леоалла
Нисам успео. Протеини имају малу тежину; у шерпи у воденом купатилу створила се кора на унутрашњој површини шерпе. То јест, запремина протеина се смањила. Шећер дуго није нестајао. Нисам ни чекао. Додао сам без размишљања целу дозу струготина. А било је мање протеина због коре која је остала на шерпи. (Било је потребно мање тући.)
Чврста, густа маса је помешана због подлоге протеинске масе.
Пекла се цигла.
Осушио сам их. Смрвљено оклагијом. Кувана мокра крема од безе. додао ову мрвицу и осушио. И испало је СХИ-КАР-ДОС!
Укратко. Ова идеја никоме није успела.
Сада ћу то радити на мокром безеу.
Направио торту. Прекривен млечном чоколадом и послат на кокос-кремасту торту од кикирикија. Ово је укусно.
Ксиу-јуха
Хвала вам још једном, описаћу како сам прошли пут. Пре тога, све је било према упутствима, и 2 пута сам тукао док тврде врхове нисам додавао кашиком шећера, прстохватом соли и мало лимуна и затим двоструко више шећера од тежине протеина. И држао сам га у кади око пет минута, био сам уморан и врућ, нисам приметио разлику, додао струготине и кашику кукурузног шкроба и испекао у слоју на торти. дуго, три сата. укусно у торти, али на чоколадном сунђеру са павлаком најбоља комбинација.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба