Течни квасац на бази воћа, поврћа, зачинског биља, чаја ...

[Олга ВБ]

Олга ВБ,

Све сам ставио опрано. Имам предрасуде за коже производа из продавница. Чак и своје банане перем. јагоде из замрзивача, и кришке банане без кора, и суво грожђе. Квасац је испарљив. И даље ће доћи до ваше банке))).

Моја каша од парадајза вреди два дана и нема мур-мур. Не много, међутим, вреди.

[Света]

Светанаравно да је још врло рано.

[лаппл1]

лаппл1, она се тада припрема да жестоко кључа, кључа, лаје.

тада се припрема да жестоко кључа, кипи, лаје.

Ех ... Погледајте како ће то учинити.

[лаппл1]

лаппл1, шта дођавола?

исмевати?

Ноооетттт! Шта си ти, Светочка! именовали сте све знаке активног квасца! Квасац Парамед1-Вероница уплашио је целу њену породицу заједно са псом. Квасац је стајао за столом на радијатору и заборавили су на њега. А кад су чули нешто слично ономе што сте описали, помислили су да им је неко залутао у кућу. А онда су се сетили да је то квасац. Вероница је одмах почела да ставља пре-ензим. И хлеб је испао сјајно.
па се надам да ће ваш идентитет парадајза показати своју активност.

Моја пена се смањила и не шишта пуно. Мешао сам пре-ензим 1: 1, вредело је 4 сата, док се само мали мехурићи, у запремини не повећавају, може бити хладно 24 степена, док чекам.

[натусхка]

натусхка, хладно! Нађи топлије место. На овој температури, и мој ензим је слабо растао. Да, и 4 сата је још увек врло мало. Ставите га на батерију. Само прво ставите неке дебеле књиге и умотајте теглу у пешкир. Све треба активирати.

[лаппл1]

лаппл1, Луда, ако сутра желим да печем хлеб, када да радим пре-ензим данас или сутра? Квасац је већ у фрижидеру

[Елиа]

ЕлиаОбично радим пре-ензимске сате у 21-10 сати. Биће спремно до јутра или до ручка. А онда можете одмах добити квасац, нахранити их мало (око 1 кашичице), пустити да се загреју и поново играти.

[Људмила]

Људмила, већ су почели да лутају боље, али ставите (као што је речено) на батерију.

[натусхка]

натусхканаравно да ће лутати. А у топлини ће бити врло добри. Само ћете хлеб морати да печете прекасно. било је потребно ставити ензим ноћу, а ујутру би се пекао.

[Луда]

Луда, хвала, па хоћу.

[Људмила]

било је потребно ставити ензим ноћу, а ујутру би се пекао.

Људмила, да, већ сам разумео, али ово је и даље прва палачинка. Покушаћу да замесим тесто и оставим га у фрижидеру преко ноћи. Све сам разблажио у 100 мл квасца, мислим да све замесим, а онда како испада, код куће има хлеба и лепиња (багета), нема времена

Девојке, па сам одлучила да се придружим вашем топлом друштву. Опростите ми моје глупо питање, али могу ли да користим свеже воће (на пример јабуке) или само сушено? Да ли ће радити одмрзнуте јагоде / малине / трешње? Сам га смрзавам, али пре замрзавања, наравно, све сам темељито опрао (осим малина)

[Ирина]

Девојке, па сам одлучила да се придружим вашем топлом друштву. Опростите ми моје глупо питање, али могу ли да користим свеже воће (на пример јабуке) или само сушено? Да ли ће радити одмрзнуте јагоде / малине / трешње? Сам га смрзавам, али пре замрзавања, наравно, све сам темељито опрао (осим малина)

Ирина, Овде сам у грмљу и трећи дан узгајам квасину од малине. Од купљене смрзнуте малине. Почео сам да ферментирам, арома је била таква малина-малина, а боја је постала веома светла.

[ниамка]

ниамка, Вов! Имам свој мраз од малине, морам да покушам, врло лепа

[Кара]

Кара, Ирина, баци све и сачекај Свеже воће или поврће 4 кашике.Одмрзните и идите! Натасха је тако лепа скувати малинска железница.

[натусхка]

натусхкаИнспирисали су ме локални хлебови од малине.
Оксана, још увек не мирише на кашу, већ само на укусне малине из грмља

МНОГО ВАМ ХВАЛА!!!! : браво: Врло занимљиво! Одмах започињем савладавање. Отрчао сам у продавницу по банану. Постоје суве јабуке. Пријавићу и, ако је могуће, консултовати се.

Луда, молим те помози ми да одредим шта даље. Ставио сам саламуру + мед / шећер + суве јабуке-крушке 01.04. данас стоји већ 3 дана. Изгледа да једва пухне. Окус је киселкаст. Мирис је врло ароматично-медено-воћни. Шта да радим? Насилно мехуриће није примећено. Ако га протресете, тада ће се ситне жице запухнути. Шта даље?

Јуче сам поново ставио банане! Дан касније је пукло! Ех, не пропустите поново.

Девојке, хвала вам пуно на савету! Ишао сам и на хемију

[Туманцхик]

Луда, молим те помози ми да одредим шта даље. Ставио сам саламуру + мед / шећер + суве јабуке-крушке 01.04. данас стоји већ 3 дана. Изгледа да једва пухне. Окус је киселкаст. Мирис је врло ароматично-медено-воћни. Шта да радим? Насилно мехуриће није примећено. Ако га протресете, тада ће се ситне жице запухнути. Шта даље?

Туманцхик, генерално, 3 дана је врло мало. После таквог времена, само је свежа банана почела да пухне. дакле, откад су „конце“ нестале, онда је процес започео. Чекати. И проверите температуру. Можда је прехлађена? учините да буде топлије, одмах промешајте. И не брините. да је сувише рано.

Јуче сам поново ставио банане! Дан касније је пукло! Ех, не пропустите поново.

Нарома, Наталија, па, све се брзо догађа на бананама. Дакле, сада ће све бити у реду!

МНОГО ВАМ ХВАЛА!!!! Врло занимљиво! Одмах започињем савладавање. Отрчао сам у продавницу по банану. Постоје суве јабуке. Пријавићу и, ако је могуће, консултовати се.

Лаара, Ларисса, веома ми је драго што сте нам се придружили! Почните квасац и будите са нама. Увек ћемо одговорити. Овде имамо активне људе!

И ја долазим к вама, можете
Банана је већ купљена, строго је забрањено бацање коже
Вратићу се с посла и поставићу пар три различите тегле (главно је пронаћи тегле)

[Кара]

Девојке, па сам одлучила да се придружим вашем топлом друштву. Опростите ми моје глупо питање, али могу ли да користим свеже воће (на пример јабуке) или само сушено? Да ли ће радити одмрзнуте јагоде / малине / трешње? Сам га смрзавам, али пре замрзавања, наравно, све сам темељито опрао (осим малина)

Кара, Ира, учинила је праву ствар и придружила се. Девојке су вам већ одговориле. Хвала, Оксана и Наташа! Наравно. моћи! Свеже, процес ће ићи брже и активније. и хлеб ће бити мехурићи.
А да га нисте опрали, било би још боље ...

Ирина, овде сам у грмљу и трећи дан узгајам квасину од малина. Од купљене смрзнуте малине. Почео сам да ферментирам, арома је била таква малина-малина, а боја је постала веома светла.

ниамка, Наташа, леле, какав диван квасац. Волео бих да сам имао такву малину у свом „Рају малина“! Било би још гримизније!

још увек не мирише на кашу, већ само на укусне малине из грмља

Наташа, већ добро изгледају! Али неопходно је да и мирис каше буде! Тада ће бити спремни.

И не брините. да је сувише рано.

врло добар. иначе има довољно хлеба. СВЕ, извините, помешало се и схватило.

[Измаглица]

И ја долазим к вама, можете
Банана је већ купљена, строго је забрањено бацање коже
Вратит ћу се с посла и ставити пар три различите тегле (главно је пронаћи тегле)

Измаглица, не само могуће, већ и неопходно! Па хајде да заједно образујемо свој квасац. Драго ми је што се не зауставите на једној тегли! Тачно, нека буду другачији.

[Туманцхик]

врло добар. иначе има довољно хлеба. колико дана? или балон струја?

Туманцхик, па, неопходно је да је све ово мирисало на пиво! Дакле, узми си времена. Нека сазрију.А ако још нису спремни, а хлеба понестане, али за сада ћете испећи свој омиљени хлеб из машине за хлеб.

Па, неопходно је да је све ово мирисало на кашу!

Ирисха, то је боље ...

[Људмила]

Људмила, чини се да је мој на мандаринама спреман. Желим да ставим пре-ензим и да сутра испечем нешто.

[Албина]

Албина, да, вероватно је већ време. Ставите пре-ензим. Спремаће се ноћу. А ујутро можете пећи. Само њему је такође потребна топлина, попут железнице.

Погледао сам температуру у ормарићу на горњој полици сада +29. Да ли је довољно за пре-ензим.

Луда, каква конзистенција пре-ензима треба да буде? Изгледаш као палачинке, скоро имам лепињу. Можете ли касније измерити брашно? ако се не померим, видим и: мало дебело ???!

[Албина]

Погледао сам температуру у ормарићу на горњој полици сада +29. Да ли је довољно за пре-ензим.

Албина, довољно! Најлепша температура! Дакле, до јутра очекујте пораст од 3 пута.

Луда, каква је конзистенција пре-ензима? Изгледаш као палачинке, скоро имам лепињу. Можете ли касније измерити брашно и пре-ензим? ако се не померим, видим и: мало дебело ???!

Оксана, не, не би требало бити лепиња. Брашно је различито за све. У вашим становима је суво. Због тога додајте још квасца, чак и ако сте га већ разблажили и нахранили. Све ће сазрети до јутра.

[Оксана]

Можете ли касније измерити брашно?

Оксана, Могу да измерим брашно. Али како вам ово помаже. Тако кажу моји рецепти и било је. Колико грама брашна сте сипали у квасац?

[Луда]

Луда, а течност у тегли треба да буде провидна? Нешто ми је постало блатњаво, можда се погоршало.

[Виталинка]

Виталинка,

Да ли је у смеши била банана? Или јагода / малина? И моја вода се замутила. То су само пахуљице овог воћа у поцепаним крпама и поједене.

Ставите коре од банане, можда бисте требали ставити кора од поморанџе? Мирис каше ће бити пријатан.

[Виталинка]

Луда, да ли би течност у тегли требала бити прозирна? Нешто ми је постало блатњаво, можда се погоршало.

Виталинка, немојте ... Знак кварења - мирис сирћета или буђ. Ако оба нису присутна, онда је све у реду. Требало би да мирише на кашу. Дакле, Цхуцхелка потврђује!
Овде, моја од суве малине - такође се не примећује прозирност.

[Вилдебеест]

Ставите коре од банане, можда бисте требали ставити кора од поморанџе? Мирис каше ће бити пријатан.

Вилдебеест, Света, већ имамо некога ко је ставио мандарину. Мирис је врло јак, каже он. Дакле, можете покушати да ставите поморанџе.

[Натасха]

Натасха, да - кора банане, суве јабуке и суво грожђе.
Онда ћу сутра увече ставити ензим. Да ли је могуће 6. дан?

[Виталинка]

Виталинка, ако све мехури и мирише на добру пиву, онда је то већ могуће. Боље је то учинити увече. Да се ​​пече ујутру, а не ноћу.

[Луда]

Луда, не пуше пуно, мој супруг је рекао да смрди кисело. Али изгледа да је потонуо до дна. Ставићу га на батерију преко ноћи.

[Виталинка]

Виталинка, све је тачно, слатко и не би требало да мирише, јер је попут кваса. Мирисе и кисело. Нахраните сада мало (пола кашичице шећера) и након 3-4 сата ставите пре-ензим.

Тек сам ушао у ову тему и случајно ... шта да кажем ... ... зајеби!
Људмила, - Тихо сам шокирана изненађењем!

[Луда]

Луда, тако да је данас само 5 дана! Можда је боље то учинити сутра?

[Инусиа]

Инусиа, Здраво! Дуго нисам прешао! Хвала вам на овим емоцијама! Прешли су на мене, искрено! И нема несрећа! Знате то ... Дакле, добро сте нас довели! Остани!