Кулицх "Роиал Буммер" у произвођачу хлеба

[НИКАДА НЕ ЗНАТЕ ШТА МОЖЕТЕ ДО ПОКУШАЊА]

Албина, колико си користила сувог квасца? Чини ми се да ће 2 кашичице за такву количину брашна бити мало превише ...

Овде тесто није хлеб, већ јако богато, а такође стављам суво грожђе и орахе.
Не бојте се: све ће бити још цела недеља напред. А такође су девојке пекле различите колаче током целе Ускршње недеље
НИКАДА НЕ ЗНАТЕ ШТА МОЖЕТЕ ДО ПОКУШАЊА

[Иу В.]

Иу В.
Пукотина на крову указује на то да нема довољно течности. Па, ово су особине Мацфе, захтева више течности. Да мрвица не буде беличаста, додајте прилично мало, буквално на врху ножа, куркуме. Ако печете у рерни, онда пажљиво истоварите ускршње колаче и на јастук, врло су нежни.
Ово је Наталисхка написала прошле године

Фсиоиоио. Чини се да сам пронашао разлог и мислим да ниједан од мене. Посао је у Макфиној муци. Данас сам направила 2 ускршња колача по различитим рецептима. И испоставило се да су оба као цигле. Па и ово је превише. Ако можете, РУСИ, који нису добили ускршње колаче, а нисте користили брашно Макфа ??

Пекао сам на Соколницхескаиа, то је предвидљиво.
Квеен,
Анецхка, је ли у реду што сам ти ја био шеф овде?

Ура !!! Испекла сам свој први колач у животу и испало је, мирис је луд !!! Хвала аутору рецепта! Иначе, користио сам најчешће брашно Асхан - сопствени бренд!

[Вера]

Вера, диван ускршњи колач

[Верусиа]

Верусиа,
Вера, испало је да је то само врхунска торта! У ком ХП-у сте грејали? Јеси ли добио мало брашна?

Пекао сам у Панасониц-у 2512, нисам довољно спавао, поставио сам тајмер за ноћ и ујутро сам био задовољан резултатом)))
Иначе, иста је прича и са хлебом - кад ујутро запечем на тајмеру - испадне изврсно, а када се без њега можда не дигне и не испече ((

Девојке, појасните молим вас онима који су у резервоару, шта значи „на тајмеру“? ... Да ли је ово кашњење печења?

Да, мислио сам на одлагање печења

Вера, хвала ти на ажурности!

Иначе, иста је прича и са хлебом - кад ујутро запечем на тајмеру - испадне изврсно, а када се без њега можда не дигне и не испече ((

Вера, нови Панасикови се некако чудно понашају. Имам ветерана из 253. и 257. године, никада нисам имао такве шишке. Веома ретко могу да печем на тајмеру.

Па ....: цраи: камени цвет мајстора Даниле није изашао ..... заборавио да укључи тајмер и притиснуо старт. Морао сам да га искључим, желим мало сласности !!!!! Али серија је већ започела. Тада сам одлучио да укључим режим Домаће тесто. Тамо је време до краја 5 сати 15 минута. Затим печење 1 сат. У шаржу сам додао још три кашике брашна, деловало је водено. У процесу доказивања пораст је из неког разлога био минималан: гирл_сад: Да, а такође и свежа палачинка од сувог грожђица, делимично распродана и обојила тесто у прелепу винску боју: црази: Резултат је ниска ускршња погача боје јоргована Сутра ће бити дупло два ..... такође пукао врх, вероватно свеједно, немојте додавати брашно ...

Данас у ноћи ставио сам други краљевски буммер, пријављујем - у принципу се испоставило, али он је лагано пао са стране и од овога није био равномерно и „кров“ је лагано пукао, зашто није јасно.

Реците ми, молим вас, можда су већ негде о томе писали, шта ће се догодити ако га оставите кратко (око 30 минута) да се охлади у канти? Можда тада неће пасти на бок?

Данас сам пекао лењу особу за тестирање, пре тога увек сам пекао путер од Елене Бо.
Након што сам прочитао целу тему, додао сам 30 грама брашна, нисам више правио промене. Јуче увече сам ставио све у ХП, јутрос сам га укључио, јер не знам како да користим тајмер.Испоставило се да је висока, лепа, нимало пухаста из неког разлога, ништа није било згужвано, али је кров пукао. Шта би могао бити разлог? Сутра ћу пећи за празник.

Торта је врло укусна! Биће врло занимљиво пробати тродневну изложеност у недељу!

[Квеен]

Квеен
Аниута, прихвати посао. Ове године се нисам ни замарао осталим ускршњим колачима, толико ми се свидео лењи процес и крајњи резултат да се нисам замарао. Пекло се по истом сценарију као и прошле године. Узми ми велико хвала за тако чист и укусан рецепт.
Ево, управо сам га извукао, јаја су ми на јастуку и одмарају се

П.С. Брашно "Земљопоседник Прохоров"

Како ми можете рећи како да направим тесто у ХП, а затим га преместим у калупе и печем у рерни или на којој страници да прочитам хвала !!!

И ово сам прочитао. Седим и размишљам зашто то није успело ... Или нисам очистио кућу, или отворио прозор
Данас ће бити потребно два.
**************
Традиција печења пекарских производа, која је прототип модерног ускршњег колача, постојала је и пре наше ере, у предхришћанско доба. Ако се у дане незнабожаца ово јело могло спремати 2-3 пута годишње, славећи тако почетак Нове године, венчање или чак наглу промену времена, сада је ово пециво у директној вези са Ускрсом. Ускрс је темељ читавог хришћанског учења, празник у част Васкрсења Исуса Христа. Сваке године пада на нови дан, који се рачуна према лунисоларном календару.

Према верским канонима, приликом припреме колача вреди поштовати низ правила. Тако, на пример, ово јело треба пећи у четвртак (Велики четвртак) уочи Ускрса, и то тек након што се очисти цела кућа. Поштовање хлеба, још из времена Древне Руси, обавезује домаћице да доведу у ред не само стан, већ и себе саме. Пре свега, ово се тиче духовног поретка - пре припреме колача, морало се ослободити лоших мисли и молити се. Веровало се да су посебан приступ с поштовањем и медитативно стање главне компоненте успеха „посла“. Ускршњи хлеб је симбол Тела Христовог, које је умрло за наше грехе, што значи да припреми ускршњег колача никада не треба прилазити као обичном колачу.

Раније су само жене биле укључене у печење ускршњег колача. Чак је постојало веровање да ће жена бити лепша, то ће њена торта бити величанственија. Током кувања било је немогуће забављати се, журити и разговарати, као и широм отворити прозоре и врата. Тесто се месило молитвом, баш као и тесто.
Ускршњи колач је симбол богатства и плодности. Једно време састојци коришћени у његовој основи - јаја и путер - сматрани су „деликатесама“. Сада су производи постали много приступачнији, али треба напоменути да је ускршњи колач, било да га купујете у продавници или га сами кувате, и даље скупо јело. То је често због богате „декорације“, декорације њеног врха.

Верује се да се најукусније налази управо на „шеширу” колача, у вези са овом световном заблудом, јело није правилно резано - по дужини, попут торте. У ствари, верска правила прописују да се колачи пресеку попречно - у округле режњеве и тако да се врх једе последњи.

[Верусиа]

Верусиа,
Вероцхка, погледај овде. Порука 510 Кулицх "Роиал Буммер" у произвођачу хлеба

Хвала вам !!!

Хвала на рецепту! Моја прва торта је печена)))))! У Панасоницу на режим 8 (ускршња торта, слатка пецива), време програма је 5 сати.
Истина, испало је преплануло, али мирис је све пробудио у 5 сати ујутро)))))!
Трчим на посао, надам се да ће оставити комад))).

[разноликост]

разноликост,
1. Ако ваша пећ није дизајнирана за 600 г брашна, онда све треба рачунати за мању количину брашна. Торта се одлично диже.
2. Није било потребе за додавањем течности, ово је ваша грешка. Ова торта се пекла 2 године заредом. Ањин рецепт је верификован са тачношћу, додато је чак и мало брашна. Јаја 1. категорије. Срећно!

Велико хвала на пажњи на моје питање и жељи да помогнете!
Да, чињеница је да сам испекла тачно 350 г брашна. А зашто се попео тако жустро, није јасно. Бојим се да смањим количину квасца, већ сам уклонио 2 грама из рецепта.

* тесто не личи на „дебелу палачинку“ *

Нешто сам пропустио у вези са палачинкама, нисам завршио читање ... Због тога сам приликом гнетења имао готово колобок, са сукњом, мада се после месења замаглио у ниско брдо.

...................

Велико хвала на пажњи на моје питање и жељи да помогнете!
На првим страницама ове теме девојке су говориле о конзистенцији теста и да треба да буде „попут густе палачинке“ и да не треба имати потребу за постизањем лепиње.
Али покушао сам да испечем ову торту још два пута. Први пут сам ставио мало више брашна и постигао добро обликован, али мекан колобок. Количина осталих састојака остала је иста. Али након другог тренинга узео сам пар ст. кашике теста.
Као резултат, торта се опет залепила за прозор и покушала да побегне (ово су такви колачи који воле љубав!). Али у средини је већ био боље печен, само је центар на врху пречника око 2 цм остао непечен. Истина, ставио сам га да се пече 15 минута. У угловима на горњој кори настале су мале пукотине. Показало се да је торта густа, тешка, са густом и густом кором, није се згужвала након вађења из памука.

Други пут сам све састојке смањила на бази 300 г брашна. Лицитарски човек се поново створио, али мекши и мршавији него претходног пута. После другог тренинга одузела ми је парче теста величине моје шаке (ово је већ било преопрезно). Торта није ни прешла врх врха канте; показало се да је горња кора добра купола, али се на њој дијагонално створила широка пукотина. Сама торта није нимало прозрачна и није мекана, са густом кором, уопште се не згужва након вађења из канте.

За себе сам нацртао резултат: испећи ћу 300 г брашна и направити тесто танко, не покушавајући да формирам лепињу.

По укусу ми се највише допао први колач са тијестом, мада је остао неприпечен на врху због лепљења на прозору.

Надам се да мој пост помаже неком другом.

Већ сам испекао 3 ускршње погаче према овом рецепту и сва 3 пута резултат је био различит, упркос истој количини коришћених састојака, верификованих вагом, и квалитету (исто паковање брашна и квасца) .... овако

и сва 3 пута резултат је био другачији,

Било је потпуно исто за мене прошле године. Стога ове године нисам губио ни време ни храну!

Овде сам закључио да је максимални трошак ускршњег колача у КхП за 1200 грама 150 рубаља, док у продавницама за 150 рубаља можете купити само производ врло сумњивог квалитета у мањој величини! О укусу да и не говоримо! Још једном хвала аутору рецепта !!!!

Овде сам закључио да је максимални трошак ускршњег колача у КхП за 1200 грама 150 рубаља, док у продавницама за 150 рубаља можете купити само производ врло сумњивог квалитета у мањој величини! О укусу да и не говоримо! Још једном хвала аутору рецепта !!!!

Јуче сам напуштао посао, имамо хлеб "Пушкин хлеб", тако да је цена ускршњег колача од 650 рубаља до 1050 рубаља

Све сам радио према рецепту са тачношћу од грама, осим квасца - са истим тренутком - 2 сата. л., то се и догодило - врх се откинуо. Наравно, поправићу је и напунити шлагом, али шта могу да урадим да се следећи пут не скине кров?

[шкољка]

шкољка,
Морате додати мало течности.
Користите 130 мл уместо 110 мл млека.

: гирл_лове: Велико ХВАЛА аутору на рецепту !!!!! : победа: све је прошло дивно и пекло се без проблема и непотребних геста !!! испало је лепо и укусно! и што је најважније на време) ХВАЛА !!!!

[разноликост]

разноликост, нешто ми говори из ваше приче да је ова пећ оваква, али са рецептом је све у реду. Оно што сам мислио је да се ХП пече на нижој температури, али са дужим временом. И она једноставно осуши торту, али изнутра остаје влажна. О томе сведочи чак и чињеница да се колач не набора када се извади из канте, док ја имам проблем да га уклоним без набора - попут паперја.

Ставио сам и торту ... чак и ако се нормално појавила, у последње време имам проблеме - хлеб не стоји добро.
Кувам већ трећу годину, мој вољени пешчар)) додао је есенцију рума ... тако мирише

А у последње време постајем нервозан због квасца: или се уклапају тако да тесто расте под кровом, или не више од саме канте ..: гирл-к: а ово је са истом количином састојака
Тако да ове године ускршњи колач није прошао добро - испао је не баш висок, али пахуљаст, а мирис ... ммм ...

У првом плану квадратни је он: оопс: Хвала на аутору!

[разноликост]

разноликост, нешто ми говори из ваше приче да је ова пећ оваква, али са рецептом је све у реду. Оно што сам мислио је да се ХП пече на нижој температури, али са дужим временом. И она једноставно осуши торту, али изнутра остаје влажна. О томе сведочи чак и чињеница да се колач не набора када се извади из канте, док ја имам проблем да га уклоним без набора - попут паперја.

Хвала на пажњи на мом питању!
Не, у овом погледу не грешим на шпорету. Хлеб је танак и сув. Истовремено, увек се кладим на светлост, односно она просечна за мене је већ донекле пржена.
Следећи пут када пробам хладну рерну, покушаћу да смањим количину квасца. Одједном ће помоћи.

Све сам испекао у рерни до 3, само мање шећера, испало је бујно и није слатко)) то је само питање какво тесто треба да буде приликом месења, руке су ми се лепиле за руке, мада сам додала још брашна, као резултат, подигли су се шешири као на горњој фотографији)
Срећан Ускрс свима))))

Извештавам: 15 малих колача у папирним калупима из 4 серије. Штавише, 2 стевиа за гњечење (заслађивач) + 1 кашика. л. без клизача шећера (за узгој квасца. Упоредна анализа показује да се са стевијом из једне серије добијају 3 колача. А са шећером - 4. Запремина се повећава због шећера (стевија ставља 1 тсп без клизача) и пораста је и даље бољи на Али по изгледу, укусу и другим параметрима, овај колач од стевије апсолутно није инфериорнији од колача са шећером.

[Квеен]

Квеен, Веома сам вам захвална на рецепту за торту, ово је моје прво искуство, испало је врло укусно! : гирл-иес: Упркос чињеници да ваниле није било, испала је мирисна. Тесто је мекано, слатко, ммммм! Хвала и срећан Ускрс!

Срећан Ускрс свима !!!

Ове године сам испекао „Краљевско буммеро“ (пећ још нема, тако да је произвођач хлеба „наше све“, имам Панаса, режим који се користи „Основни са сувим грожђем“).
Рецепт ми се јако свидео, хвала аутору!
Управо сам закључио за себе да ћу следећи пут ставити КСЛ величину, пазите на мало више пажње, у супротном се испоставило да је структура мрвице, попут оне мало недовољно печене, изгледа да није сирова, укусно, али на резу не изгледа баш лепо ...

Добро вече. Торта је први пут печена у шпорету (поклон за НГ).
Печење тачно према рецепту са 1. странице, без подешавања.
Хвала на рецепту !!!!! Умерено влажно, како сам и желео. Нисам баш желео слатку лепињу са сувим грожђем.
Хвала још једном!
Срећни празници !!!
И ево мог згодног мушкарца

И веома сам захвална аутору на дивном рецепту! Невероватна торта испала је у ХП-у. Печено у петак, јело у недељу ујутру. Устао је и био је једноставно неупоредив. Па чак и кора која је остала данас била је мекана. Хвала још једном.

Хвала на дивном рецепту. Свима се то јако свидело. Само што сам добио врло препланули ускршњи колач, не само споља, већ и изнутра. Имао је укус медењака и био је врло сличне боје, као с медом.
Дуго нисам могао да схватим зашто моја мрвица има такву боју, све док нисам прочитао рецепт, додао сам 1 кашичицу мушкатног орашчића, па сам био 100 одсто сигуран да је све по рецепту!
Следећи пут ћу пећи са и без мушкатног орашчића за поређење. Али укус медењака свима се заиста свидео !!!

Хвала ти, Анна, на рецепту за укусни ускршњи колач (паскуе).Користећи овај рецепт, прошле године сам покушао да испечем тестенину - али авај, уместо лепоте, завршио сам са „циглом“ (тесто уопште није одговарало, а на дну је била кора брашна). Пробудио сам се сав у ишчекивању - али било је то грозно. Почела сам да плачем, али ме је супруг смирио и рекао да ће јести (одржао је обећање). Ове године сам користио друго брашно и другачији квасац. И урааааа све се посложило. Јуче су је само отворили (сачекали су док није спремна) и ценили - била је врло укусна и чиста.
У рецепту сам исправио само квасац - додао СафМомент читаво паковање од 11гр. У пасте нисам пронашао укус квасца. Док сам читао, било је касно - бацио сам тесто од креме на груду и ништа.
Више нема шта да се фотографише - оно што сами нису појели, онда је беба то покупила (доручковали су кашикама из посуде, оно што су сакупили са стола). Дозволите ми да га испитам, кажу, зашто је то учинио, а он је „зиуму“. Схватио сам - тражио сам грожђице и јео их сигурно.
Надам се да сви који нису успели у нечему, не одустајете и наставићете да експериментишете.

Јуче сам пекла у апарату за хлеб на слатким пецивима, додавала сушене вишње, мало ораха и сушене банане. Истина печена без одлагања. Дошао је најстарији син (23 године), после 2 сата од торте је остала само кора коју је понео са собом. Рекао је, укусно је, испеци још мало. Хвала на рецепту.

Сад печем Буммер. Све сам радио тачно по рецепту. Преостао је сат лета лета. Забринут сам, јер сам добио изврсну лепињу, али требало је да буде, колико разумем, због конзистенције теста за палачинке. ХП Панасониц

Лена, не брини, све ће успети. Такође имам Панасониц и испада чак и са течним тестом, чак и са колобоком.

Један од најстрашнијих ускршњих рецепата !!!! само се топи у устима, а какав леп човек !!! Лепота је у томе што сам након резервисања рецепта по други пут отворио ХП након сигнала спремности! нема плеса са колобоком !!! Ово је други рецепт овог аутора и оба су успешна! Ставио сам још мало квасца, 23 грама, векна је само ажур. Моја породица је одушевљена.

Ове године ћу је поново направити, најуспешнији рецепт !!!

Може ли се ова торта пећи у рерни? На којој температури? Након што сам набавио Кенвоод, ХП га је дао мојој сестри, јер је тамо пекла само ускршњи колач. И овај тренутак ће доћи ускоро, и не желим више другу торту после Лени.

[схлик_81]

схлик_81, Печем на 170-175 степени и испадне више него пристојно.
Хвала аутору на најједноставнијем рецепту. И у Бреад Макер-у и у рерни - оба резултата су угодна. Печено са сувим грожђем и чоколадом. Једнако укусно)))


Ово је од произвођача хлеба

Девојке и дечаци)!
И реците ми, молим вас: да ли је подешавање путера важно или га можете заменити маргарином путера?

[Сабрина]

Сабрина, Здраво . Извините што нисам одмах одговорио.

Да, добро сте разумели. Ставите све компоненте у канту и подесите тајмер. Не морате претходно месити тесто.

Тада уопште не разумем значење тајмера

И, па, коначно је дошло, све док нисам десет пута прочитао рецепт