алена40
Девојке помажу ... Подмреже за питу "Булин аппле" ... Сада продају врло мирисне и укусне јабуке, размишљам, али ако направите ову питу и замрзнете (без печења) .... како мислите тесто ће се понашати након одмрзавања?
Цветаал
алена40, Не могу ништа посебно да кажем о овој торти, али готову печену храну замрзавам константно, као и свеже јабуке, како на кришке тако и у целини
МОНАК-РУС
Можете ли да ми кажете да ли је могуће замрзнути котлете од хлеба и за који период (приближно)?
п.с. котлети од хлеба (млевено месо / лук / хлеб)
Админ

Неко чудно име - котлети од хлеба Направљени само од хлеба?

Моћи! Било који котлети, и са месом и хлебом, и са луком, и на истом хлебу
МОНАК-РУС
3-6 месеци можете чувати у (замрзивач / замрзивач / замрзивач)?
п.с. Котлете од хлеба зовем јер то чујем од детињства =) Котлети са додатком хлеба, остатак фила (бели лук / шаргарепа / пиринач / итд. Већ је по укусу)
ниусаи
Цитат: Алена40

Девојке помажу ... Подмреже за питу "Булин аппле" ... Сада продају врло мирисне и укусне јабуке, па размишљам, али ако направите ову питу и замрзнете (без печења) .... Како мислите да ће се тесто понашати након одмрзавања?

Можда грешим, али према мом искуству морате замрзнути готове пекарске производе, осим лиснатог теста.
Након одмрзавања приликом печења:
тесто од квасца пати од неравномерног пораста и знојења пуњења, ако их има;
Песковити колачи и постају груби;
Тесто са прашком за пециво, попут колачића, постаје вискозно и неуједначено.

Сладолед редовно пита, пица, колачи, готови котлети, лазање
Админ
Цитат: МОНК-РУС

3-6 месеци можете чувати у (замрзивач / замрзивач / замрзивач)?
п.с. Котлете од хлеба зовем јер то чујем од детињства =) Котлети са додатком хлеба, остатак фила (бели лук / шаргарепа / пиринач / итд. Већ је по укусу)

Моћи!
О котлетима можете прочитати овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=432794.0
схлик_81
Девојке! Зар не можете да замрзнете салате? Оливије тамо или харинга испод бунде.
Админ
Цитат: схлик_81

Девојке! Зар не можете да замрзнете салате? Оливије тамо или харинга испод бунде.

Замрзните део салате за узорак, а одмрзните га након 12 сати и окусите - како укусити?
Ако вам се свиђа, онда можете ставити цео лонац салате у замрзивач.

Није све поврће укусно након одмрзавања, не тече и задржава облик
Таиа
Кувани кромпир се добија након замрзавања и одмрзавања. И она је компонента ових салата.
схлик_81
Цитат: Таиа
Кувани кромпир се добија након замрзавања и одмрзавања. И она је компонента ових салата.
Ех, где сам толико скувао.
Таиа
Евгенииа, Нисам замрзавао готове салате. Само кувани кромпир.
Чекајте, можда се неко одазове онима који су замрзнули готову салату.
Доротеика
Потврђујем. Замрзните харинге испод бунде. Кромпир има лош укус. Све остало у овој салати понаша се пристојно.
Укка
Да, кромпир, шаргарепа и цвекла након замрзавања и одмрзавања водени су и безукусни ...
Оливиер је и даље такав и такав, и углавном је немогуће јести бунду ...
бианка
Смрзнути пре пар година Оливиер и винаигретте, али без облачења. Потпуно јестиво. Након одмрзавања, потребно је мало испразнити течност, а затим је поново напунити.
схлик_81
Цитат: бианка
Смрзнути пре пар година Оливиер и винаигретте, али без облачења.
Већ имам све са мајонезом (((Неки болесни гости су отишли)))
бианка
Нисам пробао са мајонезом.Вероватно можете да ризикујете замрзавање, а затим такође мало исцедите течност и додајте свежу мајонезу. Уместо да га само баците, боље је да покушате да уштедите. Иначе, иста прича била је и са желеом од меса, увек се нешто бацало. И једном сам је бацио у замрзивач. После неког времена прокухао сам и све је било ок.
Камилица
Прошле године сам замрзнуо Оливиера без пуњења горива. Сасвим нормалан укус, наравно не само куван, већ нормалан. Данас сам и Оливиера бацио у замрзивач без пуњења горива. Тада ћу га одмрзнути, напунити и са задовољством појести. Нисам желео много да радим, али мој син га је замолио да то уради са њим како би се састао са пријатељима. Урадио сам то са резервом, а када сам почео да га спакујем, испоставило се да није потребно много, а и остали момци би донели пуно хране. Па сам опет остао ...
ивасхецхка
Девојке! о свежим смрзнутим краставцима. Свидело ми се јако, јако (и) У било којој салати има укус свежег, само што је изглед прозиран. По савету Админа, салату стављам директно из замрзивача у салату (већ су исецкане на Бернер ренде), напуним преливом и то је то, чекам да се отопи, периодично мешајући салату. Такође сам кувала грчки с њима (парадајз је и даље млевен, остао је!), И салату од свежег купуса, и само краставце, парадајз, лук са растиним преливом. уље, а на принципу корејске шаргарепе. Свугде супер, крцкање! Тиквице - још не баш добре. свидело ми се. Пржио сам их, а да их нисам одмрзавао у шерпи (такође већ исечену) и сипао јајетом, испоставило се да је то каша-малаша, али хтео сам комаде. Мислим да ће бити добри у чорби од поврћа, нисам то још урадио. И тако смрзавам скоро све, јер је моја башта, бибер врло, врло (и) Патлиџане сам ове године смрзла по савету форума печена и без коже, одмрзнута, прекривена сојиним сосом и растом. путер и додавање босиљка у уљу са белим луком из замрзивача (Админ рецепт), као свеж! Велико хвала свим девојкама
нотка_нотка
О тиквицама. Замрзла сам тиквице у разним облицима: нарибане на грубој ренде, исечене на коцкице и бланширане кругове. Дакле, још нисам пробао нарибане (желео сам да направим палачинке), коцке нису биле импресиониране - биака је ретка, али сам одмрзнула бланширане кругове, благо их упула папирним пешкирима и уваљала у слано брашно пржили их. Испало је врло укусно, по свежим се не може разазнати.
Страшило
нотка_нотка,

У коцкама - направите пире кромпир блендером и додајте млевеном котлету или млевеном месу за кнедле / манти. Користиће ваше домаће тиквице: влакна и сочност.
нотка_нотка
СтрашилоНата, хвала. Треба пробати
ан_домини
Тиквице можете користити и у облику пире кромпира, попут бундеве, у хлебу.
схлик_81
У чорбу додајем коцкице тиквица. Тачно, тамо се растварају))) Али то је зато што у Схтебеу правим и полажем све одједном - месо, и кромпир са купусом, и тиквице са бундевом. Деца и ја волимо кајгану од коштица нарезаних на коцкице. Овде се могу врло добро осетити. Док се омлет пржи, имају времена само да се мало одмрзну и зграбе.
Кукичање
Цитат: нотка_нотка
нарибане на грубој ренде

Тако сам посебна за супу говедина Смрзавам се са тиквицама), љубави моја ...
Иргата
Цитат: нотка_нотка
коцке нису импресиониране - биака је ретка,
у манти = и млевеном месу не морате додавати воду = добра сочност
Сибирски
Девојке, са замрзнутим тиквицама пробајте ово:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=67447.0

Стално замрзавам тиквице за ово јело, наравно не као код свежих, али и врло укусних. А ту је и занимљива супа са тиквицама и кајмаком ...

Истина, није на нашем форуму, али вам не дозвољава да убаците тачну везу ...

Камилица
Прошле године нисам волео смрзнуте тиквице са подлошкама. У овоме сам само замрзнуо коцке. С њима правим кајгану са поврћем, додајем у супе, боршч, свежу салату уместо краставаца, вариво од поврћа.
Генерално, сад правим овакве салате од поврћа, од смрзавања: тиквице, паприке, парадајз, ту су и свеже пола јабуке, ротквица (ако постоји) и зеленило, недавно сам купио стабљику целера, укусна је!
Ох, заборавио сам, завршавам, омелин пиринач и тестенине које правим с њима - укусно !!!
Таиа
Подлошке се могу претворити у коцке.
Сладолед за супу, укусан.
алена40
А прошле године сам за свог унука замрзнуо пуно тиквица. Мразеви се углавном коцкају тако да се брже кувају. Тек су их почели хранити поврћем, а он је волео пире од тиквица из тегли. Зашто да плаћамо такав новац кад има доста наших. До нове бербе имали смо довољно смрзнутих тиквица ...
нотка_нотка
Хвала на савету девојке. Дефинитивно ћу користити
взик
Тиквице ледим на коцкице, па када кувам супу од пиреја, обавезно је додам.
маугли
а шта дају тиквице у супи? где још да их додате?
Олгусхецхка81
Цитат: Цветаал

А за феијоа ће ми неко одговорити? Стварно ми треба! Данас сам ставио један мали контејнер у замрзивач ради експеримента. Да ли неко има искуства са дуготрајним чувањем феијое у замрзивачу?
Касно сам видео тему, али боље и касније. Једном сам направио такав џем, испао је врло укусан, само сам додао лимун или поморанџу. После одмрзавања, укус се није променио.
Таиа
маугли, Правим пире супу од тиквица. Ја га јако волим.
Правим дранники: смрзнуте рендане тиквице + кромпир (свеж) на ренде.
Додајте рендане тиквице у млевени котлет. Па итд.
Таиа
Први пут сам смрзла грожђе, црну рибизлу - заиста ми се све свиђа.
Замрзавам лагано кувани пасуљ шпарога - кувам и чини ми се да се враћам лету.
ивасхецхка
Замрзнуто грожђе по први пут
реците ми како га користите, вероватно је ту, постаје мекан? или само замрзнута у устима
кет66
Хвала свима, купио сам замрзивач у јулу 2015. године. Срећан као слон, смрзнуо се:
1) цели парадајз,
2) исеците паприку на траке,
3) различито зеленило,
4) шаргарепа,
5) цвекла,
6) јагоде,
7) црна рибизла,
8) земљани,
9) огрозд,
10) трешња
11) малина,
12) печурке.
Као и све. Захвалити.
олга0203
Цитат: ивасхецхка

Девојке! о свежим смрзнутим краставцима. Свидело ми се јако, јако (и) У било којој салати има укус свежег, само што је изглед прозиран. По Админовом савету, стављам га у салату директно из замрзивача (већ их имам исецканог на Бернер ренде), долијем дресингом и то је то, чекам да се отопи, периодично мешајући салату. Велико хвала свим девојкама
Тако да нисам знао :) било је пуно краставаца, али времена је било мало. Свакако ћу покушати.
Иргата
Цитат: ивасхецхка
Замрзнуто грожђе по први пут
Ставио сам га у шољу, сипао у кипућу воду, вода је одмах хладна, грожђе је потпуно свеже = ако само једете.

једнако је добро одмрзнути било коју густу бобицу - рибизлу, трешњу.

добро + смрзнуто грожђе, као и било која друга бобица, у вина за хлађење, а бобице од алкохола - било које - такође су укусне.

у тесто + без одмрзавања.

украсите колаче = такође замрзнути, након постепеног одмрзавања, такође се не упијају, бобица је густа
Таиа
Цитат: ивасхецхка

Замрзнуто грожђе по први пут
реците ми како га користите, вероватно је ту, постаје мекан? или само замрзнута у устима

Једем благо смрзнуто. Никада се нисам потпуно истопила, једноставно немам довољно стрпљења за ово.
Али морате замрзнути заиста слатко и укусно, ароматично грожђе.
нотка_нотка
Девојке, може ли се неко грожђе замрзнути? А башта Исабелла? Код нас је мало, касно и нема увек времена да сазри до сласти. Али компот је укусан. Ни помисао није настала да га смрзне
Таиа
Цитат: нотка_нотка
Девојке, може ли се неко грожђе замрзнути? А башта Исабелла? Код нас је мало, касно и нема увек времена да сазри до сласти.
Цитат: Таиа
Али морате замрзнути заиста слатко и укусно, ароматично грожђе.


нотка_нотка
Таиа, захвалити. Гледао
Тусиа Тасиа
Исабелла ће дати неупоредив мирис у компотима. а слаткоћу прилагодите шећером.
Таиа
нотка_нотка, Мислио сам да међу шкрабањем нисте приметили праву ствар. Ово је за вас, из наше даће.
Кућни замрзивач - шта се у њему може чувати и како се користи

Тусиа Тасиа, јасно је да се шећер може подешавати у компоту.
А ми причамо о (некако) једењу смрзнутог грожђа.
Понекад грозд грожђа не сазрева равномерно, испадне слађи са једне стране.Ољуштио сам грозд грожђа са гранчица и у врећу. И сада сам осетио разлику, неке бобице, које су незреле, немају добар укус. А шећер одозго неће спасити.
ивасхецхка
Девојке! Имам молбу за све вас. Имам свој посао, мали венчани салон. Ко може да се придружи мојој групи недеља одмора ... За три године нећу регрутовати људе (. Ако сам прекршио правила, опростите модераторима и избришите. Хвала).
Тусиа Тасиа
Таиа, па и о компоту нотка_нотка, написао. И питао да ли је могуће смрзнути се. па сам схватио да ће све ићи у компот. За храну је јасно да су вам потребне зреле, слатке. Да ли да га замрзнемо или не.
нотка_нотка
Па, само јести нашу Изабелу није баш добро, па ако се мало препустите. Његова струја у компот једноставно нисам ни замишљала да грожђе може бити замрзнуто - било које. У сезони можете и јефтиније него зими и купити сорте на базару да се смрзнете.
Хвала вам девојке на савету
Тусиа Тасиа
Такође волим желе из Лидије или Исабелле, чак иако га не кувам од само једног грожђа, али додам мало за укус. А можете и да кувате најмириснији џем, али лени сте да се петите са костима - обришите га. Други недостатак џемова од Лидије и Изабеле је тај што се не може ставити у фрижидер - формирају се мали кристали зубног каменца и све кваре.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба