Мађарска кухиња

Слани патлиџани Избор патлиџана средње величине. Оперите се, направите резове. Ставите у кипућу воду и кувајте 10 минута док не омекшају, али немојте прекувати. Извуците, ставите под угњетавање. Оставите да носите ...барбарисцка

Бограцх Ох, како га волим .... Бограцх је супа од гулаша. Требало би да буде врло густо и веома зачињено (или умерено зачињено). Наравно, мој рецепт није идеалан, модернизовао сам га за себе. Предлажем ...инка_кот

„Заливи“ „од Дарија Јаковлевна Цвек Ове лепиње су из категорије „смрт до фигуре“, јер су врло калоричне. Али које су то калорије у поређењу са неземаљским укусом и аромом. Тесто је најњежније, пухасто, попут бомбона, а не ...нотгласс

Вафли на бази домаћег кекса 1. Умутите јаје са млеком и сољу. 2. Брашно помешајте са прашком за пециво. 3. Комбинујте 1 и 2, промешајте. 4. Додајте шећер, ванилин шећер, омекшали путер, мешајте без фанатизма, ...Олга ВБ

Мађарска торта од сира Ово, наравно, није колач од сира у руском смислу, ни колач, ни пита, већ нежни бисквит натопљен нечим врло укусним ... Бар је ово био укус топлог пецива. Следећа ...Гасха

Мађарска торта са сиром у мултиварки Поларис 0508Д флорис Рецепт са странице Мађарски колач са сиром је нека врста скуте са штреуселом. Израда пуњења. Умутите 2 јаја са 1 чашом шећера (обичне чаше - 250 мл), додајте ...лиса567

Мађарске божићне кифлице - Бејгли са маком и орасима Багли (Бејгли) - традиционално мађарско божићно пециво. То су кифлице од прхког теста квасца, најчешће са маком и орасима. Тесто обично садржи велику количину масти: маст, ...Иулииа К.

Мађарске тартлете са сувим грожђем и орасима Ове тартлете су традиционална мађарска печена храна за Божић. Слатка мешавина грожђица и орашастих плодова у хрскавој путер кошари. Управо због тога је традиционална зимска посластица. Они ...Л-олга

Супа од мађарске трешње Кувајте вишње са водом и шећером након кључања 5 минута. Помешајте павлаку, брашно и сол у посебној посуди. Одвојите врући сируп од вишања (довољне су две кутлице) и направите понуду за њих ...Робин бобин

Мађарски гулаш Исеците месо на коцкице, ставите у шерпу, прелијте 3 литре хладне воде. Кад прокључа, уклоните пену, посолите и кувајте на лаганој ватри 40 минута. Ољуштите поврће. Уклоните семе из слатке паприке и ...Ириналеин

Мађарски гулаш (шпорет Стеба ДД2 под притиском или само у лонцу) Али Мартин је европску кухињу сматрао врхунцем кулинарства, милосрдно укључујући читаву Русију са Сибиром и Далеким истоком у Европи. Шта се може упоредити, на пример, са правим мађарским гулашем - ...СветаИ

Мађарска супа од гулаша у Пхилипс мултиварки Муж је кувао, али био је шегрт))) Укључите мултиварку на режим Фрај и сипајте маслиново уље или маст (ово је по укусу). Лук исеците на коцкице и пржите док не постане светло златно ...Гулцхатаи

Мађарска супа од гулаша (за Зигмунд & Схтаин МЦ-ДС42ИХ) 1) Сипајте биљно уље у посуду мултиварке, ставите лук, исеците на мале коцкице и кувајте док не постане прозирно у режиму "Фрај" 5 минута. 2) Без искључивања режима, додајте папр у лук ...лада-матушка

Мађарска супа од гулаша (споро шпорет Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000) Парадајз опаримо и ољуштимо и све исецкамо, истрљамо и исецкамо У цртано уље сипамо уље и укључујемо режим „Тостирање“ Тако да се уље загреје без сагоревања, бацимо на њега исечену коцку ...АЗал

Мађарски хлеб у производњи хлеба све је положено по редоследу прописаном упутствима, парадајз је на истом месту, у реду за течност, чак га ни не сечем - мешам га када месим. Ако је парадајз слабо застакљен, можда ћете морати да додате ло ...Багел

Мађарски гулаш (кукавица 1054) Кување у мултиварки ЦУЦКОО 1054 Парадајз је користио следећу паприку у праху ПРИПРЕМА: Укључите мултиварку у режиму пржења ниво 2, загрејте. Ситно исецкати маст, ставити ...Админ

Печено "мађарски мотиви", кувано у тагину (плинска плоча) Исеците месо на велике комаде, бибер. Ставите у таву и пржите у биљном уљу на плинској плочи. Со. Пржите док се не осуши. Пребаците месо у тагин, сипајте 100 мл го ...миртатвик

Цупцаке "" Хунгариан "" Истуците јаја са шећером. Затим додајте млеко (ако је свеже, а затим мало топло) са содом и омекшани маргарин. Да се ​​све измеша. По жељи додајте 2-3 кашике какаа. Додајте у смешу ...Алиенка

Лангос Направите тесто на било који начин и састав који желите. Учинио сам то увече. Тесто исеците на мале равне колаче, око 5-6 цм и оставите да нарасту. У овом рецепту не користим брашно за ваљање ...олгеа

Лангос мађарске или укусне крофне од кромпира Брза мађарска храна, продаје се на уличним тезгама. Кувајте кромпир у сланој води. Оцедити воду. Направите пире кромпир. Охлади се. Квас и шећер растворите у топлом млеку. Нека стоји 5-1 ...ДоннаРоса

Лечо од слатке паприке са парадајзом (мађарски лецсо) Припремамо поврће. Бирам слатку паприку која је нужно дебелих зидова, месната, различитих боја - изгледа прелепо и укуса се разликује од црвене од жуто-зелене. Резани слатки бибер ...Админ

Благо слани краставци из Кара Гундела Ко не воли лагано слане краставце? Генерално, нема шта да се направи, рецепт је једноставан, али, на жалост, не испадну увек хрскави.Једно време наишао сам на занимљиву књигу - Караи Гундел ...барбарисцка

Мезесхкалацх - мађарски медени медењак Мед је главни састојак мађарских медењака, који се у Вегрији називају мезесхкалацхки или медени калачи (медени хлеб). Мед је најстарије заслађивач на свету, а медењаци су ...Веи

Паприкаш 1. Пеците једну од слатких паприка док не порумени, ољуштите и ољуштите и мељите у блендеру док не постане пире. У добијени додајте сок настао приликом печења паприке ...Твист

Паприкаш са пилетином Исеците пилетину на ситне комаде. Половину парадајза самељите у блендеру до пиреа, другу половину исеците на мале коцкице. Исецкајте лук и ољуштену паприку да ...целфх

Паприкаш са пилетином (шпорет Оурссон 5010 под притиском) Ољуштите лук и исеците на кришке. Исеците паприке на мале квадрате. Оперите и исеците парадајз. Пилећа прса оперите, осушите и исеците на ситне комаде. Омогући режим ...ГруСха

Торта од песка Јаноша Ракоцзија Млетите маслац, шећер у праху и жуманце. Додајте павлаку, промешајте. Сипајте прашак за пециво у брашно и просејте брашно преко маслачке масе. Замесити тесто. Калуп за торте би требао бити ...целфх

Порколт (шпорет са више шпорета марке 6051) Порколт (мађарски порколт) је један од начина припреме паприкаша у мађарској кухињи. Месо одвојено од костију (говедина, свињетина, јагњетина, пилетина) се пржи, а затим ...Ксиусхк @ -Плусхк @

Мађарска пита за чај Кувајте суво грожђе у кипућој води. Истуците путер, шећер, додајте цимет, ђумбир и умутите, додајте по 1 жуманца, ситно исецкане суве кајсије и суве шљиве и суво грожђе. Затим додајте брашно и прашак за пециво, оперите ...целфх

Торта Гербауд Тесто: Омекшани путер или маргарин умутите са шећером и жуманцима (у оригиналном рецепту - једно цело јаје, али тесто на жуманцима ми се више свидело, испадне нежније) ...Сонадора

Супа "Мађарски мотиви" "(мултиварка Редмонд РМЦ-02) Чорба се кувала у Стебиној мултиварки: говеђи прса, комад говеђе пулпе, шаргарепа, лук, целер, зачини, вода. Програм: 30 мин под притиском од 0,7. Притисак је на силу ублажен. Бооле ...миртатвик

Гулаш супа од ћурећег филеа и поврћа Мултицоокер Редмонд РМС-01 Исперите комад филета, исећи на коцкице, ставите у шерпу мултиварке. Додајте поврће и путер, сипајте 100 мл воде, сол.Подесите режим динстања супе на 1 сат. Поврће нарц ...Татианна

Кулеш супа са свињетином и просо (шпорет под притиском марке 6050) Кулеш је супа, обично направљена од проса, са додатком осталих састојака. Према речнику В. И. Дахл-а, „течна супа са говедином од зрна грашка са свињском машћу итд.“ Кулинарске речи ...Елвен

Торта "" Мађарски орах " Чоколадно-орахови колачи: Истуците жуманца са ½ дела шећера и ванилин шећером док не повећају запремину. Побијте одвојено сољу, постепено додајте преостали шећер. Цоннецт про ...Алесја

Добосторта торта Добосх “(мађарска добосторта) је традиционална мађарска торта која се састоји од шест слојева сунђера са чоколадном кремом и карамелном глазуром. Добош је био омиљена торта царице Аустроугарске ...Елвен

Говеђи паприкаш у мађарском стилу са кромпиром (Кара Гундел) Оригинални рецепт. Говеђи паприкаш (бр. 52). Месо исеците на делове. Откуцајте комаде, направите неколико резова око ивица, уваљајте у брашно, пржите са обе стране на јакој ватри у ...мур_миау

Беан Гуиасх у Стеби ДД1 Прво скувајте чорбу од воде и ћурећег батака. Стандардни режим меса. Затим уклоните батак, одвојите га од кости и не грубо исеците. Док чорба кључа, припремите чипсет. У тесту ...ГТИ Татиана

Пшенични хлеб "мађарски" у рерни Загрејте уље заједно са водом на 37 степени. Помешајте брашно са сољу и квасцем. Ако месите у ХП-у, ставите производе у складу са упутствима за ХП. Режим теста. Замесила сам у комбајну за ...Омела

Супа од гулаша од зрна Иокаи намочите пасуљ у хладној води (намакао сам га преко ноћи), пасуљ и месо које сам кувао одвојено. пржите сланину, додајте лук и динстајте док не порумени, па додајте шаргарепу, зелени бибер и ...натапит

Будимпешта - Братислава - Беч (2011)

Мађарска пита са кајсијом и скутом (+ видео) Уклоните коштице са кајсије. Помешајте брашно, прашак за пециво. Просијмо. У жир, у прах додајте ванилин шећер. Млетите виљушком и мешајте. Истуците јаја са сољу, шећером и ванилијом ...анг-каи

Дунавски колач са тортом од сира изнутра (+ видео) Сва храна треба да буде на собној температури. Крем сир мешајте миксером. Додајте шећер и ванилин шећер, пустите јаје. Микс. Додајте скроб. Микс. Истуците путер са ...анг-каи