачекати савет и помоћ од оних који чине вечно. Удацхи

[Венка, ц00к]

Венка, ц00к , Поздрављам се у редовима напуштања!

Захваљујући ентузијастима ове странице - Чучелка, ТКСТ, Лука, и посебно Админ - Печем хлеб на раженом МК-квасцу више од годину дана. Месец дана пре куповине машине за хлеб проучио сам и изабрао рецепт за кисело тесто (ХП су купили 12. августа, а 29. већ сам испекао прву киселу пециво).

Кисело тесто требало је да у потпуности замени фабрички квасац (зато Вики није сматрао стартер културу опцијом - уосталом, тамо је створено окружење за развој фабричког квасца, ИМХО). За разлику од једне врсте квасца (у фабрици, а осим тога, још увек је процеђен), приближно 30 врста !!! И свако даје свој допринос витаминима и ензимима, обогаћујући наш хлеб

Када сам прочитао да бактерије млечне киселине не дозвољавају развој нежељене микрофлоре у квасцу, одлучио сам након бриљантног експеримента Админ помозите свом квасцу и дајте га да пије не водом, већ кефиром, јогуртом и другим киселим млеком. Погледајте од администратора
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=3394.0

Кисело тесто је живело код мене годину дана, док нисам отишао у санаторијум, сада печем на новом, није било проблема са узгојем, годину дана, наравно, омекшавао сам га на свака 2 месеца.
Печем 2 пута недељно.

Чувам га у фрижидеру, подесио сам режим т са 10 на 12 степени - иначе микробактерије умиру (све замршености су написане на веб локацији).

Храним се увече, или чак сваки други дан 1: 1. Уочи печења - обавезно.
Не волим „држање квасца у црном телу“ (пауза од 5-7 дана) - имам нос, као у старом совјетском филму о кушачу који је изгубио осећај мириса у фабрици парфема, - Осећам нешто што највише (СРЕЋНО!) Ни не претпостављам Због овога не могу да нахраним старо кисело млеко (Админ, не бацај ми папуче!). Али моја почетна култура одлично функционише на дводневном КМ!

Ујутро на дан „хлеба“, храним га поново и држим на топлом док се не повећа 2-3 пута (3-4 сата у зависности од собне температуре) и на врхунцу раста, када квасац треба да почне да отпадају, мерим 250 г са 400 450 г брашна. Преосталу киселу храну храним у фрижидеру.

[Нагира]

Нагира, захвалити!

Храним се увече, или чак сваки други дан 1: 1.

Мој закључак из ваше поруке - имам кисело тесто од 200г, и сваки дан (или сваки други дан) га храним са 200 грама свеже смеше (100 воде и 100 брашна) - зар не?
Схватио сам како да кувам пре увођења у тесто, имам питање само у вези са количином хране за расположиве залихе.

Храним је са 200 грама свеже смеше (100 воде и 100 брашна) - зар не?

Феед 50г. стартер културе - 100 гр. воде и 100 гр. брашна, или 100 гр. стартер културе - 200 гр. брашна и 200 гр. воде. Биће боље, тестирано. Имаће довољно хране за 8 сати, ако вам није превруће.
Али ако желите да почнете да печете за 3-4 сата, а након храњења прошло је више од 8 сати, а кисело тесто је већ почело да отпада, онда се може освежити храњењем од 200 г. стартер културе - 100 гр. воде и 100 гр. воде.

Имам питање само у вези са количином хране за доступне залихе.

постојећа маса материце може се хранити у омјеру 1: 2 до 1:50. Проверено.

На пример, никада се не држим строгих пропорција. Дајем храњење онолико колико ми се чини потребним. Понекад се деси да се потроши готово сав кисели тесто (у канти остаје 1-1,5 цм висок), а ја додам много више него обично (+ 4-5 цм). ретко када постоји жеља и време за храњењем у деловима како би се постепено добила потребна количина. Па ипак, мој стартер постоји већ неколико година и одлично ради. Дакле, сигуран сам из овога да не постоје чврсте пропорције, главно је да је редовно храните и не пуштате да дуго седи беспослено.

Дакле, сигуран сам из овога да не постоје чврсте пропорције, главно је да је редовно храните и не пуштате да дуго седи беспослено.

Слажем се 100%! Постоји само минимум, то је када се хране мање од саме количине стартера, а таквим сталним храњењем губи и здравље и изглед и максимум на којем јој је тешко да живи. Ако за неколико грама. дати кисело кг. брашно - резултат ће такође бити непријатан.

Све је јасно, пуно хвала!

Добар дан вама, пекари! Пре месец дана наишао сам на вашу веб локацију. Први пут сам сазнао за квасац! Готово свакодневно печем хлеб у апарату за хлеб већ 15-16 година. Био сам јако отпуштен да бих правио хлеб од киселог теста. Јуче сам ставио кефир кисело тесто. Искрено, нисам прочитао цео форум, јер након што сам прочитао више од десетак страница форума, све ми се у глави помешало. Хвала администратору на детаљном опису. Савладаћу кисело тесто и пећи хлеб на њему. Збуњује ме само питање додатних додатака - никада нисам чуо за њих и не знам где да купим.

Добар дан, лепо је видети вас на нашем форуму!
Кисело тесто је занимљиво!

Све потребне информације о тесту и хлебу можете пронаћи овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=22.0, о адитивима у тесту овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=132.0

Биће питања, питајте у релевантним темама, успех

[алиона]

Ех, овде имам произвођача хлеба !!! док испада само бели хлеб са квасцем, обичан, али свеједно сањам да комешам кисело тесто, покушаћу да га промешам! ако не буде успело, све ћу терорисати

Купус је претио кози! Добродошли на форум алиона!
Радо ћемо вам помоћи!

Здраво! Узгајала је свој први квасац. Још није толико јак, хранићу га за 3-4 дана. Пекао сам пшенични ражени хлеб, док се нема чиме похвалити: прва палачинка је квргава. Можете јести хлеб, али то је мали магарац и морао сам да га испечем. Направио сам грешке: највероватније је тесто потезала вода - ставио сам га у рерну да хлеб нарасте. Али нисам узео у обзир да ражено брашно увлачи сву влагу одакле год је то могуће. После 15 минута извадио сам воду из рерне. Али резултат није сачекао, сазнао сам кад сам га извадио из рерне: чинило се да је печен на врху. Извадио сам га из калупа и хлеба, осећам се влажно на дну. А киселост је велика. Али, једемо и прошарано пшеничним хлебом. У њему ретко имам грешке. Ја печем у ХП. Приметио сам да висина векне, по мом мишљењу, у великој мери зависи од лунарног дана. Није се истина много истицала у које дане векна горе расте. Али лунарни утицај је дефинитивно присутан!

[Зест]

Сада спроводим експеримент, међутим, не сасвим тачан, јер не знам температуру на другој полици у мом фрижидеру
Већ 4 дана у фрижидеру се налази француско кисело тесто, које сам после 12 сати излагања након храњења у фази почетка отпадака ставио у посуду са рупама на поклопцу. Данас сам узео 50 г ове стартер културе, додао сам 150 мл воде и 150 г врхунског брашна, након 4 сата је имао висококвалитетну стартер културу, која се повећала 3 пута у запремини, у фази успона. Печени француски хлеб мин. вода на рецепт из Зест ... Не разликује се од француског хлеба од киселог теста
И даље ћу држати део стартера у фрижидеру. Сада ћу након још 3 дана покушати да на њему храним хлеб након храњења.
Не знам шта је кисело тесто, али делује одлично.
То радим тако да на сваких 12 сати немам проблема шта да радим са дивним квасцем, али и да бих испекао укусан хлеб од киселог теста.
Може ли неко имати слично искуство? Молим поделите.

Лана, на ниским температурама, испод 10-12 степени, бактерије млечне киселине одумиру у киселим тестима, дајући хлебу јединствени укус и арому. Квасац се размножава као и обично, мало спорије. Због тога покушајте да измерите температуру у фрижидеру, обично + 4 + 5 степени.

[химицхка]

Због тога покушајте да измерите температуру у фрижидеру, обично + 4 + 5 степени.

химицхка
Не, не, температура ми је у овом фрижидеру виша, ово је стари СТИНОЛ, где складиштимо конзервирану храну, конзервирану храну, свеже коренасто поврће итд. Тамо је, према мојим осећањима, више од 10 * Ц. Свакако ћу мерити

[химицхка]

Због тога покушајте да измерите температуру у фрижидеру, обично + 4 + 5 степени.

химицхка
Колико можете веровати термометру, али у фрижидеру + 10 * Ц.
Да ли мислите да не бисте требали користити такав квасац? У њему засад мирише само дивљи квасац ...Можда тамо има бар мало млечне киселине, која се потом размножава након храњења?
И тако сам желео да „измислим“ нешто разумно, економично у производњи и корисно, тако да је хлеб био одличан и користан

[химицхка]

химицхка
Колико можете веровати термометру, али у фрижидеру + 10 * Ц.
Да ли мислите да не бисте требали користити такав квасац? Само дивљи квасац у њему мирише толико лепо као кефирчик ... Можда тамо има бар мало млечне киселине, која се потом размножава након храњења?
И тако сам желео да „измислим“ нешто разумно, економично у производњи и корисно, тако да је хлеб био одличан и користан

Чини ми се да још увек грешите у овом питању. Будући да ћете га пре додавања хлебу поново заситити млечно-киселинским бактеријама у довољној количини. А дивљи квасац ће добити снагу за природни пораст теста. Због тога сам се заинтересовао за квасац: ПРИРОДНИ КВАС + додатни. витамини, укључујући млечну киселину. бактерија.

[Албина]

Будући да ћете га пре додавања хлебу поново заситити млечно-киселинским бактеријама у довољној количини.

Због тога сам се заинтересовао за квасац: ПРИРОДНИ КВАС + додатни. витамини, укључујући млечну киселину. бактерија.

И како га засићујем млечном киселином,Албина, јер додајем само воду и брашно надам се да су млечно киселе културе сачуване у делу киселог теста, тако да након храњења може почети да се размножава ... Или не разумем нешто у млечно кисело ...

Јасно је да ако се храните само брашном и водом, наравно, неће доћи до обогаћивања млечно-киселинским бактеријама. Планирам да свој МК КЕФИР храним кефиром из добијене млечне тибетанске печурке.

[лана7386]

лана7386
Купите термометар и нећете добити мозак.
Предузећа држим на горњој полици фрижидера. Имам их два, један на пшеничном брашну са додатком в. х. брашно, друга раж са хмељем. Купио сам термометар за фрижидер, на овој полици показује 11 грама, па мислим да стартер културе не би требало да трпе. Хлеб правим и у води и са додацима од киселог млека. И једно и друго савршено се диже.

Јасно је да ако се храните само брашном и водом, наравно, неће доћи до обогаћивања млечно-киселинским бактеријама. Планирам да храним свој МК КЕФИР из добијене млечне тибетанске печурке.

Даме, све је у вези са млечно-киселинском ферментацијом коју изазивају бактерије које живе око нас

[химицхка, барбарисцка, Албина]

химицхка, барбарисцка, Албина
Хвала вам девојке на примедбама, саветима
Јако волим своју француску киселу тесто, јер на њој заиста волим хлеб, тесто, палачинке-палачинке
Стога ћу, не упуштајући се у хемијску мудрост, хранити и користити пуноправну француску киселу теста

Моја почетна култура коначно је почела да мирише на кисело млеко!
Храним само брашном - водом, брашном, међутим, то је раж, па цела зрна, па највиша оцена, у зависности од рецепта за хлеб. Живи наизменично у фрижидеру на 12 * Ц, а затим у кухињи. Ипак, када постоји фрижидер са потребним Т за кисело тесто, такво олакшање за пекара, можете узети пар - три дана да се одморите од храњења!

[Маргит]

Живи наизменично у фрижидеру на 12 * Ц, а затим у кухињи. Ипак, када постоји фрижидер са потребним Т за кисело тесто, такво олакшање за пекара, можете узети пар - три дана да се одморите од храњења!

Маргит- Ритоцхка
У протеклих годину дана колективно смо дошли до закључка да француска кисела тесто не воли температуре испод 17 * Ц. Чак 15 * Ц је критично за њу ...
Прочитао сам да постоје кисела теста која недељама живе у фрижидеру и одлучио сам да тестирам своје преживљавање. Кисело тесто је савршено функционисало: хлеб је укусан, арома је позната хлебу са овом киселом тесту. Али био сам уверен да се састав квасца мења због смањења температуре. Читање свих информација је превише лено, па сам закључио да не траже доброту, понашаћу се према упутствима

Не знам где да поставим питање, па апелујем на оне који пеку хлеб од киселог теста, јер га најчешће печемо у рерни.Можете ли да ми кажете да ли је могуће пећи хлеб у тефлонском облику ... Заиста желим да печем цигле, али не могу да пронађем образац за њих. А онда су ме позвали. да постоји тефлонска посуда величине 11к26цм, написан је образац за хлеб ... И сумњам коју температуру такав облик може поднети и да ли је погодан за хлеб ..
Извините ако је питање ван теме ...

Не знам где да поставим питање, па апелујем на оне који пеку хлеб од киселог теста, јер га најчешће печемо у рерни. Можете ли да ми кажете да ли је могуће пећи хлеб у тефлонском облику ... Заиста желим да печем цигле, али не могу да пронађем образац за њих. А онда су ме позвали. да постоји тефлонска посуда величине 11к26цм, написан је образац за хлеб ... И сумњам коју температуру такав облик може поднети и да ли је погодан за хлеб ..
Извините ако је питање ван теме ...

Идете ли на офлајн састанак? Могло би проћи, имамо алуминијумске калупе попут прљавштине

[химицхка]

Идете ли на офлајн састанак? Могло би проћи, имамо алуминијумске калупе попут прљавштине

Ох, где да бежим ?? химицхка , Лена и ја !!!!!! Можете ли ми рећи? Дакле, желите алуминијумску циглу за хлеб! И даћу ти новац.

Можете ли ми рећи да ли је могуће пећи хлеб у тефлонској посуди ...

барбарисцка , Печем у овој тефлонској торти за торту. Све стоји савршено.
🔗

[химицхка]

химицхка
Где је састанак и када? Јесам ли нешто пропустио...
Омела
Хвала, али имам округле калупе од тефлона ... хоћу циглу ...

[химицхка]

химицхка
Хоћу циглу ...

И желим да !!

барбарисцка прочитајте о састанку овде

Даме, ливени алуминијум за векну од 650-700 грама. Сутра идем на пијацу и погледам. Колико ти треба? Светик вози светло, слаже се да носи поклоне, али мислим да је то у оквиру разумних граница тежине.