Иван чај (ферментација лишћа ватрене траве) - мајсторска класа

који појачавају процес ферментације

За мене, почетника чаја, ово је вест :). Да ли ће инфузија чаја после тога бити мутна након такве помоћи у ферментацији?

Полако за сада

Хвала на разумевању!

Сада гледам видео мастер класе о сакупљању и ферментацији Иван чаја. Колико људи - толико начина! Један човек сакупља цветне биљке + лишће, други само лишће, трећи је исто + гранчице. И различити степени зрелости лишћа. То је само море комбинација. И како сласно и спретно сељаци рукама гужвају ивански лист чаја! Ја желим, такође! Али да ли ће успети, ех ... И које бале сакупљају лист! Пожурите пролеће-лето

За мене, почетника у производњи чаја, ово су вести :). Зар инфузија чаја не би после била мутна након такве помоћи у ферментацији?

Не знам ни Настенка. толико је бактерија, осим МЦ (млечне киселине), да можда неће - појешће све ... На лето ћу морати да покушам. Сав тај посао - ставите додатну посуду лишћа. али знаћемо одговор.

Колико људи - толико начина! Један човек сакупља цветне биљке + лишће, други само лишће, трећи је исто + гранчице. И различити степени зрелости листа. То је само море комбинација. И како сласно и спретно сељаци рукама гужвају ивански лист чаја! Ја желим, такође! Али да ли ће успети, ех ... И које бале сакупљају лист! Пожурите пролеће-лето

Настиа. изгледа да идете са истим адресама као и ја. Такође сам погледао све ове видео снимке (на њих трошим сав промет). Сећам се и човека који меси лишће у беби купки. Још нисам згужвао лишће. Али тамо су потребне јаке руке. Иако је могуће на то натерати домаће мушкарце.
И сећам се ових огромних бала, и како ходају по лишћу у чарапама, трудећи се да их не мрље (лишће). И какву љубав ови мушкарци имају у очима ... према ЧАЈУ ... Што се тиче вољене жене. Свакако вредни поштовања и понављања њиховог искуства.

Ја желим, такође! Али да ли ће успети, ех ...

Настиа, испашће још боље. Видећеш...

Свакако ћемо покушати са млеком! И разговараћемо о резултатима. Сад ћу забележити у свеску.

док ходају по лишћу у чарапама, трудећи се да их не упрљају

Тек јуче сам погледао овај видео! Такође сам помислио, како је све уредно и чисто около. А главни лик све тако јасно објашњава, одмах је јасно да је особа у тој теми и да воли свој посао! ))

И какву љубав ови мушкарци имају у очима ... према ТЕА ...

То ме је задивило! А нико није ни наговестио да је ово „женски“ посао, да мушкарци ово не раде. Директно мелем за душу, који је негде око нормалних, не префињених урбаних псеудореалних мачоа, већ економских, вештих, ентузијастичних мушкараца. И стварно желим да радим као они. Већ размишљам о куповини купке!

Свакако ћемо покушати са млеком! И разговараћемо о резултатима. Сад ћу забележити у свеску.

Покушајмо, Настенка, буди сигурна ...

Тек јуче сам погледао овај видео!

И кад сам га погледао, био сам завидан, гледајући опрему коју је донео из Кине. Ох, како то желиш. Али тада је неопходно производити чај у индустријским размерама.

Већ размишљам о куповини купке!

Мислим да то можете учинити са сливом. Или обичан сто. Мењала сам лишће на столу. Али не до те мере да се склупчају у цев. Пре свега, потребна вам је поуздана млин за месо ... И купка ће бити леп бонус.

Добро време!
Девојке, драга, нисам више таква омладина. Овај мој аватар вероватно заварава. Дакле, нисам ја)) Имам ову слику јако дуго и на свим форумима ми је тако згодно да одмах видим своје поруке)
Да више не би било неспоразума, у профилу сам назначио старост

Желим да кажем да сам некако преузео и Покхлебкину „О чају“ за себе, али је никада нисам прочитао. Ове недеље сам остао без миша и испоставило се да сам потпуно беспомоћан ((Постоји читав проблем да се отворе потребне странице, Темко се не тражи .. Па бар сам претпоставио да га пронађем преко свог профила и па. О чему говорим? О Покхлебкину! Генерално, могу брзо да куцам текст. А ако је потребно, могу да куцам из ове књиге. Али мој миш ће се вратити

Девојке, драга, нисам више таква врста младих људи. Овај мој аватар вероватно заварава.

Света, намерно сам отишао и погледао профил ... Девојка ... Па, кажу, а не да напишем године. Да, ово није главно .... Главно су ови импулси душе - да одштампате текст у помоћ, ако можете.
А у вези Покхлиобкина, морате питати Настју на шта је мислила. Настиа, одговори ми ...
Иначе, ни ја не могу да живим без миша. Не .. Лажем ... Могу, али осећам такву нелагоду. Боље је са мишем, дефинитивно. и брже ...

Људмила, хвала на „девојчици“
И ја ... Превео сам ову књигу у .доц формат! Истовремено сам га прочитао „дијагонално“. Нисам нашао ништа изванредно за себе, мада је то можда зато што то морам пажљивије прочитати) Сада то могу само објавити: бар у деловима, макар у целини, макар на некој врсти нити за хостинг датотека .

превео ову књигу у .доц формат!

Света, јао, браво! Можете директно овде, или боље у теми „Ферментисани чај од лишћа вртних и дивљих биљака“ да копирате Покхлебкинов текст о кувању чаја. Или су ми послали е-маил књигу. Ја ћу то сам одабрати и поставити. Генерално, колико је згодно ...

Сад ћу лично бацити адресу

Да, нисам имао времена да одговорим.
Још увек имам „Енциклопедију чаја“, одакле ћу скенирати податке о Иван-чају и кувању црно-зелених чајева.

Али ископао сам везу о незгодном кувању чаја. Никада нисам видео толико назива за фазе кључања воде и појединачне акције током кувања! Прави магични ритуал!
🔗

Иначе, погледао сам колико кошта ферментирани иван чај у интернет продавницама. Мама драга! Скупо, међутим. Жетвом себе можете да уштедите више новца него што је израчунала Људмила.

Иначе, погледао сам колико кошта ферментирани иван чај у интернет продавницама. Мама драга! Скупо, међутим. Припремајући се, можете уштедети више новца него у прорачунима Људмиле.

Настенка, да, у мојим прорачунима узео сам просечну цену да људи не би били шокирани.

🔗

Хвала ти, Настиа, на линку. Отићи ћу и покушати да га отворим путем Интернета своје корњаче.

[Лиудоцхка]

Лиудоцхка! И чини ми се да можете да шокирате, јер добијате потпуно исти чај као у прелепим рекламним брошурама. Штавише, правите и различите мешавине. На пример, Иван чај са лишћем малине већ је завршио на многим веб локацијама - скупо и популарно.
Иако, именујући стварне цене, још увек не можете да намамите људе - не можете бити слатки. И не треба ти.

Сада читам дугорочну преписку неколико форума посвећених чају Копорие. Колико има прича о апаратима за чај да се људи који испробају изврстан Копорие чај пре свега питају како с њим смршати и зашто је тако чудесан. Као, како можете пити такво срање, ако не зарасте све чиреве. Иако је шлаг размућен - липтони и инстант кафа - нема сумње.
А деца су дошла до једне даме и почела да нуде новац за „нормалан“ чај, а не за ово помоћно дружење. Каква срамота за Копорски (и било који други домаћи ферментисани) чај, немам снаге.
За себе сам одлучио да никоме ништа нећу доказати.Пићемо са мојим мужем (и подучавати децу) и уживати у укусу и корисним својствима, а затим ћемо се радовати свом здрављу и живети као енергични зечеви до 100 година, а можда и дуже))).

Сад пијем Галоцхкин иван чај и изразито миришу суве шљиве! По боји и укусу то је чај средње ферментације. А кад сам први пут скувао, било је потпуно несхватљиво. И сада, након свих ових прочитаних страница, почео сам да схватам шта је шта! Сада га кувам на другачији начин и инсистирам дуже (не плаши се намакања и хлађења попут обичног чаја, већ напротив, од тога има само користи!). И седативни ефекат је нестао. Долази само опуштање, без губитка концентрације, анксиозност пролази. А ту су и разни други корисни ефекти.
Штета је само што немамо нормалан филтер, купићемо бар Акуапхор, иначе смокве варимо са каквом водом, од које зависи и укус чаја.

Зашто све ово пишем.
Лиудоцхка! Заиста желим да вам се захвалим на теми! : росе: Дуго сам тражио барем нешто што ће ми помоћи да се извучем из чирева, подржим имунитет и тако имам осећај да сам на добром путу. Захвалити!

[одмрзнути]

За себе сам одлучио да никоме ништа нећу доказати. Пијемо са мојим мужем (и подучавамо децу) и уживаћемо у укусу и корисним својствима, а затим ћемо се радовати свом здрављу и живети као енергични зечеви до 100 година, а можда и дуже))).

Настиа, какво добро расположење! Са њим и са нашим галебом сигурно ћете живети више од 100 година. А имунитет је поправљив! Овоме ће допринети иван чај. Тачно кажем!
Обожавам начин на који приступате теми чаја! А ово је под условом да то још нисте урадили. Већ могу да замислим како ти и Гаља шетате пољем и скупљате траву. Драго ми је због вас унапред - још увек морате да уроните у ову атмосферу чаја. Чисто одушевљење! Три сезоне кувам овај чај, али ово одушевљење још није отупило. Свака нова серија чаја је као први пут! Мењају се само емоције - време је другачије, ватрена трава у друго време, услови се мењају. А ако сматрате да се нису све идеје обистиниле, онда нова сезона чаја обећава да ће бити још занимљивија.
Па, нећемо обраћати пажњу на скептике. Ови људи су или лењи, или не знају у каквом су незнању.
Пре неки дан су нас посетили нећакиња мог супруга и њена породица. Дао сам им чај без упозорења који сам скувао. Тако је супруг моје нећакиње пио чај, хвалећи и питајући какав сам чај скувао. Он је познавалац и љубитељ црних кинеских језика. Донео сам посуду са чајем (2 литре) и рекао да је овај похвалио. Тргнуо се рекавши да никада није видео овакав чај који се продаје. почео да ме учи да не треба куповати растресит чај. Кад сам му рекла да сам сама припремила овај чај, био је шокиран. Генерално, било је испитивања са пристрасношћу. Наш разговор се завршио чињеницом да ми је узео обећање да ће их научити како да праве чај. Па, кад сам му дао овај контејнер чаја, плус неколико Деревенских контејнера, његова срећа није имала граница. Тако се свест мења ...

Штета је само што немамо нормалан филтер, купићемо барем Акуапхор, иначе смокве варимо са каквом водом, од које такође веома зависи укус чаја.

Настиа, постоји излаз. Чак и без филтера, можете добити дивну воду за чај - одмрзнути... Прекрасна вода! Испада предиван чај! Ова вода је сама по себи лек. А за наш чај - само божји дар. О овоме сам већ писао у следећој теми. А такође сам написао како да га кувам. Прочитајте га на интернету ако вам таква вода већ није позната. Она ће вас пријатно изненадити.

Заиста желим да вам се захвалим на теми! ... Хвала!

У ваше здравље, Настенка! Јако ми је драго што вас је наш чај „закачио“!

Настиа, и то је довољно за избацивање ... хајде на "ти"? Да ли сте се сложили?

[Људмила]

Људмила, непроцењив материјал! Пуно вам хвала на тако детаљним информацијама. Жао ми је, видео сам их управо сада. Ове године сам први пут справљала чај од маховине. Није ми се баш свидело. Сад разумем зашто. Испада да је лагано ферментирао, а ја волим црно. Следећег лета ћу узети у обзир све грешке, већ их видим након читања.Хвала још једном

Читам, читам и уживам у вашим причама, девојке! И зато желим да моје засађене биљке не смрзну ...

[Натусицхка]

Натусицхка, Мислим да више нећете имати мраз, само ако се у земљи сачува корење. Када ће се видети? да ли све почиње да расте у марту?

Иначе, још увек се сећам да је слика у темама чаја била - Кинез суши / пече чај на отвореној ватри. И већ размишљам о процесу имплементације. Постоји мангала. Морамо да смислимо нешто велико, да то ставимо.

[ниамка]

Људмила, непроцењив материјал! Пуно вам хвала на тако детаљним информацијама. Жао ми је, видео сам их управо сада.

ниамка, Наталија, Такође ми је жао што сам пропустила вашу поруку из јануара! Али све је још увек пред нама, па ћемо у пролеће-лето-јесен и даље разговарати о свим питањима везаним за наш чај. да, и сада је то већ могуће.
Главна ствар је да не кувате у соку, већ да се повежете са општим припремама чаја. Брзо ћемо сазнати шта је са вама пошло по злу!

Читам, читам и уживам у вашим причама, девојке! И зато желим да моје засађене биљке не смрзну ...

Натусицхка, и из неког разлога ми је промакла ваша порука. Али Мери Попинс, тачно, ускоро ћете моћи да видите да ли су вам се корени удомаћили или не. Само их не узнемиравајте, пустите их да се пробију.

[Мери Попинс]

Иначе, још увек се сећам да је слика у темама чаја била - Кинез суши / пече чај на отвореној ватри. И већ размишљам о процесу имплементације. Постоји мангала. Морамо да смислимо нешто велико, да то ставимо.

Мери Попинс, ватра мора бити јака. Овде роштиљ није баш погодан. Овакву посуду треба да обесите преко ватре. Онако:
или тако

Да, надам се и пуно да нису смрзнути ... Ускрс је ове године рано, па би и пролеће требало да буде рано. Хајде да видимо.
А ако не .... не, нећу још о лошем! Заиста се надам добром !!!

[лаппл1]

лаппл1, Да, да, то је највише!
Има још времена за размишљање.

Још нисам решио проблем са машином за млевење меса ((

[Мери Попинс]

Мери Попинс, размислите, али поделите своје мисли са нама. У реду? А онда нам можда треба.
Али одлучите се са млином за месо ... апарат за чај не може без њега!

[Натусицхка]

Да, надам се и пуно да нису смрзнути ... Ускрс је ове године рано, па би и пролеће требало да буде рано. Хајде да видимо. А ако не .... не, нећу још о лошем! Заиста се надам добром !!!

Натусицхка, брине нас цела тема за ове корене! Дакле, све ће бити у реду. У принципу, зашто то не би било - не Сибир! А у Сибиру расте Иван чај. Само се елиминише, множи, прихвата. Већ у Украјини требало би да му буде угодније зими.

Заиста се надам ... само што је зими почела киша падати ... а онда је ударио мраз ... па сам забринут!

[Натусицхка]

Натусицхка, ништа лоше! И ми имамо такво време! А Иван чај није преведен! Он је упоран!

Заиста се надам ... само што је зими почела киша падати ... а онда је ударио мраз ... па сам забринут!

то је сигурно, зими га немамо))
Нешто и сама већ чекам ваше лишће)) Обавезно будите у контакту!

Људмила, не оклевај, ни са ким још могу да поделим?

Постоји машина за млевење меса, али прошле године сам двапут променио рукав (на јабуци / купини / јагоди), Фиревеед ће се добро снаћи на њему. Једино што ћу се ипак одлучити за мини-рерну, јер се грануле распадају од мешања на тигању ((имам само половину гранулиране траве) - остатак је прах који кувам, наравно, цедило и не нудите ово на поклон.лисна трава помешана са преживелим гранулама - тако се добија и снага и пријатан изглед.
Сањам о полуиндустрији

[Мери Попинс]

ипак, одлучићу се за мини-рерну, јер се грануле распадају од мешања у тигању

Мери Попинс, морамо се одлучити. Потпуно другачији живот биће - испашће листови чаја до листова чаја - готово без расипања. И сва арома ће остати.

Сањам о полуиндустрији

Ово је и мој сан. Али још не знам како се то ради.

[Девојке!]

Девојке! И шта радиш? Све описујете тако сласно да једва чекам пролеће да коначно видим да су се моје гранчице укорениле и са великим нестрпљењем се радујем лишћу с њих! Већ се радујем испијању чаја од лишћа ватрене траве !!!! Нисам више чекао !!!!

А шта ће се догодити ако се они не успињу .... или ја не успем као ви ??? ... чак се и бојим да помислим ...

Потпуно другачији живот ће бити - испустиће се листови чаја до листова чаја. И сва арома ће остати.

Ех ..... читам и слиним ... како је описано ...

[Натусицхка]

А шта ће се догодити ако се они не успињу .... или ја не успем на исти начин као и ви ????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????? ... чак се и бојим да помислим ...

Натусицхка, оставите по страни декадентно расположење! Они ће се уздићи. За њих навијамо са целом темом. Само да бисте од њих направили чај, треба сачекати да још расте и расте. Дакле, ове године тешко да ће бити могуће направити чај. Али није важно. За сада је важно узгајати ватрену траву. А онда нећемо дозволити да чај пропадне.
Натусицхка, а да бисте се дочепали чаја, можете током тренинга на различитим вртним биљкама. Дођите на суседне теме о чају. Ми ћемо предавати.

[Лиудоцхка !!!]

Дакле, ове године тешко да ће бити могуће направити чај. Али није важно.

Лиудоцхка !!! Како није важно ??? Желим то одмах! Могу да чујем његов укус !!!!

[Натусицхка]

Натусицхка, да, важно је. Али да бисте добили чај, морате сакупити најмање 1 кг лишћа. А у првој години тешко да ће бити могуће толико прикупити.

Али добро успева. Истина, имамо .. Вероватно, на сунчаној страни није потребно садити је на југу - превише је сунчано. Али не знам са сигурношћу.
Људмила тачно каже - дођете на тему чаја (мада сада тамо више говоре о вину) Чај се прави од свих воћки. Вежбајте на мачкама на лишћу воћака. Ако нема довољно листова чаја од врбе, можете покушати да направите лиснату чисту траву (за неколико порција, у малој количини).

Неопходно! Али хоћу Иван-чај !!!!!

[Натусицхка]

Али хоћу Иван-чај !!!!!

Натусицхка, смиреност, само смиреност! Да ли желиш Тако ће и бити! И не оклевајте!

[Е. В. А. 75]

Е. В. А. 75, ако само осушите траву, онда ће, наравно, бити корисно. Али то више неће бити чај. И само лековита инфузија са мирисом и укусом биљке. Процес ферментације даје ватреној трави неописив мирис и укус - од биљног мириса након ферментације, ватрена трава добија воћно-цветно-медени оромат. А боја ферментисаног чаја од врбе такође се испоставља да је уобичајена боја "чаја", штавише, прозирна. Инфузија једноставно осушене ватрене траве због слузи у свом саставу испоставља се облачно. попут лековите инфузије - и то је сјајно! Али не и за чај ... Слуз штити стомак од агресије желучаног сока. За оне који имају проблема са гастроинтестиналним трактом, саветујем, ооооо, да узимају децукцију од иван чајних листова 20 минута пре оброка. После 3 дана долази до побољшања!
Дакле, ако се одлучимо да направимо чај, онда треба покварити траву. Ако га само третирате, можете га једноставно осушити.
Али ферментација није велика ствар. Ово сам управо толико написао да бих узео у обзир све нијансе. А ако почнете да то радите, видећете да све није тако тешко како се чини.

Добар дан . Зовем се Сергеи. Од прошле године сам се заинтересовао за фиревеед. Сакупила сам је и осушила. Али недавно сам сазнао да можете ферментирати. Прочитао сам ваш опис сакупљања, ферментације и сушења - и позлило ми је због овог посла)))) Спремам и пијем биљни чај од сушене ватрене траве. Раскошно. Подск Која је разлика у корисности између сушене ватрене траве (траве) и ферментисане?

Сергеј, прочитај почетак теме, тамо је детаљно описано шта је ферментација, врло потребно знање! Тамо пишу наши лекари и хомеопати, односно професионалци.
Разлика је огромна, сви смо закачени за овај чај, жалимо што је мало урађено. Ово је РОИАЛ чај, неупоредив ни са чим.А ако волите чак и осушену траву, онда сте од ферментираног једноставно запањени, извините на изразу.
Наша учитељица ће бити тамо за само 2 дана, она ће вам детаљније одговорити.
Прочитајте и о ферментисаном чају од баштенског и самониклог биља.

Сергеј, прочитај почетак теме, тамо је детаљно описано шта је ферментација, врло потребно знање! Тамо пишу наши лекари и хомеопати, односно професионалци.
Разлика је огромна, сви смо закачени за овај чај, жалимо што је мало урађено. Ово је РОИАЛ чај, неупоредив ни са чим. А ако волите чак и осушену траву, онда сте од ферментираног једноставно запањени, извините на изразу.
Наша учитељица ће бити тамо за само 2 дана, она ће вам детаљније одговорити.
Прочитајте и о ферментисаном чају од баштенског и самониклог биља.

Занимљиво. Где је проблем са ватром. Ми у Сибиру немамо такав проблем. За то не постоје оне биљке које расту на југу. Ја сам једноставан човек, па ме реч „сјајан си“ не боли уши.

Направљен је мали Иван-чај, али ово разумете тек сада, кад га нема довољно, али постоји и „Село“. А такође немамо много смрада, чак ни моје јаблане не расту

Направљен је мали Иван-чај, али ово разумете тек сада, кад га нема довољно, али постоји и „Село“. А такође немамо много смрада, чак ни моје јаблане не расту

На свом месту имам танкер за течност Урал. Дивља крушка расте на напуштеним пољима воћарско-јагодичарске станице. Пуно морске бучке. Јагода. Ирга. З. Нађем место у тајги где шумске јагоде и шумска рибизла))) Имам аутомобил. И ја волим шуму. Уопште, природа. Напуштам град кад год је то могуће. Желим да покушам да направим руски чај у природи. За сада ме зауставља једино сушење ферментираног на пољу. Пишите ми о "Рустику".

„Сеоски чај“ (ферментисани) - шест у једном “- па, не знам како да дам линкове, али ово је мој омиљени чај (иван чај, већ сам написао, ван конкуренције), тамо можете напунити све могуће лишћа, не ферментира дуго, али врло, врло укусно. Можете га осушити преко ватре, главно је да га у почетку мало пржите, а затим непрестано мешате и осушите у јастучници. Па, девојке ће их саветовати касније, сви су данас заузети.
Ставите тему о селу у претраживач, обећавам да ће вам се јако свидети!

[елена кадиева]

елена кадиева, Хелен иди у помоћ.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=390336.0

[токар]

токар, СергеиПогледајте линкове
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=390336.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=389380.0.

Поделио бих свој резиме дегустације иванског чаја различитог степена ферментације. Дуготрајно врење и јако печење дају јачину и боју чаја, што ми је важно у чајевима, а слабија ферментација и нежније сушење чаја дају арому. А најидеалнија опција добија се из мешавине јаког и ароматичног. Направићу их одвојено и комбиноваћу пре употребе.

Такође сам написао да сам волео да додам гранулирани чај чају од лишћа, са спољним естетским изгледом, испада мирисни и јак чај.

Реците ми која је разлика у корисности између сушене ватрене траве (траве) и ферментисане?

Сериозха, ферментација је процес утицаја на биљне сировине бактерија и гљивица квасца, што значајно побољшава укус, боју, арому и благодати ових биљака. Због тога кинески ферментира чај, а не само да га осуши. Поред тога, управо су ферментисани биљни материјали (и не само осушени) лек са становишта Кинеза. У овом случају, укус и арома такође постају неизмерно бољи од само сушеног биља. Није узалуд да енглеска краљица, која је власница велике већине индијских плантажа чаја, пије тачно чај Копорие (и продаје индијски чај).

Сериозха, ферментација је процес утицаја на биљне сировине бактерија и квасца, што значајно побољшава укус, боју, арому и благодати ових биљака. Због тога кинески ферментира чај, а не само да га осуши. Поред тога, управо су ферментисани биљни материјали (и не само осушени) лек са становишта Кинеза. У овом случају, укус и арома такође постају неизмерно бољи од само сушеног биља.Није узалуд да енглеска краљица, која је власница велике већине индијских плантажа чаја, пије тачно чај Копорие (и продаје индијски чај).

ХВАЛА девојкама на информацијама. Срећан вам пролећни фестивал !!!!!! Па, девојке сте ме потпуно заразиле чајем :) По занимању сам техничар. Одмах сам добио идеју како да олакшам прераду сировина. Ох и заразне девојке

Ох и заразне девојке

То је сигурно ! Такође имамо искуства о техничким питањима, али она су углавном у тој теми. „Ферментисани чај од вртних биљака“. ... Истина, још увек има много сувишног, што смо пребацили на другу тему „Чајна газеба“, немојте се узнемирити. Занимљиви тренуци о времену и условима ферментације како би се добили лепи „црви“ приликом листања кроз машину за млевење меса и пуно занимљивости. Луда ће почистити тему и тамо можете много научити.

Да, ми смо таква зараза, у смислу заразне. Али ово је заправо такав посао коцкања, није могуће чекати док се чај не улије у теглу, најмање месец дана! А онда, када окусите већ уливени чај!
Негде постоји видео запис, попут сушења на ватри у котлу. А потребна је и машина за млевење меса, по могућности моћна електрична, мада сам прву сезону радила уобичајену, која се окреће ручкама, међутим, након узимања узорка из чајева, супруг и син су ми купили другу електричну машину за млевење меса и мини рерна за земљу.
Сада је само једна мисао да је учинимо већом, већом, већом!
А чај у продавници не купујемо од септембра!

А чај у продавници не купујемо од септембра!

Колико дуго кувате чај? Мислим да треба толико да уберемо да буде довољно за годину дана)))

након што су узели узорак из чајева, муж и син купили су ми другу електричну млин за месо и мини рерну за дачу.

Очигледно су момци схватили да је овај чај укуснији и здравији ??

је лек са становишта Кинеза

И са ваше тачке гледишта?)))