Кућни замрзивач - шта се у њему може чувати и како се користи

Можете ли ми рећи колико дуго смрзнута јуха може да се чува? Обично га користим за прављење сосова.

[Фрекен Боцк]

Фрекен Боцк, Мислим, прилично дуго. Производ је чист и упакован. Сушење од мраза му не прети.

Сусх фор ме. кришке патлиџана биле су најукусније

И за мене. Сада само суво земљиште. Много.

И за мене. Сада само суво земљиште. Много.

И ја. Управо сам направио вариво од поврћа са овим сушеним баклима.

Ако је могуће, један од начина пржења за породицу

Можете да кувате смрзнуте котлете у тигању. Додајте мало воде и затворите поклопац - док вода не испари, а затим их пржите на биљном маслацу.

И одмах сам своје котлете ставила у сладолед у загрејани раствор. уље, пржите са обе стране док не порумени (ја га не прекривам поклопцем, већ силиконским параваном), а затим у прженим налијте мало кључале воде и затворите поклопац до пуних ммм ... још упијања, вероватно на малој ватри.

Показао сам то у газебу, а онда сам се сетио да имамо одговарајућу тему на форуму.
Па ћу вам показати и нашу вечеру брзе хране вечерас.


Лазања за мултиварке, кувана крајем новембра и замрзнута у замрзивачу.
Данас само морам да узмем кесу из замрзивача, расклопим је и, заједно са кесом са храном за печење, ставим у посуду мултиварке. Сат времена касније извадио сам готову лазању.
Истина, овај пут ми је ниска, само 3 слоја. Зато што сам главно лазање, велико у 6 слојева, скувао за ДР моје ћерке. А ово је тесто за листове лазања, сос болоњез и бешамел, па сам лазање направила за супруга и мене. И од тада је било нешто за јело, одлучио сам да покушам да га замрзнем. Експеримент је успео! Можете да кувате за будућу употребу и да замрзнете!

Девојке, тражио сам претрагу - нисам је нашао - ко је покушао да замрзне киви? Идеја да се користи у смоотхие-у је заносна, а сада, очигледно, због сезоне постоје неки врло добри попусти за све ланце, па сам се питао да ли бих је требао купити, само избушити блендером без шећера у пире кромпиру и замрзнути портсаике спремне за употребу у количини? А онда сам приметио да ближе лето код нас постаје много скупље, али уопште не излази на буџет ...

[Кестрел]

Кестрел, мора се смрзнути! Смрзла сам се и без коже у пире кромпиру - испада као: гирл_пардон: попсицлес, а са кожама - за смоотхије, чини ми се баш оно, има комадића коже, ако наиђу, у реду је, мада. ... некоме напротив, ћерка са кожом јела је попут сладоледа. ... и нема попуста ... врло је укусно прекидати са својим скутом, али нисам се смрзнуо са скутом, па су јели, већ са бананом у пару замрзавања, сладолед- сладолед уопште. испробајте мали део - за који можете да процените тачну величину. Чињеница да само пире кромпир и мешавина са скутом и киви-банана-сладоледом у силиконским калупима за мафине (шта год прождрли било их је много, онда их сипам у врећу. За слаткише ми је тако згодан сладолед у великим коцкама. Можете додати пар коцкица. Замрзнуо сам велику торбу - и било је готово у марту ...

Девојке, шта мислите, да ли је могуће користити кувани боршч смрзнут пре 6-7 месеци? Или глупи?

[Олга]

Олга, могуће је, шта ће учинити, ако је смрзавање испод -18 * = онда је потпуно у реду.

[Ирсха]

Ирсха, Ирин, хвала, онда ћемо јести ...

Девојке, купио сам га за скут за Ускрс, али чини се да је прерано то радити до суботе-нед. Могу ли смрзнути скут? Можда је неко пробао? И како га онда одмрзнути да не постане каша?

[Цхардоннаи]

Цхардоннаи, скут се савршено смрзава! Одмрзавајте у фрижидеру. Зашто је прерано за кување? Сутра је четвртак, ако вре, време је!

[Локса]

Локса, Оксана, Захвалити! Покушаћу да га замрзнем, ако не успе, купићу свежи скут.
Бојимо јаја у четвртак, да. А Ускрс правимо од сировог скутног сира, не желим да се до недеље појављује у фрижидеру са шећером, павлаком, кандираним воћем и воћем)

Свјежи сир се добро чува у замрзивачу, али након одмрзавања мења структуру, постаје мала мрвица

[Админ]

Админ, Татјана, а затим се у „производу“ не распада?

Зависи од тога шта од тога кувати. Постаје мрвичаст и сув.
Али скут никада нисам ледени, укус ми се уопште не свиђа након одмрзавања. Ако само јако гори и треба га замрзнути.
Свјежи сир ће мирно лежати у фрижидеру пар дана, нема потребе да га замрзавате 1-2 дана.

Зависи шта од тога кувати. Постаје мрвичаст и сув.
Али скут никада нисам ледени, укус ми се уопште не свиђа након одмрзавања. Ако само јако гори и треба га замрзнути.
Свјежи сир ће мирно лежати у фрижидеру пар дана, нема потребе да га замрзавате 1-2 дана.

Потпуно подржавам мишљење. После смрзавања, тепсија ми се ни не свиђа.

Девојке молим вас реците ми !!! Сир је оставио 250 гр .. попут гваде, млевен у велике мрвице. Могу ли се смрзнути? Тада планирам да га ставим у питу или на пицу.

[Цхардоннаи]

ЦхардоннаиЗависи од тога какав скут. Купим добру домаћу, замрзнем у деловима у врећама са патентним затварачем.
Ћерка води са собом код Петра. Тамо, у фрижидеру, одмрзава кесицу. Укус, доследност не трпе апсолутно.
Али оно што се тамо продаје у продавницама је пуно ..., што само ћерка није пробала прошле године

[Еленоцхка Николаевна]

Еленоцхка Николаевна, Хелена, Купио сам онај који продајемо на тежину под кодним називом „из Белорусије“. Шта је ту - не знам .. Али пошто нема излаза, мислим да ћу га ставити у најхладнији део фрижидера, а не у замрзивач ...

Зависи од тога какав скут

+100500 !!!

Ако је у почетку свјежи сир доброг квалитета, онда га након полаког одмрзавања не можете разликовати од свежег.

Након одмрзавања, скута се у почетку дроби и није квалитетна.

Проверено много пута !!!

[Цхардоннаи]

Цхардоннаи, сада имамо пуно производа од скуте, само су наши продавци обавезни да то означе на ценовнику, али како ви „Из Белорусије“ некако изазивате сумњу (ако је написано на цени), јер још увек имамо Републику Белорусије

онда мислим да ћу га ставити у најхладнији део фрижидера, а не у замрзивач ...

права одлука, кухам и Ускрс од свежег скуте, па ћу га баш данас ставити у фрижидер под притиском, сутра увече ћу га скувати, увек то радим, све је успешно и укусно

Шта је ту - не знам ..

За мене је овај тренутак врло индикативан: да ли то чини топљени сир? Пар пута сам налетео на чињеницу да се скут није отопио. Иначе, у чопору је био јефтин Белорус. И скупи белоруски у паковима - норма. Лоосе сада се генерално бојим да узмем.

[В-тина]

Република Белорусија

В-тина, Тина, не обраћајте пажњу - ово је локално тржиште)) Скута у кантама, одатле теже колико је потребно. Мислим да то није природно.

[Цхардоннаи]

ово је локално тржиште

ахх, схватам)
Цхардоннаи, Рита, а скут у нашим машинама за прање се не продаје код вас? Има дужи рок трајања, наравно, него тежински, али квалитет је добар

[Ава11]

Ава11, Алла, било који сир се савршено смрзава. Често га замрзавам, врло је згодно!

Након одмрзавања, скута се у почетку дроби и није квалитетна

Кросх, не слажем се са тобом.Замрзавам свој скут од своје краве (родитељи га држе), правим га сам и замрзавам, тако да сам сигуран у његов квалитет. Али након одмрзавања, он се распада
После одмрзавања, не једем га сировог, само у тепсијама, пецивима или колачима са сиром. Али зими, када бубамара започиње, таква залиха много помаже.

Ако је у почетку свјежи сир доброг квалитета, онда га након полаког одмрзавања не можете разликовати од свежег.

У праву! Управо квалитетно и споро одмрзавање! Према мојим запажањима, он се дроби непластично са вишком влаге или зрнастим.

[Иулииа К.]

Иулииа К., Јулиа хвала!

Да ли продајете скут у нашим машинама за прање?

Не, нисам то видео. Али хвала на савету, пазићу. Јесу ли пак велики?



Спроводим експеримент - у замрзивач стављам комад скуте) Ујутро ћемо видети шта ће бити ..
Девојке, хвала свима на мишљењу, шта бих без вас !!

[Цхардоннаи]

Јесу ли пак велики?

Цхардоннаи, Рита, 300 гр. углавном сечива од 220 гр., узимам ова, углавном, паковања различитих боја, у зависности од садржаја масти

[В-тина]

В-тина, Тина, имамо и Савушкина и Простоквашино! Нисам знао да су ваши.Сутра идем у продавницу са лупом да читам етикете!

Сваке сезоне замрзавам сок од брезе. Надам се да је у њему сачувано више корисних ствари него када је сачувано.
Сада је сезона, придружите се.

Немамо уопште брезе. (((

[Еленоцхка Николаевна]

Али оно што се тамо продаје у продавницама је пуно ..., што само ћерка није пробала прошле године

Еленоцхка Николаевна, па, не бих то рекао. У граду постоји пристојан скут, можете разговарати о квалитету и млекарској индустрији у земљи уопште, али реците да 5 милиона једе само сито ...

[Цхардоннаи]

Цхардоннаи, Рита, Простоквасхино је можда ваш, а Савусхкин је дефинитивно кринка наше баке коју можда још увек имате. Све је укусно, али они су мало другачији, ја лично волим Савусхкин 5% у сечивима који

За мене је показатељ млека да правим сопствени домаћи скут од млека. И по правилу, према једном сценарију, скут се добија из белоруског млека у зрну, попут мака и укус је сумњив Или једноставно уопште не жели да ферментира
Престао сам да купујем ове марке млека.

сценарио, скут се добија од белоруског млека у зрну, попут мака и укус је сумњив Или једноставно уопште не жели да ферментира

можда вам нешто друго достављају у продавницама, не знам, купљено млеко често пребацујем на скуту, скута се испоставља врло добром, као од домаћег млека. За сваки случај ме уопште не занима.

[Теен]

Престао сам да купујем ове марке млека.

Плус !!!

Давно сам одбио да купим белоруско млеко.

Теен, чини ми се, ваше млеко и оно које нам се продаје, две су неупоредиве ствари.

Све док имам прилику да не купујем производе из млекаре ИНДУСТРИЈА, користићу је пуним плућима.
Дете је одрастало на домаћем млеку, скутом и павлаци, па не могу да не верујем њеном укусу.
Ако постоји жеља да се увредим за милионе градова или млекарску индустрију земље, ту сам
Радило се о скутом и замрзавању. Радимо ово, све нам одговара.

[Кукичање]

ваше млеко и оно које нам се продаје

Кукичање, Иннаможда, иако наш кум, који живи у две куће, две недеље у Москви, две овде, никада није рекао нешто слично, питаћу повремено, питам се да ли постоји таква разлика ..

недавно су сви рекли да постоји бољи квалитет за извоз, а како морамо и ми

[В-тина]

В-тина, мислим да постоји разлика. Овај производ се углавном разликује. И по начину припреме саме скутине, и по количини одвајања масти, и по количини уклањања сурутке, па чак и млека од различитих крава је различито. Моја ћерка је кући донела скут од мајке, ко ће ми забранити да га замрзавам? Да, можда постоји разлика између свежег свјежег сира и истог, али смрзнутог. Али скута од пуномасног млека без сепаратора - само обрано врхње - шта може бити боље? Не могу да поједем 3 кг скуте за неколико дана, замрзнуо сам је. Изгледа да не правим кувану тестенину, али мислим да је мој скут савршен за њу.Волим добро исцеђени скут, можда је сувији од сира на гази (конзистентно), али зашто ми треба сурутка? Радије бих додала павлаку! А замрзавам и сир.



Црумб, Инноцхка, а коју онда купити (има нешто)? Можда су ту и хемија, али где је гаранција да је са нама све у реду? као да смо тачни и радимо на нашу штету? Не знам, не знам како можете да верујете да неко поквари производ, девојка-к: али неко не. Не верујем, волим да кушам

Тиночка, чини ми се, твоје млеко, и оно што нас продаје, две неупоредиве ствари

Потпуно сам претплаћен на ове производе, и не само млеко, које једем код тетке у Минску и који нам се испоручују, мада су у истом пакету и небо и земља. После првог узорка из наше продавнице, у нади да ће бити укусан - не узимам више, потпуно разочарање

Пре сам јогурте ферментисао само белоруским млеком. А у последње време уопште није ферментиран. Тада сам купио још једно млеко (локално) и све је у реду.

Радило се о скутом и замрзавању.

Наравно, али лепе манире још увек нису отказане.

али добра манира још увек нису отказана

Шта добре манире кажу о коментарисању странаца? Зашто имате право да ме коментаришете?
Трудићу се да не реагујем.

[Татиана1103]

Али скута од пуномасног млека без сепаратора - само обрано врхње - шта може бити боље?

Имао сам такав скут три месеца одједном (док крава трчи, па опет и опет) и ништа, само одмрзавање у фрижидеру, а онда је све исто као и код обичног скуте

Једем од тетке у Минску и онога што нам се испоручује, мада у истом пакету - ово су небо и земља.

Татиана1103, Татјана, Нисам ни помислио да је то случај Тада, наравно, само методом покушаја и грешака за одабир укусних производа)

[В-тина]

В-тина, Придружујем се горе наведеном око приметне разлике. Отворили смо ланац продавница - белоруских производа (родитељи мог супруга су из Могилова, па може да упореди). Дакле, ваш укус понекад има бољи укус. У почетку сам га узимао, али сада само локално млеко.
И успут, са замрзавањем је све у реду. Ако је у почетку скут добар.

Претплаћујем се на претходно о уочљивој разлици. Отворили смо ланац продавница - белоруских производа

Нажалост, у овим продавницама није све белоруско. Имали смо је поред куће. Узео сам им одједном сир, док нисам сазнао да их воде са кијевске пијаце. А са осталим производима сам их упознао и на суседном тржишту без префикса - белоруска роба. Можда постоји нешто белоруско, али много из локалних база.