Ферментисани чај од лишћа вртних и самониклих биљака (мајсторска класа)

написали они који то никада сами нису урадили
Тада почињете да лечите људе чајем и причате како се то ради, тада ми је више особа рекло да су читали о томе, али, кажу, схватили су да се сваки лист Иван-чаја мора одвојено увити и одмах одбацити овај подухват

Покушао сам да направим траву од ватре према истом часопису „Наука и живот“. Почетком деведесетих. Нешто је пошло по злу, не сећам се чега. Иако је Иван-цхаи тада био гомила, то није успело. Вероватно нису тако настајале звезде тих дана. А онда, истог дана када је Луда написала расправу, повукао сам се! И подржан од њеног мужа, што је такође изненађујуће ... Ово, Луда, имаш такву харизму. Тачно, учитељу!

Покушао сам да направим траву од ватре према истом часопису „Наука и живот“.

Ознака, као и на овом часопису. Не, не из часописа, већ из цитата из њега. У рецепту сам дао везу до овог часописа. А чланак се звао „Заборављено пиће“. Објавио Одинтсов. Такође нисам одмах добио чај од ватрене траве. Али истовремено сам почео да правим од дрвећа трешње и јабуке. Успео сам. И ово ме је инспирисало за даљу акцију.

Које је године чланак? Изгледа да сам га прочитао.
Само Наука и живот били су ми слободно доступни крајем 80-их, у школској читаоници. У каснијим и ранијим периодима читам нередовно.

Занимљиво је да ће након таквог описа многи скухати добар чај ???

Сада сви разумемо како се то ради, тако да ми је рецепт јасан и исправан. Само ми, размажени сликама које прате рецепт, сада не обраћамо пажњу на неколико редова. Већина се ионако неће претворити.

Да, нашао сам - 1989.! Тачно - у школи!

Луда, како замишљаш „стављање лишћа у кутију?“ и осушите „на тави за печење 40 минута“ ?? И то су СВЕ информације. На којој температури да се осуши? Спалио сам своју једину трешњу

Или смо и ми заиста размажени

Гал, написао сам то знајући, сада то разумем. Јасно је да они који су написали ову белешку нису ни очекивали да ће неко на њој направити чај.
У ствари, практично сам справљао своје прве чајеве према таквој белешци. Ово је сада појавило се мало више информација. И даље недовољно.
А лишће је раније ферментирано у дрвеним кутијама. А сада у Кини ферментирају и у кутијама.

Вау, па, одлетео док не стигнете ...
И сада сушим чај, дрво јабуке са трешњом, мада је у њему 2-3 пута више стабала јабука. И ово није била последња торба ...
Девојке, не знам где да питам, питаћу овде, они овде све знају. Шта радити са свежим жутиком? Данас сам добио пар килограма. Део се суши у сушари. Пуно сам читао о томе, а можете га додати у чај.
Сећам се да Леноцхка-Кубаноцхка много расте, али овде се ретко појављује.

[Јесмо ли скували добар чај]

Девојке, данас ћемо разговарати о томе како проценити Јесмо ли скували добар чај... Одмах ћу рећи да је у тексту реч чај од лишћа.
Понекад није лако проценити квалитет чаја. За ово морате знати критеријуми за ову процену... Постоји чак и таква професија - тестери чаја - кушачи и оцењивачи чаја.



Тестери чаја процењују се према 5 показатеља:
1. Агонија лишћа.
2. Боја чајне инфузије.
3. Трпкост и горчина.
4. Окусите.
5. Арома.
Размотримо прва два показатеља.

1) Агонија лишћа... Леаф Агони је шкакљив израз титестера који се односи на то како суви листови чаја реагују на кључање воде, како се брзо и јако суво лишће чаја одвија у кипућој води.


Када се скува, врло добар чај се одвија у тако високо естетске комаде.

Савршена агонија лишће треба да буде (а) брзо и (б) јака.
«Брзина”Значи да би за оптимално време кувања (у просеку 3 минута) суви листови чаја требало да имају времена да се потпуно размотају и извуку што је више могуће, то јест, дају све растворљиве супстанце у инфузију.
«Сила„Значи степен расклапања сувог лишћа. Односно, у чајник стављамо сув лист - ситан и наборан и под утицајем кључале воде се исправља, постаје велик и гладак. Грубо речено, јака агонија лишћа значи да након сипања 2 кашичице листова чаја у чајник, након сипања кључале воде, на пузавцу набрекне лишће.
Мука листа индиректно одражава колико су се листови чаја ваљали пре ферментације и / или сушења.... И што су бољи били ваљани, то је чај ароматичнији и екстрактивнији (богатији). Наравно, у квалитетном чају агонија лишћа треба да буде брза и јака.
2) Чајна инфузија у боји... Боја чајне инфузије има (а) специфичне карактеристике и (б) неспецифичне карактеристике.
Специфичне карактеристике повезани су са одређеном врстом чаја. На пример, висококвалитетни асамски чајеви првог склопа, по правилу, имају светло инфузију златно-жуто-окер боје. У жаргону десетице постоји чак и засебан термин за ову боју висококвалитетног асама - боја „бисквит”. (Замислите горњу кору добро испеченог бисквита ...)
Неспецифичне карактеристике су универзални и погодни за процену квалитета било које чајне инфузије. Ове карактеристике су осветљеност и прозирност чајна инфузија. Транспарентност чајну инфузију је лако дефинисати. То је лако видети чак и на око - бистри чај или мутно.



Приметимо одмах да је мутни чај показатељ ниског степена или поквареног чаја. Што је квалитет чаја већи, инфузија је прозирнија.
Осветљеност инфузија чаја је сложена оптичка карактеристика. Попут квалитетног драгог камења, чај треба да блиста, блиста, „игра се“ на светлости. Инфузија чаја треба да буде лепа и светла. То се може видети сипањем свеже скуваног чаја у чисту стаклену чашу са танким зидовима и гледањем у светлост (не на директну сунчеву светлост!). У принципу, осветљеност и „игра“ доброг чаја могу се видети чак и у белом порцелану или земљаној посуди.
Супротна карактеристика осветљености је тупост, бледило, неекспресивност чајне инфузије. Такође додајемо да, супротно уобичајеном мишљењу, боја нема никакве везе са „снагом“ чаја, са својим адстрингентним и тоничним својствима.

Наставиће се...

Ове карактеристике су такође погодне за нас. Нарочито за оне који праве чај од лишћа, и за млинце за месо и други индикатор.

Девојке, не знам где да питам, питаћу овде, они овде све знају. Шта радити са свежим жутиком?

Ања, имала сам пријатељицу која ми је сваке године правила поклон - сируп од жутике. Било је тако укусно са чајем да смо га врло брзо попили. Урадите, као било који сируп - сипајте бобице шећером (1: 1), мало воде, оставите 12 сати испод поклопца, доведите до кључања, искључите, поново инсистирајте. Урадите то 3 пута, а затим процедите кроз сито и флашу. Ове године сам направила сируп од малине на овај начин, јер малине није било где да ставим. Испало је врло укусно.

И сада сушим чај, дрво јабуке са вишњом, иако је у њему 2-3 пута више стабала јабука. И ово није последњи пакет ...

А трешње нека буду мање. Сада пијем чај, где је вишња 0,5 дела. Али како звучи! Дакле, требало би да имате све супер!

[Људмила]

Људмила, хвала, морамо да размислимо. Само што су бобице данас убране, већ су некакве полусуве.

Био сам запањен:
На Криму постоји око 10 врста и подврста ове биљке, укључујући:

Ништа гле! А где то наћи?

А трешње нека буду мање. Сада пијем чај, где је вишња 0,5 дела.Али како звучи! Дакле, требало би да имате све супер!

Да, трешње се увек јако чују. Не стављам пуно тога у село намерно, или то радим моно. Испоставило се данас уврнути чај скоро 2 лима за печење. Све се уклопило у стандардни црни лим за печење, али у врло дебелом слоју, па сам га поделио.

Само што су бобице данас убране, већ су некакве полусуве.

Ања, зато треба да наточиш мало воде. Чињеница да је сува је у реду. Увек је то радио мој пријатељ.

[Аниа]

Аниа, Увек сушим жутику. Затим у пилав, са месом да потамни, или сада у чају. И јуче сам одлучио да хлеб нешто испечем у рерни, а не у КхП. Јуче сам ставио „хладно“ тесто, сад сам га испекао. Овде је:
Охладиће се, пресећи, фотографирати, показати.

[Линадоц]

Линадоц, згодни! Такође морам некако да испечем векну. Веровали или не, пекао сам хлеб 2,5 године, али никад нисам пекао векну. Сада су, генерално, привремено прешли на колаче од „5-минутног“ теста из Аниса.

Пекао сам хлеб 2,5 године, али никад нисам пекао векну. Сада су, генерално, привремено прешли на колаче од „5-минутног“ теста из Аниса.

И печем већ 13 година, 3 ХП је изгорело од свакодневне употребе. Сада се четврти, Панас, држи већ 4 године. За пите користим „5 минута“ више - брзо, укусно, јефтино и сви су сити.

Девојчице, а ја сам управо скувала „јесенску“ траву - сакупљала сам листове на јесен, били су готово сви црвени, чак и бордо и врло жилави (правим чај од лишћа - имам времена само када дете спава, а имам машина за млевење меса, па увијам ручке, али тихо). Дакле, кад сам га скувао готово одмах, није ми се свидео неки необичан укус, одложио сам га. Скувао сам га отприлике месец дана касније - чинило се да је укус постао слабији, али ипак нешто није било у реду. И данас сам га скухао - па, јако ми се свидео, овај афтертасте се претворио у неку врсту трпкости или тако нешто. Чај је равно црно-црн! Неколико сати је стајао у шољи, али арома није нестала (иако ово није пролећно-летња медено-цветна, наиме арома „чаја“!) Чак је и мој супруг рекао - „Ево! Стварно чај!“) ))

Ни ја нисам окусио свој Иван чај, само га осећам, али мирис одмах након сушења био је светлији
Јуче сам пробао своју јоху, коначно без боје, али укуса. У њој је нешто једва изражено, извео сам је, али ипак сам стао, покушаћу поново касније.

И лишће је, и заиста, некада ферментирало у дрвеним кутијама

Луда, па би написали каква је то кутија, по мом разумевању, из неког разлога, кутија за воће, дно шина

[Линадоц]

Линадоц, скини ми капу,

[положен на равну површину у слојевима дебљине приближно десет центиметара]

па би написали каква је то кутија, по мом разумевању, из неког разлога, кутија за воће, дно шина

Галиа, кутија може бити иста као што си написала, све док чај не испадне. Генерално, информације о резервоару за ферментацију су толико контрадикторне да почињем да се осећам као потпуни лаик у производњи чаја. Одинтсов пише о ватреној трави:



А у производњи традиционалног чаја за директну ферментацију, листови чаја се преносе у велике, хладне, влажне и затамњене просторије, где се положен на равну површину у слојевима дебљине приближно десет центиметара Површина не би требало хемијски да реагује са фенолима чаја, а обично се за то користе чаршави. алуминијум или посебно обрађен ддрво... Ево фотографије из фабрика чаја у Абхазији. Погледајте, чај током ферментације ничим није прекривен.


Ферментација се одвија на тако великим тацнама ...


Испитивач-ферментор широког профила. Проверава степен ферментације ...

Ове године сам се променио у свести ... Почео сам да кувам више чаја у једној серији. Ако је ферментација велике серије једноставна, тада је сушење проблематично - не одговара сваки чај на плочама за печење. Почео сам да радим ово: ставио сам чај на листове за печење и послао их у пећ да се осуше. А преостали чај расула је на тацну у танком слоју да сачека свој ред. И отприлике 1 сат сам имао овај чај отворен.То сам учинио да бих зауставио (како сам мислио) ферментацију. И ево шта сам приметио: чај из одложене серије увек је био укуснији и ароматичнији. Испоставило се да је оксидација чаја у ваздуху веома важна компонента у производњи чаја.
И ово је оно што сада мислим. Судећи према чињеници да се у фабрикама чаја чај не затвара глуво у кутије, зашто сви који праве чај од маховине препоручују затварање чаја у чинију? Можда не треба да покријемо чај, осим влажном крпом?
Дилема!!!

и потпуно сам у губитку ... Затворим кифлице целофанском кесом, ставим угњетавање, односно добија се минимум кисеоника. Људочка, хвала ти на темељном проучавању процеса, на анализи процеса. Чини ми се да САМО ИСКУСТВО доживљавамо сами, и нико осим нас неће проучавати чај од чаја од врбе и других таквих биљака. Нигде нема разумних и детаљних информација. Штавише, свако од нас ће добити свој идеални чај за себе. Али свака серија чаја и даље ће бити другачија)).

Треба ми ваздух. Процес се назива ензимска оксидација. То значи да приступ ваздуху мора бити регулисан заједно са садржајем влаге у сировини, а не пресушен. Односно, покријте сировину и не лепите је заувек, са неким лабавим поклопцем, а на врху влажном крпом. И даље сам покривао врх лабавим поклопцем кад је било лето. А процес ферментације, ако је започео, зауставља се загревањем. На раштрканом лиму за печење ићи ће као лепа мала, и то не полако.

Процес се назива ензимска оксидација. То значи да приступ ваздуху мора бити регулисан заједно са садржајем влаге у сировинама,

Потпуно се слажем. Приступ кисеонику је потребан, јер микроби и квасци који зависе од кисеоника учествују у ферментацији.

[Галина Ив.]

Галина Ив., Вероница, Лина Иначе, у првој години никада нисам затворио посуду са чајем са поклопцем, већ само влажном крпом кроз коју је пролазио ваздух. И чак сам неколико пута протресао чај у контејнеру тако да је имао приступ кисеонику. Тада је почела да не затвара поклопац чврсто.
Сада, проучавајући теорију дубље, схватио сам да постоје 2 врсте процеса који се дешавају са листом чаја - оксидација (због кисеоника у ваздуху) и ферментација (због ензима унутар листа и спољних ензима - бактерија). Постоји и израз „ензимска оксидација". Постоји и контролисана оксидација, а понекад је и спонтана. Генерално, у зависности од тога шта желимо да направимо чај, морамо да користимо једну или другу методу. Ево како то Кинези раде за различите чајеве:

Зелени чај - нема оксидације (скоро). То јест, у лишћу након бербе, зеленило се "убија" пржењем или паром, а затим суши.
Жути чај - нема оксидације.
Бели чај - лагана спонтана оксидација (8-15%)
Оолонг чај - Делимична оксидација контролисана током производње (ниво 15-80%)
Црни чај - потпуна оксидација контролисана током производње
Пуер је потпуно ферментиран, није у потпуности оксидисан, два су главна правца:
- Схенг пуер - сирова, девичанска или „зелена“ пуер - неконтролисана оксидација, мада може бити присутна минимална спонтана оксидација
- Сху пу-ерх - готова, зрела или "црна" пуер - контролисана оксидација као неопходна за процес "убрзавања старења"

Односно, ферментира се у основи само пуер чај, а остатак чаја се оксидира ваздухом ... А ако током ферментације чај чврсто затворимо поклопцем, ово је покушај прављења пуер-а. Ако не покријемо ничим другим осим влажном крпом или оставимо посуду одшкринуту, онда остатак чајева или у комбинацији.
Односно, пуерх чај је чај који се ферментише без кисеоника, због анаеробних бактерија које делују само у одсуству кисеоника. То се одвија по принципу силаже трава за производњу сточне хране - у силосима. Ако у пуеру постоји оксидација, онда само оно што се дешава у првим фазама - при сакупљању лишћа, увенућу и ваљању. И током ферментације је нема.У другим чајевима се ензимска оксидација одвија уз учешће аеробних бактерија, које делују само у присуству кисеоника.
Закључак: можете то или оно, у зависности од тога какав чај желимо да добијемо ..

добродошли сте да попијете мој Пуер
они су запањујући !!!

неее, као да ми се у глави врти

молим те попиј моју пуеру, они су запањујући !!!

Хвала ти квачица! Кажу да се прави пуери заиста „изравнавају“. Онако:



Или овако:

Кажу да се прави пуери заиста „изравнавају“.

Логички ланац. Од пуера се спљоштава - пуери се праве попут силаже - краве једу силажу - дају млеко које ми пијемо - то значи да закључак: од млека које краве које су јеле силажу треба да се „спљоште“ у потпуности!

Данас сам варио јагоде са малинама, које сам направио крајем октобра. Боја је црна, али нема мириса, уопште, штета. Па, може се инфузирати, али трпко, кад сам раније пио чајеве из продавница, кухао сам врло јако, па је и овај исти.

Од пуер-ласкања - пуер је направљен попут силаже

мој чај не мирише на силажу, али! али!!!
карамела-воће-бобица-цветно-мирисна арома

Данас сам варио јагоде и малине,

Такође сам спремао такав чај отприлике у исто време, а данас је можда један од најукуснијих млинова за месо, киселог и на крају укусан, укуснији од моно малина!

Галина, тачно кувано направљена силажа има запањујућу цветно-воћну арому! Осећам да ћемо сустићи и надмашити Кинезе у послу са чајем само на овај начин!

да већ смо испред целог универзума

Не, још не напред, али већ дишем у леђа. Такође ћемо измислити и испробати гомилу свега!

да, већ сам поставио задатак на стазу. годину дана да се засебно праве серије чаја и опише поступак

[већ смо гласали 96]

Девојке, браво! Ово је став! Оваквим ставом померићемо планине у свом послу.
Погледајте гласање - већ смо гласали 96 ! До 100 је остало врло мало. Хоћемо ли издржати?

Галина, у праву си. Такође сам дуго имао идеју да водим нешто попут дневника. Већ имам један, баштенски. Па ћу други за њега везати конопцем. Јер сада се једва сећам који сам чај од које јаблане или од комшије одсекао другу трешњу, па, скоро да немам жбуња и дрвећа, преклињем ... Па ћу ускоро почети да нижем свеску!

[укус, трпкост и горчину.]

Настављамо да процењујемо квалитет нашег чаја. Јуче смо погледали прва два показатеља - агонију лишћа и боју чајне инфузије. Данас - укус, трпкост и горчину. За сутра ћемо оставити врло важан показатељ за нас - арому.
Желео бих да приметим да чланак Шумакова разматра индикаторе квалитета традиционалног чаја. Дакле, горчину чају даје кофеин, којег нема у нашем чају. Цитираћу чланак без резова, односно писаћу и о горчини коју у принципу не бисмо смели имати.

3) Сила и горчина. Први укус карактеристичан за јако скуван чај који хвата језик (по аналогији са „упечатљивим“ ;-))) је његова трпкост или, како људи често кажу, горчина. Упркос чињеници да су трпкост и горчина у свакодневном смислу готово исти, са становишта тестирања изједначавање трпкости и горчине потпуно је погрешно... Горчина је заправо укус, а степен горчине у чају директно је повезан са садржајем кофеина. У 99% случајева, што је чај више „кофеинисан“, то је укус горчији. Ово се посебно односи на непревреле (зелене) чајеве. (За горчину, погледајте такође раније, где је време припремања)
Постоји једна врло суптилна тачка везана за кување (и кушање) чаја. Чињеница је да се кофеин не извлачи активно у чајну инфузију одмах, већ 3-5 минута након почетка кувања.
Ако не желите да кофеинска горчина надвлада све друге нијансе укуса чаја, онда је веома важно ухватити тренутак у кухању када су есенцијална уља, чајни полифеноли итд. Већ ушла у чај, али кофеин још увек није пуштен у потпуности ... Тек тада ћете осетити прави укус чаја. (Наравно, за различите чајеве управо је овај тренутак горчине кофеина другачији. То се може потврдити само експериментално.)
Астрингенци – то НИЈЕ укус, већ искључиво тактилна сензација... Као што је моја ћерка рекла као дете, пробавши јак чај: „Некаква храпавост у устима“. Адстрингенција је адстригентно тактилна сензација која је резултат ефекта штављења изазваног танинима у чају.... Такође додајемо да је трпкост својственија црним чајевима средњих и ситних листова, у зеленим чајевима (са изузетком одређених сорти) обично је мање изражена.



4) Укус чаја. Генерално, наука познаје само 4 укуса: кисели, слатки, горки, слани. Чини се да је све једноставно, али број свих могућих комбинација ових укуса је огроман. Поред тога, има много укуса (има их на десетине, па чак и стотине), а осим тога, укус је нераскидиво испреплетен са осећајем мириса, односно мирис снажно „уређује“ укус.
Неки чајеви имају врло необичан укус. На пример (Генманцха), јасно се осећају ноте воћа рибе и гребена.
Из овога можете разумно закључити да је задатак описивања укуса прилично тежак. Нарочито за оне производе који су мултиваријабилни, односно комбинују неколико укуса. Чај је такође такво ароматично пиће.
Традиционално, тестери верују у то чај је хармонично јединство три укуса: горчине, слаткоће и трпкости. Кофеин даје горчину чају, воћни шећери дају слаткоћу, танини дају опорост. Раније сам већ писао да трпкост није укус, већ тактилна сензација, али је ипак на нивоу холистичке перцепције уско и нераскидиво повезана са укусом чаја.
Према правилима дегустације, у добром чају сва три укуса треба да буду равномерно изражена и уравнотежена. Ако је један од укуса одсутан или превладава превише, онда је чај лошег квалитета.
Осим тога, чај може имати различите укусе. Добрих укуса сматрају се онима који „крећу“, „изоштравају“, побољшавају основне укусе. На пример, укуси који појачавају слатки укус у чају - бадем, мед, зачињени (цимет), слад итд. Сматрају се посебно вредним. Лош укус Узмите у обзир оне који нису јестиви (нпр. Метални) или су у супротности са главним укусима чаја (нпр. Киселкасти укус, као што је случај са загађеним чајем).
Занимљиво је да у јеловницима многих традиционалних кухиња откривамо да се производи који се могу комбиновати са квалитетним чајем без нарушавања укуса обично бирају према принципу комплементарних укуса. Односно, добар чај је најбоље пити не са слаткишима, већ са нечим киселим (дакле лимуном у чају) или сланим. Тада ће се укус самог чаја осетити јаче.



Такође се разликује чај укус и укус. Укус - то осећамо директно у тренутку када је чај у устима; афтертасте - ово је укус који остаје у устима (на језику) након што се чај прогута. Квалитетан чај обично има изражену трпкост и делимично горчину као укус, а слаткоћу и делимично трпкост као афтертасте.
Запамтите и то такође треба правилно укусити и проценити укус чаја... Прво, чај не би требало да буде јако врућ, јер висока температура потискује укус. Друго, чај не треба одмах прогутати, већ неко време држати у устимајер су различити делови језика одговорни за различите укусе. Ако се чај прогута пребрзо, онда језик једноставно неће имати времена да опази све укусе. Треће, укус се најбоље окуси овако: гутљај чаја - гутљај чисте воде - ... (итд.). На пример, вино се укуси на сличан начин, али ова метода је добра и за процену укуса чаја.

Наставиће се...

Девојке, питам се да ли ваш чај има опор, светао укус и афтертасте? Ако га постоји, онда можете бити поносни на себе - испоставило се да је ваш чај у праву.

[50 гр. чај кошта више од 1000 рубаља.]

Девојке, осећајте се као власнице богатства. Генерално, пронашао сам интернет продавницу која продаје разне чајеве, укључујући биљне, укључујући и Иван чај. Тако, 50 гр. чај кошта више од 1000 рубаља.
На пример, овај чај. Обратите пажњу на феед! Ако не желите, купите га. Добро урађено!

„Планинска енергија у глиненом лонцу“
Колекција: 2014, екосело Цхацхзхаевка, подножје Алтаја
Нето тежина - 50г. Трошак - 1106 рубаља.
Састојци: Иван чај (усколисна трава), бели чај, цветови ватрене траве, мајчина душица, оригано, ливада.
Одлична биљна колекција на бази чаја од алпске врбе, сакупљена и обрађена ручно у планинама Алтаја уз додатак самониклог биља, цвећа и белог чаја.
Пиће ће вас одушевити одличним уравнотеженим укусом и светлим букетом арома: расцветана планинска ливада, бистра јутарња свежина, воћни тонови ...
Има низ корисних својстава и ефеката: обнавља и умирује (нормализује сан), уравнотежује дисање и доводи црева у ред. То је драгоцено витаминско средство (богато витамином Ц).
Белешка! Имајући идеју о еколошкој прихватљивости, пакујемо своје колекције у торбе од природних тканина, од којих свака носи јединствени вез, који су с љубављу израђивале наше мајице. Тада се чај пакује у глинене посуде, ручно израђене на грнчарском колу.
Овај чај је јединствени поклон!

пи. си. па сам хтео да купим грнчарско коло и нагомилам кесе.

Хтео сам да купим грнчарско коло

што да не?

Луда, данас по подне мој муж се дружио на мрежи и читао о Иван-чају (!). Одједном поставља питање: колико сте заразили траву? Мој изненађени поглед ... Појашњење: Пронашао сам веб страницу која продаје чајеве. Тамо 50 г кошта 250 рубаља. Зато је одлучио да процени уштеду. Од лета никада са мном није пио обичан црни чај, каже да не жели. Али његов омиљени је и даље Иван-чај.
Са кругом је тешко, али можете да дигнете торбе, шта можемо ми, рукавице!

што да не?

Таниа, иди у круг и треба ти посебна рерна.

али можеш да дигнеш торбе, шта можемо ми, шиванке!

Да, са торбама је лакше, поготово што је то био случај - везла сам ...

Дехидратор типа Седона је сасвим погодан))) јер није потребно сагоревати. То је само паковање.

Отишао сам на страницу где продају чајеве. Тамо 50 г кошта 250 рубаља. Зато је одлучио да процени уштеду.

Ово још увек није највећа цена. Дакле, уштеда је опипљива. А ако узмете у обзир да сам ове године скувао 17,5 кг чаја, онда су бројеви пристојни ...