Кућни замрзивач - шта се у њему може чувати и како се користи

[В-тина]

В-тина, Хвала Вам много. Све генијално је једноставно.

реците ми рецепт где га још можете користити.

Тепсије су различите

Тепсија од хељде са пилетином и зеленим грашком у нашој шпорету под притиском МПссон 004002 (Админ)

Тепсија од пиринча и скуте у нашој шпоретини мултиварке под притиском (Админ)

Опет имам питање о печуркама. Па ако их замрзнете сирове, онда их користите за пицу? бацати сладолед директно? или нека се мало отопи?
иначе сам направио порциозно пржење печурки са луком и јуче сам већ припремао тестенине са њима у крему, посуте одозго зеленим луком из замрзивача. Па, прилично једноставно

са вирусом и температуром направили врло брзо укусну вечеру, захваљујући вама и замрзивачу

Хвала свима на савету!

шта користити за пицу? бацати сладолед директно? или нека се мало отопи?

само га користите, смрзнутог

Не волим ни одмрзнуту кашу, реците ми рецепт, где још можете да је користите.

Кашу самељите блендером и додајте у тесто за палачинке, врло укусно.

Девојке, реците ми, да ли је неко смрзнуо спанаћ са краставцем? Смоотхие порције? Није ми се свидео смрзнути краставац, исечен на пластику / коцкице. Али ако са блендером за спанаћ и замрзнете на коцкице? А онда из замрзивача директно у јогурт?

Каква је разлика од онога што се ради од смоотхиеја, свежег или смрзнутог поврћа? То радим са обе, и са свеже смрзнутим комбинацијама.
Ако вам се укус поврћа не свиђа, можете додати нешто по свом укусу - јабуку, банану, киви, јагоду, малину, трешњу и друге ствари по укусу. Главна ствар је да су предности плодова.

Овде погледајте смоотхие Шта ћемо пити? Компот, желе, пића, сокови, смоотхиеји, коктели ...

[Татјана]

Татјана, пуно вам хвала на тако корисним информацијама))
Већ сам покушао да замрзнем коцкице краставаца + спанаћа за тестирање. Величина 4,5к4,5к4,5цм. Смрзли су се преко ноћи, извадили једно јутро, прелили га домаћим јогуртом + со и чешањ белог лука)) Није ми требао блендер, само сам мало сачекао док се није растопио и промешао))
Укусно! Са свежом смешом практично нема разлике. Односно, спанаћ са краставцем може и треба да се замрзне. Такође морамо покушати бацити коцку у кисели краставац - шта се дешава))

Може ли се рукола замрзнути? Да ли се неко смрзнуо? Заиста волим тестенину са риколом, али у нашем крају је проблематично купити зими. Била бих захвална на идејама.

[Татјана]

Татјана, Нисам пробао .. али чини ми се као у претходним постовима са спанаћем, ако направите коцкице ... па ће се претворити у крпену целину

Може ли се рукола замрзнути?

Као да сам негде прочитао да се не смрзава ... Али ако одвојено, нисам пробао са коцком. Већ сам смрзнуо разне биљне мешавине за смоотхиеје, укључујући риколу, али нисам о томе размишљао одвојено.

А према Таниа-Роминовом начину замрзавања у уљу? Сачекајте неколико недеља, а затим покушајте.

Опрао сам риколу и исекао ракете у замрзивач. Јесам први пут. Шта ће се десити на излазу сазнаћу касније

[Светлана]

Девица, хвала на савету!

Светлана, хоћеш ли нам рећи касније?

А према Таниа-Роминовом начину замрзавања у уљу?

Не бих то урадио, испашће превише уља, а у салатама то некако неће бити лед па ми се чини
Али, у торби и замрзивачу у чистом облику, урадио бих ово. Прочитао сам на интернету шта раде на овај начин, а онда је врло погодна смрзнута рикола у тигању за кајгану или заједно са киселицом-спанаћем и осталим зеленилом у супи од зеленог купуса.
Сада можете покушати да се замрзнете и покушате

[Татјана]

Татјана, отишао да се смрзне у торби. Захвалити.

[Татјана]

Татјана, отишао да се смрзне у торби. Захвалити.

Таниусха, у твоје здравље!
Лични утисци од вас касније у готовом облику, веома је занимљиво чути

Смрзла сам риколу. Сав мирис је нестао.

[Татјана]

Татјана, смрзнуо се ....

Јулиа, упс .. Да видимо шта ће се догодити са мојим.

Почашћени смо огромним паковањем риколе са невероватним орашастим укусом ....

[Бабушка]

Не бих то урадио, испашће превише уља и некако неће бити леда у салатама

Тако Бабушка Желео сам да уђем у пасту, али тамо ће ићи уље. Друга ствар је шта ће изаћи из ове руколе.

[Бабушка]

Тако Бабушка Желео сам да уђем у пасту, али тамо ће ићи уље. Друга ствар је шта ће изаћи из ове руколе.

Биће превише уља, а оно ће надвладати укус риколе.
Али смрзнута рикола може се динстати са нечим у малој количини маслиновог уља и додати тестенинама. Или додајте кремастом сосу, а затим и тестенини.

Овде можете изабрати Смрзнуто киселице и спанаћ такође губе свој укус и арому, али сви витамини ће бити сачувани. Тако је и са риколом. А за укус-арому, можете додати неке додатне зачине-зачинско биље приликом директног кувања.

Смрзнуто. Једног дана ћу покушати шта се деси. У крајњем случају, морате га бацити. У сваком случају, нисам могао све то сада да поједем.

Девојке, научите ме о замрзавању пасуља шпарога. Покушао сам да замрзнем заварени приближно. 5 минута - није ми се свидело. Хладила се док се хладила, тако ружна да је променила боју из сунчане бело-жуте у неку смећкасту, равну фу ... смрзла се, али ја више нећу бити таква. Шта учинити - смрзнути сирово или покушати брзо хладити у хладној води са ледом? По аналогији са биљним шпарогама, спанаћем, грашком и осталим зеленилом, тако да се боја не мења.
А ако је сирово, онда без одмрзавања у кључалој води 5 минута, а затим у тигању у омлету или шта? Научите, иначе је жетва добра, али како је сачувати - ни сам не могу да схватим.

[Ферро]

ФерроРедовно замрзавам пуно зрна шпаргле. У основи га ледим сировог, исеченог на ситне комаде. Али, понекад се испостави да се замрзне и лагано прокува. Мој пасуљ је у свом изворном облику зелен, након кључања постаје смеђкасто-зелен, али то ми не смета. И смрзнуто сирово и кувано умочим у слану кипућу воду и кувам док не омекша (мекано). А онда - по вољи: у омлету, као прилог, у чорби од поврћа итд. Радујте се доброј жетви и успеху!

[Конзервирана храна]

Конзервирана храна, Да??? И помислио сам да то можете одмах да кувате на тигању ... зашто можете поново да га кувате, да ли је већ готово? Тада нема смисла то бланширати, то је само гњаважа, лети нема довољно времена за било шта.
А мој пасуљ је воштано бело-жут, леп! А након кључања-хлађења испало је као да се кафа са млеком олабавила водом, ужас ...
Покушаћу, вероватно, на малом делу, за још једно ударно хлађење ледом, ипак, заиста желим зими да изађем из замрзивача из вреће директно на тигањ, заобилазећи кипућу воду.

Погледао сам купљени пакет пасуља и шпарога - замрзнути су сирови, боја је прелепа природна
Нема проблема, онда их баците у шерпу (без одмрзавања) и кључајте неколико минута пре одмрзавања, а затим сипајте јаја, на пример. Ако у супи, онда и на крају кувања без одмрзавања.
Или замрзнути можете ставити у двоструки котао на неколико минута. Главна ствар је не сварити.

Хвала свима на саветима! Обожавам форум, захваљујући вама имам само месец дана замрзивача, а џем од бобица је већ замрзнут за око четвртину / трећину ...

захваљујући форуму добио сам замрзивач за 7 кутија и шкрињу, а ово је све за главни фрижидер

[Ферро]

ФерроМожете направити природне пасуље од шпарога у конзерви користећи ову технологију:

Природна храна у конзерви (чорба или „у сопственом соку“) на шпорету без аутоклава, шпорета под притиском и конзерванса (ОгнеЛо)

Девојке, реците ми, молим вас, о краставцима. Схватио сам да можете замрзнути сечењем на коцкице. И ставите је равно у вреће или прво замрзните на велико на тацни, а затим пребаците у врећу?

Девојке, реците ми, молим вас, о краставцима. Схватио сам да можете замрзнути сечењем на коцкице.И ставите га равно у вреће или га прво замрзните на велико на тацни, а затим ставите у врећу?

Свежи краставци (за полагање у замрзивач) (Админ)

и пуно других ствари овде Замрзавање

[Татјана]

Татјана, захвалити

Данас сам покушао да замрзнем целу тиквицу. Кад је било смрзнуто, извукао сам га и ставио на сто. После 20 минута почео је да се посече ножем. Одмах исећи на кругове од 0,5-0,7 цм, уваљати у брашно и пржити у уљу. Испало је врло добро. Окус је апсолутно исти као и свеже пржени, само што је испао мало мекши.
Одлучио сам за себе - вреди замрзнути тиквице! А онда зими коштају претјерани новац.
Сада у замрзивач стављам цео краставац и парадајз, исечен на коцкице, да схватим да ли ми се свиђају након замрзавања или не и да ли вреди замрзавање за зиму.

[Натасха]

Натасха, а тиквице не продајете смрзнуте са подлошкама по тежини? Имамо их зими, па, јако су јефтини, око 0,8 долара. по кг. Тиквице не ледим, у продавници купим 300-400 грама чорбе или само пржим. Имам мали замрзивач, увек ми је жао места за тиквице (иако имам своје летње викендице).

[светта]

светта, никада није видео машине за прање тиквица у продавници. Али колико зими купим смрзнуто, цена увек није хумана. Сваки пут помислим да је лети било све тако јефтино.
Мој замрзивач се управо појавио, па експериментишем). (У замрзивачу из фрижидера није било времена за експерименте, месо је било постављено и већ добро).
Покушаћу да замрзнем најразличитије ствари, а онда ћу одлучити шта ми заиста треба.
Замрзивач такође не штети великим 134 литра корисне запремине и већ је половина напуњена бобицама)

[Натасха]

Натасха, па, ми смо јужњаци, имамо нешто свежег лета, да зими све добре ствари замрзну на велико, а цене су прилично хумане чак и за моју пензију.
Честитам на замрзивачу, у фрижидеру имам само 114 литара плус замрзивач. За 5 година коришћења већ сам разрадио потребне залихе, не смрзавам се превише.

Честитам на замрзивачу, јесам

Захвалити!

Па, ми смо људи са југа, имамо нешто свежег лета, зими се све добре ствари смрзну на велико и цене су прилично хумане чак и за моју пензију

Ох, како сјајно!

имамо то свеже лети,

Ни лети немамо све. Данас сам купио турске кајсије, неке од њих замрзнуо и од остатка одлучио да направим џем. Кувам, али заиста нема ни укуса ни мириса
Недавно сам купио наше јужне, сасвим је друга ствар, направио сам џем - арома је била ту! И укус
Данас све узнемирено

[цаприце23]

цаприце23, Наташа, смрзнути производ не треба одмах одмрзавати. Неопходно је издржати најмање недељу дана - тада ће бити јасније да ли овај производ треба замрзавати за зиму. Најконтроверзнији производ је сирови патлиџан. Не воле их сви. Нису ишли код мене, али бланширани, кувани, печени, пржени језици су врло добри. Још не препознајем смрзнути першун. Гадно ми мириши, никако на першун. Све остало је у реду. Главна ствар је правилно користити.

[Натасха]

Морамо издржати најмање недељу дана

Натасха, да, хвала, онда ћу опет вежбати)

Најконтроверзнији производ је сирови патлиџан.

Дефинитивно не желим да замрзавам патлиџане

Пржене патлиџане сам замрзнуо. Поново га је загрејао у тигању. Нећу рећи да је супер укусан, али зими смо га јели, ок. И замрзнућу је ове године.
И желим да парадајз замрзнем у колутовима да бих га одмах могао ставити на пицу. И заузеће мање простора.
Иако су девојке писале да парадајз пуне на велико у већ попуњене кутије.

Имам мали замрзивач, увек ми је жао места за тиквице

Ха! Волим пржене тиквице (дођавола, има укус травнате траве, али не могу да их донесем на сто, једем их директно са тигања). И некако сам зими у продавници видео амбалажу тиквица смрзнутих подлошкама, ВРЛО дуго сам мислио, резултат је био замрзивач СТИНОЛ (не сећам се померања, висине 167 цм, вишег од мене). У првом лету - половина замрзивача у тиквицама.То су приоритети.

[ЛудмилаН]

ЛудмилаН, Не могу да видим ваше пребивалиште са таблета. Овде сам већ написао да са јефтиним трошковима замрзнутих тиквица у продавници нема смисла да их замрзавам, а они су бесплатни на мојој дачи. Мој супруг их једноставно обожава, купујем их мало целе зиме. За мене је то заиста прилично јефтино, радије бих лети стављао вредније поврће и бобичасто воће у замрзивач. А ја немам где да ставим пространију камеру, па ћу купити тиквице.

Дефинитивно не желим да замрзавам патлиџане

Једну годину сам замрзнуо патлиџане и избацио скоро све. Уопште ми се није свидело. Колико их волимо, али нису ишли.

[тиквице су ме натерале на замрзивач]

Светта, не бавим се ценама (и не сећам се колико су биле, било је то пре 10 година), не површином кухиње и не мој Бог те некако приквачио (мени на ВАС) . То сам искључиво о себи тиквице су ме натерале на замрзивач.
А тада нисам имао летњу резиденцију, лети сам се залихао на пијаци. Пре годину дана вратио сам се у своју малу домовину (регион Иркутск) и заузео парцелу, али ове године још нисам ништа засадио, само сам поставио кућу, морам да направим ограду, очистим парцелу (није обрађивана 10 година) и садите тиквице-ии ...

[марика33]

марика33, а ја сам патлиџане пекла на леду - јааако укусно током целе зиме

[картинка]

картинка, Морам да покушам да замрзнем печене. Стерилизујем их и смотам. И мени се свиђа.

[марика33]

марика33, а ја сам патлиџане пекла на леду - јааако укусно током целе зиме

Такође користим печене сладоледе, зими где год - у чорби, кавијару, пржењу, ферментисању ...

[марика33]

марика33, мариноцхка, сада можете направити пластичну теглу за тест, лећи ће пар дана и одмах ће бити јасно - они су већ спремни и много ће ући у теглу. Само га одмрзавам у фрижидеру, и тако је укусно без ичега светта, и како ферментирати?

Светта, а како ферментирати?

Као и обично, ферментирамо. Ово је укусно!
Ево једног од многих рецепата

Пуњени кисели патлиџани (анг-каи)


Све је као у рецепту, само се копче прво морају одмрзнути и даље како је описано.

83 странице исцрпљено, а не да се превазиђу ...

Желим да замрзнем пире диње, никада то нисам радио, да ли ће бити јестиво?