Рецепти за Дивали: 9 популарних јела која можете припремити код куће

Дивали је пред вратима и радујемо се прослави и укусу укусне хране. Квинтесенција вечери у Дивалију већ је започела, а људи се забављају и посећују једни друге. Али неки од нас су већ уморни од планирања и припреме због којих је хоусе забава хит. Једноставан рецепт за успех је да послужите одличну храну која ваше госте чини задовољним и забавним. Добра храна свакога може лако окупити. Да бисмо вам помогли, успели смо да дођемо до неколико врло занимљивих рецепата из популарних ресторана које можете лако створити код куће и импресионирати своје госте.

1. Фалдхари Бадам Ки Бурфи
Рецепт шефа кухиње Анила Дахије, Бристол Гургаон
Укусни орашасти барфи са аромама кардамома и мушкатног орашчића. Можете га припремити пре времена и чувати за неочекиване госте.

Бурфи од ораха са печеним млеком

Кокосов орах пукне

Индијски Бурфи

Бурфи са млеком од леблебије

Десерт од павлаке Бурфи

2. Јаггери Јамун
Шеф рецепта Касивисванатхан, Касивисванатхан, Радиссон Блу Атриа Бангалоре
Занимљива варијација обичног гулаб јамуна који користи јаггери уместо обичног шећера, што додаје јединствени димни укус.

3. Јумбо Јалеби са пудингом од коморача и јогурта
Рецепт кувара Према Кумара Погакула, Тхе Импрериал, Њу Делхи
Нема ништа боље од врућег јалебикувано непосредно пре служења. Ово огромно јело лако ће обрадовати групу људи. Покушајте да га направите код куће и послужите га са зачињеним пудингом од јогурта уместо са редовним рабријем.

4. Панакота са шафраном и кардамомом

Пхото би доплета

Рецепт шефа кухиње Симрањита Гровера, Палата Леела, Њу Делхи
Пана цотта је деликатна и укусна италијанска посластица. Дајте му свечани осећај уз кардамом и шафран. Ваши гости ће волети овај десерт.

Панакота од јагода са колачем од јагода

Панакота са рабарбаром

Панакота са белом чоколадом и вишњама

Панакота од крушке и креме са карамелизованим крушкама (Панна цотта)

Панакота са жутим шљивама

Пана-кота кремаста поморанџа

Нана Панна Цотта са сирупом од менте

Кокосова панакота са кулијем од јагода (бобица)

Панакота - нови поглед на класику

Панна цотта боровница

Панна торта за мачку "Зимска трешња"

Шаргарепа панна цотта са шафраном

5. Суши од сутлијаш
Рецепт шефа кухиње Гаурава Рагувансхија, Пхилтре - бистро, гуруграм
Ево наше верзије јапанског сушија. Направљен од орашастих плодова, млека, басмати пиринча, латица руже и прекривен слојем тамне чоколаде која замењује морске алге, овај мали десерт је једноставно невероватан.

6. Кхас има халву
Рецепт кувара Сандип Рине, Хитцхки, Мумбаи
Топло и задовољавајуће халва послужен са хрскавим карамелизованим орасима и куглом сладоледа.

7. Качори обрнуто
Рецепт кувара Сунчани панџаби, Дисхкииааон, Мумбаи
Хаста кацхорис пуњен еклектичном мешавином леблебија, лука, парадајза и пуно масале, послужен са скутом, гуацамолеом и салсом. Какав преокрет!

8. Јагњетина Белирам
Рецепт шефа кухиње Гурпреет Сингх-а, Пуњаб Грилл, Нев Делхи
Овчетина Белирам је легендарни месни кари из Панџаба који је првобитно припремио сјајни кувар по имену Бели Рам, за који је познато да предводи краљевску кухињу Махараџе Рањит Синга из Патиале. Омиљено је јело у већини ресторана у северној Индији и требало би да га пробате код куће.

9. Арнарс
Рецепт шефа кухиње Равенер Брара
Арнарса је популарна махараштријска грицкалица коју људи воле да једу током Дивалија.Ово је једноставна, али укусна грицкалица направљена од пиринча, салате, деси гхее-а, млека и мака.

Испробајте ове фантастичне рецепте у ресторанима на забави у Дивалију и заслепите све својим вештинама кувања и иновативним идејама.

Кордополова М. Иу.