Апарат за јогурт: рецепти, питања, одговори, проблеми ...

али приметио сам, чим је квасац стар - јогурт се кува 4 сата и кисело,
па се трудим да квасац не чувам дуже од недељу дана

Па, навикла сам на своју буржоаску производњу јогурта, две таблете јогрулакта - 11 сати. Свеједно, додам на почетку три кашике млека у праху и четири кашике шећера. А онда када касније помешате шећер, то су и даље житарице. У другом кругу не користим квасац, лењо га је ухватити.
Данас сам одлучио да додам три кашике какаоа, а онда сам се изненада сетио зашто се чоколада не може тамо промешати ... није жива ... Из ње не могу да расту мутанти ...

[Данас сам одлучио да додам три кашике какаоа, а онда сам се изненада сетио зашто се чоколада не може тамо промешати ... није жива ... Из ње не могу да расту мутанти ...]

Па, навикла сам на своју буржоаску производњу јогурта, две таблете јогрулакта - 11 сати. Свеједно, додам на почетку три кашике млека у праху и четири кашике шећера. А онда када касније помешате шећер, то су и даље житарице. У другом кругу не користим квасац, лењо га је ухватити.
Данас сам одлучио да додам три кашике какаоа, а онда сам се изненада сетио зашто се чоколада не може тамо промешати ... није жива ... Из ње не могу да расту мутанти ...

какао није чоколада
какао је прашина која је остала од цеђења какао путера,
од овог какао путера и направите чоколаду
и ова прашина је упакована у прелепи пакет са натписом какао у праху и продаје се за велики новац лаковјерним простацима

боље је то учинити: узети чоколадни комадић или здробити плочицу чоколаде и сипати у готов јогурт и промешати

Неее ... то је разумљиво, али у почетку ... је уједначеније. Мој шећер се не меша добро, али ...
Зашто се какао продаје за велике паре? Цена тамо је пени ... Па, као Златна етикета, а не Нескуик ...
Генерално, схватио сам да тамо могу паралелно да иду два процеса - исправан (размножавање лактобацила итд.) И процес распадања (ако су киви или поморанџе). Али шећер, какао и чоколада више не могу да дају процес пропадања ...

Неее ... то је разумљиво, али у почетку ... је уједначеније. Мој шећер се не меша добро, али ...
Зашто се какао продаје за велике паре? Цена тамо је пени ... Па, као Златна етикета, а не Нескуик ...
Генерално, схватио сам да тамо могу паралелно да иду два процеса - исправан (размножавање лактобацила итд.) И процес распадања (ако су киви или поморанџе). Али шећер, какао и чоколада више не могу да дају процес пропадања ...

за луде јер је бескорисно смеће, отпад из главне производње
постоје остаци какао путера, али они се не ваде и неће ући у тело
улази само танин, што узрокује пробавне поремећаје и главобољу
ово смеће се продаје по 300р / кг

о процесима: Мислим да у јогурту није могуће труљење - уосталом, корисне бактерије га потискују, спречавају развој трулих бактерија
тим пре што се труљење не јавља без приступа кисеонику - (аеробне бактерије)

Бркови ... бацили чоколаду ... хлађење!

[Неее ... то је разумљиво, али у почетку ... је уједначеније. Мој шећер се не меша добро, али ...]

Неее ... то је разумљиво, али у почетку ... је уједначеније. Мој шећер се не меша добро, али ...
Зашто се какао продаје за велике паре? Цена тамо је пени ... Па, као Златна етикета, а не Нескуик ...
Генерално, схватио сам да тамо могу паралелно да иду два процеса - исправан (размножавање лактобацила итд.) И процес распадања (ако су киви или поморанџе). Али шећер, какао и чоколада више не могу да дају процес пропадања ...

Само сам помислио: чак и ако умешате какао у млеку, он ће се свеједно слегнути на дно
не раствара се као шећер

Не знам за какао, али Бабаевски 75% - као да се не раствара у млеку (за ово знам већ два сата !!!). Штавише, део се таложи на дну, а део - на врху. Фотографије од мене! Прекосутра!!!
Али какао ће морати да се раствори !!!

[Али какао ће морати да се раствори !!!]

Не знам за какао, али Бабаевски 75% - као да се не раствара у млеку (за ово знам већ два сата !!!). Штавише, део се таложи на дну, а део - на врху. Фотографије од мене! Прекосутра!!!
Али какао ће морати да се раствори !!!

зашто би се растворио?
то је смрвљена љуска какаа или нешто слично
смеће - то је - смеће
можда се чак и не утопи, али ће плутати на површини ...

чоколада ће се вероватније растворити - ово је 75% какао путер, другим речима, масти

и зашто бити тако изопачен? нешто да се тамо раствори?
Урадио бих то лакше: јео бих чоколаду и прао је јогуртом (само се шалим)

Па, ево шта сам добио:



Само што је испало кисело ... Три кашике шећера по литру нису довољне ... Вероватно вам треба најмање пет. И тако, свидело ми се !!!

Реци ми зашто би ово могло бити. Кисело тесто на Нарину производи превише сурутке. А данас је у термосу тако растресита, равна пахуљица. Метода се није променила, квасац је из једног паковања. Да ли се млеко Простоквасхино може флаширати?

Пуно сурутке се одваја када се дода превише почетне културе (или је превише концентрована). Дуго година правим кефир и у то сам се уверио из сопственог искуства. Исти ефекат даје ферментација предуго или превисоке температуре. Температура се врло лако мери медицинским термометром.

млеко је заиста врло добро, али саветовао бих да се прави од краткотрајног млека - бар је мало живахније
и лично сам то радио на млеку за дуго играње и ферментирао све редом (укључујући и нарине) - овде вам породица неће допустити да лажете, ово се никада није догодило! прекомерна експлоатација или сирење - успело је, али уопште ништа ... ово се још увек није десило у МОЈОЈ пракси
ох, лагала сам ... Једном сам ферментирала млеко са обраним кефиром - млеко је било кисело, али јогурт није успео

Управо сам прочитао ваш блог. Верујем у антибиотике у млеку. Али ово је млеко за бебе: „препоручује се бебама од 8 месеци“. Више шанси да будете природни. Склонији сам размишљању о мртвој Нарине. И коме сада поднети захтев? Како, на пример, у апотеци доказати да Нарине не ради? За шта сам платио новац? Искрено говорећи, шокиран. Моја ћерка је имала колике, па смо је добра 4 месеца хранили свакаквим ациполима, лактавитима, хилаковима, бифиформама ... Где је гаранција да су бар нешто урадили? Хммм ... Што се тиче јогурта: Поставио сам фермент за ноћ (надам се) Симбитер течност у млеку „Баби Ласунка“. Надам се да ће овај пут успети. Обавезно откажите претплату

Већ сам писао о Ациполима и Кхилакију: њихова продаја граничи се са преваром

чак и ако исти аципол садржи живе бактерије (а пракса каже да је вероватноћа тога 20%), те бактерије ће умрети у желуцу од хлороводоничне киселине и неће бити корисне

Препоручујем да не приређујете плесове уз тамбуре, већ да ферментирате јогуртима из продавнице - биће још користи

ако желите - прочитајте више овде 🔗

Већ сам писао о Ациполима и Кхилакију: њихова продаја граничи се са преваром

чак и ако исти аципол садржи живе бактерије (а пракса каже да је вероватноћа тога 20%), те бактерије ће умрети у желуцу од хлороводоничне киселине и неће бити корисне

Препоручујем да не приређујете плесове уз тамбуре, већ да ферментирате јогуртима из продавнице - биће више користи

ако желите - прочитајте више овде 🔗

Бојим се јогурта из продавнице - моја Лала има само 10 месеци. На пример, у пракси нашег педијатра било је много случајева тровања Растисхком. А овде су бактерије у свом најчишћем облику. Хтео сам да те питам. Користио сам Симбитер Ацидопхилус. Да ли мислите да нема потребе да се превише мучите око беспрекорне стерилности посуђа?

Бојим се јогурта из продавнице - моја Лала има само 10 месеци.На пример, у пракси нашег педијатра било је много случајева тровања Растисхком. А овде су бактерије у свом најчишћем облику. Хтео сам да те питам. Користио сам Симбитер Ацидопхилус. Да ли мислите да нема потребе да се превише мучите око беспрекорне стерилности посуђа?

Претходно сам намерно прокувао чајник, а лименке и кашику опарио кипућом водом
тада сам почео да ферментишем јогурт право у кеси са млеком, не сипајући млеко у теглу, опарио сам само кашику

а онда сам схватио да је све ово непотребна мера предострожности, посуђе треба само добро опрати врућом водом и осушити
Потребно ми је најмање посуђа: 1 конзерва и кашика

ако желите да играте на сигурно, онда можете, наравно, учинити све стерилним
али много важнија је стерилност млека
зато користим САМО СТЕРИЛИЗОВАНО млеко

али о биљци - никад је нисам пробао
испробани активизам, актимел, емигут, имуле, чудесни јогурт, млаћеница
све у реду

Претходно сам намерно прокувао чајник, а лименке и кашику опарио кипућом водом
тада сам почео да ферментишем јогурт право у кеси са млеком, не сипајући млеко у теглу, опарио сам само кашику

а онда сам схватио да је све ово непотребна мера предострожности, посуђе треба само добро опрати врућом водом и осушити
Потребно ми је најмање посуђа: 1 конзерва и кашика

ако желите да играте на сигурно, онда можете, наравно, учинити све стерилним
али много важнија је стерилност млека
зато користим САМО СТЕРИЛИЗОВАНО млеко

али о биљци - никад је нисам пробао
испробани активизам, актимел, емигут, имуле, чудесни јогурт, млаћеница
све у реду

Хвала што сте ме уверили. Ја сам једноставно такав - прокључаћу и још сумњам

[наравно да можеш ићи.]

То је тако мален комплет за прву помоћ код једног продавца (у супермаркету). Немам ни чек ... Али покушајте наравно да можеш ићи.

и улетео сам у 600 рубаља са сувим бактеријама - и нисам нигде отишао
показало се да је само ГАСТРОПХАРМ погодан за ферментацију
(О овоме сам већ писао раније)

сада купујем само јогурте купљене у продавници - и срећан сам

Не водим кампању - само делим

Желим да ферментирам ацидофил из апотекарских почетних култура (ацидофилус не продајемо у нашим продавницама) - али сада, након читања форума, куповина нечега у апотеци није довољна ...

Ова тегла воде загрева млеко, зар не? Зашто то не урадити у термосу?

да га после 2.5 сата не бисте спаковали у лименке (лименке од 250 г), потребно је да узмете лименке и ставите их у фрижидер

да га после 2.5 сата не бисте спаковали у лименке (лименке од 250 г), потребно је да узмете лименке и ставите их у фрижидер

Занимљиво :) Мислио сам да у врућини једноставно не требају никакви додатци. Сипао сам га у тегле и изложио сунцу. Вероватно. Треба пробати ...

[ДИА]

ДИА, у Централној Азији, то су радили лети. Температура у хладу је 40 степени, ујутро се прокува, остави да се охлади, ферментира и остави до вечери, увече готови катик - кисело млеко ...

јогурт, катик и кисело млеко су потпуно различити производи
и различита технологија њихове припреме

[уберипузо]

Поздрав свима!
Као и обично, настављам да експериментишем. Супротно томе, никад се нисам, нити сам се икад спетљао са јогуртима купљеним у продавници. Своје почетне културе правим само користећи апотекарске почетне културе, али још једном ћу резервисати, покушавам да узмем само московске (ако је могуће) и то само у стакленим ампулама. Нарине уопште није волела јерменски прах. Нарине капсуле Москва - супер! А бифидум је одличан. Све одлично ферментира. Не знам зашто неко прави врло кисели јогурт, добро сам.
Успут, хвала, уберипузо , одлично за савет о инулину! Моја породица га сада једе чврсто, а истовремено јогурт ујутру. Смислио сам нови рецепт за почетну културу: 1 ампула бифидумбактерина, 1 ампула нарина, 2 капсуле јогулакта. Квасац је изашао предивно! Али морао сам да пустим дугме у производњи јогурта већ други мандат. Имам Тефала. Укупно је квасац ферментиран 10 сати. Да бих припремио јогурт од овог киселог теста, узимам 5 кашика добијеног киселог теста. Јогурт - кашика, углавном уопште није кисео. Врло укусно. Између осталог, уберипузо , сада нема времена да се чита читава тема, колико дуго сте пили инулин? Ово је сада веома важно за моју породицу. И још нешто: пронашао сам инулин-форте, јогулакт само у ВДНКх. Евиталиа није тамо. Сад се чешем по репу, где да је нађем? Реците некоме у Москви где можете да купите ово кисело тесто?

Уффф ... Прочитао сам до краја да је требало скоро 2 недеље
Моја прича. Произвођач јогурта купљен је пре 15 година из разлога економичности (деца су веома волела јогурт купљен у продавници). По теглу Даноне-а за кисело тесто морао сам да одем до продавнице компаније на Тверској, сада је продавница утонула у Босе. Али није све тако добро како сам намеравао. Деца су мој производ јела без задовољства и само по мојој поруџбини. Био сам тако измучен, измучен и послао сам малку да скупља прашину на полукату.
И ево чуда. Наишао сам на овај форум (представљен ХП-ом), извадио мазгу и сада ја, мој супруг и одрасла деца пуцкетам по мом јогурту.
Прве партије сам радио користећи активације и имунел. Делициоус. Али ... онда сам се одлучио и купио бифидумбактерин. Све је успело први пут! Ово је укус који сам желео да постигнем
Једно али. Након што сам прочитао све постове, још увек нисам пронашао одговор на своје питање.
Колико јогурта са правим бактеријама можете појести дневно? Да ли је могуће предозирање? Напокон, бактерије су бактерије и неће ли се од вишка претворити у корисно у штетно?

А пре неки дан сам направила скуту од јогурта. Лиалиа је била одушевљена

[уберипузо]

И данас ме посетила луда идеја, али шта ће се догодити ако кефирску печурку нахраним дупхалаком? он (гљива) код мене не успева добро, али се (дупхалац) непотребно дружи у фрижидеру уберипузо, шта мислите, он (печурка) неће пукнути од такве среће?

[јулалу]

Здраво, купио сам Моулинек, јогурти испадају сјајно уз активацију, али стварно желим да то учиним на линеку. Први пут кад сам то одмах урадио у теглама (1 литар млека + 2 капсуле) изгледало је као да иде, али конзистенција није баш добра, на једној од тегли сам ферментирао нову серију, боље је ферментирала. Тада сам прочитао форум и схватио да морам да направим квасац. Ставио сам 3 капсуле на 500 мл млека (ставио сам тањир у апарат за јогурт), након 7 сати у апарату за јогурт испала је неједнака вискозна смеша, сматрао сам да је потребно да се охлади, сипао у теглу , затворио је и ставио у фрижидер. После пар сати у тегли, све се скусило (испало је да је вода од 5 цм дебела одозго и одоздо. Реците ми шта није у реду? Како да направим квасац? Рано сам га ставила у фрижидер?
Била бих захвална за било који савет.

Уместо тога, каснио си.јулалу, свако ради на начин који му најбоље иде (на његовом регионалном млеку и локалној линији). Ако се боље снађете без квасца, учините исто као и први пут и не трпите са овим квасцем. Из које си земље? За Украјинце су почетне културе Института за млеко и месо доступне свуда и нема гњаваже са поновном ферментацијом итд.

И мој какао јогурт стратификован ... Требало је да га прокувам са какаом, али само сам га промешао ... Штап ... Ја ...

Живим у предграђу, млеко купујем од приватника. Невоља је у томе што се уопште не сећам како сам то урадила први пут. Кисело тесто мора бити тачно готово, кад сам радио други на 1 јогурт, испало је боље. Не разумем конзистенцију киселог теста, да ли би требало да буде попут јогурта или другог?

Тако сам се навикла на јогурт.
Чиним то, међутим, у спором шпорету, у потрази за произвођачем јогурта претражио сам цео град, нисам био нигде око 2 месеца. Буквално јуче или прекјуче, почели су да га доносе у продавнице. Сад већ бирам где је јефтиније. Цена се креће од 420 УАХ за Мулинек. до 341 УАХ Сутра ћу га, по свој прилици, већ узети.
Али у мултиварки сам такође волео да радим. Када се тек појавила идеја за израду јогрута, прикупио сам све информације на Интернету о овом питању. И наишао сам на врло занимљив чланак: 🔗 под насловом: "Јогурт - еликсир младости?" Како ме је привукла? Некада сам правио јогурт, а успео сам само 2-3 пута са истим киселом тестом, а онда се укус очигледно погоршао и морао сам поново да га купим у продавници. У чланку се каже да квасац требате купити само једном, а затим све време радити на његовим дериватима, сваки пут, у исто време, квасац постаје све бољи и бољи, енергичнији. И објаснили су који су услови за ово неопходни. пробали. Заиста, успело је. Већ три недеље правим јогурт сваки други дан, а понекад и два дана заредом, користећи исту киселу тесто, једину теглу - Цлассиц Ацтивиа, коју сам купио пре три недеље - укус се уопште не погоршава. А доследност је постала приметно боља.
Укратко, ко је лењ да прочита пуно слова у чланку, рећи ћу да јогурт треба правити само у СТЕРИЛИЗОВАНОМ млеку, јер у обичном млеку има пуно његове флоре, која гуши флору јогурта, и стога излаз више није јогурт, већ обични јогурт ... такође, може бити укусно (за аматере), може бити корисно, али ово више није јогурт. И мислим да ће се сви сложити ко је направио јогурт, није узалуд што већина људи користи кисело тесто не више од 3 пута, мислим да не из одушевљења насталог производа. Поред тога, јогурт бактерије су препознате као најкорисније бактерије међу свим ферментисаним млеком. Дакле, спровео сам такав експеримент и одлучио да га поделим, јер нисам прочитао такве мисли на ову тему у теми.
Да, и каже се да би квасац био вечан, морате купити живи производ, али, као и Цлассиц Ацтивиа, то је живи производ.

[Луталица]

Луталица, идеално је, наравно, али у пракси - једном кад сам погледао „пробну куповину“ или нешто слично, па НИЈЕ БИЛО ЈЕДНОГ ферментисаног млечног производа у којем су били „непозвани гости“ попут Е. цоли итд. није пронађено. Учествовали су и производи компаније Даноне. па ако желите вечни квасац, вероватно га требате изнети ван продавнице

Па, Шантал, не знам колико вечна - или не вечна, али већ три недеље, као што сам горе написао, све се још увек одвија са једном киселом тестом, укус се не погоршава, конзистенција је много боља од оригиналне један - купљен. Кашика, како кажу, стоји, не пада. И то радим два дана заредом, паузу за један дан, па опет два дана заредом, па, вероватно, већ ће се откуцати више од два десетина пута, пошто користим исти квасац.
Гледаћемо даље, мало раније, укус ми се погоршао из другог пута, трећег пута - било је нешто попут, штавише, далеког, за јогурт. А једном сам то учинио четврти пут - нисам могао тако да једем, пустио сам га за хлеб. Добро је што се појавило, где лансирати млечне производе који вам се нису свидели.

[уберипузо]

И данас ме посетила луда идеја, али шта ће се догодити ако кефирску печурку нахраним дупхалаком? он (гљива) код мене не успева добро, али се (дупхалац) непотребно дружи у фрижидеру уберипузо, шта мислите, он (печурка) неће пукнути од такве среће?

Покушао сам да убрзам сазревање јогурта - додао сам га засебно:
дупхалац
шећер
сорбитол
инулин
није приметио никакво убрзање

и још увек препоручујем употребу дупхалака изнутра - корисна ствар
нека се дупхалац храни сопственом микрофлором, а не страним бактеријама из јогурта

Да, нисам заинтересован за убрзавање процеса, али раст саме печурке, ако је храните дупхалаком, да ли ће расти брже или не? дупхалац мирује, деца имају алергије, друга непотребно

Тако сам се навикла на јогурт.
Чиним то, међутим, у спором шпорету, у потрази за произвођачем јогурта претражио сам цео град, нисам био нигде око 2 месеца. Буквално јуче или прекјуче, почели су да га доносе у продавнице. Сад већ бирам где је јефтиније. Цена се креће од 420 УАХ за Мулинек. до 341 УАХ Сутра ћу га, по свој прилици, већ узети.
Али у мултиварки сам такође волео да радим. Када се тек појавила идеја за израду јогрута, прикупио сам све информације на Интернету о овом питању. И наишао сам на врло занимљив чланак: 🔗 под насловом: "Јогурт - еликсир младости?" Како ме је привукла? Некада сам правио јогурт, а успео сам само 2-3 пута са истим киселом тестом, а онда се укус очигледно погоршао и морао сам поново да га купим у продавници. У чланку се каже да квасац требате купити само једном, а затим стално радити на његовим дериватима, сваки пут, у исто време, квасац постаје све бољи и бољи, енергичнији. И објаснили су који су услови за ово неопходни. пробали. Заиста, успело је. Већ три недеље правим јогурт сваки други дан, а понекад и два дана заредом, користећи исту киселу тесто, једину теглу - Цлассиц Ацтивиа, коју сам купио пре три недеље - укус се уопште не погоршава. А доследност је постала приметно боља.
Укратко, ко је лењ да прочита пуно слова у чланку, рећи ћу да јогурт треба правити само у СТЕРИЛИЗОВАНОМ млеку, јер у обичном млеку има пуно његове флоре, која гуши флору јогурта, и стога излаз више није јогурт, већ обично кисело млеко ... такође, може бити укусно (за аматере), може бити корисно, али ово више није јогурт. И мислим да ће се сви сложити ко је направио јогурт, није узалуд што већина људи користи кисело тесто не више од 3 пута, мислим да не из одушевљења насталог производа. Поред тога, јогурт бактерије су препознате као најкорисније бактерије међу свим ферментисаним млеком. Дакле, спровео сам такав експеримент и одлучио да га поделим, јер нисам прочитао такве мисли на ову тему у теми.
Да, и каже се да би квасац био вечан, морате купити живи производ, али, као и Цлассиц Ацтивиа, то је живи производ.

буди опрезан овде
1 чак и ако споља јогурт изгледа боље од купљеног - али код куће не можемо да проверимо његов састав
2 то је посао - Симферопол, други - Москва итд.
за ове 3 недеље у јогурту у московској клими можете се развести
Недавно сам гледао филм "калуп"
сада је јасно зашто многи људи пате од алергија, астме итд.
(ако постоји интересовање за филм - налази се на мојој веб страници, адреса је у профилу)

и шта ми овде побеђујемо? 12п за додатну теглу купљеног јогурта? сумњива уштеда ....
али морамо бити пажљивији око стерилизације посуђа

наравно, резултат експеримента о дуготрајној употреби киселог теста - заслужује позитивну оцену
али сумњам да би становници подручја са климом сличном московској требало да примене ово искуство у пракси

[Луталица]

Недавно сам гледао филм "калуп"
сада је јасно зашто многи људи пате од алергија, астме итд.
(ако постоји интересовање за филм - налази се на мојој веб страници, адреса је у профилу)

А мој супруг и ја смо гледали ... Ништа за њену драгу, нећете је задавити, нећете убити ... Чак и преживјели у свемиру ...

Луталица, искрено говорећи, страшно је користити кисело тесто више од 3-4 пута. Упутство за произвођача јогурта каже да га можете користити до 6 пута, затим треба да промените квасац ... Чини ми се да у томе постоји зрно истине. Колико се заправо бактерије могу множити? Процес узгоја такође има ограничења ... И онда, мислим да не постоји апсолутно стерилно кисело тесто, пре или касније из њега ће изаћи све глупости уместо користи ...

[уберипузо]

уберипузо,
1 раст гљива = његово повећање величине

2 у напомени дупхалац записано је да могу постојати алергијске реакције. он му понекад налије мало, старији је мањи, али и реагује

1 Дук кажем: можда гљива расте спор ? али - расте ...

Да ли расте у млеку? а у млеку се храни лактозом (млечни шећер)
можете једноставно покушати да додате шећер у млеко

Овде сам нашао 2:
\ НатаЛи је написао:
Не можемо узимати лекове са лактулозом, јер смо алергични на њу.
Нисте у праву. Не може бити алергије на лактулозу из неколико разлога. Прво, лактулоза је шећер, а алергија је, као што знате, „битка“ тела са страним протеинима. Друго, лактулоза се у потпуности не апсорбује у цревима, јер немамо ензиме способне да је хидролизују.
Очигледно се ваш унос лактулозе поклапао временом са погоршањем алергија из неког другог разлога. \
🔗

Такође сам сумњао да би дупхалац (лактулоза) могао бити алергичан

[уберипузо]

уберипузо,

у напомени на дупхалац записано је да могу постојати алергијске реакције. он му понекад налије мало, старији је мањи, али и реагује

сад сам нашао папир од дупхалаца - има речи алергија уопште није пронашао

[преосетљивост на активни састојак или фруктозу, галактозу, лактоза.]

Нисте у праву. Не може бити алергије на лактулозу из неколико разлога. Прво, лактулоза је шећер, а алергија је, као што знате, „битка“ тела са страним протеинима.
Такође сам сумњао да би дупхалац (лактулоза) могао бити алергичан

направљен од папира од дупхалаца
Контраиндикације:
* галактоземија,
* цревна опструкција,
* преосетљивост на активни састојак или фруктозу, галактозу, лактоза.


и постоји такво стање у телу - недостатак лактазе, односно у телу се производи недовољна количина лактазе за прераду лактозе

што доводи до манифестација сличних по природи алергијама и варењем. Многи људи недостатак лактазе називају = алергија на млеко

Мислим да се мислило на ову „алергију“

[преосетљивост на активни састојак или фруктозу, галактозу, лактоза.]

направљен од папира од дупхалаца
Контраиндикације:
* галактоземија,
* цревна опструкција,
* преосетљивост на активни састојак или фруктозу, галактозу, лактоза.


и постоји такво стање у телу - недостатак лактазе, односно у телу се производи недовољна количина лактазе за прераду лактозе

што доводи до манифестација сличних по природи алергијама и варењем.Многи зову недостатак лактазе = алергија на млеко

Мислим да се мислило на ову „алергију“

немојте се збунити
лактоза = млечни шећер који се налази у млеку
лактулоза = дупхалац, вештачки дисахарид

ко би други дешифровао тај појам преосетљивост....

а то што многи тамо нешто називају није показатељ
људи имају неред у глави
Свеједно бих препоручио да се користе не свакодневни појмови - већ научни

лактоза је шећер
са недостатком лактазе, лактоза се не разграђује нити апсорбује у танком цреву - већ улази у дебело црево, где се њиме хране наше омиљене бактерије, док долази до стварања гасова
ако се попије пуно млека, тада лактоза нема времена да се разгради од стране бактерија, она сакупља воду и изазива дијареју

лактулоза - првобитно није намењена цревној апсорпцији
ако га у малој количини апсорбује цревна микрофлора, помоћи ће овој микрофлори да се размножи и спаси човека од дисбиозе

ако се лактулоза испоручује у великим количинама, сакупљаће воду и изазваће лаксативни ефекат
стога се дупхалац продаје као лаксатив
али у малим дозама лечи дисбиозу и хепатичну енцефалопатију

[уберипузо]

уберипузо, чак и ако седнем у положај лотоса и у зору петнаест пута запевам у свемир „не може бити алергије на дупхалац јер то не може бити“, ово неће променити стварност, чињеница остаје - чињеница се излива на дупхалац, верујте мом животном искуству алергичари, а такође и мајка неколико алергичара, супруга алергичара, сестра алергичара, нећакиња алергичне особе и снаја алергичара, написала је и згрозила се

људи помажу !!!

јогурт ставите у моулинек, млеко и кисело тесто од јогурта природно активирајте. у упутству, време кувања је 8-15 сати. тихо остављен за ноћ, можда је прошло 10 сати. ујутро је читав поклопац у кондензацији, а температура је изнад 40 степени, нажалост нема термометра. јогурт се љушти и киселог је окуса.
дуго, или је произвођач јогурта неисправан? не одржава температуру?

Јогурт вам је стагнирао, па је кисео и пахуљаст. За јогурт направљен од активације (јогурт) обично је довољно 4-5 сати, понекад је готов за 3,5 сата. Поклопац је у кондензацији - нема везе.
Ако мислите да је температура висока, на дно произвођача јогурта можете ставити неколико салвета или папирнати убрус.

хвала на одговору, али температура је врло збуњујућа, била је очигледно већа од 40 степени
и уопште, колико је у мулинеку? Прочитао сам око 37

[време кувања кошта 8-15 сати]

људи помажу !!!

јогурт ставите у моулинек, млеко и кисело тесто од јогурта природно активирајте. у упутствима време кувања кошта 8-15 сати... тихо остављен за ноћ, можда је прошло 10 сати. ујутро је читав поклопац у кондензацији, а температура је изнад 40 степени, нажалост нема термометра. јогурт се љушти и киселог је окуса.
дуго, или је произвођач јогурта неисправан? не одржава температуру?

сада у стану + 24 степена - и активност сазрева без произвођача јогурта за 12 сати

хвала на одговору, али температура је врло збуњујућа, била је очигледно већа од 40 степени
и уопште, колико је у моулинеку? Читао сам да су ставили око 37

Температура треба да буде 40-45 степени. Без термометра нећете моћи да одредите температуру унутар произвођача јогурта. Сумња - спустите салвете, сигурно ће вам помоћи

Ленусја, нисам разумео трик са салветама.
Данас ћу купити и Моулинек, желим унапред да знам све трикове.

Ако се бринете да је температура виша од препоручене, можете се одморити на дну са неколико салвета или папирним убрусом.
Апарат за јогурт Тефал је аутоматски: за 1 сат загрева до 50 грама, искључује се и дуго хлади. А Моулинек непрекидно одржава једну температуру док је не искључите са мреже.
Најзанимљивије је то што се сви произвођачи јогурта понашају другачије и на њих треба да се навикнете.
Када сам почео да стављам салвете у свој Тефал, јогурт је престао да се љушти, вероватно се дно тегле не загрева толико. Појавом температурне сонде, једном сам спровео експеримент и сада га сам искључујем 40 минута након укључивања (температура у апарату за јогурт за то време порасте на око 45 степени)

(и) обуздавање! Ставио сам термометар микроживота, обични електронски, показује! док је температура 32, млеко је морало бити хладно

[прича]

прича , ако мерите температуру млека, а не ваздуха, не заборавите да термометар обришете алкохолом (из безбедносних разлога).

кривична пријава злочини
Моулинек апарат за јогурт
млеко 1 литар 3,2 масти + 1/3 сваког јогурта за 2 лименке смеше
1 актимел природни
2 нео имунелли природни
3 ерманска пребиотика 0,1 масни мусли

укупно након 7 сати:
закључак да би било довољно 6 сати
1 актимел је благо пилинг, укус је нормалан
2 нео није деламиниран, укус је лепши
3 ерманн се није раслојио, укус је само нека срећа, можда због муслија
+ пијење је погодније мешати наравно
и зашто је било потребно јести по 4 конзерве ...

температура порасла изнад 43, да ли је то нормално?

А ко од којих тегли прави јогурт? (осим оних који долазе са произвођачем јогурта). Ја сам из мале тегле маццона кафе. Истина, имам их мало, а такву кафу нико не пије. Можда можете саветовати шта још можете прилагодити за ово. (200 мл)
Недостају ми оне тегле које су укључене