Пите од купуса

захвалити

Печем на папиру за печење. Имам конвекцију и на 180 степени се савршено пеку, потпуно равномерно и одозго и одоздо. Саветујем вам да користите папир за печење, јер он и даље ствара минимални ваздушни размак између дна пите и лима за печење, што спречава његово брзо поруменивање ...

Драги Страшило! Просветли ме око пекарског папира. Једноставно не могу да пронађем опцију која ми треба: узео сам и белу и смеђу ... - резултат је разочаравајући, немилосрдно се држи! Реците ми, одређена компанија, пзхалста !!! Па ипак, да ли је потребно папир подмазати уљем пре печења? .... Постоји ли заиста тако нешто. шта не пржи пециво у себи чврсто? ........

Жења, ако имаш таквих проблема са папиром, испеци га на силиконској простирци!

Драги Страшило! Просветли ме око пекарског папира. Једноставно не могу да пронађем опцију која ми треба: узео сам и белу и смеђу ... - резултат је разочаравајући, немилосрдно се држи! Реците ми, одређена компанија, пзхалста !!! Па ипак, да ли треба да подмажете папир уљем пре печења? .... Постоји ли заиста тако нешто. шта не пржи пециво у себи чврсто? ........

Много година немам апсолутно никаквих проблема са Пацлан папиром. Никад не масти, ништа се не лепи. Чак и циабатта, који су лепљиви на ствар. Печем неколико пута на једном листу. Или, како су с правом предложили, силиконска подлога.

хвала, девојке, потражићу то и то ...

Драги Страшило! Просветли ме око пекарског папира. Једноставно не могу да пронађем опцију која ми треба: узео сам и белу и смеђу ... - резултат је разочаравајући, немилосрдно се држи! Реците ми, одређена компанија, пзхалста !!! Па ипак, да ли треба да подмажете папир уљем пре печења? .... Постоји ли заиста тако нешто. шта не пржи пециво у себи чврсто? ........

Користим овај тефлон:
🔗 - прелепо, ништа се не лепи, лако се чисти. Овде на форуму већ су га приказивали, хвалили, негде у кухињским тривијалностима. Продајемо га у супермаркетима Карусел и О "Каи. Цена је око 100 рубаља.

[Страшило]

Страшило... Не пишем вам овде ... АЛИ ТВОЈЕ ПЕКЕЊЕ ПИТА СА КУПУСОМ !!! Надам се да ћете сваки пут уживати !!!

[Страшило]

Страшило... Не пишем вам овде ... АЛИ ТВОЈЕ ПЕКЕЊЕ ПИТА СА КУПУСОМ !!! Надам се да ћете сваки пут уживати !!!

Ох, даје ми пуно)))

Катја, тако си витка, можеш их јести барем сваки дан ...

Хвала пуно на рецепту! Пекла сам пите са купинама неколико пута, и све је мало и мало, поједу је за тренутак! Невероватно тесто !!!

ПОМОЋ девојке, молим вас реците ми шта да радим ако маслац уопште не жели да омета тесто? ХП се меша, већ 2 пута по 10 минута, а локва уља је остала, можете ли је оставити на проби?

[Оксана]

ПОМОЋ девојке, молим вас реците ми шта да радим ако маслац уопште не жели да омета тесто? омета кс, већ 2 пута по 10 минута и локва уља је остала, може ли се оставити на проби?

Оксана, искрено, никад нисам наишао на тако нешто ...

ПОМОЋ девојке, молим вас реците ми шта да радим ако маслац уопште не жели да омета тесто? омета кс, већ 2 пута по 10 минута и резервоар уља је остао, може ли се оставити на проби?

И велика локва, уље уопште није сметало?

ПОМОЋ девојке, молим вас реците ми шта да радим ако маслац уопште не жели да омета тесто? ХП се меша, већ 2 пута по 10 минута, а локва уља је остала, можете ли је оставити на проби?

Не, треба да месите тако да се уље у потпуности помеша.Изненађујуће, када сам био у посети Немачкој (без кухињских апарата), направио сам тесто за пите од 2 кг брашна. Истовремено, савршено сам помешао уље рукама. О ХП-у да и не говоримо. Управо сте ме збунили ...

Генерално, оставио сам тесто 10 минута на миру, затим сам поново укључио гнетење 10 минута, путер је интервенисао још мало, а остатак сам само исцедио (20 грама), за сат времена је тесто јако добро нарастало, извадио из канте, поделио на 2 дела, од једног сам формирао пите и ставио их на успон у СЛЕ (тамо ћу пећи), а другу половину засад сам послао на хладно. чекамо

Па, моје торте су коначно испечене
није тако лепа наравно као ауторова, али ни рерна ни АГ за мну нам, зовите ме
и ето их у пресеку
Заиста укусно
хвала на рецепту

Наташа, дошла сам овде са извештајем!
Трам-пам-пам ... изведен лично први пут после више од 30 година (понављање ће очигледно бити на инсистирање њеног супруга)
Пите су биле са купусом и јабукама, старији нећак је донео пресуду "ВКУУСНООО"!
🔗

А који су добри? Ово је ваше прво искуство са питама?! Не верујем. Јер изгледа као дело искусне љубавнице пита!

А који су добри? Ово је ваше прво искуство са питама?! Не верујем. Јер изгледа као дело искусне љубавнице пита!

истина истина!
Последњи пут када сам то радила са пријатељем, поверено ми је само пуњење, никада га у животу нисам извајала. Знам довратнике, узећу у обзир следећи пут (положио сам га свеједно изблиза - неки су се залепили, на сликама се види отворено буре, па, ситнице).

Прећи ћу на другу тему емисија колачи од сира

Девојке, да ли је неко покушао да не пече пите од овог теста, већ да пржи на уљу? Да ли је добро?

Девојке, да ли је неко покушао да не пече пите од овог теста, већ да пржи на уљу? Да ли је добро?

Затим смањите масноћу у тесту, иначе ће бити превише.

Тачна веза је Квасно тесто за пржене пите

Страшило, као што сам некад пробао пите по вашем рецепту, тако и сада правим само по њему. И пите, и кифлице, и пите ... И увек те се сетим и ментално кажем „хвала“. Тако прозрачну и укусну кифлу никада раније нисам успео.

: фловерс: Пуно вам хвала на рецепту !!!!!! Веома дуго сам покушавао да се спријатељим са тестом од квасца, али нисам добио укусне и лепе пите. Као резултат тога, напустила је овај подухват. На сајту сам видео рецепт са вашим згодним мушкарцима и одлучио да их покушам испећи. Мислим да сам таква одрасла тетка, одрасле ћерке, видите, појавиће се зетови и унуци, али не знам како да печем пите. Генерално, пекла сам пите са купусом по вашем рецепту и била запањена, никада нисам пекла такве пите !!!! И укусно и лепо, скоро сам скочио од среће !!! Сада сваког викенда печем пите са различитим пуњењем, а лепиње са кремом посебно су ми се свиделе супругу, воли их са хладним млеком. Много вам хвала!!!!!! Сећам се сваки пут лепом речју !!! Страшило, можеш ли ми рећи још један рецепт за тесто за пржене пите, креч? Мој супруг их воли, увек се сећа бељаше моје мајке. Хвала 1000 пута !!!!!

Толико ми је познат овај осећај, када је нешто успело, а ви стојите - не можете да скинете поглед и спреман сам да скочим од радости!))) Стога, честитке, колега, са успехом!

А за пржене пите, нажалост, не могу ништа да понудим. Наша породица то не једе. Укусно је, само сулудо, у потпуности се слажем са вашим мужем, али таква масна храна је код нас забрањена.

Натус ... Дошао сам до твог рецепта ...
Тесто доказује .. купус се динста .... нема повратка (ц) ...
Тада ћу извести шта се догодило ...

Натус ... Дошао сам до твог рецепта ...
Тесто доказује .. купус се динста ... нема повратка (ц) ...
Тада ћу извести шта се догодило ...

није прошло ни четири године))) али верујем у тебе и чекај!

Али ствар не стоји мирно ...
Л-Е-П-И-М ...



И већ се растајемо ...

Па, било је неких авантура ...
Умесио сам тесто ... ставио да се пече 1 минут - да се загреје ...
Прошло је пола сата .. Мислим да ћу укључити „Печење“ још 1 минут ...Па, она се укључила и позвонила телефоном ... па, шта се даље догодило - и нема потребе да кажем ... ... сетио сам се тек након 8 минута ... .. па, јасно је да је дно већ почело да покрије дно ...
Па, некако сам пресекао ово тесто ...
Али иста ствар се догодила (један према један) када сам радила ваше колаче са павлаком .. у тренутку када сам укључио печење на 1 минут, звао је и мој отац ... .. тек тада је тесто стајало на „грејању- печење “већ 12 минута ... зато сам припрему ових колача назвао„ на терену “...

То је то, Натус, пите су готове ... На прозору их већ има, хлади се!

Сачекајте фотографију од мене сада!

Хвала на рецепту! Често печем пите. Нисам одступио од рецепта. Брашно је празно, тесто је нежно, прозрачно. Нема фотографије (нема наше камере). Тако сам срећна. Дуго нисам пекао пите од купуса. Тесто са сировим квасцем.

Страшило, хвала вам пуно на рецепту за тесто и МК, први пут печено од теста од квасца, лепиње и пите са надјевом од јабука (надјев сам направио у спорету) и са шљивама, испало је врло укусно, свекрва га је чак и пољубила, деца и мој супруг су такође волели купили су апарат за хлеб и споро шпорет, мој муж је почео да се вага сваки дан. Тесто за пите и лепиње направљено је у произвођачу хлеба компаније Пхилипс.
А ово су лепиње:

Или је свекрва јако добра, или су пите биле запањујуће, или обоје!

Пите су заиста добре.

Означи! Хвала на рецепту!

Или је свекрва јако добра, или су пите биле запањујуће, или обоје!

Пите су заиста добре.

Свекрва је заиста јако добра и драго јој је што су вам се свиделе моје пите.

[Цхуцхелка-Натасха]

Поздрав свима! Цхуцхелка-Натасха, Да ли си топла, девојко Штуцаш ли, црвени? Пуно вам хвала, супер, супер. И овај пут са фотографијом

У КхП обично месим за 500 г брашна, данас сам тесто пресекао на пола и у малом Редику испекао „увојак мака“. Пржио сам врх у фритези. Сутра ће сина одвести у школу.

Пекла сам пите први пут у животу, испало је врло кул!
Одлични су! Као што купујем у супермаркету! Рецепт је одличан!

управо сам пробао овај рецепт))) све је само супер)) једино што је тесто изшло чврсто и додао сам воду))) правио пите са месом и купусом)) јаааако укусно !!!! хвала на детаљној мајсторској класи !!!!!

Само штуцам))).
Јуче сам и сам узео лепиње од овог теста. Да ли сам специјалиста или где? -Да. Заборавио сам да ставим квасац. Специјалиста, штапићи за божићно дрвце))). Чекам 2 сата, мислим - чудно је, зашто се не дигне !! У кашљу!)))

[Натасха]

Натасха, хвала на рецепту! Урадио сам довољно, теста је било довољно за облик од 30 цм. Испоставило се да је пита била преукусна.

Само штуцам))).
Јуче сам и сам узео лепиње од овог теста. Да ли сам специјалиста или где? -Да. Заборавио сам да ставим квасац. Специјалиста, штапићи за божићно дрвце))). Чекам 2 сата, мислим - чудно је, зашто се не дигне !! У кашљу!)))

Да ли ће бити наставка?

[Натасха]

Да ли ће бити наставка?

Па шта? Убаците квасац и поново изложите програм! И тако је и учинила. Све у реду.

Натасха, хвала на рецепту! Да ли је норма

Где има таквих породица које имају довољно норме ...

Где има таквих породица које имају довољно норме ...

Па нафиг, то им је доста и убио сам пола дана за ових пола норме, појео, распродаје нисам рекао хвала

Наташа !!! Ове пите су само дивно ЧУДО !!!! И МИРИС !!! СЛАСТ!!!

Данас сам поново пекао пите са купусом и кромпиром и они су отишли ​​у Харков у посету, особа којој су намењене рекла је да му такве пите недостају, а таквих пита нема нигде. Управо их је покушао код нас, па сам и ја покушао. Надам се да ће је достићи, неће се погоршати, ноћ ће проћи. 29 комада! 7 чували су за себе.

Читати вас је потпуно немогуће !! Сутра правим пите!)))

Читати вас је потпуно немогуће !! Сутра правим пите!)))

Вероватно и ја, најмлађи син ништа не разуме, има мириса, али нема пита.

Вероватно и ја, најмлађи син ништа не разуме, има мириса, али нема пита.

А сутра имам девојачко вече. Од мене увек захтевају или пите или кифлице у креми.)))

Питам савет господара. Још једном сам правила пите са скутом. Тесто је превише жилаво. Гнетење руком. Може ли се тесто учинити мање стрмим у фази гнетења? Могу ли додати течност? Увек су испали са праском. Али овог пута било је новог брашна и сувог квасца. Некад сам то радио са живима. Пите су изашле прилично добро и скоро поједене, али штета. : гирл-тх: а било их је и мање. Захвалити.

Док нема господара, ја ћу одговорити. Генерално, треба да развијете навику (једва сам навикао) да никада не сипате сво брашно одједном, већ га додајете током гнетења, јер је брашно лакше додати у мекано тесто и месити од воде у стрму један. Можете додати воде, али је тешко, поготово рукама, можете је директно посипати по лепињи и месити, ако мало поновите.

Питам савет господара. Још једном сам правила пите са скутом. Тесто је превише жилаво. Гнетење руком. Може ли се тесто учинити мање стрмим у фази гнетења? Могу ли додати течност? Увек су испали са праском. Али овог пута било је новог брашна и сувог квасца. Некад сам то радио са живима. Пите су изашле прилично добро и скоро поједене, али штета. : гирл-тх: а било их је и мање. Захвалити.

Течност се наравно може додати. Све ће се умешати, тесто ће постати мање стрмо, мекше. Можете воду, можете млеко, не бојте се тога (тесто у том смислу), ово није математика, па чак ни геометрија))), можете прилагодити течност, можете мало смањити, додати нешто. Научићете и слободније ћете се пријавити. Имам искуства са ручним месењем теста за 2 кг брашна и умешањем маслаца у њега (заправо течност у жилаво тесто) - све је у реду, све сам умешао праском без убитачних напора.

Хвала свима. : росе: Прекорила се. Увек сам се трудио да додам по мало брашна. Штавише, користио сам ново брашно, а јуче сам покушао да радим неколико ствари истовремено. И сада морате да порадите на грешкама.