Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)

[одмах након гњечења]

Ника, фотографија, наравно, није нешто чега се можеш дотаћи у стварности. Чини се да тамо видите велике балоне, а не мале. Иако је могуће да је то због ферментације на површини, али ако направите рез, биће финих мехурића.
Али .. у теорији
велики мехурићи одмах након гњечења увек значи гњечено пре почетне фазе. Односно, ако може бити и слабо брашно савршено месити до средње, биће мекше, али ово је за гурмане.

Јако брашно може да издржи врло мале. Примљени су када желе да имају свилено пекарско тесто.

[Никусха]

НаТалиа, пуно ти хвала, већ сам продро, наоружан наочарима, имам модел 01.

Никусха, ово није за вас, већ за ИНики, она има 2500 шпорета за Европу. Ове табеле се разликују од оних које сте добили уз шпорет. Немојте мешати. Чак сам на врху потписао да је за европске пећи.

3. А ту су и све врсте пира, које су углавном најнежније и најслабије. Највероватније један програм за њих. Неопходно је видети колико се лопатица интензивно меси и како се канта загрева током гњечења. Ово је можда најосетљивији третман.

Лена, ствар је у томе што је овај режим намењен само за хлеб с пиром / пиром. Али за овај режим постоје рецепти са додатком раженог брашна и додатком целог зрна ... Чак и сасвим логично, једнозрнатост се доживљава као из једне врсте зрна, можда не пише, али нешто друго. Иста пшеница и раж могу се назвати једнозрнима. У енглеском приручнику овај режим је назван тачно као Спесиалити.

Натасха, па, види. Ражено брашно је потпуно без глутена, а цела зрна су такође обично врло осетљива. Односно, ваша примедба само потврђује да је режим са једним зрном, по свему судећи, најпогоднији за врло слабо брашно, стрмије од дијететског.
Ако наиђете на слабо брашно, морате одабрати овај режим. Можда ће бити решења за све проблеме одједном.

[Никусха]

Ника, биће мекше, али ово је за гурмане.
Јако брашно може да издржи врло мале. Примљени су када желе да имају свилено пекарско тесто.

успори, запишем

Додато у среду, 01. марта 2017. 17:11

Никусха, ово није за вас, већ за ИНики, она има 2500 шпорета за Европу. Ове табеле се разликују од оних које сте добили уз шпорет.

Извини, трчао сам около ... а мозак ми се тресао - комшије поправљају, имам идеју да су ми зуби покварени ...

[Ако наиђете на слабо брашно, морате одабрати овај режим. Можда ће бити решења за све проблеме одједном.]

Лен, па не видим логику

Овде је Дијета ... Напокон, људи могу да пеку хлеб од целог зрна не у сврху дијете, већ једноставно зато што им се свиђа укус, текстура итд.
По мом мишљењу, називи режима не одражавају степен нежности или снагу брашна. Не могу да ухватим логику неких имена у руској верзији: -

Додато у среду, 01. марта 2017. 17:14

примедба само потврђује да је режим са једним зрном најприкладнији за врло слаба брашна, стрмија од дијететског.
Ако наиђете на слабо брашно, морате одабрати овај режим. Можда ће бити решења за све проблеме одједном.

О ТОМЕ !!!! Треба пробати!

Додато у среду, 01. марта 2017. 17:17

Да сустигнемо! Да ли то значи да можете да печете добар хлеб од вишенаменског брашна на режиму Специал / Вхолеграин ??

[истраживано мени доступно]

али уопште би било тамо попети се с термометром и сатом и то би одмах постало јасно. Генерално имам од истраживано мени доступно режима постојало је мишљење да је најо штедљивији режим на француском. И пажљиво меси и ферментира на најнижим температурама. Да није било дуге ферментације и тада је печење најхрустљавије, односно вруће, онда бих овај начин рада назвао најнежнијим.
Дијета је грубља.Више меси и више загрева.

Па, не могу да гледам правопис.

Не гледај наслове. Никад не знате шта Јапанци мисле о нама.

Потребно је сагледати интензитет мешања и температуру ферментације.
Ако је серија слаба и на ниским температурама, онда дефинитивно није за обично брашно. Хлеб на њему ће у овом режиму бити недовољно мешан и груб, али ако је брашно слабо, онда је то права ствар.

Општа намена прејака у поређењу са пиром или чак целим зрном. Понекад главна издржи чак и без проблема.
Колачи више дијететски, боље ће пристајати, хлеб ће бити мекши

све само суђењем и ...
Понекад се уморите од правила и то интуицијом или не размишљајући по инерцији, и то изађе на видело! А ако не успе ... такође искуство, мада тренутно не успешно, али вредно на било који начин.
Мој експеримент се завршио, шта да кажем, отварање ХП-а однело је лагану кору. Узимајући у обзир нагиб прозорског прага, данас сам га окренуо - кров је остао на месту.
Извукавши хлеб, поново сам означио тамније ивице од врха, а када се притисне, кора се хрскала попут леда, видљива на фотографији, попут лиснатог хлеба. Мало да га пусти да стоји мирно. Исеци и пробај сутра. Хвала свима.

и то је ионако успело. Није идеално, али је бар јестиво. И поглед је пристојан.

Чекамо фотографију реза и утиске укуса.

Ник, довршите рецепт и биће могуће поставити га као „Хлеб од првог брашна у ХП“

Додано у среду 01. марта 2017. 17:55

На штету постављања ХП-а по нивоу, мислим да се не ради толико о хлебу колико о дуготрајном сервису самог уређаја. Ниво површине на којој стоји ХП важан је за сам уређај.

и то је ионако успело. Није идеално, али је бар јестиво. И поглед је пристојан.
Чекамо фотографију реза и утиске укуса. Ник, довршите рецепт и биће могуће поставити га као „Хлеб од првог брашна у ХП“

Додано у среду 01. марта 2017. 17:55

На штету постављања ХП-а по нивоу, мислим да се не ради толико о хлебу колико о дуготрајном сервису самог уређаја. Ниво површине на којој стоји ХП важан је за сам уређај.

Наташа, али данас ми није тешко да га окренем у било ком смеру, прозорски прагови дозвољавају ...
Реците ми, јесте ли проверили ко је садржај калорија, на пример, овај дневни, италијански, француски ...?
Због тога се опраштам, устани поново рано и нисам се наспавао, па чак и комшијска поправка погодила је живце

па чак и комшијска поправка погодила живце

Ника, али продају посебно чепови за уши који апсорбују буку за овакве случајеве. Можете га свеједно залепити и биће бар тише. Моја ћерка спава врло лагано, па је користи ако је звук омета или ако нешто посебно ствара буку.

Додато у среду, 01. марта 2017. 18:21

А чињеница да је векна равноправнија - па сте написали да је векна мекана, то је резултат. То је оно што сам тесним колобоком покушао да пренесем о искривљености / разбарушености хлеба.

Ника, али продају посебно чепови за уши који апсорбују буку за овакве случајеве. Можете га свеједно залепити и биће бар тише. Моја ћерка спава врло лагано, па је користи ако је звук омета или ако нешто посебно ствара буку.

Такође га користим с времена на време, јер је моје ухо за рад високо развијено, али овде је укључена груба техника, они секу зидове, разбијају цигле, очигледно мењају врата унутра и померају зидове, а они то не раде бринем неко време, закони и комшије су ми чак покварили расположење, обоје су започели алергије, код мог супружника под је препун страница отпада ..., мирис хлеба и кафе у кући прија. :

јурећи зидове, ломећи цигле, очигледно мењајући врата унутра и померајући зидове

Заиста вас саосећам ... Знам шта је ... Желим да побегнем од куће не осврћући се на такве тренутке ...
Иако када поправљате сами, чини се да не делује тако бучно ...
Стога мислим да је најбоље живети у својој кући ... нико се не труди, мир и тишина

Заиста вас саосећам ... Знам шта је ... Желим да побегнем од куће не осврћући се на такве тренутке ...
Иако када поправљате сами, чини се да не делује тако бучно ...
Стога мислим да је најбоље живети у својој кући ... нико се не труди, мир и тишина

Да, нека раде, али барем до 18.00, како се очекивало ... ко је против. Све радимо периодично
Да, мој сан је мој дом, укорењен у мојој домовини (Карелиа), али мој муж је против ... удобније му је у стану ..

али супружник је против ... удобније му је у стану ..

Чекајте, људи опремају сеоске куће на такав начин да ниједан стан не може да се упореди у погледу удобности

Чекајте, људи опремају сеоске куће на такав начин да ниједан стан не може да се упореди у погледу удобности

имамо скоро све пријатеље ..., он иде у посету, диви се ... и не жели да заради на томе, не жели да се бави било каквим покретима ... лењост, већ се осећа добро, мој софа човек

посећује, диви се ... и то је то

Дивити се томе је наравно врло добро, али верујте ми да је много боље имати свог ... Ја само имам грађевинску епику ... потребно је много новца и живаца и стрпљења ... али кад помислите да то има испоставиће се на крају, изгледа да постаје тако застрашујуће

Дивити се томе је наравно врло добро, али верујте ми да је много боље имати свог ... Ја само имам грађевинску епику ... потребно је много новца и живаца и стрпљења ... али кад помислите да то има испоставиће се на крају, изгледа да постаје тако застрашујуће

Слажем се са вама 100. Шта остављамо иза себе? Није ни чудо што су преци говорили о кући, дрвету и наследницима ...
Почели смо да идемо на дачу ..., али ово је још веће ... г-та ... има више од сат времена, ако млађи не узме, онда са трансферима до генерала. превоз ...., са сумарима, кутијама ..., после посла ... супружник је одмах иза роштиља и пива код комшија, имамо то место около, да су комшије супер! Тако сам несмотрена, заправо то не радим ... и ухватила сам се кад помислим да се најежим кад разговарају са мном о дачи ... која је била без власника много година ... али не могу бити сама у на пољу и у кући ... ... и на послу ... Пре, док је био млађи ... вероватно капати ... али пре него што је моја свекрва била напола парализована на мене дуги низ година ... СВЕ! Хоћу на море !!!! Сунце, поветарац, разговори таласа са птицама и читаоница!

Ох, колико је чаврљало ...
Девојке, пишем са телефона, тако да без цитата, извините!
О општем брашну и француском режиму. Наташин хлеб печем само на њему, од овог брашна. Лена-фффунтик, да, заиста, шпорет се на њему пржи, па га искључујем 10 'раније, али хлеб је невероватан !!!
Момци, комшије су такође мучене бесконачним поправкама ...
Хвала Богу, била је прилика да се побегне од овога у сеоској кући, али са свим погодностима. Истина, 25 км вожње, али вреди!

Све! Хоћу на море !!!!

Схватам ... желимо СЦАРЛЕТНА ЈЕДРА

Ох, колико је чаврљало ...
Хвала Богу, била је прилика да се побегне од овога у сеоској кући, али са свим погодностима. Истина, 25 км вожње, али вреди!

Завидим белој зависти, Марина. Желим да живим без комшија!
Нисам купио ниједну општу намену, само овсену кашу, раж, кукуруз и интегрално зрно, које сам додао у тесто за разваљање и желим да пробам хлеб с њим, али након што данас прочитам девојке, не ризикујем ништа ..

Додато у среду, 01. марта 2017. 19:49

Схватам ... желимо СЦАРЛЕТНА ЈЕДРА

знате ... не .. Само желим да побегнем од свега и од свих ..: гирл_ромасхка: Пре око 2 године сам побегла у Марианске Лазне, лутала по граду 11 дана, уживајући у самоћи и ваздуху, али попут Шпаније и о. Исцхиа - такве воде има !!!, али авај, сада је у финансијском смислу вероватно нећемо повући.
Уместо тога, млађи је завршио универзитет и обезбедио себи ...
Овде сам чаврљала и заборавила на све послове ..., али расположење се срушило + муж је тихо јео и легао, комшије ућутале ... Рај.

[Ника]

Ника, Најбоље је одмор у мојој земљи ... постоји река - па, скоро је море ... свеж ваздух, тишина, чиста вода ... само рај

11 дана лутао по граду

Надам се да нисам лутао Како Киса Воробианинов ??? Господине, то није магазин о сисама. Гоебен зи мир битте етвас копецк ауф дем стуцк брод

[Ника]

Ника, Надам се да нисам лутао као Киса Воробианинов ??? Господине, то није магазин о сисама. Гоебен зи мир битте етвас копецк ауф дем стуцк брод

не .. трчим, наравно, али тамо си не могу приуштити одмор ...

Боја, сивкаста, не чисто бела, али пријатна, дно по мом мишљењу није имало довољно времена

Боја, сивкаста, не чисто бела, али пријатна, дно по мом мишљењу није имало довољно времена

Знате боље. Ако ћуд није печен по укусу.
Али ово стврдњавање - скупљање може настати из гомиле разлога.

Од пренапрезања, чак и малог, ако је брашно средње јачине. Тесто у великој мери губи способност задржавања гаса, а доњи слојеви под притиском горњих губе гас. Нарочито приликом садње у хладној рерни.
Исто се може догодити и са влажним тестом, али недовољно испод температуре.

Готов хлеб изгледа лепо, кров није отпао. Изгледа помало подводно. Али у контексту коре су танке.
Изгледа да сам или месио или мало преекспонирао.
Такође, можда ставите врло топло тесто у хладну канту. Може доћи до наглог пада температуре одоздо.

Али ја нисам технолог. Фиг зна шта се још тамо догодило.
Можда је ХП био мало влажан и било је потребно пећи на вишој температури, попут француске.

Додато у четвртак, 02. марта 2017., 14:19

Када сте месили други пут и створили се велики мехурићи, узео сам их за почетни развој глутена. Али хлеб је пре тога већ био месен и узгојен. Можда ти мехурићи нису били само фонтана. Дошло је до поновног мешања. То није био развој, већ, напротив, испуштање гасова.
Али сада се може само нагађати.

Али ја нисам технолог. Фиг зна шта се још тамо догодило.
Можда је ХП био мало влажан и било је потребно пећи на вишој температури, попут француске.
Али сада се може само нагађати.

Хвала Лена. Мислио сам да се ради о ХБИ технологији.
Процеси Ксн се уопште нису додиривали, већ су се извукли да би густили густи и назад. Укус је добар, са малим ћелијама, како је написала НатАлииа, гуменаст, укус је занимљив, помало подсећа на чабату, али лакши. Мени лично није било довољно - арома мирисног хлеба, то је нека друга ... сурутка или нешто слично ...

Па, ако је укусно, онда је дивно. Било би увредљивије да је толико галаме, а резултат је нејестив.

А онда, с временом, пећ ће се проучавати горе-доле и колобокс ће се испоставити добрим на пола погледа, нећете морати да погађате, као сада.
Ово су само први кораци.
Наравно, сви додаци у процесу већ представљају кршење технологије. Формално је потребно разблажити и мешати у првим минутима мешања.
и тада ћете разумети који од програма ваше писаће машине је бољи за оцену 1, а који за највишу.

Или ја, попут Марине (маринастом), највише волим француски режим. Најдуговечнији је и омогућава му стављање мало квасца, а укус је предиван због дуге ферментације. Чак ми и хрскаве коре на њему стално одговарају, па не прекидам режим печења.

Наташин хлеб може да дода мало киселог теста или старог теста, сурутка се може смањити на 15-20 процената тежине брашна. Изаберите некисели серум. Можда моцарела сирутка има превише концентрован укус, и стога се осећа оштро.
Старо тесто или кисело тесто дати ће традиционалнији укус уз Наташину гуменост.

Ника, арома мирисног хлеба директно је повезана са добром ферментацијом хлеба. У произвођачу хлеба, у свој својој удобности, укус је ближи савременом, односно разликује се. Цела поента је у супстанцама из дуге ферментације традиционалног хлеба, често на ниским температурама у соби.
Стога сте у правцу додавања теста тачно одлучили да изгледате највише
Додавање киселог теста, старог теста, теста са продуженом ферментацијом је ваш начин ако заиста желите потпуно традиционални укус. Са њима ћете додати додатне супстанце које се акумулирају дуже него у кратком циклусу машине за хлеб.
У рерни можете пећи хлеб гушћи, што је такође ближе традиционалној верзији.

Ника, арома мирисног хлеба директно је повезана са добром ферментацијом хлеба. У производњи хлеба, без обзира на сву погодност, укус је ближи модерном, тј.

Главна је имала мирис духа. Хвала вам, још увек експериментишем, али не мислим да ћу још дуго бити везан за нечији хлеб.
Супружник, након читања и гледања Интернета, тражи француску и неку врсту кобасице (шунке) и сира ... Још ни сам не знам ... морам да направим своју шунку или ћу потражити на тржишту наших произвођача, а онда ћу можда одлучити ...
Ко је покушао да пече хлеб са адитивима и који је тада бољи?

[фффунтиц]

фффунтиц, неколико кршења правила форума. Саветујем вам да их поново прочитате.

[фффунтиц]

фффунтиц, неколико кршења правила форума. Саветујем вам да их поново прочитате.

Опрости нам
фффунтиц, хвала, читао сам као песму о глутену
сећате се, неко ме је наговарао да ставим везе, а не наговештаје ... Тврдио сам да је то немогуће ... можда не у овој теми? Али ту сте.
Не више

Па, помислио сам, пошто сам га сакрио испод спојлера и залепио звезде, чини ми се да сам темељито партизао и нису нарочито видљиви
штета, па потражите своје омиљене изворе са људима да их делите, али не можете

пс. Луда тамо има све као песму. А она све пече и фотографише и детаљно прича у ХП Зовируси и Кенвоод 450.
Супер ресурс

Жао ми је жао!

Па, помислио сам, пошто сам га сакрио испод спојлера и залепио звезде, чини ми се да сам темељито партизао и нису нарочито видљиви
штета, па потражите своје омиљене изворе са људима да их делите, али не можете

пс. Луда тамо има све као песму. А она све пече и фотографише и детаљно прича у ХП Зовируси и Кенвоод 450.
Супер ресурс

Да, препоручили су ми га, жалећи се да су веб локације и странице већ затворене.
И шкампи такође, али пишу оштрије.

Додато у четвртак, 02. марта 2017., 18:38

Жао ми је жао!

Можда ће нас послати лично

Жао ми је жао!

Лан .. онај ко тражи, увек ће наћи да заиста волим и поштујем произвођача хлеба, па ћемо онда радити само са наговештајима у складу са правилима.
Рецепти на Гоогле-у названи Марианна-иеах само су остаци прошлог луксуза у брашну и квасцу из Лиуде.
Информације о глутену и тесту тражимо на истом месту од 6. јануара ове године у „Усељавању куће“.

Прави технолози седе на форуму квасаца и тамо можете да претурате и распитате се за недостатке хлеба.
И пре печења раженог хлеба, можете гуглати ХЛЕБ И ХЛЕБ

Нису ме импресионирали шкампи на хлебу, али тамо волим кулинарско знање. У погледу хлеба, Луда у сегменту руског говорног подручја не може да се одржи. Друга ствар је што сада има много ученика и њено искуство је на Интернету.
И она пече у ХП са коментарима, што је двоструко вредније

Жао ми је жао!

марианаграјалес

Додато у четвртак, 02. марта 2017. 19:11

Лан .. онај ко тражи, увек ће наћи да заиста волим и поштујем произвођача хлеба, па ћемо онда радити само са наговештајима у складу са правилима.
И она пече у ХП са коментарима, што је двоструко вредније

испоштоваћемо.

Ника, непријатно ми је, али не могу да одолим да се не подсмевам споту на еклерима

Драго ми је што сте расположени.
Лен, говориш ли о Олгину? Такође увек читам коментаре испод видеа, тамо такође научим неке тачке за себе. За мене су њени колачи (нисам све пробао) јасни и раде,

Ника, приђи ми. Чак сам то и написао у свом профилу
А генерално сам навикао и да „боцкам“ људе, овде претерујем и пишем „ти“.

Француски хлеб се по адитивима не разликује од другог, ако није сољен. Једино што ћете морати да пратите шаржу на тањиру и бацате адитиве 5-7 минута пре краја шарже.

Његов укус је врло чиста пшеница, па би и адитиви требали бити сами по себи врло укусни и мало сложени. Ако само гурнете кобасицу, она ће бити примитивна. Али ако је са травом или орасима, боље је.
А сир је такође бољи са коровом.
Тачније, најбоље. Измачем својим укусима.
Само треба да узмете у обзир свеж укус француског пшенице и прилагодите му се.

Међутим, у овом режиму можете да направите и уобичајени рецепт са познатијим укусом. Само смањите квасац и не стављајте пуно шећера. А онда или смањите време печења за 5-10 минута, или не скраћујте, ако желите са кором
Шта је овде важно. Чврсти адитиви могу огребати канту. Мекани - размазати. Заиста постоји идеалан начин за готово све прилике.
Чим ХП заврши гнетење, поново се попните рукама, лагано и равномерно умешајте адитиве Тада њихова лопатица неће рибати нити размазати канту

Лично, ако адитиве радим ручно, умешам их у ролну. Ширите тесто, прекријте адитивима, смотајте у ролну, смотајте у куглу и канту.

Ника, генерално сам навикла и да "боцкам" људе, овде претерујем и напишем "ти".
Лично, ако адитиве радим ручно, умешам их у ролну. Ширите тесто, прекријте адитивима, увијте у ролну, смотајте у куглу и канту.

Добар дан, Лена. Не обраћајте пажњу на то одакле навика потиче од детињства ... именом, већ на „ви“ Пређите на „ви“
Супружник је видео довољно видео снимака када је бирао ХП и размажен је у исхрани. Отказан за укус хлеба са адитивима И француског, со ва ваш пост, схватио сам да се може комбиновати 2 у 1, али засад „квасим“ само у печењу, пуфању, лутању и желим пуно, али са оком на контејнеру ...

[после]

да, имам брашно сунце. Можда није корисно, али за мене најукусније. Имам цела зрна и 1 разред није посебно фаворизован.
Али Марина је горе написала да воли брашно за општу намену у овом режиму. Само имајте на уму да постоји најдужи режим рада, будите опрезни с квасцем, ако претјерате, претјерат ће.
Из неког разлога у теми нема активности. И поуздано знам да ни са чим нису пекли хлеб.

Али
Знате, ако сте спремни да плешете око шпорета, онда је боље дати адитиве после последњи тренинг, у последњем порасту.
Хлеб без адитива боље ферментира и више расте. А адитиви мање ферментирају у тесту.

Боље касније, ако тежите идеалу, боље на последњој проби непосредно пре печења.

да, имам брашно сунце. Можда није корисно, али за мене најукусније. Имам цела зрна и 1 разред није посебно фаворизован.
Боље касније, ако тежите идеалу, боље на последњој проби непосредно пре печења.

Нисам пробао уобичајено име, нисам га наишао, али пре неки дан сам га купио, а људи су га помели ... Само ћу изгледати ... цео, понекад збуним са целом зрном, желим да мотам резанце и помислио сам, можда је то добро и за хлеб ... драги ... Нисам баш добар хлеб. онда једем, а јуче је мој супруг рекао да има стомак кад може само да има времена? Мислим да је ово од лежања на каучу и седеће слике, јео, легао, ...
За резанце у тестерама за тесто, помешао сам сунце, 1 и брашно од зрна, тако нежно тесто је било ммм, кнедле су биле укусне, не куване.

ево погледајте,
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=170839.0
па сам пронашао ... одавде сам направио занимљив адитив за свој укус, хвала МариС, укус је врло оригиналан
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=167914.0

ево погледајте,
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=170839.0
па сам пронашао ... одавде сам направио занимљив адитив за свој укус, хвала МариС, укус је врло оригиналан
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=167914.0

Упс

Брашно може изазвати алергије.
На пример, врхунско пшенично брашно садржи глутен - код неких људи изазива алергијске реакције - нетолеранција на овај протеин доводи до тешких болести гастроинтестиналног тракта. Глутен се налази само у житарицама: ражи, пшеници, јечму, јечму, просу. А у хељди, лану, кукурузу и другим врстама брашна, направљеном не од житарица, он је одсутан.
У ствари, глутен је глутен, одговоран је за еластичност, чврстоћу теста. Нерастворљив је у води, када је у људском телу присутан у вишку, делује попут цемента на ресице танког црева, лепећи их, а поремећена је функција апсорпције црева (хранљиве материје се не апсорбују).
Брашно од целог зрна садржи мање глутена. Једући храну која садржи глутен умерено, у разумним количинама и храну са малим уделом овог протеина, ризик од непоправљиве штете по здравље је минималан.

Мало људи зна, али неки произвођачи врхунског брашна, како би повећали рок трајања овог производа, током његове производње додају конзервансе, антибиотике, користе средства за избељивање попут натријум пиросулфита, једињења пероксида, калијума, калцијумових бромата, урее итд. побољшати спољне податке. Да би се побољшала количина глутена (глутен је важан показатељ за печење), могу се додати калцијум, амонијум, магнезијум лактат, фосфати, калцијум сулфати, амонијум и друга једињења.

али мислим да се алергија мог супружника погоршала ...

Ника, ко је Лена? Фффунтик?
Извештавам. Хлеб се пекао са кобасицом, шунком, зачинским биљем, сувим белим луком, сувим грожђем (ускршња торта), па чак и са млевеном кафом. Кобасица је млевена у прашину током гњечења, али је мирис остао. Претјерао је с биљем и дао га птицама. Свидело ми се са белим луком, са кафом ... па, уопште, ништа посебно - не за све. Годину дана ... две, пећи ћу је поново са кобасицом, али испунити на сигнал. Ево ... идемо, идемо поново. На јесен сам дефинитивно одлучио да ћу је пећи зими. Али пех - зима, некако се брзо завршила. Овде лети сигурно. Или чак на пролеће, одмах сутра. Морам да купим кобасице после посла ... ако не заборавим.

све ово је цело, слабије од свега. То значи да морате да водите рачуна, охладите, изаберите режиме, а не преоптеретити тешким адитивима. Бар је боље да их печете на пола ц. с. да бриге буду мање

[Витали]

Витали, И ставио сам то пре пола сата са кобасицом и сиром, мада сам све ово додао у рецепт за млечни хлеб, па не знам шта се дешава

[Витали]

Ника, ко је Лена? Фффунтик?
Извештавам. Хлеб се пекао са кобасицом, шунком, зачинским биљем, сувим белим луком, сувим грожђем (ускршња торта), па чак и са млевеном кафом. Кобасица је млевена у прашину током гњечења, али је мирис остао. Претјерао сам са биљем и дао птицама. Свидело ми се са белим луком, са кафом ... па, уопште, ништа посебно - не за све. Годину дана ... две, пећи ћу је поново са кобасицом, али испунити на сигнал. Ево ... идемо, идемо поново. На јесен сам дефинитивно одлучио да ћу је пећи зими. Али пех - зима, некако се брзо завршила. Овде лети сигурно. Или чак на пролеће, одмах сутра. Морам да купим кобасице после посла ... ако не заборавим.

Да, тако јој се Наталија обратила, Вит. Хвала вам. Видео каже да у дозатор стављају кобасицу и сир ..., можете пробати и, како саветује Лена, спровести упоредну анализу
Покушао сам да потамним лишћем чаја и зачинима, било је укусно, али добро. ормар.

Додато у петак 03. марта 2017. 13:29

све ово је цело, слабије од свега. То значи да морате бити пажљиви, хладни, одабрати режиме, а не преоптеретити тешким адитивима. Бар је боље да их печете на пола ц. с. да бриге буду мање

аха, тако нешто радим у последње време .... некако испадне интуитивно ... Лена, читам мало другачије ... упоредићу резултат. Да ли га је мука погоршала? Нећу то поново купити и погледаћу ... опет, узећу само МацФоо

Додато у петак 03. марта 2017. 13:30

ВиталиИ ставио сам то пре пола сата са кобасицом и сиром, мада сам све ово додао у рецепт за млечни хлеб, па не знам шта се дешава

Чекајући Влада за видео извештај за "квасац", питаћу детаљно, окачите лопе у грамима Ако имате времена за печење пре мог сата ... Мислим да ћете имати времена ...

Додато у петак 03. марта 2017. 13:35

може ли кобасицу заменити шунком? Имам смрзнутог домаћег?

Виталиј, И то сам ставио пре пола сата са кобасицом и сиром, мада сам све ово додао у рецепт за млечни хлеб, па не знам шта се дешава

Влад, ако се одмах дода, мало ће остати нетакнуто - лопатица ће разбити све комаде адитива у прашину. Али укус хоће

Аха, Лена И.
Ника, нетолеранција за глутен је озбиљна болест и једноставна алергија није довољна. Читајте мање хорор прича.
Али бели хлеб у великим количинама је штетан јер је тешка храна. Па, баш као слаткиши или пиво.
Било је млевено превише нежно и како је све укусно у овом животу.Ако је укусно, значи да је пуно јести штетно.

Заиста, све врсте грубих мекиња су здравије. Ајда натопљена и без соли .. дефинитивно корисна

Где сте пронашли дозатор у француском режиму?
А ако кобасицу залепите дршкама, она се неће размазати по канти. Па одлучите, да ли вам требају комади или паштета? Укусно и тако и тако

А ако га додате касније, хлеб ће лакше нарасти.

Мало људи зна, али неки произвођачи врхунског брашна, како би повећали рок трајања овог производа, током његове производње додају конзервансе, антибиотике, користе средства за бељење попут натријум пиросулфита, једињења пероксида, калијума, калцијумових бромата, урее итд. , за побољшање спољних података. Да би се побољшала количина глутена (глутен је важан показатељ за печење), могу се додати калцијум, амонијум, магнезијум лактат, фосфати, калцијум сулфати, амонијум и друга једињења.

Да, нико није отказао кривично гоњење због кршења ГОСТ-а. Прочитајте гост р 52189-2003 пшенично брашно. Не узимам брашно направљено према ТУ

[Ника]

Чекајући Влада за видео извештај за "квасац", питаћу детаљно, окачите лопе у грамима Ако имате времена за печење пре мог сата ... мислим да ћете имати времена ...

Ника, Узео сам рецепт од пеккина (млечног), исекао кобасицу и сир на танке траке, али сачекајте сада, погледао сам, сир је очигледно већ био млевен, али кобасица је још увек у малим комадима, можда до краја серије, прашина ће такође остати са ње

Влад, ако се одмах дода, мало ће остати нетакнуто - лопатица ће разбити све комаде адитива у прашину. Али укус ће бити

и укус