◄ Назад на 1 [2]
Коришћење сушених брусница у печењу
Коришћење сушених брусница у печењу
• 0 одговора• 2,471 прегледа
0
одговори
Оштрица за тесто Матфер, резачи теста
Оштрица за тесто Матфер, резачи теста
• 11 одговора• 14.364 прегледа
11
одговори
Брашно од кикирикија и орашастих плодова - уради сам!
11
одговори
Сол у тесту за хлеб - њено значење и утицај
Сол у тесту за хлеб - њено значење и утицај
• 16 одговора• 45.239 прегледа
16
одговори
Јаја, јаја у праху (жуманце и бело) и јаја меланге
7
одговори
Јаја, јаја у праху (жуманце и бело) и јаја меланге
4
одговор
Канте, штале, посебне вреће за чување жита код куће
0
одговори
својства соли за печење хлеба у производњи хлеба
34
одговор
Прашак за пециво (прашак за пециво)
Прашак за пециво (прашак за пециво)
• 17 одговора• 92,971 прегледа
17
одговори
Слад, препарати од слада - употреба у пекарству (дискусија)
37
одговори
Посуде за брашно и жито - комплет
Посуде за брашно и жито - комплет
• 0 одговора• 2.032 прегледа
0
одговори
Лампа за ферментацију теста Секова
Лампа за ферментацију теста Секова
• 0 одговора• 2 340 прегледа
0
одговори
Мерне шоље и кашике за произвођача хлеба
Мерне шоље и кашике за произвођача хлеба
• 20 одговора• 27.978 прегледа
20
одговори
Деја (када, тесто) за пробу теста
Деја (када, тесто) за пробу теста
• 5 одговора• 18 445 прегледа
5
одговори
Који је тачан назив - јогурт, кефир, јогурт?
6
одговори
Начини за повећање силе подизања квасца
Начини за повећање силе подизања квасца
• 0 одговора• 7.733 прегледа
0
одговори
Млечно-протеинска пунила у тесту за хлеб
Млечно-протеинска пунила у тесту за хлеб
• 14 одговора• 10.060 прегледа
14
одговори
Ражено, ражено брашно, његов садржај влаге, гњечење
0
одговори
Хлеб је удубљен. Квасац?
Хлеб је удубљен. Квасац?
• 3 одговора• 4.263 прегледа
3
одговор
зрно пшенице за печење
зрно пшенице за печење
• 1 одговор• 1.804 прегледа
1
одговор
Сладни премикс "Роггена Дункел"
Сладни премикс "Роггена Дункел"
• 4 одговора• 1.544 прегледа
4
одговор
Полице за багете
Полице за багете
• 13 одговора• 20.727 прегледа
13
одговори
Сир у тесту за хлеб
Сир у тесту за хлеб
• 13 одговора• 14.699 прегледа
13
одговори
Колико лимуновог сока додати тесту за хлеб?
12
одговори
Зашто само вода из славине?
Зашто само вода из славине?
• 9 одговора• 22.729 прегледа
9
одговори
Слад и препарати од слада - употреба у пекарству (дискусија)
175
одговори
Шта је златни сируп?
Шта је златни сируп?
• 5 одговора• 32.253 прегледа
5
одговори
Дељење соде бикарбоне и почетне културе
0
одговори
Клице зрна, житарице, семе
Клице зрна, житарице, семе
• 7 одговора• 19.725 прегледа
7
одговори
Прављење сопственог глутена (панифарин)
Прављење сопственог глутена (панифарин)
• 14 одговора• 49.527 прегледа
14
одговори
Активни угаљ у хлебу
Активни угаљ у хлебу
• 6 одговора• 23.354 прегледа
6
одговори
Вода у тесту за хлеб - утицај и значај
Вода у тесту за хлеб - утицај и значај
• 5 одговора• 20.765 прегледа
5
одговори
Лецитин од соје као побољшач
Лецитин од соје као побољшач
• 0 одговора• 11.054 прегледа
0
одговори
Слад - течност, брашно, екстракт - који одабрати?
0
одговори
Шта узрокује тамно смеђе мрље на компримованом квасцу?
0
одговори
Како правилно чувати компримовани квасац?
0
одговори
Газирана вода, њен утицај на тесто хлеба
Газирана вода, њен утицај на тесто хлеба
• 2 одговора• 22.987 прегледа
2
одговор
Сирће - употреба у тесту за хлеб
Сирће - употреба у тесту за хлеб
• 0 одговора• 49.325 прегледа
0
одговори
Изгорели шећер ("изгорео")
Изгорели шећер ("изгорео")
• 2 одговора• 40.229 прегледа
2
одговор
Пиво у тесту за хлеб
Пиво у тесту за хлеб
• 0 одговора• 9.721 прегледа
0
одговори
Квасац од пива
Квасац од пива
• 9 одговора• 17.581 прегледа
9
одговори
Маслац
Маслац
• 6 одговора• 8.257 прегледа
6
одговори
Тесто за рахљање - улога, својства, методе
Тесто за рахљање - улога, својства, методе
• 5 одговора• 11 658 прегледа
5
одговори
Емулгатори, замјене масти
Емулгатори, замјене масти
• 0 одговора• 7.015 прегледа
0
одговори
Маргарин (сто, кухиња, мешана маст)
Маргарин (сто, кухиња, мешана маст)
• 0 одговора• 24.091 преглед
0
одговори
Целулоза
Целулоза
• 0 одговора• 14 985 прегледа
0
одговори
Племенито пуњење!
Племенито пуњење!
• 0 одговора• 611 прегледа
0
одговори
Супер ефикасна хлебна дијета!
Супер ефикасна хлебна дијета!
• 0 одговора• 942 прегледа
0
одговори
О хлебу од целог зрна пшеничних клица "Задовољство"
0
одговори
Квас од слада
Квас од слада
• 0 одговора• 4.929 прегледа
0
одговори
Масти у тесту за хлеб - њихово значење и утицај
1
одговор
Лук у хлебу
Лук у хлебу
• 6 одговора• 7.786 прегледа
6
одговори
Домаћи млин и жито за то
Домаћи млин и жито за то
• 1 одговор• 7.031 прегледа
1
одговор
О сувом квасцу (САФ и не само ..)
О сувом квасцу (САФ и не само ..)
• 21 одговор• 3.228 прегледа
21
одговор
◄ Назад на 1 [2]

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба