Ферментисани чај од лишћа вртних и самониклих биљака (мајсторска класа)

[Алла]

Алла, Алоцхка, оздрави ускоро !!! Ми ћемо држати песнице за вас!

Напишите какав је парадајз плодан и не збуњује (сорте

Имао сам своју продавницу семена у Санкт Петербургу 10 година), тако да знам пуно о њима. Али свако има своје услове и климатски и пластеници су различити, свако има свој укус, па овде има укус боје ... лично увек садим Ла-ла-фа, Ваљу, Пинк чудо и сваке године експериментишем са други, садим нове ...
Што се тиче сорти трешње, прошле године сам посадио 2 сорте - једну Палчицу, оне праве медене, иначе, нису јако високе, нису биле један и по метар, па, нису биле ни на који начин, и Други сам купио од Јохнсонс-а, Суммер Дреам-а, Холандија, па су испали искрено кисели ...
Ксиусхенка, Локса, девојка, да, хто би се свађао, свако од нас има своја правила, дозволите нам да спроведемо истражни експеримент, ви ћете то ставити у своје време, ја ћу седети у свом и посматрати)))) и размењивати информације и слике наших омиљених), можда ћу се пребацити на вашу методу или ви на моју без икаквог додатног осветљења, иако је моја соба за узгајање садница веома светла. Мој супруг бере зелени парадајз тек крајем септембра. Приметили смо неправду - ја растем, а он сакупља, више волим краставце.
Овај пут сам први пут купио зрно зумбула, видео сам како расте код људи и покушаћу.

Лиудоцхка, не очајавајте, док се не попнете, ставите је на шпорет, направите мини стакленик, ставите топлу пенасту подлогу на прозорску даску и успећете !!!

Ништа што не напишете! Главно је да сте са нама

Аллоцхка, не, ти комуницираш са нама !! не седите иза шпорета

Девојке, пошто овде имате разговор о садницама - реците ми, молим вас, баштован-почетник :-) Пре тога НИКАДА није било повртњака, али сада смо се преселили у село, садићу! (али не могу)
Овде садим семе за саднице, покривам их фолијом, али где да их ставим? Колико сам разумео, требају вам топлота и светлост? Ако на прозору нема могућности, треба ли вам светло? Колико сати?

[Линга]

Лингадок не изникне у тамно-топло, како се излегне више од 50% на светлом-топлом. Што се тиче позадинског осветљења, то је теже, у зависности од тога који прозор, шта расте итд.

Лиудоцхка, не очајавајте, док се не попнете, ставите је на шпорет, направите мини стакленик, ставите топлу пенасту подлогу на прозорску даску и успећете !!!

Ознака, хвала! Нећу очајавати. Увек имам резервну садницу - од комшија или рођака. Прошле сезоне сам заборавио да затворим врата стакленика. Ветар је отворио ова врата. Наш стакленик се налази иза ограде, где пилићи слободно шетају. Били смо у кући, а пилићи су ушли и тамо трчали 2 сата. Све саднице које су се укорене затрпане су малчем и земљом. Нешто сам ископао, пресадио нешто. И свеједно, све новосађене саднице сустигле ископане клице. Био је са добром жетвом. Дакле, чак ни тада нисам очајавао.

Садим саднице почетком марта по месечевом календару и укупно само рано сазревајуће сорте. До сада није било грешака. Парадајз је само одлучан, мада је мој стакленик „стрелица“ (велика и висока). А сада ћу се похвалити својим багетама и батаром (сликао сам и како правим резове):

[Линадоц]

ЛинадоцХвала на фотографији посекотина! Прелепе багете и копиле : гирл_хаха: батард

А сада ћу се похвалити својим багетама и батаром

Лина, као и увек, твој хлеб је диван!

Оксана, хвала на одговору.Што се тиче прозора - овде немам прозорску даску, али можете наћи само удобно место близу зида. Испоставља се да позадинско осветљење треба укључити током целог дана. А у које време да се искључи? (тј. колико сати треба да саднице буду изложене светлости?)
Лина, хвала на фотографији са ножем! Стално сам лупао главом где бих могао наћи тако оштар нож, али одговор је врло једноставан)))

Укључујем од 9-00 до 19-00, ово је сада за мене, онда додајем 1 сат месечно, али на свом прозору. Неопходно је мало допуњавати осветљење ујутру и мало увече, али мени то није било довољно, прозор је оријентисан на северозапад, па сам одлучио да га допуњавам цео дан. Као и јутро раније, вече дуже, а поподне нека им буде „сунчаније“. И имам посебно позадинско осветљење у ЛЕД боји. Али, залазећи у ову тему, схватио сам да ће на мом нивоу бити довољно додатно бело осветљење. Стретцхка треба и црвену и плаву и мало зелену и тако даље. Па ћу купити још неке беле лампе. Осветљен флуоресцентним лампама + увоз. Свјетиљка за биљке је чисто наша Иљичева свјетиљка. Сада се осветљавам ЛЕД-има - једу мање и пуно светлости: хладан сјај је светлији, мада је топли сјај пријатнији за очи. Саднице је боље ставити на белу боју (папир, лист) и бочно приказати исту врсту белог екрана.

Оксана, хвала! Ми ћемо експериментисати)))

[Локса]

Локса, ЛЕД трака светло? Које ознаке има (К, Лм)?

Девојке, овде смо са Оксаном (Локсом) буттед изразили своја мишљења о времену сетве, па смо онда дошли до открића - мој прозор је окренут ка југозападу, где је пуно светлости до заласка сунца, а Оксанин је север. Време и присуство позадинског осветљења зависе од овога. Дакле, свако има чисто појединца!
Људочка, по твом савету, ујутро сам ставио велику торбу

Инга, раније нисам размишљао о садницама, када сам узео и отишао на дачу, купио сам је, а онда ме је комшиница (извини, преселила се у Томск прошле године, добра особа, стварно ми недостаје) наговорила да покушајте сами да је посадите, па сам касније дистрибуирао ове саднице, што, међутим, сада радим, штета је да се баце. Али заправо се не оптерећујем позадинским осветљењем, међутим, имам 2 велика светлосна прозора и близу једног сам ставио склопиви сто. али тада заиста волим да гледам малине, чекам док се не излегу, а затим разговарам с њима (мој муж се прво нацери), уживам у свакој ситници. Ох, сетио сам се, већ сам желео да то учиним, отићи ћу бар по семе.

тада смо дошли до открића - мој прозор је окренут ка југозападу, где је пуно светлости до заласка сунца, а Оксанин је север. Време и присуство позадинског осветљења зависе од овога. Дакле, свако има чисто појединца!

А моји прозори су окренути ка југу (5 комада). Има и западних - 2 прозора. Дакле, потребно је да посејете саднице попут ваше, крпеља за паприке у фебруару, а за парадајз у марту?

Људочка, по твом савету, ујутро сам ставио велику торбу

Ура, па сачекајте хлеб увече.

Не верујем, опет ћеш варати

онда увече сачекајте хлеб

Не верујем, опет ћеш варати

Ох, превари ... Управо сам се вратио из шетње. Једва сам извукао на наш аутопут - све је било прекривено снегом. А пут уопште није очишћен. Једва сам могао да померим ноге - разилазе се по снегу. Дакле, нећу пузати до вас - сигурно.

Девојчице, пекла сам јуче хлеб по мајчином рецепту. Јео сам увече. Окус је супер. Мекане, мале рупе. Истина дуго, па квасац, па брашно. Печење бело. Па мислим да кад напишем рецепт, нема слика

... Како бити? Тражити фотографију? Ја немам свој фотик.

Како бити? Тражити фотографију? Ја немам свој фотик.

Тониа, замоли неког комшију да позајми камеру. Или позовите код себе. За постављање рецепта потребна је бар готова фотографија.

Тражити фотографију? Ја немам свој фотик.

Да, можете тражити од младих људи да се сликају телефоном, сада сви они имају модерне телефоне

Фух, коначно сам се вратио! Живео нормалан рачунар са тастатуром и стабилним Интернетом! ))
Поново сви протекли празници.
Како је занимљиво у Темку, нема снаге! Већ разговарам о садницама - генерално мој сан.

Од рођака су донели лоса, суве печурке, зачинско биље ... Где све ово гурнути.
Сад маринирано млевено месо маринирајте на равиолима од печурака зачињеним лосом. Као што знам, доћи ћу са извештајем.

Напокон сам се вратио!

назад ТА

Напокон сам се вратио!

Здраво, Настиа! Добродошли назад!

Сада марина млевено месо на равиоле од печурака са зачињеном лососом

Звучи као песма!

[лаппл1]

лаппл1, поред осветљења, потребно је да одржавате температуру да се не бисте истегнули. Прозори на југу су једноставно дивни, нема потребе за позадинским осветљењем, температура током дана није већа од 18, ноћу је боље држати је на 10-12 степени. Саднице ће бити јаке, а не издужене. Нема смисла рано садити, при извлачењу саднице су крхке, имају мало снаге за плод. Паприка се обично сади 15. фебруара, парадајз, у зависности од сорте, од 10. до 25. марта. Срећно!

[натусхка]

температура током дана није већа од 18, ноћу је боље држати је 10-12 степени.

натусхка, Вероватно хоћу. Хвала пуно на саветима. Ја сам са вама девојкама и сада се не бојим. Помозите ако то.

[Анастасија]

Анастасија, лос је одличан у соус-видеу, у Схтебоцхки на „месу“ 0,7 45 минута са брусницама или, у најгорем случају, додајте котлете.

Ознака, паметна девојко! Реци нам о хлебу.

Тониа, сликај се засад на телефону или туђем фотоапарату и наговести пријатељима да је дају (сада постоји пуно јефтиних „кутија за сапун“ са врло пристојним резултатима).

Девојчице, а ја узгајам саднице на застакљеном балкону, то за мене иде на исток. Ништа не палим и тако је сјајно.

Можда ћу сутра питати девојке на послу. Данас нисам питао, све је после празника.

[Лина]

назад ТА

Здраво, Настиа! Добродошли назад!

Добро вече!
Лина, Хвала на савету!
Овај пут смо добили мишићавог лоса без мириса, па смо морали да користимо део меса за млевено месо.
Мој муж веома воли зачињено, слатко месо, па сам у налету инспирације направила тесто за кнедле са прахом од печурака, а у хеликоптеру поморанџину корицу са млевеним ђумбиром, кардамом, циметом, 3 врсте паприке, каранфилићем, мушкатним орашчићем, све то сушила , ставите у теглу).
Тесто сам разваљао на плоче у машини за ваљање теста, исекао га на равиолке Тесцомовим цик-цак ваљком (слика горе десно).
Равиолки су послужени на јастуку пекиншког купуса, поморанџе, краставца и јабука. Испрали смо је чашом сувог шерија.
Венути!
Испало је невероватно укусно !!!

Радна фотографија, није свечана - пожурили смо да је испробамо.

Венути! Испало је невероватно укусно !!!

Настиа, како је лепа! Само желим да уграбим пар комада!

Гајим саднице на застакљеном балкону, иде ми на исток. Ништа не палим и тако је сјајно.

Лина, хвала! Дао си ми оптимизам!

[Линадоц]

Линадоц, најбољи прозори за стаје су оријентални! а на источном балкону ово је генерално мој сан; балкона уопште нема.
натусхка, Садим парадајз до 8. марта - крајњег рока за садњу. Да не бисте прерасли, не можете искључити допунско осветљење три дана након клијања или спустити темперу ноћу на 10, али на овој температури нећу доживети садњу, фанатично сам темпераментан. Стога их притискам осветљењем.
Не, немам ЛЕД траку, имам лампе са посебним диодама за биљке, а њих не бирају Луменс и Цалвин, већ таласна дужина, спектар луминисценције, км прозорских клупица. Ако сте заинтересовани, могу вам послати везу. Чињеница је да је за раст корена (формирање корена) неопходна превласт једног спектра, а за раст лишћа и плодова другог. Тамо је све озбиљно, поједноставио сам - водио сам се километром прозорског прага, висином осветљења и саветима момака са форума, ох, могу ли да вам покажем фотографију светла, мада има није сасвим прозор, али све пролазеће становнике препознајем по прозорима

А такође и фотографија парадајза "Антосхка"

још једно

И даље ћу се забављати

само је фотографија окренута наопако. Ок, колач је отишао у рерну.Јуче сам направила котлете у рерни са ваљаним јечамом уместо кифлица, мој муж је искључио шпорет и појео 5 комада - вероватно су испали укусни.
Чак су се и неке слике преокренуле.

да, приметио сам и да најбоље успева на источном прозору, чак и боље него на западном, са западног се мора пуцати по поду, гори.
Имам 2 источна прозора + лођу

[Галина Ив.]

Галина Ив., Са југа пуцати на под?

Настиа здраво! Како је све укусно - већ сам била завидна :-)
А мој муж је конзервативан у храни ... Месо би требало да буде слано, десерт слатко, а комбинације - не, не! Једном сам направио кифлицу - пекао сам месо са зачинима: циметом, корицом лимуна и нечим другим (рецепта се више не сећам). Цео дан сам петљала, киселила, пекла, увече седела за вечеру - толико ми се свидело (укус је занимљив), а мој супруг је од свега одабрао месо и дао: Ништа, наравно, али не знам не једем МЕСО СА ТОРТОМ! ... :-(

Пуцати са југа на под?

Оксана, моје сунце сија до заласка сунца, а када сунце луди у априлу, пуцам на под.

И ово је крај марта 2012. (нема других фотографија)

[Галина Ив.]

Галина Ив.задиркује прозоре? - Завидим, имамо југ код баке, али њене мачке живе на прозорима, а ја имам биљке!
Инга, Волим и месо са месним укусом, рибу са рибом. Тако су у овом НГ скували патку са вишњама - укусно, АЛИ патка без трешања за мене је више НРА !!! О ви, овај паметни рачунар влада мојим коментарима

Имам 2 источна прозора + лођу

А ја имам само лођу, али застакљену, са стакленим полицама вертикално смештеним на прозорима, а оријентација (ако је апсолутно тачна) је исток-исток-југ. Сада сам тамо процветао Есцхинантхус (сви! Цветова око 40!) А петунија је одбила да зими и сва је зелена и свежа (ускоро ће пупољци отићи).

[Линадоц]

Линадоц, то је кул! А ја волим геранијум и не протеже се на мом прозору: дневна светлост је од 11-00 до 15-30, упалим.

петунија је одбила да презими и сва зелена и свежа (ускоро ће пупољци отићи).

Лина, покушај да спасиш петунију и нацрташ је на пролеће, нећете морати поново да је садите), и што је најважније, знате какву петунију имате.

и нацртајте га на пролеће,

И ишао сам у фебруару, јер сам прочитао да је у природним условима сечење у фебруару, а клија у марту.

Лина, ако постоји позадинско осветљење, онда је то могуће у фебруару, али немој га уносити у топлу собу, ће умрети, умреће, не може поднети сув ваздух, не бих је додиривао у фебруару, марту (ИМХО)

[Галина Ив.]

Галина Ив.да ли су то копче? Једном сам их одгајио, било ми је довољно плеса с њима .... када сам сазнао да их треба опрашити, и посадио сам их у стакленику при самом светлу, био сам тамо између парадајза. Имам саднице 2013.
Да, такође сам чуо да је у фебруару могуће боље одрасти. Квачица, и јагоде из семена у фебруару? Изгледа да имам омиљени месец, фебруар, али у петунијама нисам посебан, (не морате да ме слушате) узгајам из семена.

фотографија се такође окренула, Ксиусха, не, нема бриге са њима, како се испоставило, нисам ништа опрашивао
па још један

Ознака, хвала! (Срам ме било за ВАС). Слушаћу професионалце, док само умерено заливам, не храним се, не осветљавам. Тамо имам Т 18-19 * Ц, само у посебним ормарићима доле - тамо су исечени „климатски“ прозори (за кисељење резервоара, конзервиране хране, јабуковаче и поврћа). Ево слика:

Ови отвори на улици и вратима ормана омогућавају вам подешавање Т, обично га држим у ормарима на нивоу од 6-10 * Ц.

ФСЕ је предиван !!! петуниа адорабле !!! Лина, ни не примећујем шта зовем ти ви на ВАС, ово је из поштовања према вама, шаховска реч!
а на првој фотографији бршљан или (тренутно ћу изнети врло смело мишљење) - клематис?

[Галина Ив.]

Галина Ив., О, згодни !!! Имам само љуте паприке и фотографију парадајза, али ето ме са њима - чешљана

[Линадоц]

Линадоц, добра петунија-тако величанствена !!! Граде гранд?

На првом - бршљан, клематис на западном балкону. Постоје и лековите биљке. На последњој фотографији, прозор је отворен, али се може једноставно затворити чепом и изолованим чепом (у хладном времену). Све је лично изграђено (заједно са супругом, 2 недеље рада после посла) од иверице и металног профила. На првој фотографији на крају - ово је парно буре од ариша (загревате га, спустите у њега есенцијална уља и дигнете се) - супруг је то сам урадио.