кубаноцхка
Цитат: елена кадиева
И поносни смо на то како !!!
Да, не та реч! Наш Гуру, сви Гуру Гуруи! Једном речју - најбоље! А и рецепт је најбољи!
Линадоц
Лудааааа! Честитам! Добро урађено! Паметна девојчица!
парамед1
Каква случајност! Најбољи рецепт недеље - и мој квасац је спреман. Још једном честитамо и хвала још једном на увођењу нових технологија (бар нових за мене)!
Винокурова
Људмила, од срца честитке на заслуженој победи!
урааааааа!
Елвен
Ураааа !!! Луда, са заслуженом трећом медаљом за тебе!
Марика33
Људочка, честитамо на још једној заслуженој медаљи!
Манна
Да, да, да, придружујем се честиткама! Веома заслужено! Рецепт, извршење, презентација су одлични!
Однео сам га у обележиваче. Дефинитивно ћу га користити.
Хвала ти, Лиудоцхка!
Матилда_81
Људмила, од срца честитамо на још једној кулинарској победи !!!!! уриаиаиаиаиаиаиаиаиаиаиаиаиа !!!!
Ирина Доларс
Веома користан и информативан рецепт !!! Диван !!!
Лиудоцхка! Браво !!!
Елвен
Луда, Само сам ставио квасац на кору банане. Код куће нисам пронашао ниједну теглу са поклопцем на завртање, па сам узео обичну са најлонском капом. Чекајте, господине ...
Локса
Луда, честитам !!
Банане ферментирају! И на крају је крушка почела да лута, а егзотике вреди погурати !!!! Гледао сам, и егзота је кренула!
Виталинка
Луда, Честитамо на победи !!!
натусхка
Луда, победом !!!!
А сада такође желим да ставим квасац, желео сам да размислим о рибизли (сладолед), вероватно ће постати плаво. Ставићу банане, само што имам једну кору од банане која не може да стане у теглу, могу ли је исећи и не ставити целу? Не желим стварно да оперем нешто друго, можда могу?
Локса
Тада је било потребно опрати га раније и ставити на колонизацију са нашим бактеријама на пар дана! Затворио сам очи - пресекао их - и не размишљам о томе! Али мене занима како да сачувам друге коже - за храњење квасца? Замрзнути или осушити?
нотгласс
Луда! Честитамо на победи!
Вилдебеест
Људмила, прихвати моје честитке !!!!
Албина
Људочка, заслуженом победом
Фофоцхка
лаппл1Људмила, честитке на заслуженој медаљи!
лаппл1
Главни кувар, Ирина Доларс, Матилда_81, Манна, марика33, Елвен, Винокурова, парамед1, Линадоц, кубаноцхка, елена кадиева, Локса, Фофоцхка, Албина, Вилдебеест, нотгласс, натусхка, Виталинка! Поштовани шефе! Драге девојке! Пуно вам хвала на честиткама! Чак сам био и на губитку када сам од начелника добио личну поруку о победи! Нисам одмах смислио како да гледам, где сам победио. Искрено, нисам ни чекао! Али тако је лепо! Лепо је што се овај рецепт тражи, што већ постоје изврсни резултати, и то не само за мене! Генерално, драго ми је што сте сви срећни због мене! Пуно вам хвала! Заиста ценим вашу реакцију! И чињеница да је администрација мог омиљеног сајта тако високо оценила мој рад!
лаппл1
Цитат: Вилдебеест

лаппл1, Људмила, девојке, ако прекомерно изложите нашу воћну кашу, онда се она може глатко претворити у сирће. Бескорисно, али ..... можда тренутно није стварно потребно.

Такође желим да додам. Након што сам мешао кашу са раженим брашном, када ми је после 12 сати добро прокухало, део масе депоновао сам за кисело тесто. Тада је све радила по уобичајеној шеми: хранила је брашном и водом.
После неког времена, квасац прелази у фазу успорене активности, али ја сам га тврдоглаво хранио и квасац је поново постао насилан.
Радио сам ово два пута и два пута се она тако понашала.
Ако неко жели да експериментише, будите спремни на овај трик.

Сада желим да покушам да ставим кашу на суве кајсије. Да ли у овом случају треба да оперете сушено воће?
Вилдебеест, Света, хвала на тако вредним информацијама! Заиста, можете добити сирће! Због тога није потребно дуго држати квасац топлим. Како смо спремни, одмах их стављамо у фрижидер! Или печемо хлеб и хранимо га поново! па девојке, то треба да запамтите.
А о раженом брашну је такође тачно. Овај квасац је воли. Али још нисам пробао. Свакако ћу експериментисати повремено.
Света, не бих прао суве кајсије да сам сигуран да нису обрађене сумпором. Ако нема таквог поверења, потребно је опрати, држати 2-3 дана на ваздуху, сачекати да се квасац поново насели и затим ставити квасац.
лаппл1
Цитат: Елвен

Луда, Само сам ставио квасац на кору банане. Код куће нисам пронашао ниједну теглу са поклопцем на завртање, па сам узео обичну са најлонском капом. Чекајте, господине ...
Хелен, браво! Биће добро са најлонском капом! Ако није баш густа, прво затворите теглу прозирном фолијом, а затим поклопцем. Хелен, и чекам твој квасац!
Вилдебеест
лаппл1, Људмила, хвала на драгоценом савету за мене. Зато ћу.

Девојке, квас покријем папирнатим убрусом, мислим да морају добро да дишу.
лаппл1
Цитат: Локса
Банане ферментирају! И на крају је крушка почела да лута, а егзотике вреди погурати !!!! Гледао сам, и егзота је кренула!
Оксанцхик, па, били смо забринути! Дакле, све је у реду. А чак ни егзотика није разочарала!
лаппл1
Цитат: натусхка
А сада такође желим да ставим квасац, желео сам да размислим о рибизли (сладолед), вероватно ће постати плаво. Ставићу банане, само што имам једну кору од банане која не може да стане у теглу, могу ли је исећи и не ставити целу? Не желим стварно да оперем нешто друго, можда могу?
натусхка, да, он ће рибизла бити плава у хлебу. Ако вам ово не смета, онда можете. И тако, боље на кожи од банане. Наташа, нисам је опрао. ви сами одлучите. Можете да оперете банану и пустите је да се проветрава пар дана. Квасац ће се поново населити. Није моја кожа. Поцрни чак и без прања за пола сата, а опрано се одмах погоршава. Наташа, пресеци кожу, стаће. Такође се уклапам. Или узмите пола ако имате велику банану.
лаппл1
Цитат: Локса
Затворио сам очи - пресекао их - и не размишљам о томе! Али мене занима како да сачувам друге коже - за храњење квасца? Замрзнути или осушити?
Оксана, нисам ни ока склопила. Пресеци и то је то.
И даље. Боље не суши. Коре од банане брзо постану црне када су изложене ваздуху. Па исеците и замрзните.
натусхка
Људмила, захвалити! Мислим да могу да додам још чаја на кожу.
лаппл1
Цитат: Виталинка

Луда, све сте насликали тако лепо и укусно да ни ја нисам могла да одолим искушењу и ставила теглу банане, суве јабуке и бацила мало сувог грожђа.
Хвала вам на вашем труду и овако приступачном опису процеса кувања!
ВиталинкаТако ми је драго што се мој рецепт показао „заразним“. И да нисте оклевали, одлучили сте да то учините. Хвала вам ! Иначе, материјал који сте одабрали је добар, реактиван! Пази на своју теглу!
лаппл1
Цитат: натусхка
Људмила, хвала! Мислим да могу да додам још чаја на кожу.
Наташа, немој! Боље припремите чај одвојено. Имам спреман рецепт за хлеб са чајем. Остаје мало да се заврши. Док је ваш квасац спреман, поставићу га.
лаппл1
Цитат: Вилдебеест
Девојке, квас покријем папирнатим убрусом, мислим да морају добро да дишу.
Света! врло занимљиво! морамо то покушати.
Мила1
лаппл1, Лиудоцхка, пре свега, честитам ти на заслуженој победи! Направили сте и описали страшан посао! Никада нисам радио са квасцима (једноставно не могу да се одлучим, чини ми се веома тешко), али данас, након што сам прочитао свих 14 страница вашег рада, одлучио сам да направим живи квасац од онога што сам нашао (сушене јабуке, смрзнуте јагоде, суво грожђе, мед). Батерије у собама су једва топле, стављам их у купатило на радијатор на пешкиру. Сад је питање нестрпљења да сачекам резултат и, ако могу, гњавим вас питањима, јер се први пут бавим нечим сличним. Раније се радило само са обичним квасцем.
Анатолиевна
лаппл1, Лиудоцхка, честитамо на победи на такмичењу!
То је наш гуру! Поносни смо на вас!
лаппл1
Мила1, Лиудоцхка, имењаче! Хвала ти ! Баш лепо што сте прочитали све странице. Да, много их се накупило за неколико дана! И веома ми је драго што сам успео да вас освојим овим послом! Питајте, радо ћу одговорити на сва ваша питања.
И не бој се квасца. Знам о чему причам. донедавно сам се и њих плашио. И сад сам схватио да је то врло једноставно. а хлеб на њима је много укуснији од квасца! Дакле, одлучите се! И контактирајте ако се усудите. Ја сам, међутим, изнео само једног. Али радујем јој се као детету. И квасац, наравно, такође.
лаппл1
Цитат: Анатолиевна

лаппл1, Лиудоцхка, честитамо на победи на такмичењу!
То је наш гуру! Поносни смо на вас!
Тониа, хвала ти, душо!
Линга
Луда, честитам!
Објашњавате тако заразно, фасцинантно, детаљно и јасно да сам данас ставио и лист Иван-чај да лута, његово смрзнуто цвеће (није џаба залиха била у замрзивачу)) и наш „мед од ватре“ - и Већ се радујем када ће ферментирати ;-)?!
лаппл1
Инга, Хвала ти драги ! Драго ми је да вам се свиђају моји рецепти.
Добри сте за замрзавање цвећа! И нисам се тога сетио. Ове сезоне ћу то сигурно учинити! Требао би бити добар у томе. Сви састојци из Иван чаја су ту! чак и „мед“ ватрене траве. Сачекаћу ваше поруке о томе како ствари напредују!
НаталиАРХ
Људмила, ЧЕСТИТАМО
лаппл1
Наташа, пуно ти хвала!
НаталиАРХ
Какво прелепо тројство имате, чекамо нова ремек-дела!
лаппл1
Наташа, ово није тројство! Има их четворо! Једна тегла квасца од банане скривена је иза осталих!
хвала што сте навратили и похвалили! Ваша похвала ми је увек пријатна!
Никусиа
Људмила, Лиудоцхка, честитамо на заслуженој победи! Погледајте колико следбеника !!! И све су вам руке златне и драга душа!
лаппл1
Никусиа, Илона, хвала драга! И за честитке, и за лепе речи! Тако ми је драго што их чујем од вас!
Борисионок
лаппл1, Лиудоцхка! Честитамо на победи!
Толико занимљивих ствари у последње време, а овај рецепт са фасцинантним детаљима је једноставно супер! Пуно вам хвала на обављеном послу!
Ирина Ф.
Лиудмилоцхка, Искрено вам честитам на победи !!!
Такође сам поставио тегле!
Прво сам направила три са сушеним вишњама, црвеном рибизлом и иванским чајем. Затим, када сам га чистио, сломио сам једну лименку (ручке за куке).
Одлучио сам да промешам нову, а њеном друштву још једну теглу сувог грожђа.
Све тегле сам направио на меду од малина, донио из Хрватске.
Чекамо!
парамед1
Лена! Где си био толико дуго ?! Хајде брзо у сјеницу!
лаппл1
Борисионок, Хелен, мачка, где си нестала? Већ сам те изгубио. Зашто не погледате у сјеницу?
О, опрости ми, од радости што сам те видео, чак сам заборавио да ти се захвалим на честиткама! Пуно ти хвала, Леночка! Тако ми је драго што те видим! Не губи се!
лаппл1
Цитат: парамед1
Лена! Где си био толико дуго ?! Хајде брзо у сјеницу!
Ох, Вероница, и то сам јој рекао. Само што сте ви то радили истрајније. Лен, мачка, хајде, видиш, недостајеш нам!
лаппл1
Цитат: Ирина Ф.

Лиудмилоцхка, Искрено вам честитам на победи !!!
Такође сам поставио тегле!
Прво сам направила три са сушеним вишњама, црвеном рибизлом и иванским чајем. Затим, када сам га чистио, сломио сам једну лименку (ручке за куке).
Одлучио сам да промешам нову, а њеном друштву још једну теглу сувог грожђа.
Све тегле сам направио на меду од малина, донио из Хрватске.
Чекамо!
Ирисха, душо, хвала ти! како сам задовољан што примам честитке од свих вас!
Ирисха, жао ми је због прворођене коју је сломио! Е, сад ћемо сачекати нове! Сретно вама и вашем квасцу!
Страшило
Ох, па ти, искрено)). Јутро је почело у колективној фарми. Сад цео форум возећи месечину алкохолна пића од течног квасца. Или солимо харингу, или купус))). Па и мени треба! Зашто?!))) Већ имам два квасца! Не знам ... Занимљиво, пАНИМАИсх, сплетке!))) Бацио сам јагоде у теглу (свој, сладолед) и суво грожђе. Чекам. Чекао сам два дана - до сада ништа))).
НаталиАРХ
Цитат: лаппл1
Наташа, ово није тројство! Има их четворо! Једна тегла квасца од банане била је скривена иза осталих
Говорим о медаљама
И погледао сам тегле и проучио све док се играм са својим тамагочиком, можда ћу управљати вашим
лаппл1
Цитат: НаталиАРХ
Говорим о медаљама
Ох, Наташа ... па, мораш ... а нисам ни схватила на шта мислиш ... Жао ми је! Очигледно још нисам навикао! Хвала вам онда на честиткама на медаљама!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба