Туманцхик
Фантик, насмешио се
тана33
Ирина, и зашто Темка у одељку Блогови?
Тражио сам је у својим обележивачима, нисам је нашао,
онда сам те отишао потражити по рецептима, опет нисам нашао
Скоро сам полудео
Фантик
И ја сам био изненађен. Али имам то тачно у обележивачима помереним на крај, у други одељак. Мислим негде крајем августа.
Туманцхик
Цитат: тана33
Ирина, зашто Темка у одељку Блогови?
Да, девојке су то уређивале, а сада га шеф неће вратити. Питао сам, питао сам ...
Фантик
Ура, Темка се вратила!
Туманцхик
Цитат: Фантик

Ура, Темка се вратила!
лессик
Данас сам купус ферментирао по други пут. Прво су појели и нису разумели: -Д. Врло укусно и једноставно!
Само што сам сам прочитао последње три странице рецепта, још увек нисам имао времена, али схватио сам да се сланица користи други пут, само ми се чини да другом купусу недостаје соли, више киселине. Можда ипак нисам нешто прочитао?
Али свеједно, укусни купус, већ оцеђен и са шаргарепом у тегли, у фрижидеру. А сада желим да ферментишем бугарски бибер у овом саламури. Хоће ли успети?
Туманцхик
Цитат: лессик
Данас сам купус ферментирао по други пут. Прво су појели и нису разумели: -Д. Врло укусно и једноставно!
Пуно ти хвала, Лесиа!
Цитат: лессик
сланица се користи други пут, само ми се чини да другом купусу недостаје соли, више киселине. Можда ипак нисам нешто прочитао?
Леасецхка, саламура у другом кругу, користите је сигурно. Окус и његова сланост немају никакве везе са тим. Саветујем вам да узимате 50/50 са свеже припремљеним раствором соли.
Цитат: лессик
А сада желим да ферментишем бугарски бибер у овом саламури. Хоће ли успети?
Нећу вам рећи овде - али биће занимљиво знати! испробајте и обавезно поделите резултат!
Укка
Туманцхик, Иринка, а ја сам ферментирао купус по вашем рецепту (моје маме). Испали бркови! Наквасила целу канту од 5 литара и наоштрити, наоштрити. Ускоро ће бити готово ... Иусниатина !!! Могу да га гризем са или без ичега, као главно јело и предјело, три или више пута дневно, уместо чак и десерта. Душа од купуса ...
Туманцхик
Цитат: Укка
Душа од купуса ...
сестра!!!!!!!!!!!!!
Веома ми је драго што ми се свидело! јесен, треба витаминизирати!
Укка
Туманцхик, Ирски, сеструлиа, где смо без киселог купуса, кромпира и свињске масти (мада га већ дуго нисам јео)!
Елена_Камцх
Туманцхик, Ирина, Кувао сам и овај купус, али на крају се показало да је мекан!
Кисели купус никад не делује код мене. Руке не одатле, видите ... Надао сам се овом рецепту. Сви то раде сласно ...
У недостатку топлог места, држала је тигањ у рерни са упаљеним светлом. Да ли јој је било превише топло?
Туманцхик
Цитат: Елена_Камцх

Туманцхик, Ирина, Кувао сам и овај купус, али на крају се показало да је мекан!
Кисели купус никад не делује код мене. Руке не одатле, видите ... Надао сам се овом рецепту. Сви то раде укусно ...
У недостатку топлог места, држала је тигањ у рерни са упаљеним светлом. Да ли јој је било превише топло?
Хелен увек омекшава купус у једном случају - летњој сорти. Али добро се слаже са супом од киселог купуса! Не одустај. Покушајте поново. рерну не треба држати, само на столу.
Елена_Камцх
Ира, хвала ти на подршци! Покушаћу поново. Грејање је већ укључено, температура код куће је порасла. Време је да узмемо купус
Туманцхик
Цитат: Елена_Камцх

Ира, хвала ти на подршци! Покушаћу поново. Грејање је већ укључено, температура код куће је порасла. Време је да узмемо купус
увек рачунајте на моју подршку и помоћ, ако било шта друго
Анатолиевна
Туманцхик, Ир и мој супруг и ја направили смо такав купус. Укусно!
Већ је у фрижидеру, помажемо си, свиђа нам се!
На послу, цењено, укусно!
Туманцхик
Цитат: Анатолиевна

Туманцхик, Ир и мој супруг и ја направили смо такав купус. Укусно!
Већ је у фрижидеру, помажемо си, свиђа нам се!
На послу, цењено, укусно!
јако лепо драга! једи и памти ме!
Елена_Камцх
Цитат: Туманцхик
увек рачунајте на моју подршку и помоћ
Много хвала!
тетка лоше време
Туманцхик Ироцхка, хвала вам пуно на рецепту! Купус се показао врло укусним, моје домаћинство је одушевљено! Данас сам лечио комшије у башти, спаковали смо читав тањир, нисам имао времена да трепнем оком. Ове године је порасло много купуса, додаћу још соли, али сада само по овом рецепту! Он је мој омиљени и обележен.
Туманцхик
Цитат: тетка лоше време

Туманцхик Ироцхка, хвала вам пуно на рецепту! Купус се показао врло укусним, моје домаћинство је одушевљено! Данас сам лечио комшије у башти, спаковали смо читав тањир, нисам имао времена да трепнем оком. Ове године је порасло много купуса, додаћу још соли, али сада само по овом рецепту! Он је мој омиљени и обележен.
Светлана, врло лепо! Хвала вам што сте поделили резултат!
Фантик
Ироцхка, а данас имам раскошни хлеб на саламури од вашег купуса! Укусан и отишао мртав до ХП-а. Лагана, бујна.
колобок123
Оооох 42 странице одушевљења и управо сам видео ово ремек-дело !!!!
супер, !!!!!!!!
Туманцхик
Цитат: Фантик

Ироцхка, а данас имам раскошни хлеб на саламури од вашег купуса! Укусан и отишао мртав до ХП-а. Лагана, бујна.
Сјајна Настја! И колач пробали! Невероватан укус! Ја саветујем!
И даље котрљати се! Укусно ... мислим! Па, од самог јутра ме је иритирала ... Отишао сам до фрижидера. (слинави емотикон магле)
Туманцхик
Цитат: колобок123

Оооох 42 странице одушевљења и управо сам видео ово ремек-дело !!!!
супер, !!!!!!!!
Наташа, зар још ниси са нама? Придружи нам се!
Мост
Синоћ сам се забављао. Насјекао сам главицу купуса са гулилицом за поврће, да, па, овде имам десетодневни одмор: оопс: Али одмах сам тамо ставио шаргарепу, шећер. И бели лук. Мислим да нисам смео одмах да бацим шаргарепу. У реду, погледајмо.
Туманцхик
Цитат: Мост

Синоћ сам се забављао. Насјекао сам главицу купуса са гулилицом за поврће, да, па, овде имам десетодневни одмор: оопс: Али одмах сам тамо ставио шаргарепу, шећер. И бели лук. Мислим да нисам смео одмах да бацим шаргарепу. У реду, погледајмо.
Па Натасха, даш ли? Ко ставља бели лук у кисели купус? Па, пробај шта се деси?
Мост
Ир, ставићу то. Па негде сам написао да сам у почетку имао рецепт за кисели купус са белим луком. Али чак се и ја сећам, шаргарепе није било. Ох: гирл-тх: Генерално, известићу ускоро.
Сцарлетт
Цитат: Мост
Синоћ сам се забављао. Сецкана глава купуса са гулилицом за поврће, да
: гирл-своон: Сцхауб живео си триста година!
Фантик
Цитат: Туманцхик

Сјајна Настја! И колач пробали! Невероватан укус! Ја саветујем!
И даље котрљати се! Укусно ... мислим! Па, од самог јутра ме је иритирала ... Отишао сам до фрижидера. (слинави емотикон магле)
Ироцхка, одмах ћу доручковати са мермерном тортом са павлаком и пробаћу твоју! Па ово је неопходно, малина на саламури! И колут. Генерално, све обележиваче! :)))))))
Туманцхик
Мост, баш сте бриљантни!
Цитат: Сцарлетт

: гирл-своон: Сцхауб живео си триста година!
да још, још!
Цитат: Фантик
Генерално, све обележиваче! :)))))))
Цхуцхундрус
Цитат: Мост
Мислим да нисам смео одмах да бацим шаргарепу.
Натка, Бити спок скраћен нормално. Увек мешам све одједном. А шећер мора. Обавезно додајте шећер у чимчи.
Мост
Цитат: Сцарлетт
Сцхауб, живео си триста година!
захвалити
Цитат: Туманцхик
да још, још!
Имајте и ви лепог
Цитат: Цхуцхундрус
Буди Споцк
укочио се у ишчекивању.
Слушај, такав мирис има на куфффну! Бели лук, купус већ почињу да ферментирају, топлота је мање код куће.
Укратко, ако неко дође да ме види, бојим се да живим.
Туманцхик
Цитат: Цхуцхундрус

Натка, Бити спок скраћен нормално. Увек мешам све одједном. А шећер мора.Обавезно додајте шећер у чимчи.
Цитат: Мост
Слушај, такав мирис има на куфффну! Бели лук, купус већ почињу да ферментирају, топлота је мање код куће.
Укратко, ако неко дође да ме види, бојим се да живим.

вода за мене!
Цхуцхундрус
: вов: шта ??? Импресиониран? међутим знамо како да импресионирамо
Туманцхик
да, апсолутно нисам овде
Мост
Цитат: Туманцхик
вода за мене
Неко, овде је жена лоша! Докторе!
Хуи Туманцхикако моја лажна ствар успе, ви ћете бити криви
Плашиш се?
Иринка-малинка
Одлучио сам да испробам ваш рецепт за трећи дан, али још увек нема киселог укуса. Јуче сам додала кору хлеба. Можда зато што сам га исекао на велике комаде
Туманцхик
Цитат: Мост
Неко, овде је жена лоша! Докторе!
не не не
проток воде!
Цитат: Мост
Хуи Туманцхик, ако успем, ти ћеш бити крив
Ни не размишљам о томе, већ сам то урадио - поједи сам!

Цитат: Мост
Плашиш се?
Имаћу времена да побегнем
Туманцхик
Цитат: Иринка-малинка

Одлучио сам да испробам ваш рецепт за трећи дан, али још увек нема киселог укуса. Јуче сам додала кору хлеба. Можда зато што сам га исекао на велике комаде
Ира, јако лепо! Само што рецепт вероватно нисте пажљиво прочитали. Купус се може ферментирати 5 дана. Три дана нису ограничење. Али све ће бити у реду, не паничите. И, што је најважније, не треба ту ништа друго угурати.
И ја понекад сликам што је брже могуће - и ништа.
Иринка-малинка
Хвала, сачекаћу даље
Туманцхик
Цитат: Иринка-малинка

Хвала, сачекаћу даље
галцхонок
ирски, какав ми је занимљив и необичан рецепт за ферментацију купуса! Свакако ћу покушати да кувам, буквално сутра ћу га ставити!
Туманцхик
Цитат: галцхонок

ирски, какав ми је занимљив и необичан рецепт за ферментацију купуса! Свакако ћу покушати да кувам, буквално сутра ћу га ставити!
Биће ми драго ако вам се свиде!
галцхонок
: гирл_винк: Дакле, већ упола - начин кувања је једноставно супер! Верујући вама и бројним одушевљеним критикама, мислим да ће вам се и свидети
Тетка Бесја
Долазим к вама, купусњаци !!
Имам питање: „сирова вода“ - па, врло је збуњујућа .... Да ли је хлорована из славине ?? Или из филтера? проучавање материјала
Мост
Хеленаако вам је веома непријатно из славине, узмите филтрирани. Генерално, да, из славине.
Фантик
Дуго се нисмо лечили хлором. Вероватно озон ...
Туманцхик
Цитат: галцхонок
Верујући вама и бројним одушевљеним критикама, мислим да ће вам се и свидети
о па, само сам забринут
Цитат: тетка Бесја
Долазим к вама, купусњаци !!
Тетка Бесја, Здраво! Дођите и ферментирајте с нама!
Цитат: тетка Бесја
Имам питање: „сирова вода“ - па, врло је збуњујућа .... Да ли је хлорована из славине ?? Или из филтера?
воду у коју имате поверења. не кувано. Узимам филтрирани. а моја бака је препознала само бунар
Цитат: тетка Бесја
проучавање материјала
ПОШТОВАЊЕ! обично се чита када је све готово

Сцарлетт
Цитат: Туманцхик
Тетка Басиа, здраво! Дођите и ферментирајте с нама!
Срамота ме је да питам - о чему сада причаш? Ако о ономе што сам мислио, онда де?
галцхонок
Цитат: Туманцхик

о па, само сам забринут
Ирунцхик, касно, мислим, купус је већ испоручен, сачекајте извештај

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба