Ферментисани чај од лишћа вртних и самониклих биљака (мајсторска класа)

како! Сада сам такође ангажован на демонтажи и селекцији семена. Имам своје семе тиквица Аеронаут (веома ми се свиђа) и Зебра, пасуљ шпарога Уљани краљ (препоручујем!).
Две године садим краставце Емералд Стреам: у првој години је недостајало поверења у укус и квалитет, али краставци су ми се јако свидели, садићу их трећи пут. Прво су почели да рађају, а завршили последњи, направио сам припрему за зиму (салата Нежински) - врло добро.
Нови парадајз тестирао је Флорида ситан: низак, плодан, малоплодан. Засадио сам један грм у цветни лонац као подсетник на лето, сада има један црвени плод, три зелена и много боја. Ако сејем у новој сезони, онда не више од 5.

Људочка, не куни се у разговоре не о чају! То су наши разговори уз шољу чаја!
До нове сезоне водићемо „брифинг“ и радити на грешкама.

[Валиа]

Валиа, сјајно! Случајно. Дуго година садим краља уља. И ваздухоплов такође.
Галина, Бабаика је прво изабрала за име, а онда се унук бабајке из цртаног филма веома уплашио. А на дачи је бирао и јео! И сви страхови су прошли. Сада обоје имају све краставце у банкама своје баке - Бабајке.
А уз шољу чаја можете разговарати о свему на свету. Па, пријатно је, не треба журити никуда (још увек не) ...

хвали се и не само))
то се понекад догађало са краставцима, нису имали довољно снаге

преживео је само један краставац, и то је добро, где год бих делио са краставцима и тим кутијама))

ооооо, да Луда не би имала ни сенке сумње да смо скренути с теме - правим чај

[Галина Ив.]

Галина Ив., Галиа, препознајем своју „Стрелку“. Такође поштујем огрчики „смарагдни поток“, али им садим и партенокарпик са кратким плодовима. Ове године је посађен белоплодни кинески краставац, изгледају тако некако (ту је права „Бабајка“ - бледа са зеленкастим одсјајем), али ооооооо слатко, само шећер. Парадајз узимам "сибирске серије", све одлучне и рано растуће. Омиљена паприка - чудо од ласта, фараона, Калифорније. Овде је пријавила - и скувајте чај, иначе ће пријем почети сада, не више до чаја.

А ово смо неваљали, док главно није ... Као они мишеви без мачке ...
Мало среће ... Имам башту постављену за систем наводњавања кап по кап и једноставно не могу да ставим стакленик како не бих пореметио систем енту ... Али има пуно простора, ставите онолико стакленика колико желите ... Али ипак ЖЕЛИМ ПЛАСТЕНИК !!
Такође волим краставце са снопом јајника! Згодно!
Хлеб је печен. Мирис ... Идем да скувам чај уместо ручка. Птичја трешња данас. Односно сада.

Дакле, разговарајте о семену. Како је све на време. Тек сам почео да размишљам шта треба утврдити шта, колико и које, а онда бам и све је већ одлучено!
Прошле године, на новогодишње празнике, ишао сам по семе, донео читав пакет, на шта је моја ћерка рекла: "Мама, ти си болесна. Сви имају Нову годину, а ти имаш повртњак."

Девојке, реците надаренима како да убаце аватар?

[Наталиа-65]

Наталиа-65, у горњем десном углу странице, дугме Профил. У поставкама профила идите на Уређивање профила, а затим Уметни аватар. Изаберите датотеку, убаците, потврдите. Таблети и паметни телефони можда неће радити.
Зашто је ово семе рано?! Само! Док не одаберете, док не процените колико да висите у грамима, док не пронађете или не наручите ... А душа вам је мирнија кад је овде, поред ње, дуд! Не разумеју нас копаче ...

[Вероница]

Садим партенокарпичне краткоплодне

слично!
Ове године, поред Хермана и Отела, посадио сам Свекрву и Зет, они су одрасли један насупрот другом, онда се један боље развијао, а други га је пратио, па обрнуто. Жетва ме обрадовала.

Вероница, а ја ћу ставити тесто на пицу у КхП - за вечерњи чај.

На Флибусту сам читао Похлебкинове књиге: „прогутао“ сам чај, Лењинову храну.

[Галина Ив.]

Галина Ив., парамед1, девојке семе је моја омиљена тема! Ознака Имам сличан стакленик, струја је зелена. Заиста волим парадајз "Антосхка", такође фирму за претрагу, засадио сам свакакве ствари, и велике и мале, али увек ћу садити ову сорту. Жуте су, мале, танке коже, а и оне најмање постају жуте. Бацио сам фотографију. Добићу чајник у главу
Ове године нисам направио чај од јагода, пукао сам. Да ли је боље за девојке са малинама или можете да користите моно чај?

[Оксана]

Оксана, можете моно. Радио сам моно, са малинама и додао селу - све је испало укусно

а жути парадајз су ми омиљени!
Антосхка

Аја, ох, такође волим да садим љуте паприке - увек постану тамне, а затим их прикачим около, свидело ми се црвено звоно, меснато и не баш зачињено. А краставци ме не воле баш много. Жетве никад није било. Неопходно је са њима „бабаиками“ како се договорити.
Добро ћу пробати моно јагоде.

[ввагре]

ввагре, Валиа, „Антосхка“ је за мене мерач велике величине.
Галина Ив., Ознака, да ли сте скупили толико за малч? Имам новине.

[парамед1]

парамед1, Хвала, сви су радили добро.

[Локса]

јагоде су укусне и моно и са малинама, то је за мој укус.
Локса, Имам 2 таква пластеника, један чисто за краставце, 4 м, а други за „мешавину“ од 8 м
хајде на колица за сено, имам скоро 12 хектара и све је на травњацима

[ввагре]

ввагре, Валиа, и ове године ми се свидела сорта (или хибрид) Валиа
Ево га

А мну нема сена, мало одозго за естетику, отишао сам по кола - још!
Слатки парадајз!

[Наталија]

Наталија, Драго ми је што вам могу помоћи.
Па, опет и опет о парадајзу ... Ове године посадио сам 2 грмља капи меда. Обећали су да ће бити средње висине и да неће штипати. Завио сам сакупљајући ове капи, чије су гране расле на све стране, а у августу сам то олакшао, протресао грм и сакупио отпале доле. Само ове године нисам ништа фотографисао ...
Јагоде могу бити моно, ароматичне и саме. Ово је омиљени чај моје нећакиње.
Оксана, краставци су посебна тема, ако се овде ухватимо, као да ће Људмила замерити. Мислим да ћемо о томе полако разговарати до пролећа.

Добићу чајник у главу

Оксана, наши чајници су већ „спаковани“, па неће много болети, а због вољене Темке спремни смо да издржимо много тога


Ово је избор са Сајма мајстора.

[парамед1]

парамед1да си капљица стакленика пробила мој пластеник. Мука ми је, па пијем галебове са малинама и ментом. Нана коју сам покварила, преекспонирала током ферментације, па, цхИст ментол - пробија се кроз нос. Нећу рећи укусно, рећи ћу енергично
Шта су симпатични !!!

о краставцима је засебна тема, ако се овде ухватимо, као да ће Људмила замерити. Мислим да ћемо о томе полако разговарати до пролећа.

али о томе причамо уз чај
И ко је бар једном видео да нас Људмила псује ??? Писање опомене ??? Добро?? ко је храбар ??

ово је за посебно згодно, а не за мене))
али из ове кутије за ТЕА можете умрети - не устати (Лиудоцхка, за ТЕА говоримо о ТЕА)

Побећи ћемо у грмље
Овде је „зли муж“ предложио да кувам менту са млеком, као да пију чај са млеком? Шта жели мој усудитељ.

Па лепота није ни у бајци, ни у оловци ... Отићи ћу до ормара, тамо су две гомиле вунених нити. Такође је потребно закачити нешто, на пример подлогу за грејање на глиненом чајнику. Да, не смемо заборавити на апарат за чај, можете и нешто ставити на њега, иначе она стоји гола усред кухиње, сва тако прозирна ...

Шта жели мој усудитељ.

Не усуђујте се, већ да пијете Смецта

Отићи ћу до ормара, има две гомиле вунених нити

Звучи врло романтично, као да ћу отићи до ормара

Галина, хајде, романтично ...Соба је толико трапезоидна, кроз коју идемо од стана до лође, има тегли са поврћем, складиште заборављених ствари итд. Али то штеди. Овде треба да смислите образац и пронађете куку, након што је дам, нисам је узео у руке, већ само игле за плетење.

[Вероница]

Такође ми се свидела сорта (или хибрид) Валиа ове године

ох како! Биће неопходно купити семе, а Валиа ће гајити
Вероница, ох, кажу за плетење преда мном, ја сам фанатик овог посла.

Валиа, па, нећу више бити! Ипак сам нашао куку,

Тесто је спремно, пећ се оглашава. Отишао сам да разазнам пицу

Такође желим пицу ... Не, викендом.

[парамед1]

парамед1, не видите слику

Галиа, таблета, копиле, не жели! Увече ћу отићи до свог великог брата, до лаптопа, убацићу све на људски начин.

[нико]

ево смеха, смеха и некако сам 31. децембра отишао у ОБИ, у семенима нико, семе је ПУНО, тамо сам већ лутао)

где је наша домаћица наше чајне компаније данас? скухајмо јој чај, иначе ће трчати са црвеним носом, сва хладна

Галина, била сам у ОБИ 3. јануара. Таквог болесни вртларци било је око пет купаца. А какво семе воли! Али наручујем у интернет продавници већ 2 године, прво месец дана анализирам тржиште, а тек онда ... Жао ми је супруга: семе у ОБИ купујем сат и по, а он само има довољно експозиције док шета инструментима.

Да, и жао ми је мог супруга: уосталом, купујем семе у ОБИ сат и по, а он има довољно издржљивости само док шета инструментима.

како је све познато!

Ево општег плана повртњака за прошлу годину. Краставци су мало десно од центра. Тек су почели да дају плодове, односно главна ноћна мора је пред нама.

како је све познато!

Дакле, сви смо овде јер смо у овој теми скупили да је све познато и да је све слично!

Ево општег плана врта за прошлу годину.

лепото!

[Валентине]

Валентине, за неке људе у Арзамасу клима је пристојнија него у региону Владимир ... Ох, користио бих плац негде даље на југу, окренуо бих се! А дрвеће за чај је различито, драга моја ...

[Вероница]

клима је пристојнија

Вероница, наше тло је местимично црна земља, али авај, не на мојој дачи.

Валентина жели да нас убије црном земљом
видиш моју башту? не! кревета су само 3, јер када су нам ископали бунар, писало је - плодни слој од 5 цм, односно за сваки кревет купујемо земљу. (лево од бунара купљена је још једна гомила земље)

[Валентине]

ВалентинеЗначи да имамо једну главобољу са вама. И било ми је драго због тебе ...

Стварање сопственог црног тла дело је руку и ногу самог баштована. И његова глава: шта још бацити у ову глину / песак да сиромашне биљке расту и не пате? Због тога волим ватрену траву, она расте свуда, а њега није брига ни за једно тло! Ох, волим и суседне јаблане са вишњама!

Галиа, ужас! Сећам се своје бивше свекрве. Готово свих својих 6 хектара покрила је увозним земљиштем. То је било нешто! Истина, ионако ништа није порасло, мочвара је била врло близу, а овај посао јој се није свидела, да будем искрен ...
И поклопац на бунару је прелеп!

Девојке су скувале чај, а ево и пице.

Многи од нас купују црну земљу камазом, али то нам је нормално чак и на песковитом тлу, користимо хумусни пепео и оно што нарасте ће расти. Понекад муж носи сапропел, али мора се користити селективно

На овој дачи сам 7 година, колико могу, правим компост, али ово су сузе. Такође сваке године купујем земљу за КАМАЗ, скоро 8-метарски аутомобил ушао је у стакленик.