Мост
Татјана, па де де? Имамо купус, о чему сте размишљали, али оклевали сте да га питате
Сцарлетт
Иопрст, тражио је! А напољу пада киша, као из канте
Туманцхик
Цитат: галцхонок

Ирунцхик, касно, мислим, купус је већ испоручен, сачекајте извештај
чекати
Туманцхик
Цитат: Сцарлетт
Срамота ме је да питам - о чему сада причаш? Ако оно о чему сам размишљао, онда де?
Цитат: Сцарлетт
Иопрст, тражио је!

Цитат: Мост
Имамо купус
Свет.0209
Поздрав свим љубитељима киселог купуса! Такође сам је обукао и одлучио да прочитам читав темпо. Почетак, како ући с краја и то је оно што видим
Цитат: Туманцхик
1 литар саламуре - 50-70 грама шећера.
Поставило се питање да ли се даје количина соли за 4 литре или за једну?
Схватио сам да је сол само 80г на 4л или шта?
Мост
Туманцхик, Ира, погледај
Кисели купус без напрезања
Јуче увече је већ било кисело за мој укус. Ипак, било је потребно извадити га из саламуре у време ручка. Два дана и готово.
Заааах !!! Вкууус !!! Супруг је рекао да нема довољно соли. Али моја ћерка и ја смо се данас одвојили.
Анатолиевна
СВЕТ.0209, светлана, Узео сам 80 грама како је написано у рецепту. Ира ће доћи и рећи ће ти.
Туманцхик
Цитат: СВЕТ.0209
Поздрав свим љубитељима киселог купуса!
Светлана, здраво! Веома нам је драго што вас видимо!
Цитат: СВЕТ.0209
Поставило се питање да ли се даје количина соли за 4 литре или за једну?
Схватио сам да је сол само 80г на 4л или шта?
није сасвим разумео питање. соли 80 грама на 4 литре воде. рецепт се не мења.
фраза о шећеру по литру саламуре није пронашла одакле потиче? могу ли да забодем нос? можда је било још нечега о чему се разговарало?
Туманцхик
Цитат: Мост
Јуче увече је већ било кисело за мој укус. Ипак, било је потребно извадити га из саламуре у време ручка. Два дана и готово.
Заааах !!! Вкууус !!! Супруг је рекао да нема довољно соли. Али моја ћерка и ја смо се данас одвојили.
Полуди, не устај! Па занатлија, па таленат !! Равно сам лизао монитор! а слике су грозне! Хвала драга, била сам завидна!
Анатолиевна
Цитат: Туманцхик
Натула, за 1 литар саламуре - 50-70 грама шећера. али готову саламуру додаје кад купус ставља у тегле. Никад нисам додавао шећер ни пре ни после. пробајте. одјавите се ако често.
Ир, разумео сам да коментаришеш нечији рецепт.
Мост
Цитат: Туманцхик
Био сам завидан!
А где ти је купус! (Лукаво шкиљи смајли) Јеси ли га појео Иди нови квасс!
Мост
Цитат: Анатолиевна
Ир, разумео сам да коментаришеш нечији рецепт.
Аха, моје питање. Питао сам се колико шећера да убацим ако одједном. Тако сам ставио толико сада. Јер купус и кисело, да сам одмах бацио шећер и шаргарепу. Други пут ћу то радити са шећером, али без шаргарепе.
Туманцхик
Цитат: Анатолиевна
Ир, разумео сам да коментаришеш нечији рецепт.
О ТОМЕ! то значи отимати!
ово се очигледно односило на готов купус када се пребаци у теглу. треба да прочитате сву преписку на тему. хвала Тониа!
Туманцхик
Цитат: Мост

А где ти је купус! (Лукаво шкиљи смајли) Јеси ли га појео Иди нови квасс!
Ната Још нисам ферментирао. Односно, ферментисала сам (са супругом у петак), али не и купус. Моја мама категорично не може да има купус у било ком облику или било које врсте. И она живи са мном чешће него са собом. Болесни. Стога, како је не би задиркивао (болно воли). Трудим се да не видим. Али данас је моја бака одјурила кући, могу се отргнути.
Туманцхик
Цитат: Мост

Аха, моје питање. Питао сам се колико шећера да убацим ако одједном. Тако сам ставио толико сада. Јер купус и кисело, да сам одмах бацио шећер и шаргарепу. Други пут ћу то радити са шећером, али без шаргарепе.
А ви имате другачији рецепт за вапче.Коментирате амандманом, иначе народ чита и тумачи на свој начин! Зато сам вам тада и писао
Мост
Цитат: Туманцхик
Коментирате амандманом, иначе народ чита и тумачи на свој начин!
Ох, могу - збунити све.
Љубазни људи! Ако ме не чујете, понекад сам у несвести и не знам себе, шо Креирај Ја кажем. Тако да ћу постићи резултат који ми треба и изложити га у засебном рецепту, Сцхауб никога не збуњује.
Туманцхик
Цитат: Мост

Ох, да могу - збунити све.
Љубазни људи! Ако ме не чујете, понекад сам у несвести и не знам себе, шо Креирај Ја кажем. Тако да ћу постићи резултат који ми треба и изложити га у засебном рецепту, Сцхауб никога не збуњује.

ок, не вичи! људи ће се загрцнути купусом!
исхо шта је хтела! одвојено ... желите да одете одавде и одведете све! Знам како можете врло добро да кувате! Остаћу овде сама ..
експериментишите овде!
Свет.0209
О шећеру је написано на 37. страни, највиши пост. Можда су тамо, наравно, разговарали о нечем другом. Због тога сам одлучио да појасним.
Мост
Цитат: Туманцхик
експериментишите овде!
И то је истина. Ако Тх, увек се можеш позвати на овај пост, кажу, видиш, и сама је рекла да могу клеветати.
Туманцхик
Цитат: СВЕТ.0209
Због тога сам одлучио да појасним.
боље је читати на почетку, а по могућности не од краја напред
само смо то средили са девојкама. кувати по рецепту.
Туманцхик
Цитат: Мост

И то је истина. Ако Тх, увек се можеш позвати на овај пост, кажу, видиш, и сама је рекла да могу да испричам причу.
ох како закључује у своју корист
Свет.0209
Ира, хвала! Прочитаћу тачно!
Туманцхик
Цитат: СВЕТ.0209

Ира, хвала! Прочитаћу тачно!
Надам се да вам се свиђа рецепт! ако било шта, ту смо!
Туманцхик
какву лепу фигуру имам
Туманцхик
Цитат: Мост

А где ти је купус! (Лукаво шкиљи смајли) Јеси ли га појео Иди нови квасс!
ево мог! видите овде је вруће или се улови фини купус - за три дана је одлично ферментирао!
Девојке из Минска - у Еуроопту за испоруку, купус је сада врло погодан за кисељење!
Напокон сам се напио саламуре ... Сањао сам од лета!
Кисели купус без напрезања
Мост
Боже мој купус! Добро сам те видео, али потпуно заборавио.
Туманцхик
Цитат: Мост

Боже мој купус! Добро сам те видео, али потпуно заборавио.
девојачко памћење ..
Могу се похвалити да је муСх исецкан. али изгледа тако видљиво
у, и видео сам да нисам додао ким
Бездан
драсти)
Захваљујем вам се на рецепту и питањем.
не ударај јако, ово је моје прво купусање, ако јесте) увек је деда за целу породицу ферментирао, али године нису исте
Значи, држао сам је, овај купус, 3,5 дана у сливу, до тада је имала извесни мекани кисели укус, и стрпљења ми је понестало да погледам лавор усред кухиње, Плашио сам се да ће још једне ноћи оксидирати, па сам у њу угурао шаргарепу, стрпао је у тегле, допунио саламуру - и у фрижидер. Па, заправо, како је то из искуства - да ли ће постати кисело? или ће остати отприлике исто? Или можда могу да извучем банке назад ?? а такође - ако није ферментирано ... хоће ли се покварити сат времена?
Туманцхик
Цитат: Бездан

драсти)
добро здравље и теби!
Цитат: Бездан


Захваљујем вам се на рецепту и питањем.
Драго ми је што ме занима
Цитат: Бездан

како из искуства - да ли ће постати кисело? или ће остати отприлике исто? Или можда могу да извучем банке назад ?? а такође - ако није ферментирано ... хоће ли се покварити сат времена?
СХА! никог не тучемо
у принципу се ништа страшно није догодило. сигурно не покварен. само је питање, да ли је изашао дух купуса? ако не, може имати мало горког укуса.
то је све што су написали, осим главне ствари - какав је укус?
купус у фрижидеру наставља да ферментира, али спорије.
Све ћу вам рећи, тек након што одговорим о укусу.

Бездан
Цитат: Туманцхик
то је све што су написали, осим главне ствари - какав је укус?
укус је укусан, већ врло сличан ономе што је потребно), али пре поносног имена киселог купуса (па, барем како се испоставило од мојих старијих рођака) мало недостаје киселине и ... жестине, или тако нешто.Па, наравно, управо сам додао шаргарепу, свежа је).

купусов дух ... ох, цео стан је био)) ... зар она уопште не би требало да мирише?
Туманцхик
Цитат: Бездан
укус је укусан, већ врло сличан ономе што је потребно), али пре поносног имена киселог купуса (па, барем како се испоставило од мојих старијих рођака), мало недостаје киселине и ... жестине, или тако нешто . Па, наравно, управо сам додао шаргарепу, свежа је).
Па, пошто укус није довољан, онда слободно ставите лименке у кухињу на сто до јутра. А ујутро у фрижидеру. За сваки случај пробајте увече - одједном ће вам се већ свидети.
Цитат: Бездан
купусов дух ... ох, цео стан је био)) ... зар више не би требало да мирише?
мирис ће нестати сам од себе. али генерално је мирис током ферментације нормалан. али понекад уопште не постоји. Не могу да објасним.

Бездан
Хвала, Ирина, на саветима)
Извукао сам лименке, пустите их да мало одстоје, погледаћемо њихово понашање тамо

и већ сам ставио чашу саламуре у замрзивач за следећу порцију ...
Туманцхик
Цитат: Бездан
и већ сам ставио чашу саламуре у замрзивач за следећу порцију ...
од овог је истина! наша особа!
Цитат: Бездан
Анки се извукла, нека стоје мало топло, тамо ћемо погледати њихово понашање
Мост
Ставио сам и другу канту. Шта се деси, рећи ћу вам сутра, у крајњем случају, прекосутра.
ЕленаМК
Ох, Ирисха! Па, видео сам на време! На балкону леже самоникле вилице за купус од 8! Мислим где је она ?! Не волим дуго да ферментирам, и то је глупо ... А онда сте помогли као и увек! Хвала ти драги!
Туманцхик
Цитат: ЕленаМК

Ох, Ирисха! Па, видео сам на време! На балкону, самоникле вилице од купуса од 8 лежи! Мислим где је она ?! Не волим дуго да ферментирам, и то је глупо ... И онда сте, као и увек, помогли! Хвала ти драги!
Хелен је увек срећна! Биће врло лепо видети шта можете учинити!
Туманцхик
Цитат: Мост

Ставио сам и другу канту. Шта се деси, рећи ћу вам сутра, у крајњем случају, прекосутра.
опет фулуганил са рецептом?
Мост
Цитат: Туманцхик
фулуганил са рецептом
Не, исечено. Па, уз мали рецепт. 🔗
Туманцхик
Цитат: Мост

Не, исечено. Па, уз мали рецепт.Кисели купус без напрезања
Чекам!
* Аниута *
А јуче сам скувала супу од купуса са киселим купусом ... Боже, како је укусна ...
Туманцхик, нећете веровати, конзерва стоји од прошле сезоне и ова конзерва се користи само за боршч или супу од купуса ...
Време је да започнемо нови квасац ...
Туманцхик
Цитат: * Анние *
Веровали или не, тегла стоји од прошле сезоне и ова тегла се користи само за борш или супу од купуса ...
Нећу веровати. скухајмо нову! већ смо све пријавили по банкама!
* Аниута *
Цитат: Туманцхик
скухајмо нову!
Хоћу, обећавам ... чим започнем процес, јавићу поново ...
Туманцхик
Цитат: * Анние *
Хоћу, хоћу .. Обећавам .... чим започнем процес, одмах ћу се пријавити
Фантик
Ох, и други дан једем супу од купуса на раженом купусу ...
Туманцхик
Цитат: Фантик

Ох, и други дан једем супу од купуса на раженом купусу ...
Ах, баш лепо!
Мост
И јео сам супу од купуса, јео купус. Сада ћу се позабавити следећим делом.
Туманцхик
Цитат: Мост

И јео сам супу од купуса, јео купус. Сада ћу се позабавити следећим делом.
и хранио сам мужњу вечере: зглоб печен са кромпиром и салату од киселог купуса. Губитник, шетам! и два еклера са кремом од путера у фрижидеру - изненађење мог мужа, хвала!
Мост
Односно, не печете еклере ...
Туманцхик
Цитат: Мост

Односно, не печете еклере ...
Ја печем. али деци сада није дозвољено. и ја их волим! па мој муж купује тихо како не би искушавао децу
галцхонок
Иринка, , Извештавам, испао је врло укусан и прхки купус! Ферментирала је са мном 3 дана. Искрено ћу рећи да и сама већ дуго радим готово исти рецепт, али ... постоје различите разлике. Занимао ме је овај рецепт у недостатку шећера, пошто је начин кувања мог купуса, понављам, практично исти. Свидела нам се шаргарепа и заиста даје слаткоћу. Хвала драга на рецепту! Сад ћу кисели купус и на њега
Кисели купус без напрезања

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба