Тражим рецепт на нашем форуму

5-7 цм од почетка је издржљива за салате

Уситним га у салату. Режем танко, танко, у салати омекшају и никако нема осећаја тврдоће. Испада добро.

[Вика]

Вика, пронашао! Ево Хипер-пуњени купус са пекиншким купусом са корицом сира
О ТОМЕ! Док сам претурао по кантама, Галина је већ све донела

Шта радите са основама кинеског купуса? 5-7цм од почетка

Додајем у супу прженицу заједно са луком и шаргарепом. Ова сестра вегетаријанка ме је научила.

Уситним га у салату. Режем танко, танко, у салати омекшају и никако нема осећаја тврдоће. Испада добро.

Трљам целу главицу купуса на ГИГАНТ ренде, одлично.

Додајем у супу прженицу заједно са луком и шаргарепом.

Добра идеја. Хвала, искористићу га.

Шта радите са основама кинеског купуса?

У замрзивачу - и у млевеном месу.

Додајем у супу прженицу заједно са луком и шаргарепом. Ова сестра вегетаријанка ме је научила.

Исто тако, у чорбама, али без пржења, директно у боршу уместо или заједно са белим купусом.

[Галина]

Галина, Татјана, Лариса, Катерина, Илмира,

Можете ли ми рећи које је тесто боље за печење кобасица у тесту?
Син воли, никад печен, желим да се свидим дечаку)))
Погледао сам у пите, има толико рецепата!
Желим да је право за укус

[М @ ртоцхка]

М @ ртоцхка, погледајте рецепт за тесто

Пите од купуса (Страшило)

Друга опција је готово лиснато тесто. Ово је најбржа опција.

Друга опција је готово лиснато тесто. Ово је најбржа опција.

и - лиснат квасац

кобасице у тесту

Кобасице напарим и охладим пре него што их умотам у тесто. Мени је укуснији.

[Светленки]

Светленки, и у чему је трик? Да ли утиче на укус?

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа, по мом мишљењу је укусније и кобасице не цепају тесто. На крају крајева, постоје кобасице које бубре од загревања у рерни, цепају питу током печења, а када се охладе смањују се у величини и кобасице добијате у празнини, а затим у тесту. Да бих избегао такве невоље, кобасице такође напарим у микро.

Свидело ми се Лазерсоново тесто за пржење. Испоставиле су се укусне кобасице у тесту. А од теста које је остало испекла сам дивне крофне.

Ох, како је то корисно за мене! И да кобасице не буду поцепане, а ново тесто за дубоко пржење, отићи ћу и погледати.
Хвала вам девојке

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа, Тан, да, Буттерцуп, све тачно објаснио. У мојој породици се кобасице у тесту веома воле, али нервирало ме је што прво набубре, а затим се скупе. Схватио сам да постоји разлог, јер се у продавници продају у добром стању. И сумњам да је квалитет кобасица у тесту у продавници веома висок. Почео сам да тражим информације и сада сам открио да је потребно кобасице напарити и охладити пре формирања производа.

И, морамо запамтити да се не препоручује загревање кобасица и производа од кобасица изнад 80 степени приликом парења. (Ово сам дефинитивно прочитао у „Куварству“)

И, морамо запамтити да се не препоручује загревање кобасица и производа од кобасица изнад 80 степени приликом парења. (Ово сам дефинитивно прочитао у „Куварству“)

Света, не знам шта је тамо написано у Куварици, али када је моја мајка, лекар, радила у летњим камповима у летњим камповима, тамо је кобасица нарезана на делове или целе кобасице нужно била кувана 5 минута, она је кувана. Од тада сам веома волела кувану кобасицу - „кувану“.

У принципу, кобасице се продају већ „куване“, али набрекну када се загреју. Због тога их возим светом, средње снаге (400-500В), претходно избушавајући виљушком дужине, како би се додатна пара боље ослободила. Мислио сам да то сви раде

Али када је моја мајка, лекар, радила у летњим камповима у пионирским камповима, тада је тамо кобасица нарезана на делове или целе кобасице нужно кувана 5 минута, она је кувана.

Највероватније су кобасицу скували из безбедносних разлога. Да би се избегло масовно тровање.
Јер ако говоримо о дечијим камповима, онда је лето, вруће је и постоје сумње у квалитет испоручених производа.

Добра идеја! А зашто ми то раније није пало на памет? Кобасице често пуцају приликом печења и умотавао сам их у тесто од теста.
Једино што је процес мало одложен. Не смемо заборавити да их отерамо и охладимо.
Хвала још једном свима

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа, не хлади се много, иначе ће се смањити. Ово, наравно, зависи и од квалитета кобасица, али овде не можете увек да погодите.

Реците ми једноставан рецепт за сладолед.
Постоји свежа течна тешка крема, али не знам како да је направим.

[Наталија]

Наталија, Наташа! Нисам гуру за сладолед. Најбоља опција коју сам имао била је ова: шлаг и додати јагоде, нарибане шећером из замрзивача. Све ово ставите у апарат за сладолед и туците. Могуће су и друге бобице. Направио сам и сладолед од лимуна, али није ми се свидео. Такође сам прочитала да девојке шлагом додају само кондензовано млеко. Тешко да је много помогло. Погледајте овде и рецепте ХП сладоледа

[Наталија]

Наталија, Такође сам почетник у производњи сладоледа, јако ми се свидео сладолед који сам направила за одлагање креме. Прво сам умутио миксером 250 мл креме са џемом, имао сам мало, 70 грама, џема од јагода Микхеева. А онда 20 минута у апарату за сладолед и ноћ у фрижидеру. Испало је врло укусно и довољно мекано да се не би одвојило, већ узело посебном кашиком.

Постоје свеже течне тешке креме, али не знам како да их направим.

Наталија! Неколико година сам пронашао рецепт на веб локацији за вегетаријанце

🔗

... узима се крема (заменљива павлаком). кајмак (павлака) је хладан, умутљен у миксеру, полако се улијева кондензовано млеко, добија се течна слатка хладна смеша. може се замрзнути, како пише аутор. ако постоји аутоматска машина за израду сладоледа (ја имам најједноставнију), ТО ЈЕ НАЈВАЖНИЈЕ ПАМТИТИ !!!! сипати смешу полако на РОТАЦИОНЕ лопатице. Први пут када сам то пропустио, стварно није успело. то је то, 15-20 минута и укусни сладолед је спреман! ово је врло једноставан рецепт за почетак. ако вам се свиђа, биће ми драго

Реците ми једноставан рецепт за сладолед.
Постоји свежа течна тешка крема, али не знам како да је направим.

Сендвич са сладоледом са џемом од рибизле (анг-каи)

Можете прескочити базу колачића. Направите само пуњење. Џем - било који. Брзо, укусно. Није потребан произвођач сладоледа.

Замрзивач преко ноћи. Наведено је било погрешно

Реците ми једноставан рецепт за сладолед.
Постоји свежа течна тешка крема, али не знам како да је направим.

Такође можете направити тако нешто. Нереално укусно.

Лемон Поссет (анг-каи)

Девојке, тражим рецепт за колаче од пецива са дугим роком трајања изван фрижидера и да не буду крхки.
Економија је пожељна, укус није најважнија ствар, јер ће, највероватније, бити у нејестивом делу сувенирних пекарских производа.

Девојке, ја сам у продавници, продају личи, имамо ли доказане рецепте са њим? Иначе не знам ни шта је то, а камоли шта да радим с тим? Али је занимљиво

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, само једи ово егзотично. Укусно ако је зрело. Необично.



Олга ВБ, Ол! Било ми је несхватљиво да је написала. Па хоће ли неко јести ове колачиће? Шта то значи: да ли ће бити у нејестивом делу сувенира пецива?

[Наталија]

Наталија, у принципу нисам љубитељ слаткиша, али не могу одбити овај сладолед, чак сам га и радио са смрзнутим јагодама.

Кремасти сладолед са печеним јагодама (Анка_ДЛ)

Већ једем, укусно је, узео сам 0,5 кг за узорак, можете га узети, мада је то скупо задовољство, али понекад се можете размазити

Па хоће ли неко јести ове колачиће? Шта то значи: да ли ће бити у нејестивом делу сувенира пецива?

Оленка, Највероватније је нико неће јести, али то не значи да би требало да буде нејестива.
Односно, потребан вам је дуг рок трајања изван фрижидера, буџет, тако да није крхак, јер је производ велик и коврџаво изрезбарен. У исто време, укус можда није најфинији, али, наравно, није отров.

[Олга ВБ]

јер је производ велик и фигурано изрезбарен

Олга ВБ, Ол, говориш у загонеткама! Значи то ће бити један велики колачић? Као медењак? Зашто песак? Зашто не медењаци?

[Хелена]

Свидело ми се Лазерсоново тесто за пржење. Испоставиле су се укусне кобасице у тесту. А од теста које је остало испекла сам дивне крофне.

Хелена, је ли то квасац? молим вас пошаљите ме на адресу)

Зашто не медењаци?

медењаци су врло небуџетни

Да ли ће ово бити један велики колачић?

ово ће бити украс великих медењака. Сами медењаци су класични и тренутни су оквир за лепоту, мада би требало да буду јестиви.
Још увек гледам тесто за бисквит, али оно не воли велике количине

ОООО !!!! Девојке, запамтите, постоји такво тесто! Од ње се праве украси за погаче. Потпуно сам заборавио име ... Али мешано је од основних састојака и врло добро задржава облик. Отишао сам да погледам!

медењаци су врло ван буџета

Због меда? Мед замењујем шећерним сирупом + меласом, добијају се изврсни медењаци, а узимам подједнако пшенично и ражено брашно.

[Светленки]

Светленки, Хрушчовское?

[Буттерцуп]

заиста скупо

Поштовани, Буттерцуп? У Ленти имамо 90 рубаља. по кг, прилично јефтино! Појели смо више од једног кг. Раније су их само због брда сами довели, а сада су били одушевљени што их и ми продајемо. И компот из конзерви од ољуштеног личија се понекад продаје - врло мирисан!

[светта]

светта, Бригхтвинг, не, ово је такозвана "Пате морте". Хамелман то врло добро описује у својој књизи „Хлеб“. Сада ћу бацити крик и замолити вас да сликате странице књиге на руском језику са описом овог теста. Од ње се израђују украсни елементи за хлебне производе.

[Светленки]

Светленки, погледајте ово моје тесто, хоће ли успети?
Јестива корпа
Пита "Бакина марама"

[светта]

светта, не, не то. Тражио сам тесто као на слици

[Света]

Света, Каква лепота! Покушала бих ово са врло цоол кнедлама. Али сачекаћу тачно име и рецепт.

Аххх, сетио сам се - тесто за лале!

медењаци су врло небуџетни

Ол, шта је с врстом колачића за марку? Ангела има буџетску опцију.

Посни колачићи са укусом (за печат) (анг-каи)

Покушала бих ово са врло цоол кнедлама.

Света, то значи професионализам! Размишљате у потпуно правом смеру. Тек тамо се тесто замеши у води са глукозним сирупом и узме сејано ражено или хељдино брашно. Генерално, глутен би требао бити испод подножја ...

Ово, иначе, имате тамо сада аеробати украшавају хлебове таквим тестом.

Аххх, сетио сам се - тесто за лале!

Добро!!! Знао сам да знаш. Хајде на рецепт!

Добро!!! Знао сам да знаш. Хајде на рецепт!

Светло, немам рецепт. Управо сам се сетио да је ово тзв. шећерно тесто за украшавање посластичарнице. Гоогле, сретно. Или ћете га можда пронаћи и овде.

А тако богати хлебови се вајају углавном у западној Украјини, где такође боје фарбу теста и праве обојене троспратнице, огромне попут торте!

Велико хвала свима који су се одазвали!
Отишао сам да проучим ово питање

Девојке, запамтите, постоји такво тесто! Од ње се праве украси за погаче.

„Квасац бело тесто“.

„Протеинско тесто за украшавање колача“.

🔗