Штедњак под притиском за мултиварке Оурссон МП5015ПСД

Као резултат кувања у шпорету под притиском, резултат није био инспиративан.

А шта је са шпоретом под притиском?
Шта је рерна, шта је шпорет под притиском, какво споро шпорете воле када их воде

[велли]

велли„Здраво, кувала сам по вашем рецепту и веома сам разочарана. Само сам га мало променио, овде, овде, овде и додао сам га од себе. Реците ми, зашто је испало неукусно? "

А ја сам направила новогодишњу патку под поморанџама у полагачу. Заиста ми се свидело што није збуњујуће. Не волим да кувам целу лешину, јер је треба повремено заливати, окретати и онда све то исећи на пладњу. Стога сам изабрао рецепте где се патка кувала у деловима. Кувао сам према овом рецепту, можете да кувате у било којој МВ, али је комаде боље пржити тамо где је стварно пржено (не баш пржење у Орсону). Покушајте да кувате по овом рецепту, не претерано, док кување мирише ..., лепе комаде испод поморанџе,
ништа није загорело, месо је сочно, а сос ...

Пажљиво читамо правила форума

[Анастасиа]

Анастасиа, Не разумем вашу изјаву, молим вас наведите! Админ, Не кривим шпорет на притисак што је паметна. Ја нисам могао да је питам за програм који јој је потребан и овде описао моју грешку. Извињавам се што сам писао о томе како нисам могао да скувам патку у шпорету под притиском.

[велли]

велли, узмите готов рецепт за кухање патке под притиском и кувајте. Или то урадите као и обично у рерни или негде другде.

[цела патка]

Извињавам се што сам писао о томе како нисам могао да скувам патку у шпорету под притиском.

Па, шта се можемо увредити? Боље је само обавити брифинг како бисте у будућности знали шта треба да радите.
Тачно Настиа каже: пажљиво читамо искуства других и премештамо их у своју ситуацију.

Ја бих пре- цела патка пржите на мало уља, али на шпорету у високој шерпи тако да не прска у различитим правцима. Заиста је боље то учинити на уобичајеном шпорету, јер се ниједан програм у шпорету под притиском не може носити са таквом операцијом - пржите целу патку до руменила, а затим је ставите у шпорет под притиском и динстајте у њој. За целу патку притисак мора добити оцену Ц, програм ТУММИ режим, притисак 3 (висок), време 1,50-2 сата

У свом рецепту за динстање свињске ролнице пишем:
Укључујем мултиварку у режиму БАКИНГ, подразумевано време је 60 минута.
Сипам мало биљног уља, сачекајте да се тигањ загреје око 5-7 минута, ставите месо и пржите га са свих страна до руменила, укључујући и од крајева.
Тигањ се загреје на 140-142 * Ц и температура се мења у зависности од тога колико је месо хладно када га окренете да се пржи. Температура је пала на 124-130 * Ц и опоравила се за неколико минута.
Требало је око 30 минута да се колут тежак 1100 грама испржи са свих страна, укључујући и крајеве. Даље, искључујем мултиварку.

Затворим поклопац мултиварке, поставим СТЕАМ режим, притисак 3 (висок), време 1,50 - идемо, сачекаћемо шта ће се догодити!))

Тада можете овде видети фотографију и цео процес

Биљни врат крчкао се у Оурссон мултиварки (Админ)

Дајем овај рецепт, пошто је ролат био веома велик и густ, требало је неко време да се припреми. Патка се може кувати по истом принципу, само претходно пржити на шпорету.

=====================

Ако пржите патка исечена, тада треба да ставите неколико комада на дно посуде са шпоретом под притиском тако да се сви уклапају у један слој на дну, а не у расутом стању. Током процеса пржења патка ће испуштати пуно сока ако лежи у расутом стању и више се неће пржити, већ динстати у течности. Или треба дуго чекати док сок не испари и патка почне да се пржи.Због тога на дно ставите 2-3 комада, пржите, ставите на тањир и пржите следећу серију.
Због тога је такође практичније комаде патке одмах пржити у широком тигању на шпорету, а затим их пребацити у тигањ.

Ја бих ово урадио

[Татјана]

Татјана, Таниа, како волим да читам твоје савете-рецепте! Увек их пратим када припремам било које јело. Хвала вам!

Да, шта је већ тамо - скочите на следећу патку и кувајте.
И не заборавите - пре него што почнете да кувате, прегледајте наше рецепте и направите себи акциони план како даље

Да, шта је већ тамо - скочите на следећу патку и кувајте.
И не заборавите - пре него што почнете да кувате, прегледајте наше рецепте и направите себи акциони план како даље

Татјана, реци ми, нисам нашао ништа слично. на којој проги динстати кромпир са димљеним ребрима, главно време је шта, желите брзо на време

У сваком случају, програм укључује време за подешавање и отпуштање притиска.

За рецепт бих узео овај рецепт.

Динстани зец у шпорету под притиском Оурссон 5005 (Админ)

Можете без пржења (ако нема времена), меса на комаде, крупно исецкати кромпир, исећи поврће.
Програм за гашење на лаганој ватри, притисак 3, време 1 сат (укључујући подешавање и спуштање). Требало би да испадне добро.

А ако учините као у горњем рецепту, само направите прелепо јело.

У сваком случају, програм укључује време за подешавање и отпуштање притиска.

За рецепт бих узео овај рецепт.

Динстани зец у шпорету под притиском Оурссон 5005 (Админ)

Можете без пржења (ако нема времена), меса на комаде, крупно исецкати кромпир, исећи поврће.
Програм за гашење на лаганој ватри, притисак 3, време 1 сат (укључујући подешавање и спуштање). Требало би да испадне добро.

А ако учините као у горњем рецепту, само направите прелепо јело.

Захвалити! А шта значи 1 сат (укључујући подешавање и отпуштање притиска), али уколико не подесим 1 сат времена, након сигнала се пушта само пара. односно плус још 10-15 минута

На Томит прог, притисак се сам од себе постепено и неприметно спушта, а до краја кувања практично више нема.
Проверите штедњак под притиском да бисте видели да ли је то случај.

[пржите месо у шпорету под притиском]

Такође могу да поделим своје искуство, „како брзо“.
У мом фрижидеру се готово увек налази посуда под вакуумом са маринираним месом и другачија у једном јелу. Маринада је најједноставнија: сол, бибер (често користим кулинарску со, укуснија је и практичнија), лук, кришке лимуна, бели лук, зачинско биље и зачини.
Ако је потребно, извадим потребно месо и на њему кувам нешто у шпорету под притиском.
Може се пржити и динстати са поврћем
Можете динстати без пржења.
Овако вам се свиђа - али овај приступ вам омогућава брже кување и чини месо укуснијим, јер је већ маринирано.

За брзину смеђе боје користим такве празнине

Приправци од поврћа и меса за супе, каша у спором шпорету и шпорету за супу (Админ)

Сол за кување (мешавина за очвршћавање) (Админ)

Пре као пржите месо у шпорету под притиском, потребно га је брзо испрати водом и обрисати пешкиром да би се из њега уклонила вишак течности. Сушено месо почиње брже да се пржи и даће златно смеђу кору.
И положите месо у врући лонацдобро загрејан.

Ако месо после маринаде, потребно га је само обрисати пешкиром.

[пржите месо у шпорету под притиском]

На Томит прог, притисак се сам од себе постепено и неприметно спушта, а до краја кувања практично више нема.
Проверите штедњак под притиском да бисте видели да ли је то случај.

Захвалити.
Извештавам.
Што се тиче спуштања паре током програма, то није успело. Ставио сам 50 минута (ово је била претходно загрејана посуда) да угасим притисак 3. Желим да вам се захвалим! Али свеједно, покушаћу да смањим време, кромпир се распада, распада

Такође могу да поделим своје искуство, „како брзо“.
У мом фрижидеру се готово увек налази посуда под вакуумом са маринираним месом и другачија у једном јелу. Маринада је најједноставнија: сол, бибер (често користим кулинарску со, укуснија је и практичнија), лук, кришке лимуна, бели лук, зачинско биље и зачини.
Ако је потребно, извадим потребно месо и на њему кувам нешто у шпорету под притиском.
Може се пржити и динстати са поврћем
Можете динстати без пржења.
Овако вам се свиђа - али овај приступ вам омогућава брже кување и чини месо укуснијим, јер је већ маринирано.

За брзину смеђе боје користим такве празнине

Припреме од поврћа и меса за супе, каша у спором шпорету и шпорету за супу (Админ)

Сол за кување (мешавина за очвршћавање) (Админ)

Пре као пржите месо у шпорету под притиском, потребно га је брзо испрати водом и обрисати пешкиром да би се из њега уклонила вишак течности. Сушено месо почиње брже да се пржи и даће златно смеђу кору.
И неопходно је положити месо у врући лонацдобро загрејан.

Ако месо после маринаде, потребно га је само обрисати пешкиром.

Супер рецепти. Али укисељено месо није увек прикладно, бар у мојој породици, на несрећу моје, јер сада покушавам да поједноставим свој живот у погледу кувања, али мој супруг не воли такве експерименте

[Госпођица]

Госпођица, препустите кување вечере неколико пута недељно мом мужу. Потврђено личним искуством. Сва несклоност експериментима његове супруге, попут баке, шапутала је

сада покушавам да поједноставим свој живот у смислу кувања, али мој супруг не воли такве експерименте

Управо то се зове „поједностављивање живота“ и без експериментисања. Узмите на форум све најбоље и најприступачније, проведите мало времена и покушајте, а затим дуго уживајте у кухињској слободи
На пример, за 30 минута скувајте укусну супу од купуса из празнина, која се не разликује од свеже скуваних, ако је само време кувања

Супа од купуса са репом, „реконституисана“ од домаћих полупроизвода (Админ)

И испоставило се да нисам једина на форуму, тако „паметна“ од оних који воле да себи олакшају живот домаћим препаратима.

Ипак, са мужем радите како желите.

Поздрав свима!
Данас сам направила запечену патку у слов штедњаку по рецепту Маше Сцхумацхер
Испало је врло укусно, направио сам за печење по 35 минута са обе стране - врло укусно, свечано јело!

Хвала на савету! Кувала сам и патку такву, укусну, једноставну, дивну!

Поштовани наши: гирл_винк: тако је рекла)))
Реци ми, желим да печем рибу и кромпир. У рерни сам то радио: у слојевима - рибљи филети (бакалар, тилапија, поллоцк), лук, димљени кромпир, сецкани кромпир, лук од павлаке и у рерни.
Желим да пробам у шпорету под притиском, али на врху неће бити кора, па, Бог га благословио, ако не покушате, нећете знати. Читао сам различите рецепте са рибом и дошао до закључка да могу да направим 30 минута печења (већ у загрејаној шерпи) и да на крају притиснем 1 или 0. Трчим уоколо, не знам који програм да радим, реците ми. Ако крчкате, колико времена треба кромпиру

Желим да покушам у шпорету под притиском

Урадио бих то као овде

Запис у мултиварку Оурссон 5005

[Опције]

Доста је било Опције кување рибе Оурссон МП5005 и МП5015 рецепти за шпорете под притиском

Припремио сам кромпир са рибом. Током печења, 30 минута Притисните 1. Врло укусно, али кромпир је из неког разлога некако тамно одоздо изашао: умник2: Не разумем зашто. али мега укусно

Људи, саветујте да ли треба покренути засебну производњу јогурта ако постоји мултиварка 5015? Нисам покушао да правим јогурт у њему, прочитао сам тему. Волео бих без плесања са прекидачима за искључивање: стави га - извуче. Или се можете навикнути у мултиварку?

[Сибелис]

Сибелис, Не бих покренуо произвођача јогурта, већ тролитарски цртани филм као што су Поларис 0349 или Редмонд М13. Али оурссон није погодан за јогурт у погледу температуре, он се прегреје

да ли треба покренути засебну произвођач јогурта

Да. Ово је оптимално.
Погледајте Оурсон Ферментер. Не могу се одлучити. Стара творница јогурта ради.)))
Није паметно пужа заузети 6-8 сати.

Желим са малим теглицама, у порцијама. Ужасно иритира вода која се појави када је кашиком нанесете из велике тегле. А које тегле стану у мултиварку? Или бисте требали да кувате у шерпи?

Ужасно иритирајућа вода

Ово је серум)))
Нисам кувао у ЦФ. Не знам

[Сибелис]

Сибелис, Наташа, имам пријатеља са РЕДМОНД РИМ-М5401.за 8 тегли од 180 мл. Задовољна је. Погледај. На Цитилинк-у је узела 2800. У принципу, није скупо. Претражите странице. Можда ћете наћи нешто друго.
Орсон ми је, пре сто година, одмах дошао са теглама. Истина је направила јогурт само једном, одмах након куповине. Нисам прегрејао цртић као. Али она није згодна дама. Кува врло интелигентно.

[ета-007]

ета-007, да, некако сам наручио Орссонову машину за јогурт за 8 тегли, а онда сам помислио: шта ако сви у мултиварки раде и радују се, да питам.



Да ли је споро кухало долазило са теглама јогурта? Вхоа!

[Сибелис]

Сибелис, Да, Наташа, дуго ... вероватно 6 година.

Желим са малим теглицама, у порцијама. Ужасно иритира вода која се појави када је кашиком нанесете из велике тегле. А које тегле стану у мултиварку? Или бисте требали да кувате у шерпи?

Јогурт у шпорету под притиском од мултиварка Оурссон 5005 (Таниулиа)

Девојке, да ли је поклопац ваздушне фритезе Редмонд РАГ241 погодан за нашу шерпу? и треба? У Ауцхан-у са попустом од 1390, па размишљам, можда бих могао да га узмем.

наша шерпа одговара

Да јесте.
Ако печете у цртаном филму, запечите врх, јер заправо нисте користили апарат за ваздух. Само браон)))

[ОлгаГера]

ОлгаГера, захвалити! Да, то је оно што желим. Наручио сам.

[Сибелис]

Сибелис, са силиконским прстеном се врло добро уклапа

[Анастасенок]

Анастасенок, да, пронашао сам ову маску за 940 и прстен за 320. Испала је сјајна цена!

[Сибелис]

Сибелис,
Наташа, молим те подели

у личном

тамо где су наручили и једно и друго ...))))

[Сибелис]

Сибелис,
Наташа, молим те подели

у личном

тамо где су наручили и једно и друго ...))))

а и ја то желим!

Девојке, можда некоме из Чељабинска треба комплет прстена и покривач за роштиљ? Приложио бих

Данас сам однео поклопац роштиља и прстен. Пријатно изненађен, испоставило се да је то комплет: тепих, три решетке, клешта, постоље. Изгледа лепо
Покушао сам на мултиварки: заиста боље седи са прстеном, поузданији.

простирка, три решетке, клешта, сталак.

Како све то изгледа? могу ли видети фотографију?

[Хелена]

Хелена, овде:


Са прстеном за проширење, он се много боље уклапа у постоље, врло стабилан.
Простирка је густа, квалитетна, а боја је прелепа, са истим прстеном. По изгледу, квалитет јединице је врло пристојан, прија оку, надам се да ће послужити. Још нисам пробао овај поклопац са мултиварком, али мислим да ћу ускоро направити нешто попут тепсије.



Иначе, мултиварку имам већ два месеца, користио се неколико пута, али свеједно током рада мирише на нешто попут машинског уља или грејне пластике. Мислио сам да је то мирис нове технологије и проћи ће ...

[Натасха]

Хелен, овде:
Са прстеном за проширење, он се много боље уклапа у постоље, врло стабилан.
Простирка је густа, квалитетна, а боја је прелепа, са истим прстеном. По изгледу, квалитет јединице је врло пристојан, прија оку, надам се да ће послужити. Још нисам пробао овај поклопац са мултиварком, али мислим да ћу ускоро направити нешто попут тепсије.

Хвала Вам много, Натасха!

Па зашто имам такве решетке како леже около
И још једна шкрипања, планинарење, сталак за књиге били су негде. Тачна сврха није утврђена, чак ни описана у упутствима.

Јој, не за књигу! Видео сам другу фотографију !!! Ура! Бар ћу знати чему је то служило.

Мислио сам да је то мирис нове технологије и проћи ће ...

Такође сам имао мирис врло дуго, био је из тела током кувања, отприлике годину дана, вероватно, али сам постепено одлазио ... зашто је толико мирисао је несхватљиво

[Гранчица]

ГранчицаИначе, овде је прилично прљав изглед, али поклопац савршено пристаје и не пада. Врло згодно кад је вруће.

Девојке, реците ми. ставити програм за кување компота. За 20 минута притисак се није акумулирао, да ли је то норма? А температура је само 82 °, чини ми се да се дуго загрева

[Госпођица]

Госпођица, вода до очних јабучица хладна? Требаће доста времена да се загреје. А чини се да програм траје сат времена. Дефинитивно ће доћи на време

[Госпођица]

Госпођица, вода до очних јабучица хладна? Требаће доста времена да се загреје. А чини се да програм траје сат времена. Дефинитивно ће доћи на време

Да. Максимална хладна вода. Али шта је са рецептом за Татјанин компот - "Админ", она има тачно 20 минута, а кување или рецепти су дизајнирани за чињеницу да је шерпа већ загрејана. Не разумем

[Госпођица]

Госпођица, треба сипати кипућу воду

[1/3 корисне запремине посуде]

Цитат из мог рецепта:

Разно суво воће (ананас, сушене кајсије, јабуке, брескве, датуље, смокве, вишње, шљиве, банане) 1/3 корисне запремине посуде
Вода је чиста, хладна до максималне употребљиве запремине, тј. до ознаке на посуди, око 3-4 запремине посуде.

Исперите сушено воће и сипајте врућу воду, пустите да стоји а затим темељито исперите врућом водом да бисте уклонили масне наслаге са сушеног воћа.
Ставите сушено воће у шерпу, додајте чисту воду, затворите поклопац, поставите БРЕВ режим, време 20 минута, притисак 2 и довести у приправност.
Отворите поклопац, додајте шећер, мешајте док се шећер не раствори. Такође можете да укључите СТЕАМ режим да компот прокључа, а можете и да искључите шпорет под притиском.

Испоставља се да је воће практично парено и постало мекано.
Кување је под притиском 2, што подразумева „ВАРИТ - припрема супа, супе од купуса и сличних јела, где се месо полаже поврћем, а месо у малим порцијама (2-3)“
Односно, режим за чврсте састојке.

Према томе, компот је био готов за 20 минута, под притиском 2. Не рачунајући време за стварање и отпуштање притиска. А укупно време кључања компота биће око 50 минута.
Док притисак расте (око 15 минута), вода има времена да прокључа - у супротном, притисак се једноставно неће повећати хладном водом.

Препоручујем проверу параметара притиска, он мора бити тамо.

Компот од сушеног воћа у шпорету под притиском Оурссон МП5005ПСД (Админ)