Нагира
Девојке, то је само хитно! помоћ-помоћ-помоћ! Не знам шта да радим са 3 кг ситних патлиџана (од 4 цм до 8 цм) ... последњи из баште су ми дошли од пријатеља, али ја сам на прострацији - шта можете учинити са таквим мрвицама ?
Цирре
Цитат: Нагира
ситни мали патлиџани
Угасити, осушити, замрзнути
Елиа_луг
Нагира, Ирина, испећи и замрзнути.
доплета
Цитат: Нагира
шта можете учинити са таквим мрвицама?
Надјев са поврћем (зеленило + шаргарепа + бели лук) и ферментом.
Корзика
Цитат: Нагира
Не знам шта да радим са 3 кг ситних патлиџана (од 4 цм до 8 цм) ...
Ирина, идеално за панирано кување, после кувања, ако вам наравно одговара ова врста кувања.


Марика33
Нагира, Ирина, морамо пробати патлиџане, нису ли горки? Дешава се да су последњи патлиџани, иако су мали, горки. Не расту на ниским температурама, већ сазревају.
Ове године сам у јајету пржила патлиџане и замрзавала их. Сад правим пите са њима, пица. Ево најукуснијих патлиџана за нас, тако припремљених.
Нагира
Девојке, хвала свима, свима, свима !!!
Прегледао сам јуче уобичајене рецепте за патлиџане на нашем форуму и схватио да висим ... Само сам желео да пронађем за најмлађе
Надјев или печење попут мог је проблематично, према Илониној вези, занимљив рецепт, али можда сам одбио пржење двадесет година. вреди пробати у рерни

И главно питање да марика33, Марисха, и ако су горке, могу ли се одбацити или натопити сољу?
Марика33
Ирина, Ољуштим их, исечем, ако су у пулпи густи зелени слојеви, ово је усољена говедина, натопим их сланом водом, али то не помаже увек. Ако има пуно зеленила, онда га бацим.
Зеамаис
Цитат: Нагира
Не знам шта да радим са 3 кг ситних патлиџана (од 4 цм до 8 цм) ... последњи из баште дошли су ми од пријатеља, а ја сам био на сеџди - шта можете учинити са таквим мрвицама?
Котрљам ово.
Прокувао је целу са кожом док не омекша,
затим у тегле два пута налити слани раствор (за 1 литар воде 2 кашике соли) и смотати. Зими са њима можете да радите шта год желите ...
Марика33
Светлана, Такође сам га уваљао прошле године у сок од парадајза и са јабуковим сирћетом. Исечено на комаде се затим може загрејати са месом и рибом. Они су врло јестиви.
Зеамаис
Па, да, врло једноставно и практично, посебно ако је замрзивач већ испод очних јабучица
Нагира
Цитат: марика33
... овако их гулим ... потопим у слану воду
Мариша, хвала, сада разумем шта и како
Све је то, наравно, „за храну“, а делимично „за прехладу“, ја не радим конзерве и не знам како и не волим
Девојке, још једном, сви су ВЕЛИКИ хвала!


Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба