Гасха
Цитат: Лиссс'с

да после машине за хлеб, цаазза, можеш да се хладиш без пешкира .. то није рерна, кора је дечја .. шта ти мислиш?

Мислим да је почетницима боље да развијају праве навике !!! У супротном, заборавиће на ноћ хлеб откривен на решетки, а ујутру ће бити крутон !!!
ИРР
Девојке, хајде да сам за пух (иначе некако ... нема оргазма)
Печење у Борк апарату за хлеб

Девојке, драга моја, хвала што сте нас,

Погледајте какав сам хлеб добио



и ово је све захваљујући вашем савету

а сад ћу пећи раж сутра. Вероватно да Ваниа Прећи ћу на тему која ме је позвала 28 пута. Али оно што покушавам да урадим, размишљаћу још једну ноћ
Пусхинка80
Неееееееее ... девојке ... не треба Пушинка ...
Сама сам ...
Смртност хлеба ...
Као да је тајмер зашкрипао тај УСИО ... Одмах сам га извукао ...
Сликао сам се и пословно побегао ...
Вратила се ...
Ширим ...

То је то на прозору
Печење у Борк апарату за хлеб

То је то одмах након извештаја о тајмеру за приправност
Печење у Борк апарату за хлеб

А ово је мој згодни већ извађен ...
Печење у Борк апарату за хлеб
Девојке ... још једном ХВАЛА ...
Заиста те обожавам ...
Пусхинка80
Девојке, добро јутро!
Ево хлеба у комаду ...
Једноставно нисам могао да ухватим светло како добро пада ...

Печење у Борк апарату за хлеб
Печење у Борк апарату за хлеб
Печење у Борк апарату за хлеб

Иначе, шраф је некако необично заглављен унутра ... Једва сам га извукао ... тако да средина не изгледа баш естетски ...
Нисам пробао хлеб ...
Али малом се свидело ... а супружник је пола хлеба однео на дачу ...
Значи "добре чизме, морамо узети"
Гасха
Иул, прочитај о лопатици овде

Сви, у основи, након другог гњечења извлачимо лопатицу из канте, без искључивања програма, током паузе. Затим лепину вратимо у канту и програм иде даље. Лопатицу можете извући жичаном куком, није тешко направити ...

Печење у Борк апарату за хлеб

Али прва опција је боља ... ИМХО

Иначе, погодно је отворити отвор лопатице четком за маскару
Пусхинка80
Хвала Гал!
Имам такву удицу ... остаје израчунати време када заврши друга серија ...

Од мог хлеба остала је само једна мала кора ...
Опет сам отишао да ставим нови хлеб ...

Поставило се питање ... можете ли уместо кефира додати млеко или воду?

Пи. Си. А шта је са прве 2 четке? а први изгледа да уопште није четкица
Гасха
Цитат: Пусхинка80


Поставило се питање ... можете ли уместо кефира додати млеко или воду?

Пи. Си. А шта је са прве 2 четке? а први изгледа да уопште није четкица

Моћи...

Прва је оштрица убачена у дршку ради удобности. Када се хлеб пече у пећници, на њега се понекад зареже кров ... Друга је четка, намаже се куполом хлеба пре печења за лепоту ... Иако је још рано да бисте ово користили , док не савладате основе ...
Омела
Цитат: Пусхинка80

Поставило се питање ... можете ли уместо кефира додати млеко или воду?
Можете додати све што желите, фокусирајући се на ваш укус. Главна ствар је не заборавити на пунђу.

Што се тиче лопатице, никад је не извлачим. Пошто сам га пробао неколико пута, хлеб се због тога чврсто држи шрафа и врло је тешко откинути га. И лопатица се може врло добро хеклати. То треба да урадите чим хлеб набавите од ХП-а.
Пусхинка80
Пријављивање ...
Пекао сам хлеб ... испало је скоро исто као јуче ...
Данас је истина нижа за 2 центиметра ...
Путер нисам додавао, јер сам га све јуче користио ... можда је због овога испало мало ниже ...

После друге серије извукао сам лопатицу ...
У контејнеру се прилично добро залепио за чеп ... једва да га је откинуо ...

Уместо кефира, додала сам 200 мл млека и 100 воде (целог кефира јуче више није било) ...
Гасха
Иул, а која је била лепиња?
Пусхинка80
Цитат: Гасха

Иул, а која је била лепиња?

Лицитар је био прилично ... попут лицитара ... на зидовима није остало вишка теста ... медењак је све умешао у себе ...
Имам паметну пунђу ...
Гасха
Јесте ли додирнули пунђу прстима? Да ли је изгледало као ушна шкољка? Да ли је тесто било мекано или тесно? Уместо сл. путер је требало додати раст., зато и тражим да се укупна количина течности смањила ... Стога се показало да је хлеб био мањи.
Пусхинка80
Цитат: Гасха

Јесте ли додирнули пунђу прстима? Да ли је изгледало као ушна шкољка? Да ли је тесто било мекано или тесно?
Па, кад сам извукао лопатицу ... тесто из шрафа се заглавило ... мало ми се залепило за прсте ... али сам га бацио назад ...
Гег ... Не могу то да кажем ... личи ли на ушну ресицу или не ...
Па, не могу да кажем ни за уске и мекане ... Вероватно нема искуства у одређивању ...

И да је са мном нешто пошло по злу?
Омела
Цитат: Пусхинка80

И да је са мном нешто пошло по злу?
Пусхинка80, Не оно што је рекла Гасха - ако се уклонио путер, било је мање течности, лепиња је била чвршћа, хлеб се горе дизао. Тада је требало ставити мање брашна или надокнадити биљним уљем. Када ћемо почети да читамо теорију ???
Пусхинка80
Цитат: Омела

Пусхинка80, Не оно што је рекла Гасха - ако се уклонио путер, било је мање течности, лепиња је била чвршћа, хлеб се горе дизао. Тада је требало ставити мање брашна или надокнадити биљним уљем. Када ћемо почети да читамо теорију ???

Имела ... Да, читај ми ... не читај ... све ће брзо одтећи ...
Тада практично искуство храни све ово ... онда ИЕААААААА ... материјал се асимилира ...

не псујте ме девојке !!!
Сједим код куће 4 године ... мало сам тупав
Гасха
Тада практично искуство храни све ово ...

Чиме се напаја? Ако не желите да читате, тада се неће имати чиме хранити ... Уосталом, ни из своје праксе нећете моћи да извучете тачне закључке - зашто се то догодило и како следећи пут бити бољи. ..
Лисссова
Пух, Дајем компетентан закључак - са вашим бројем печених векни већ можете прочитати теорију !! већ се има чиме хранити!
Пусхинка80
Цитат: Гасха

Чиме се напаја? Ако не желите да читате, тада се неће имати чиме хранити ... Уосталом, ни из своје праксе нећете моћи да извучете тачне закључке - зашто се то догодило и како следећи пут бити бољи. ..
Мислим на оно што сам прочитао ... и не разумем пуно ... јер никада нисам наишао на ово ...

Прочитаћу ...
Поке као маче ...

Девојке ... како хлеб чувате у фрижидеру или само у кутији за хлеб?
У пакету или нечем другом?
Гасха
Иулиасх, сви су тако долазили на ову страницу ... и много тога није било јасно, и никада нису радили тако нешто ... и глава им је била отекла ...

О боцкању ... Прочитајте први пост ове теме

И на 19. страници ове теме, и ја и Имела смо вас већ боцнули много пута ...

Боље је постављати питања која се јављају током предавања-читања у релевантним темама ... мада су, сигурно, таква питања већ постављена и на њих је дат одговор, само треба да прочитате целу тему. ..

То је отприлике то Како правилно складиштити хлеб

Уживај у читању!

Омела
Пусхинка80, можете се кретати главном страном форума (све теме су овде):

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф

Цитат: Пусхинка80

Обично некако постоји дугме за приказ нових порука ...
Да бисте гледали непрочитане поруке, потребно је да кликнете на мистериозну књигу Х.

Печење у Борк апарату за хлеб, који се налази поред вашег аватара у горњем десном углу странице.
Гасха
Иул, везе до најновијих одговора у темама - у десној вертикалној колони странице

Главна тема за комуникацију: "Шта имаш? ..."

Пусхинка80
Хвала ... девојке ...

И данас сам користио ХП да месим тесто за шарлоту ... требало је 30 минута и искључио сам га ...
Шарлота је већ печена у рерни ...
светланакуз
Здраво! Почетник сам, такође сам недавно купио БОРК Кс500, испекао 4 хлеба, свима је сео шешир и пао шешир, у трансу сам! Шта је разлог? Последњи пут када сам гледао колобок, колобок је био добар, али шешир је ипак пропао, шта је разлог?
Гасха
светланакуз, Добар дан! Добродошли на наш форум! Напишите, позх, рецепт по којем сте пекли хлеб ...
Мусха
Поздрав свима! Желим да испробам Борков рецепт за овсени хлеб. Ко већ може да пече, има ли трикова?
Мусха
Питање: сипати овсену кашу одмах на све, или затим на другу серију?
Пусхинка80
Урадио сам то по Боркином рецепту ... Сипао сам на врх ... хлеб се није дизао и унутра је био влажан.
Омела
Цитат: Мусха

Питање: сипати овсену кашу одмах на све или онда на другу серију?
Морате одмах заспати. Ако је ово обична ваљана зоб, онда је можете унапред напунити водом од укупне количине.
Мусха
Све сам у бекству! Већ депоновано! Сачекао сам док се све не помеша док не постане глатко без овсене каше, а затим сам је сипао. Имам обичан ваљани зоб. Изгледам као да је тесто нарасло. Јавићу резултат!
Мусха
Сутра ћу пробати колач! Према Боркином рецепту, 1/2 шоље сувог грожђа није превише и шта још можете да ставите? Увече ћу отићи у посету овде и почастити вас!
Омела
Мусха , Не волим да печем кифлице у ХП-у. Количина грожђица зависи од вашег укуса и количине брашна у рецепту. Имамо посебну тему Кекси у ХП... Већ постоје доказани рецепти.
светланакуз
Ура !!! Коначно, добио сам функи хлеб !!! Само овде је немогуће убацити фотографију. Погледао сам вашу везу, нисам је нашао. Како се то ради?
светланакуз
Печење у Борк апарату за хлеб
светланакуз
Захвалити. Сада бих желео да покушам да печем хлеб са раженим брашном. Молим вас, реците ми најбољи и најиспробанији рецепт, који ће сигурно успети и свидеће вам се.
Омела
светланакуз , како се то може предложити ако не знамо ваше укусе и преференције? На вама је да одаберете. И за почетак и материјал да савлада теоријски део !!!
Онуда: РАЈНИ САВЕТИ.
Омела
светланакуз , ево провереног рецепта за наш ХП: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=94522.0... Једино што се аутор већ дуго није појавио на форуму.
светланакуз
Пуно вам хвала, сутра ћу сигурно покушати да је испечем, написаћу како то функционише. Само што сад немам слада. Шта то може заменити?
Омела
Слад можете заменити сувим квасом или узети рецепт без слада: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=596.0
Мусха
Хеј! Печем ражени хлеб по Боркином рецепту. Све је било одлично до фазе печења, хлеб је испао. Највредније је што сам ставио велику порцију и хтео сам да је однесем на дачу. Шта није у реду?
Админ
Цитат: Мусха

Хеј! Печем ражени хлеб по Боркином рецепту. Све је било одлично до фазе печења, хлеб је испао. Највредније је што сам ставио велику порцију и хтео сам да је однесем на дачу. Шта није у реду?

Одговор је овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=7690.0
Мусха
Админ, хвала! СцхА ће се испећи и проучићу унутрашњост. Проклетство, али на крају крајева, све је према рецепту, крвожедност аутора ових књига за ХБ
Админ
Цитат: Мусха

Админ, хвала! СцхА ће се испећи и проучићу унутрашњост. Проклетство, али на крају крајева, све је по рецепту, крвожедност аутора ових књига за ХБ

Не треба жеђ за крвљу! Неопходно је радити са овим темама. Растане речи и жеље за ПЕКУЋИМ ПОЧЕТНИЦОМ хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=136950.0
Мусха
Овде нисам пажљива коза, шећер је требао 1/2 кашичице, али љубим! Судећи по опису, поента је у томе, пошто се показало да је сам хлеб јестив. Извињавам се дивље ауторима књиге за ХБ!
Пошто сада не могу остати без хлеба, ставио сам једноставан бели. Па мислим да, ако бацим суво грожђе на позив, нећу га покварити?
Админ
Цитат: Мусха

Овде нисам пажљива коза, шећер је требао 1/2 кашичице, али љубим! Судећи по опису, поента је у томе, пошто се показало да је сам хлеб јестив.

Додатних пола кашике шећера ни на који начин неће оштетити тесто и хлеб, није реч о томе!
Али ви тврдоглаво разговарате „тихо са собом“, не обраћајући пажњу на везе које су вам дате у помоћ
Мусха
Админ., Управо из везе до разлога, донео сам закључак о количини шећера. Тамо где ме пошаљу, тамо идем.
Мусха
Желим да покушам хлеб са сувим грожђем, мед се користи по Борковом рецепту. Каква је конзистенција меда?
Админ
Цитат: Мусха

Желим да покушам хлеб са сувим грожђем, мед се користи по Борковом рецепту. Каква је конзистенција меда?

Било који! Мед се ионако раствара кад се загреје! Пратите колобок
Али ако се мед не исече на грудве, онда га треба мало загрејати
Мусха
Хвала вам! Растопио сам мало меда у парном купатилу.
Мусха
Па, мој хлеб са циметом и сувим грожђем је печен! Заиста сипао пола чаше брашна за добар колобок. Рецепт предлаже подешавање „брзо печење“ или „слатко печење“. Одабрао сам путер, јер траје дуже, вероватно је било боље да се пече у главном режиму. Мало недоречено. Може ли се хлеб спасити? На пример, у микроталасној или рерни ...

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба