Иван чај (ферментација лишћа ватрене траве) - мајсторска класа

Жене доктори, вау! Прошао је тест крви (планиран). Хемоглобин се повећао и тако је био изнад норме, а сада је прилично изнад норме. Читао сам да чај Копорие повећава хемоглобин.

Крвни притисак мог супруга се нормализовао - рачуна. оно од чаја.

И сам спавам као свизац.

Чај не пијемо често, супруг - ујутру и увече, а ја дању и ноћу.

Да ли је ово ефекат чаја Копорие?

[МариВ]

МариВ, Олиа, сад ћу позвати лекаре овде! Нисам сигуран да ће одговорити одмах, али сигурно ће одговорити.

[Мери Попинс]

Људмила, мислим да се то може приложити на почетку теме као подсетник.

Мери Попинс, добро. Када шеф кухиње да прилику за уређивање рецепта, сигурно ћу уметнути овај тренутак.

[лаппл1]

лаппл1, Луда, да, хвала, чекам!

[Мери Попинс]

Мери Попинс, добро. Када шеф кухиње да прилику за уређивање рецепта, сигурно ћу уметнути овај тренутак.

Сада сам спровео експеримент - за посечено село довољно је пола сата лишћа на тави у малом слоју. Направићу увече Иван чај, обележићу време.
Људа, желео сам да ти кажем да ће време врења такође највероватније бити другачије - 4 сата за лист ми нису довољна, али гранулирано, да, ферментише се већ у млину за месо. Трљам лист из замрзивача рукама, понекад није потпуно одмрзнут - ово је више сока, али за почетнике вреди истаћи да морате врло пажљиво потражити ивицу одмрзавања - лист може бити врло ломљив .
Стога, када стављам ферментацију, лисна маса је и даље хладна.

У мом случају бих изједначио 4 сата ферментације гранулисаног чаја са 6 сати чаја од листова.
Највише ароме се појави током мојих 12-18 сати ферментације.

[Мери Попинс]

Мери Попинсхвала вам на експериментима. Ваша запажања су веома важна. Али нажалост, још не могу да уредим рецепте. И чак не знам када могу да додам ове тренутке.
Генерално, све ове тачке су назначене у рецептима. На пример, у рецепту за баштенско биље, написао сам да се чај од лишћа прилично брзо суши - 30 минута. А око смрзнутог лишћа, чини се, такође је све јасно. У рецепту нисам написао да треба да обрађујете одмрзнуто. Напротив, рекла је да лишће треба одмрзнути.
А што се тиче времена ферментације, имам прилично широк распон времена - од 6 сати до 1,5 дана. Главна оријентир је арома... Морате сами да одлучите колико ће ферментирати.
Хвала, Надиа, на запажањима. Чим се укаже прилика за уређивање, одмах ћу исправити рецепте.

[МариВ]

Луда, да, хвала, чекам!

МариВ, Олиа, сада су у селима са слабим Интернетом. али ће сигурно одговорити. Питао сам их за то у сјеници.

[лаппл1]

лаппл1, ваше примедбе су тачне))
Проверила сам рецепт за Иван-чај, нисам се освртала на мирис, мој пропуст. И већ имате све ПионЕрка

[Мери Попинс]

Мери Попинс, Додаћу, али касније, када начелник да прилику за уређивање. Хвала .. Веома сте пажљиви.

Олиа, Иванусхка подиже смањени хемоглобин, то јест, нормализује, али не може повећати повећани хемоглобин. У њему нема гвожђа, његово деловање је повезано са нормализацијом функције јетре. Генерално, повећани ХБ је повезан са оштећењем јетре и проверите га (биохемија крви, ултразвук, вируси), такође може постојати наследна предиспозиција за повећање феритина, такође морате пазити на крв.

[Линоцхка]

Линоцхка, Хвала вам пуно на одговору!

Па, пре него што сам стигао тамо, стигла је и Лина. Овде не треба одмах грешити на биљу, ако нешто пође по злу. Биље је дуготрајно, односно њихов ефекат се не појављује одмах, али би након неког времена требало да заради ефекат акумулације. О притиску - иста ствар, ватрена трава се нормализује, а не подиже или спушта.Па, нема контраиндикација за употребу Иван чаја! Нормализује цело тело.

[Линадоц]

Линадоц, Лина, хвала ти пуно! Све се поклапа!

Написао сам вам додатак у ПМ.

[притисак нормализован]

Мој супруг има пуно тогапритисак нормализоване - он броји. оно од чаја.

прално размишља, чак сам и пао, било је бројева 100/60 (почело од 150-160).
Изгледа да треба да контролишете, како не бисте прешли на 0.

Људочка, и свеједно, моја ћерка и ја смо скувале Иван-чај, око 3 1/2 литарске тегле и теглу цвећа. Искуство се појавило, следеће године ћемо већ знати. И имамо све кише ...

А мој муж је данас на стражи, чај витребоваааал

А мој муж је данас на стражи, чај витребоваааал

А мој је, генерално, повукао пакет у којем је 300 грама мешавине и части их својим "ДЕВОЈКАМА" на послу !!!

[баба ната]

Људочка, и свеједно, моја ћерка и ја смо скувале Иван-чај, око 3 1/2 литарске тегле и теглу цвећа. Искуство се појавило, следеће године ћемо већ знати. И имамо све кише ...

баба ната, Наташа, како ми је драго! Па, бар мало, па да имају представу о чају. Браво, ви и ваше ћерке!

А мој муж је данас на стражи, чај витребоваааал

Ленусик, учинио је праву ствар. Он сам мора да побољша своје здравље.

А мој је, генерално, повукао пакет у којем је 300 грама мешавине и части их својим "ДЕВОЈКАМА" на послу !!!

Радусхка, па, Фсио .... Све девојке су сада његове ...

Енергичним покретима стискања листови се „месе“ у дубокој и широкој посуди 15 - 20 минута.

Данас сам сакупио килограм 16 сировина ... колико ћу га месити рукама ....?
реторичко питање, наравно, пријавио сам се овде да захвалим аутору чланка и дубоко се поклоним!

[16 сирових]

Данас сам скупио килограм 16 сировихЈа ..

Имате ли залиху чајане?

Имате ли залиху чајане?

.
Ја сам на стражи, могуће је сушити само у трпезарији, мораћу да поделим са куварима, а има их 15 ... а друга тетка ће ми сутра донети млин за месо ... Желим да направите и гранулирано

[15 особа]

И њихови 15 особавека

прикључите их процесу, у чему је проблем?

[Бараба]

Данас сам сакупио килограм 16 сировина ... колико ћу га месити рукама ....?

Бараба, драго нам је што вас видимо! Хвала вам пуно на хвала!
Никада нико није скувао толико чаја одједном. Мораће да буде тешко, али, што је најважније, време је да се осуши. А да бисмо си помогли да самељемо лишће, недавно смо направили уређај. Пронашао сам га на форуму ловаца на благо, где само мушкарци праве чај. То можете лако да урадите на сату за неколико сати. Резултат је врло добар. са уређајем се можете упознати пратећи везу хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=389191.0

у чему је проблем?

Чињеница да већ имају пуно посла. и седите да радите по вољи чајнице медицинског асистента, нико неће горети од жеље .. И хвала на томе што користите пећницу)
И на крају јажмужиг, јажсам

[Бараба]

И на крају јажмужиг, јажсам

Бараба,

Здраво!) Још једном, почаст вам! Одличан чланак!

Никада нико није скувао толико чаја одједном.

Тако да ћу бити први))
И хвала на адаптацији! Али ми немамо столарију ((користићу руке и млин за месо (чекић попут бабуна на гомили чаја), кажу боље рукама. А млин за месо је практичнији ..

Напокон сам смислио како да убацим фотографију) Ево количине сировина која око мене слатко мирише
.

.

.

.

.

[Бараба]

Бараба, у твоје здравље! сада ћемо целу тему „укоренити“ за вас и ваш чај! Импресивне фотографије! Сретно вам! Сачекаћемо резултат.

[Бараба]

Бараба, не заборавите да мешате! Чак сам и аларм поставио кад је било пуно лишћа.

не заборавите да мешате

Узбуркам се! Од 2 сата нисам имао прилику да шушкам. па је унутра постало мало топлије! Ох како!
.
а сутра ако не могу потпуно да самелим сировине.па је боље да га само смотате у лулу. или сипати у врећу за знојење?
.
Хвала девојкама на савету и срдачној добродошлици. имате такву породичну атмосферу

[Бараба]

а сутра ако не могу потпуно да самелим сировине. па је боље да га само смотате у лулу. или сипати у врећу за знојење?

Бараба, боље је чврсто савити у торбу и ставити у фрижидер. Дан 2 - 3 ће лежати, ништа му се неће догодити. Можете га ставити и у замрзивач. Тада ће бити лакше млети га.

Хвала девојкама на савету и срдачној добродошлици. имате такву породичну атмосферу

Бараба, увек радо помажу. Контактирајте. Дакле, желите да вам све пође за руком. Срећно!
И долазите у нашу чајну сјеницу! Тамо је још топлије! Радо ћемо разговарати о темама које нису повезане са чајем. Активна веза до видиковца испод сваког мог поста.

[Бараба]

Бараба,

Хвала девојкама на савету и срдачној добродошлици. имате такву породичну атмосферу

Драго нам је што можемо помоћи. Само би било лепо знати име. А надимак је врло груб.

И још нисам пробао чај. Чекам зиму. Заиста ми га је жао чак и да га попијем - тако мирисно и дирљиво присуство залиха. Пијем - неће бити залиха!)))

[Ната]

Ната, никад не остављајте ништа за касније. "Онда" ... то је тако ... подмукло ...

[Радусхка]

Радусхка,

Ево, престани одмах да ме обараш!

[Ната]

Ната,

престаните одмах да ме ударате!

И још нисам пробао чај. Чекам зиму. Заиста ми га је жао чак и да га попијем - тако мирисно и дирљиво присуство залиха. Пијем - неће бити залиха!)))

Тренутно је написано о мени!

Пијем - неће бити залиха!

И пијем. И имам велико задовољство!

о, девојке, како овде мирисе топло, лагано и укусно! С тобом сам!
Тата ми је јуче донео читаву хрпу камења !!!! Да, листови су зелени, масни! Седим запрепашћен)))) Нема куда, изврнуо сам први део, поставио га да ферментира до вечери, биће чаја са слабом ферментацијом. Увече ћу заврнути остатак, попићу високо ферментирани чај!

Наташа, је ли лишће увенуло? А слаба ферментација је најмириснија!

[Страшило]

СтрашилоНаташа, где могу да нађем таквог пацијента?! До чега сам се држао, али скувао сам нови чај, једва чекајући да се охлади након сушења. Пиј! Шта ако вам се не свиђа зими? Тако ћете се грдити да сте издржали, надали се, али он ... а он ... Не, не мислите тако, чај је укусан!

Фух .. Коначно .. од 12 до 15 сати седео сам и методично увртао чај .. ово није женско занимање, иде врло тесно, замрзнута говедина је много лакша .. 100 зноја је нестало ..
али као резултат тога, читава канта са врхом је изашла из тог ширења на поду .. (иако сам касније скинуо горњи део и ставио у канте са мајонезом)
Заспао сам у серијама са таквим плочама .. За завртање плоче потребно је 15 минута.
Да, и након сваког пуњења срушио је верр на под - цхобе да мало утапка ..
.
Није ништа што је такав временски распон? .. три сата какбе ...

[Игоре]

Игоре, дебљина ферментационог слоја не сме бити већа од 10-12 цм.
Па, вртимо се већ дуго. Шта можете да урадите?

Добар дан свим љубитељима чаја Иване. пре недељу дана случајно сам видео чланак о иванском чају ... а онда сам се занео)))) Одлучио сам да пробам. Какво ме је изненадило када сам пробала .... како је укусно !!!! Три дана касније, деца су одбила да пију чај из продавнице. па ме одведи у своје друштво)). Био бих веома захвалан на савету и, уопште, барем на подршци. иначе ме моји познаници гледају као да сам луд))) а комшије су почеле да шапућу да сам вештица ... Уосталом, у последње време ме стално виђају са прегршт иван чаја)))

[Иессениа]

Иессениа, у вашем случају вештица - комплимент! Направити чај! оно што деца пију са задовољством је сјајно!

[Хелена]

Хелена, избледели наравно! Све према ГОСТ-у
Осушићу се за сат времена!

[Радусхка]

Радусхка, пуно вам хвала)) сутра идемо у природу са преноћиштем, назваћу колико могу у аутомобил))) заиста нам се допао. Волео бих да имам довољно за зиму.

[Иессениа]

Наш пук је поново стигао!Иессениа, Добродошли! Сви смо ... помало вештице.

[елена кадиева]

елена кадиева, Лена Маладетс!

[елена кадиева]

елена кадиева, хвала))) Желим да покушам да направим чај слабе ферментације.)) иначе радим све јако. Сушио сам и малине. ммм мм)))