„Вечни квасац“, кромпир-хмељ (Кисело тесто без брашна). Рецепти за печење.

[Икс]

АНЂЕЛИНА ЦРНА лепша

Иура, хвала ти !!!

Чак су и посекотине поцрвенеле!

Премазао сам резове пре садње у рерну (није било потребно, лепио сам га четком за бријање, али добро)

Да ли је тесто на млеку?

Да, има млека.

није ли ово рецепт?

Зове се тако, али одавде није требало и мала одступања у рецепту.
---------------------------------------------
Со-ак ... од ИксФранцуска кухиња ... и сад размишљам о хлебу са италијанским коренима.

Тако се зове

Тада сам се тако навукао на њега ... тако је укусно ... морате покушати да га испечете са овим квасцем ... али за сада рерна ...

Тесто је врло пластично, лако се ради, окретно. И заиста ми се свидела шема боја (и уједначеност и брзина)
Сутра ћу објавити рецепт.

није ли ово рецепт?

Багуетте Тоурбиллон (Тринитрон)

Ох, свидео ми се рецепт, обележио сам га! Нема држача за багуетте, али већ сам гледао оне Алишеве ...

[Иринап]

Иринап, Ириноцхка, дивите се хлебу И тако, и тако - то је успех у свим погледима!

каква лепота

Не можеш рећи боље АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, Натасха, врло француски! Префињено и шармантно

али за сада рерна ...

Еленусхка, то је лош сан ... Да ли је то поправљиво? Добра пећ је велики успех. А онда се мед разболео ...

Нема држача за багуетте, али већ сам гледао оне Алишеве ...

„И битка се поново наставља! ..“ Нова листа жеља

[Натасха]

Натасха, какве багете, па баш красне !!! И лепа !!!



Ирина, слани хлеб !!!

Нова листа жеља

Дугогодишњи

И сам патим од држача за багуетте)) Овде на Озону он је већ дуго у обележивачу, али се не појављује у продаји.
-----------------------------------
Видела сам техничку грешку у обликовању француске багете - из навике да котрљам ролну, причврстила сам сваки завој и стегла крајеве. Овде слојевитост није видљива због овога. Сутра ћу погледати рез како бих видео шта ће се догодити са "причвршћивачима"))

[АНГЕЛИНА БЛАЦКвише]

АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, не, не желимо. Прекупо је скупље од наручивања од Алика

[АНГЕЛИНА БЛАЦКвише]

АНГЕЛИНА БЛАЦКвише, не, не желимо. Прекупо је скупље од наручивања од Алика

Не знам колико кошта Али, али на озону је цена наведена у картици од 250 рубаља (држач багете од два дела)

Не знам колико кошта Али, али на озону је цена наведена у картици од 250 рубаља (држач багете од два дела)

Узимајући у обзир количину испоруке, вероватно ће бити иста, можда и мало скупља. Гледам у 3 секције. (Тамо у околини од 650 рубаља. 3-схка)

Упоредио сам брзину једења хлеба и лепиња и закључио да је сам авион за нас двострук))

Упоредио сам брзину једења хлеба и лепиња и закључио да је сам авион за нас двострук))

И, ако се прорачун заснива на овом принципу, онда је то јасно

И, ако се прорачун заснива на овом принципу, онда је то јасно

Иур, па просудите сами - зашто на гомили багета, које неће бити тако свеже, све док ред не дође до крајности))

зашто на гомилу багета, које неће бити тако свеже, све док ред не дође до крајности))

Па, не знам апетите))) И не разумете увек шта ће одлетети праском, а шта лагати. Јуче су смањили векну хлеба у седећем положају, али дешава се да неколико дана хлеб лежи ... Једноставно не знам да месим, месим у малим оброцима - не само један дан! Не печем сваки дан
Али такође разумем приступ вашег Наташе!

Еленусхка, ово је ужасан сан ... Да ли је то поправљиво? Добра пећ је велики успех. А онда се мед разболео ...

Ма, немој рећи ... Назвао сам господара за сутра ..

Ма, немој рећи ... Назвао сам господара за сутра ..

Шта мислиш? Тенг је изгорео?

[Иур,]

Јуче су пили векну хлеба у седећем положају

Иур, моји нису толико навикли да једу. Чак и слаткише једу у деловима (један слаткиш на три чаше чаја, током дана) Па, не дозвољавају себи пуно брашна. Иако ... у старици постоји рупа ... то се дешава.

Шта мислите? Тенг је изгорео?

Мислим да је изгорео, или се можда контакт одселио ...

[Постељина]

Постељина, нека вам све поправи са поправком рерне. А онда чекамо нови хлеб.

један слаткиш за три чаше чаја, током дана

Не, на столу имамо слаткише низззиа, одлази сине, у реду, али моја ћерка све вуче

И не разумете увек шта ће одлетети праском и шта ће лагати

Па, и даље делим хлеб са онима који не знају како, али воле))

Не, немамо слаткиша на столу да оставимо,

У кући имам гаће са слаткишима и чоколадом, али они једу овако)) Али ако су гости на прагу, увек имам слаткише за чај. А деца имају шта да дају.

Мислим да је изгорео, или се можда контакт одселио ...

Ех, раставио бих и погледао .... Али ја сам далеко Срећно вам било, чекамо! Једноставно може довести до шопинг путовања, али нема хлеба, али ... Нећу се заклети ...

Али ако су гости на прагу, увек имам слаткише за чај. А деца имају шта да дају.

Када имам застоје (на пример, када је квасац савијен), тада нећу купити продавницу ниједног медењака. И ја печем овако

Свеже ражене пеге (АНГЕЛИНА БЛАЦКвише)

[Натасха]

НатасхаАли Лена има још један разлог застоја, најважнији алат је у квару ...

[Натасха]

Натасха,

Сад је бацила поглед на Алијеве држаче за багете. Драга мачка есхкин. А ако је јефтиније, онда достава кошта исто колико и држач за багете.

[Натасха]

Натасха, овако?
Тава за печење "Травола", 37,8 к 22 к 2,5 цм.КЦМ6137
🔗

[Натасха]

Натасха, овако?
Тава за печење "Травола", 37,8 к 22 к 2,5 цм.КЦМ6137
🔗

Да, Лен.

[лиусиа]

лиусиа, Попео сам се кроз наше Интернет канцеларије, чак и скупље, исте оне из Алишке.

још скупље

Иура је разумљив. И овако ћу пећи. Без багета.

[Људмила]

Људмила, Бојим се да ће дно плутати, бити равно, волео бих лепоту

Волела бих лепоту

Наравно да бих волео да имам леп хлеб. Још боље, погледаћу Алија, можда наручим. Муж ће морати да буде опљачкан. Засад испада.

[Иур,]

Бојим се да ће дно плутати, бити равно,

Иур, моје данашње багете у принципу нису лебделе. Испало је сасвим добро. Али, плашила се и да ће безнадежно плутати. Узимајући у обзир да су се пекли без форме, тада врло равномерно.

багете у принципу нису плутале.

Наташа, хвала ти !!! И смокните држач за багет. Истина, такође сам обележио ОЗОНЕ. Али ако ми затреба, сигурно ће се појавити у продаји. Достава до ОЗОНЕ-а, бар за мене, није постала толико скупа. Штавише, довешће их кући.

Иур, моје багете у принципу данас нису плутале. Испало је сасвим добро.

Па, онда јесте, ви сте професионалац! А ко гарантује да и ја могу исто?
Смислићу конац, само да ли могу да радим као цев

Достава до ОЗОНЕ-а, бар за мене, није постала толико скупа

Плаћам путем Интернета, а достава је бесплатна на месту преузимања

Плаћам путем интернета, а достава је бесплатна на месту преузимања

Немамо ове ствари, курир доноси кући или поштом.

Па, онда јесте, ви сте професионалац! И ко гарантује да ћу успети на исти начин?

Нисам професионалац (про Лена) Чини ми се да овде делује принцип брзог пораста на високим температурама. Иако бих могао погрешити. Истина, нису се ширили током испитивања.
И пре су увек били равни.

Немамо ове ствари, курир доноси кући или поштом.

Да, видим. Па добро, бар тако, само да постоји прави производ.

[Натасха]

Натасха, зашто филонирате? Већ сам ставио рецепт на прву страницу, али још увек га нисте приказали у теми, он је спреман!

[Натасха]

Натасха, и зашто сте филонизовани? Већ сам ставио рецепт на прву страницу, али још увек га нисте приказали у теми, он је спреман!

Да тачно))

Па ево:

Тоурбиллон багет прилагођен хмељевом квасцу од кромпира (АНГЕЛИНА БЛАЦКвише)

Па ево:

Од сада ред! Имам свако право да се угнезди у миру, имамо то већ скоро један ујутро и у шест да устанемо за свакодневно ропство
Па, све тако миран сан, да тако кажем!

Па, све тако миран сан, да тако кажем!

Узајамно ... И ја сам отишао))

Смислићу нит, само да ли могу да радим као траб

Иура, али шта?
Држач за багете од ... лименки!

Иура, али шта?

Занимљива идеја Само овде једва да купујемо конзервирану храну, сада, пре празника, можда има само куповина, грашка, нечег другог, али пречник ипак требате покупити. Још увек није јасно како ће премаз лименки реаговати на наше температуре, вероватно ће изгорети, а шта ће се тамо истицати, постаће непознато.

Покушаћу да је направим од фолије. Имам густу.

Данас сам одушевљен сивим хлебом (ражени пшеница за сваки дан)
Печени ким са сладом. Векна је лепа, уједначена, румена (ако могу тако да кажем за ражени хлеб)) И изашла је врло добро, не дуго. Тесто се дигло за мање од 2 сата.

[Натасха]

Натасха, овде је Смарт! Неуморни пекар